방울토마토 절임

통조림을 만들려면 난로에 오래 머물러야 하지만 빠른 요리 방법을 사용하여 소금에 절이면 체리 토마토 절임이 더 빨리 일어날 수 있습니다. 뛰어난 맛과 매콤한 향으로 온 가족이 좋아할 간식입니다.

겨울 동안 체리 토마토를 피클하는 방법

야채를 소금에 절이는 것은 어렵지 않으며 초보 요리사라도 이 작업에 대처할 수 있습니다. 간단하고 빠른 요리법과 통조림 규칙의 중요한 미묘함에 대한 지식은 독창적인 맛을 지닌 절묘한 스낵을 만드는 기초입니다. 따라서 맛있는 방울토마토에 소금을 뿌리려면 몇 가지 권장 사항을 고려해야 합니다.

  1. 피클의 맛이 이것에 달려 있기 때문에 야채는 눈에 띄는 손상없이 동일한 크기로 선택해야합니다. 다양성을 위해 다양한 색상의 토마토에 소금을 칠할 수 있으므로 전채가 밝고 표현 가능합니다.
  2. 과일이 소금물로 더 잘 포화되도록하려면 이쑤시개 또는 꼬치로 줄기 바닥을 뚫어야합니다.
  3. 야채는 보존 기술과 용기의 저온살균 방식에 따라 소금에 절여야 합니다. 병을 씻을 때 화학 물질을 사용해서는 안 되며, 천연 베이킹 소다를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  4. 간식은 준비 후 20일 동안 섭취할 수 있습니다. 이 기간 동안 토마토는 이미 소금물에 담글 시간이 있습니다. 그러나 오래 보관할수록 맛이 더 밝아집니다.

방울토마토에 소금을 뿌리는 방법을 알면 정말 맛있고 매콤한 간식을 얻을 수 있습니다.

마늘과 허브로 작은 토마토 절임

소금에 절인 방울토마토 요리법은 아주 간단합니다. 그 결과는 단지 맛있는 간식이 아니라 많은 요리에 독창적으로 추가되는 것입니다.

소금을 추가하려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 토마토 2kg;
  • 2 큰술. 엘. 소금;
  • 3달러 마늘;
  • 월계수 잎 3개;
  • 양파 1개;
  • 8 큰술. 엘. 식초;
  • 파슬리 50g;
  • 물 1리터;
  • 6 큰술. 엘. 사하라;
  • 향료.

조리법에 따라 소금을 뿌리는 방법:

  1. 씻은 야채 줄기 근처에 꼬치로 구멍을 뚫어주세요.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
  3. 항아리에 채소를 넣고 양파와 마늘을 번갈아 가며 토마토로 채웁니다.
  4. 월계수 잎과 후추를 넣고 끓는 물을 내용물 위에 부어주세요.
  5. 1/4시간 후에 물을 빼고 소금과 설탕을 넣으십시오.
  6. 혼합물을 끓여서 식초를 넣고 10분 더 요리합니다.
  7. 다시 병에 붓고 뚜껑을 사용하여 밀봉합니다.

방울 토마토를 절이는 간단한 요리법

완벽한 간식을 준비하려면 방울토마토를 빠르게 절이는 방법을 사용해야 합니다. 이 조리법의 특징은 복잡한 과정이 없고 염수로 반복적으로 채우는 것입니다.

소금을 추가하려면 다음 구성 요소 세트가 필요합니다.

  • 토마토 과일 600g;
  • 4 티스푼 소금;
  • 4 티스푼 식초;
  • 2 큰술. 엘. 사하라;
  • 물 1리터;
  • 양파 1개;
  • 마늘 1개;
  • 향료.

레시피에 따라 소금을 추가하는 방법:

  1. 토마토를 씻고, 양파를 고리 모양으로 자르고, 마늘을 껍질을 벗기는 구성 요소를 준비하는 단계입니다.
  2. 마늘 한 쪽을 잘게 썰어 항아리 바닥에 놓습니다.
  3. 토마토를 채우고 양파를 번갈아 가며 후추와 월계수 잎을 추가합니다.
  4. 끓는 물을 붓고 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
  5. 액체를 버린 후 소금을 넣고 단맛을 낸 후 끓입니다.
  6. 식초와 결합하고 항아리에 다시 넣으십시오.

겨울용 체리 토마토의 뜨거운 절임

육즙이 많고 향기로운 토마토 야채는 준비하는 동안 최소한의 노력으로 모든 가족과 친구들을 기쁘게 할 것입니다. 소금을 첨가할 때 가장 중요한 것은 설탕을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 스낵이 너무 달콤해집니다.

소금을 추가하려면 다음 제품을 준비해야 합니다.

  • 체리 700g;
  • 2 큰술. 엘. 소금;
  • 물 1리터;
  • 2 큰술. 엘. 식초;
  • 4 큰술. 엘. 설탕 모래;
  • 2 정향;
  • 1 티스푼 캐러웨이;
  • 향료.

요리 단계:

  1. 모든 토마토를 준비된 용기에 담습니다.
  2. 끓는 물을 붓고 5분간 우려냅니다.
  3. 액체를 배출하고 설탕과 섞고 소금, 후추를 넣고 끓입니다.
  4. 식초를 항아리에 붓고 커민과 정향을 추가합니다.
  5. 소금물을 채우고 뚜껑을 닫아주세요.

방울토마토 차갑게 담그는 방법

에게 빨리 토마토를 피클해 방울 토마토를 반나절 동안 난로 앞에 서 있지 않으면 차가운 절임 방법을 사용할 수 있습니다. 이 애피타이저는 맛이 뛰어나며 젊은 주부들에게도 자부심을 느낄만한 소스가 될 것입니다.

차가운 소금을 사용하려면 다음 구성 요소 세트를 준비해야 합니다.

  • 체리 토마토 2kg;
  • 3 큰술. 엘. 소금;
  • 마늘 1개;
  • 1 큰술. 엘. 사하라;
  • 딜 식물 우산 3개;
  • 1 큰술. 엘. 식초;
  • 건포도, 양 고추 냉이, 체리의 잎 부분.

레시피에 따라 소금을 추가하는 방법:

  1. 항아리를 준비하고 토마토와 허브를 씻고 마늘을 조각으로 자릅니다.
  2. 모든 식물 잎과 허브를 항아리 바닥에 놓고 방울 토마토를 채우고 마늘과 번갈아 가며 섞습니다.
  3. 그 위에 소금과 설탕을 추가합니다.
  4. 미리 물을 끓여서 실온이 되도록 식혀주세요.
  5. 가장자리까지 물을 붓고 나일론 뚜껑을 닫습니다.

바질과 함께 항아리에 체리 토마토를 피클하는 방법

작은 토마토를 절이는 요리법은 어떤 주부도 실망시키지 않을 것입니다. 모든 구성 요소가 완벽하게 균형을 이루고 있으며 바질을 추가하면 풍미가 더해지고 기분 좋은 향기의 꽃다발이 만들어집니다.

소금을 추가하려면 다음 제품 목록을 숙지해야 합니다.

  • 토마토 과일 2kg;
  • 소금 100g;
  • 마늘 1개;
  • 1개 묶음 셀러리;
  • 1개 묶음 고수풀;
  • 물 1리터;
  • 향료.

레시피에 따라 소금을 추가하는 방법:

  1. 물에 소금, 후추를 넣고 마늘을 넣어 끓입니다.
  2. 토마토를 끓는 물에 붓고 5분 이상 방치한 후 말립니다.
  3. 병 바닥에 셀러리와 월계수 잎을 놓습니다.
  4. 톰을 채우고 소금물을 붓고 고수로 덮습니다.
  5. 뚜껑을 닫고 식혀주세요.

겨자와 함께 리터 항아리에 체리 토마토 절임

작은 절인 토마토는 별도의 애피타이저 역할을 할뿐만 아니라 고기 및 생선 요리, 샐러드 및 기타 요리 걸작에 탁월한 추가 효과가 있습니다. 유효성 머스타드 소금에 절이면 트위스트의 맛에 유익한 영향을 미치고 기분 좋은 향기를 줄 것입니다. 체리 토마토를 절이는 방법은 리터 병용으로 설계되었습니다.

야채에 소금을 뿌리려면 다음을 준비해야 합니다.

  • 토마토 과일 0.5kg;
  • 1.5 티스푼 소금;
  • 1 티스푼 겨자 씨앗;
  • 식초 50ml;
  • 1.5 큰술 엘. 설탕 모래;
  • 물 0.5 l;
  • 향료.

조리법에 따라 소금을 뿌리는 방법:

  1. 토마토를 씻고 수건으로 말린 다음 항아리에 넣으십시오.
  2. 끓는 물을 붓고 20분간 방치합니다.
  3. 모든 액체를 배출하고 소금, 설탕, 식초를 첨가하십시오.
  4. 모든 향신료를 항아리에 붓고 매리 네이드를 추가하십시오.
  5. 뚜껑을 닫고 식혀주세요.

겨울용 달콤한 방울토마토 절임 레시피

이 간식은 그 맛 때문에 모든 가족 구성원에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 소금에 절인 방울토마토의 단맛은 최대가 아니며 원하는 경우 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다.

그러한 간식에 소금을 뿌리려면 다음이 필요합니다.

  • 토마토 1kg;
  • 1 큰술. 엘. 소금;
  • 마늘 1개;
  • 1 정향;
  • 물 1리터;
  • 3 큰술. 엘. 사하라;
  • 1 큰술. 엘. 식초;
  • 매운 허브, 월계수 잎.

레시피에 따라 소금을 추가하는 방법:

  1. 씻은 야채와 허브를 말리십시오.
  2. 소독한 병 바닥에 양념을 모두 넣고 토마토를 다져준 후 끓는 물을 부어주세요.
  3. 15분 후, 병에서 물을 붓고 소금을 넣고 달게 한 다음 3분간 끓입니다.
  4. 식초와 소금물을 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.

셀러리로 맛있는 방울토마토를 소금에 절이는 방법

맛있는 방울토마토 절임 요리법은 메뉴에 다양성을 더하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 맛을 즐길 수 있게 해줄 것입니다. 셀러리를 활용한 이 애피타이저는 뛰어난 맛과 기분 좋은 향으로 저녁 식탁에 가장 잘 어울릴 것입니다. 소금에 절이는 것은 어렵지 않으며 준비할 때 레시피의 모든 구성 요소의 비율을 관찰하는 것이 중요합니다.

소금을 추가하려면 필요한 재료에 대한 정보가 필요합니다.

  • 토마토 과일 1kg;
  • 소금 40g;
  • 설탕 50g;
  • 셀러리 1개;
  • 1 큰술. 엘. 식초;
  • 마늘 3달러;
  • 후추.

조리법에 따라 소금을 뿌리는 방법:

  1. 방울토마토와 허브를 특별히 주의해서 씻으세요.
  2. 항아리 바닥에 셀러리와 향신료를 깔고 토마토를 담그십시오.
  3. 끓는 물을 붓고 20분간 놔두세요.
  4. 시간이 지나면 캔에서 빼낸 물에 소금을 뿌리고 설탕을 넣고 끓입니다.
  5. 소금물을 세 번 붓고 10분 동안 그대로 둡니다.
  6. 마지막으로 매리네이드를 채우고 뚜껑을 닫습니다.

양 고추 냉이로 작은 토마토를 소금에 절이는 법

이 조리법에 따라 만든 소금에 절인 야채는 집 전체에 퍼지는 맛있는 냄새 덕분에 명절 테이블에서 빨리 사라질 것입니다. 양 고추 냉이 잎이 토마토와 오이 절임 통조림에 자주 사용되는 것은 아무것도 아니며, 도움을 받으면 준비가 훨씬 더 맛있고 향긋해질 것입니다.

방울토마토에 소금을 뿌리는 데 필요한 재료:

  • 토마토 과일 1kg;
  • 3 큰술. 엘. 소금;
  • 마늘 1개;
  • 4리터. 양 고추 냉이;
  • 검은 건포도 2리터;
  • 딜 3개(우산);
  • 물 2.5리터;
  • 1 큰술. 엘. 사하라;
  • 후추.

레시피에 따라 소금을 추가하는 방법:

  1. 씻은 야채와 허브를 향신료와 함께 항아리에 넣으십시오.
  2. 물에 소금을 뿌리고 달게 만든 다음 소금물을 끓입니다.
  3. 혼합물을 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.

소금에 절인 방울 토마토 보관 규칙

소금에 절인 토마토는 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다. 보존 보존 문제는 냉장실, 지하실 또는 식료품 저장실이 있으면 해결됩니다.

결론

방울토마토 절임은 추운 겨울 동안 사랑하는 사람 모두를 기쁘게 할 맛있는 간식을 얻을 수 있는 매우 간단한 과정입니다.

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