불린 클라우드베리

클라우드베리는 단지 맛있는 북부 베리가 아니라 비타민과 비타민의 전체 세트입니다. 유용한 물질. 불린 클라우드베리는 베리의 효능을 최대 기간 동안 보존하는 방법입니다. 여러 가지 방법을 사용하여 베리를 준비할 수 있지만 이 준비에는 열처리가 없으므로 유익한 특성이 보존됩니다.

불린 클라우드베리의 효능

클라우드베리는 상대적인 라즈베리와 달리 나이가 들어도 퓌레가 되지 않습니다. 조리법을 올바르게 따르면 북부의 진미는 오랫동안 모양을 유지합니다. 가장 좋은 방법은 덜 익은 원료로 보관하는 것이다. 설익은 베리는 더 강하고 주스가 더 빨리 나오지 않습니다. 이렇게하면 한 달 이상 치료를 유지할 수 있습니다.

공작물을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 설탕과 함께;
• 무설탕;
• 꿀 용액으로 채우기.

주부들은 각자 자신의 취향에 따라 선택하고 자신에게 편리한 조리 방법을 택한다. 이런 종류의 제품은 잼을 열처리하는 것보다 건강에 좋습니다.

절인 클라우드베리는 무엇에 도움이 되나요?

노던베리는 감기에 도움이 되며 우수한 이뇨제 및 항균제이기도 합니다.요로 결석증에 도움이되고 위장관을 자극합니다. 베리는 또한 신체의 대사 과정을 정상화하는 데 도움이 되며 화농성 상처가 있는 경우 북부 진미의 열매가 손상된 부위에 묶여 있습니다.

불린 클라우드베리를 준비하는 방법

진미를 준비하는 방법은 사용 가능한 재료와 원하는 결과에 따라 다릅니다. 설탕, 향신료 또는 물만 사용하는 옵션입니다.

불린 클라우드베리를 위한 클래식 레시피

고전적인 진미 레시피에는 다음 재료가 포함됩니다.

• 물 1리터;
• 설탕 200g;
• 수량에 관계없이 베리.

베리를 깨끗하고 멸균된 용기에 담습니다. 물과 설탕으로 달콤한 시럽을 만드세요. 완성 된 시럽은 식힌 후 원료 위에 붓고 먼저 천으로 모든 것을 덮은 다음 뚜껑을 덮어야합니다. 이렇게 만든 디저트는 3개월 후에 드실 수 있어요.

설탕과 꿀 없이 불린 클라우드베리 만드는 법

이 레시피는 당뇨병 환자와 같이 단 것을 먹을 수 없는 사람들에게 적합합니다. 열매를 멸균된 유리 용기에 붓고 깨끗한 끓인 물로 채웁니다. 그런 다음 뚜껑으로 단단히 덮고 말아 올릴 수도 있습니다. 작업물은 온도가 10°C 이하인 서늘한 실내에 보관해야 합니다.

꿀에 담근 클라우드베리

제품의 유용성을 높이기 위해 설탕을 꿀로 쉽게 대체할 수 있습니다. 이렇게하려면 물 0.5 리터당 3-4 큰 스푼의 비율로 따뜻한 끓인 물에 꿀을 추가하십시오. 시럽은 꽤 달콤하지만 그렇지 않으면 꿀을 사용하지 않는 단순한 베리와 보관 방법이 다르지 않습니다.

향신료를 곁들인 담근 클라우드베리

기분 좋은 맛과 향을 지닌 디저트를 좋아하는 사람들을 위해 향신료를 사용한 레시피가 있습니다. 이 조리법에서는 물과 설탕 외에도 카다몬, 스타 아니스, 정향, 계피를 추가해야 합니다.

끓는 물을 식히고 향신료, 설탕을 넣고 디저트 위에 부어주세요. 상단에 압력을 가하십시오.

꿀과 생강을 곁들인 불린 클라우드베리를 만드는 간단한 조리법

겨울철 면역력을 강화할 수 있는 좋은 기회입니다. 재료:

• 생강 뿌리 100g;
• 꿀 250ml;
• 열매 - 1kg.

단계별 요리 알고리즘은 간단합니다.

1. 생강을 잘게 썰어 유리그릇에 담는다.
2. 원료를 추가합니다.
3. 물과 꿀로 시럽을 만드세요.
4. 결과 시럽을 판단하십시오.
5. 과일 위에 붓습니다.
6. 롤업.

서늘한 곳에 보관하세요.

나무 통에 담근 클라우드베리

우리 조상들은 북부의 아름다움을 유리병이 아닌 나무 통에 보관했습니다. 하나가 있으면 끓는 물로 데우면 충분하며 제품을 추가하기 직전에 럼주 또는 기타 강한 알코올을 붓습니다. 이러한 용기에서 제품은 쾌적하고 부드러운 맛을 가지며 오랫동안 모든 유익한 특성을 유지합니다.

절인 클라우드베리를 보관하는 방법

오랫동안 간식을 보관하려면 다음과 같은 여러 조건을 충족해야 합니다.

• 용기는 밀봉되어야 합니다.
• 실내 온도는 10°C를 초과해서는 안 됩니다.
• 햇빛에 직접 노출되는 것은 금지되어 있습니다.

모든 조건이 충족되면 북부 늪지의 수확물을 몇 달 동안뿐만 아니라 몇 년 동안 저장할 수 있습니다. 동시에 맛뿐만 아니라 비타민, 유익한 특성 및 향도 완전히 보존됩니다. 이 경우 과일 안전의 주요 조건은 물에 지속적으로 존재한다는 것입니다. 열매는 마르지 않아야합니다. 이것은 중요한 조건입니다.

결론

불린 클라우드베리는 단지 맛있는 음식이 아니라 많은 질병에 대한 완전한 치료법입니다. 올바르게 준비하고 보관 조건을 따르면 디저트는 맛과 향기를 잃지 않고 수년 동안 나무 통에 보관할 수 있습니다.