아이는 성장하고 있으며 더 이상 모유가 충분하지 않으며 첫 번째 보완 식품을 도입할 때가 왔습니다. 소아과 의사는 첫 번째 보완 수유로 호박을 사용할 것을 권장합니다. 이 시기가 봄이나 초가을, 텃밭에 호박이 자랄 때 오면 좋고, 시장에서 사는 것도 어렵지 않다.
물론 겨울에는 호박도 살 수 있지만 화학 물질을 사용하지 않고 재배하고 보존했다는 것은 사실이 아닙니다. 물론 매장에서 기성품 호박 퓨레를 구입하거나 직접 준비할 수도 있습니다. 에 대한, 호박을 얼리는 방법 유아에게 먹이를 주는 방법에 대해서는 우리 기사에서 논의할 것입니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 겨울에도 완벽하게 보관됩니다.
호박의 장점에 대해
호박은 인체의 물-소금 균형을 정상화하고 과도한 체액을 제거하는식이 야채로 간주됩니다. 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 인, 철, 구리 외에도 다양한 그룹의 비타민이 다량 함유되어 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 섬세한 섬유질이 쉽게 소화된다는 것입니다. 이 호박 친척이 북부 파인애플이라고 불리는 것은 아무것도 아닙니다. 그렇기 때문에 야채는 첫 수유를 포함하여 유아기부터 이유식으로 권장됩니다.
야채가 어린이의 신체에 미치는 영향은 다양합니다.
- 다양한 비타민이 면역 체계를 강화하고 신경계 형성을 촉진합니다.
- 함유된 미네랄은 혈액을 산소로 포화시켜 뇌 활동을 향상시킵니다.
- 섬세한 섬유질은 연동운동을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이는 본질적으로 가벼운 완하제입니다.
애호박은 맛이 중성적이라 어린아이들도 애호박퓨레를 잘 먹습니다. 친척 인 호박과 호박의 경우 밀도가 높은 펄프와 특별한 맛으로 인해 아이들은 종종 이러한 야채에서 퓌레를 거부합니다.
호박 퓨레:
"올바른" 호박 선택하기
젊은 엄마와 할머니는 아기를 위해 호박을 제대로 얼리는 방법에 관심이 있습니다. 우선, 냉동실에 보관하기 위해 어떤 야채를 선택해야 하는지 알아야 합니다.
- 모든 호박이 이유식에 적합한 것은 아닙니다. 피부가 연약하고 종자 실이 거의 발달하지 않은 어린 표본을 선택해야합니다. 해동 후에도 전체 조각을 유지하는 것은 이러한 냉동 야채입니다.
- 야채는 신선하고 매끄러우며 껍질이 얇고 윤기가 나야 합니다.
오른쪽 냉동 야채 두려움 없이 첫 번째 보충수유에 사용할 수 있습니다. 결국 모든 영양소, 비타민 및 미량 원소가 보존됩니다. 그들은 냉동 스쿼시로 퓌레와 가벼운 수프를 준비합니다. 호박은 신선한 야채처럼 구울 수 있습니다.아이가 커감에 따라 다른 야채를 추가하여 수프와 퓌레를 준비할 수 있습니다.
겨울용 호박 냉동
냉동 야채 준비에 대한 일반 규칙
겨울에 아기에게 첫 수유를 위해 호박을 얼리는 방법뿐만 아니라 올바르게 준비하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 야채가 어린이들에게 유익하고 영양과 맛을 유지하도록 하려면 어떻게 해야 합니까?
기본 규칙:
- 어린 표본을 선택하면 약간의 결함이 있어도 호박 냉동을 거부합니다.
- 우리는 약간의 오염을 제거하기 위해 야채를 여러 물로 씻습니다.
- 끝 부분을 잘라내고 껍질을 벗겨냅니다. 야채칼로 하면 쉽습니다.
- 껍질을 벗긴 야채를 다시 찬물에 씻어서 말려주세요.
첫 번째 준비 단계가 완료되었습니다. 호박 냉동을 시작합시다.
냉동 큐브
- 준비하고 말린 야채를 조각으로 자릅니다. 그런 다음 작은 큐브를 준비하십시오. 2cm를 넘지 않아야 동결이 더 강해지기 때문에 유익한 특성이 더 잘 보존됩니다. 씨앗실이 있는 호박의 중간 부분은 숟가락으로 남겨두거나 제거할 수 있습니다.
- 다진 조각이 들어갈 수 있도록 팬에 깨끗한 물을 붓습니다. 도시 아파트에 거주하는 경우 아기에게 먹이기 위해 호박을 데치려면 염소가 포함되어 있지 않은 생수를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 팬을 센 불에 올리고 세게 끓입니다.
- 물이 끓으면 큐브를 넣고 5분간 데치세요. 더 이상 그렇지 않으면 끓을 것입니다!
- 냉동 제품을 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다. 이 용기에서 호박 조각을 완전히 식혀주세요.
- 보드 위에 접착 필름을 펴고 (호박이 보드에 얼지 않도록) 말린 호박 조각을 얼지 않도록 짧은 거리에 놓습니다. 냉동실에 4시간 정도 넣어둡니다. 이 시간은 앞으로 호박이 한 덩어리로 얼어 붙는 것을 방지하기에 충분합니다.
- 아기에게 먹일 냉동식품을 꺼내서 봉지나 플라스틱 용기에 담아주세요. 각 봉지에 언제 냉동되었는지 표시하는 라벨을 붙입니다. 그리고 다시 냉동실로 들어갑니다.
이 상태에서는 제품의 영양적 특성을 잃지 않고 오랫동안 보관됩니다.
냉동실에 호박 퓨레
소아과 의사들은 산모들에게 젖병 수유의 경우 4개월 이후, 모유 수유의 경우 6개월 이후에 아기에게 보충을 하라고 조언합니다. 장 연동 운동을 보장하는 것은 바로 이 야채입니다. 또한 호박에는 유용한 특성이 많이 있습니다. 어린 아이에게 먹이를주기 위해 겨울 동안 호박을 어떻게 준비 할 수 있습니까?
자신의 손으로 겨울을 준비 할 수 있기 때문에 기성품 퓌레를 항아리에 구입할 필요가 없습니다. 준비하는 것도 어렵지 않으며, 가장 중요한 것은 이유식의 품질에 대해 항상 자신감을 가질 수 있다는 것입니다.
- 어린 호박을 손상없이 씻어 껍질을 벗깁니다. 씨앗이 아직 형성되지 않은 경우 가운데를 잘라낼 필요가 없습니다.
- 야채를 조각으로 자르고 끓는 물에 10 분 이상 끓입니다. 삶아서 데치면 호박에서 질산염이 제거됩니다.
- 야채를 소쿠리에 넣어 액체를 빼냅니다.
- 블렌더를 사용하여 퓌레를 준비합니다. 그것은 균질하고 부드럽습니다.
- 냉각된 덩어리는 얼음 트레이나 작은 용기에 얼려집니다. 1회 제공량은 어린이의 연령에 따라 다릅니다. 우리는 그것들을 냉장고에 넣습니다.
얼린 큐브를 비닐봉지에 넣고 보관하세요.
보완적인 먹이를 위해 호박 퓨레를 적절하게 냉동하는 방법:
유용한 팁
우리의 권장사항을 들어보세요:
- 호박을 작은 조각으로 자르면 더 빨리 얼 것입니다.
- 한 번의 먹이에 필요한 야채의 양을 가방에 넣으십시오.
- 챔버의 호박 옆에는 고기 또는 생선 반제품이 없어야합니다.
- 냉동실에서 호박을 꺼내면 완전히 녹을 때까지 기다리지 말고 즉시 가열하세요.
보시다시피 무섭거나 복잡한 것은 없습니다. 가장 중요한 것은 아기에 대한 욕망과 사랑입니다. 겨울에는 가게에서 애호박과 퓌레를 살 필요가 없습니다. 냉동실에서 냉동고를 꺼내고 아이를 위한 야채 요리를 준비하세요.
