샐러드 눈더미: 사진이 포함된 12가지 단계별 요리법

휴일 테이블의 "Snowdrifts"샐러드는 올리비에 샐러드 또는 모피 코트 아래의 청어와 같은 친숙한 전채 요리와 인기를 끌 수 있습니다. 주부들은 특히 새해 축제를 위해 그것을 준비하는 경우가 많습니다. 올바르게 수행하면 눈 더미처럼 보이기 때문입니다. 조리법의 단순성과 소박함에도 불구하고 요리는 맛있습니다.

"수그롭" 샐러드 준비 방법

요리 초보자도 "Sugrob"샐러드 준비에 잘 대처할 수 있습니다. 이 과정은 짧은 시간이 걸립니다. 빠른 간식을 만들 수 있습니다.

이 요리는 제공되는 방식 때문에 "Drifts"라는 이름을 얻었습니다. 이것이 샐러드의 주요 비밀입니다. 눈더미가 쌓여 눈 덮인 공간처럼 보이도록 만들어졌습니다. 이렇게하려면 전채에 강판 치즈를 뿌립니다. 컬러를 더하고 경쾌함을 더해줍니다.

모든 종류의 고기, 야채, 생선, 소시지 등 다양한 제품이 주요 성분으로 사용됩니다.

클래식 샐러드 레시피 "Snowdrift"

매우 풍성한 "Sugrob"샐러드는 고전적인 요리법에 따라 준비됩니다. 동시에 삶은 닭 가슴살을 첨가하여 부드러움이 특징입니다.

간식에는 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 – 300g;
• 감자 – 2 개;
• 샴 피뇽 – 300g;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 당근 – 2 개;
• 계란 – 4 개;
• 마늘 – 2쪽
• 베이 리프;
• 마요네즈;
• 소금.

요리 단계:

1. 뿌리 채소와 가슴살, 계란을 따로 끓입니다. 맛을 위해 고기에 월계수 잎을 추가하십시오.
2. 버섯을 입방체로 자르고 프라이팬에 끓입니다. 마지막에 프레스를 사용하여 소금 한 꼬집과 다진 마늘을 추가합니다.
3. 껍질을 벗긴 당근과 감자를 굵은 강판에 갈아주세요.
4. 요리 후 고기를 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.
5. 칼을 사용해 계란을 반으로 나눕니다.
6. 노른자를 제거하고 마늘과 마요네즈를 섞습니다. 이 혼합물로 달걀 흰자를 채우세요.
7. 강판에 치즈를 갈아주세요.
8. 크고 평평한 접시를 준비합니다. 준비된 재료를 감자, 가슴살, 샴 피뇽, 당근, 달걀 반쪽의 순서로 흰자가 눈 더미 형태로 위로 향하도록 겹겹이 놓습니다. 각 층에 마요네즈를 바르고 감자에 살짝 소금을 뿌리십시오.
9. 치즈 혼합물을 뿌린다.

샐러드는 서빙하기 전에 냉장 보관해야 합니다.

닭고기와 절인 양파를 곁들인 샐러드 "Sugrob"

"Sugrob"샐러드는 많은 사람들이 좋아하는 속을 채운 계란의 맛을 다소 연상시킵니다. 눈 덮인 언덕을 모방하기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 삶은 고기 – 300g;
• 계란 – 5 개;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 양파 - 1 머리;
• 마늘 – 1쪽;
• 식초 9% - 1큰술. 엘.;
• 설탕 - 1 핀치;
• 물 – 1 잔;
• 소금;
• 마요네즈.

단계별 "Sugrob"샐러드 레시피 :

1. 계란과 고기를 삶아주세요.
2. 양파를 반 고리로 자르고 소금을 넣으십시오.
3. 양파 매리 네이드 만들기 : 식초를 물 한잔에 붓고 설탕을 넣으십시오. 반 고리를 그릇에 넣고 매리 네이드 위에 붓고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 편평하고 넓은 접시에 마요네즈를 바르고 고기를 깔아주세요.
5. 그 위에 절인 양파를 올리고 마요네즈를 발라줍니다.
6. 삶은 계란을 반으로 나눕니다.
7. 채우기를 만드십시오 : 마늘을 짜내고 노른자를 으깨고 작은 강판에 약간의 치즈를 갈아주세요. 드레싱과 함께 모든 것을 섞으십시오. 마늘과 소금으로 간을 하시면 됩니다.
8. 이 혼합물로 달걀 흰자를 채우세요. 고기 조각 위에 올려 놓으십시오. 충전재가 남아 있으면 추가할 수도 있습니다.
9. 마요네즈로 흰자위를 기름칠하십시오.
10. 샐러드에 강판 단단한 치즈를 뿌립니다.
11. 몇 시간 동안 냉장고에 담가 두십시오.

이 조리법에는 모든 종류의 고기를 사용할 수 있습니다.

감자튀김으로 스노우드리프트 샐러드 만드는 법

이 특이한 버전의 "Sugrob" 샐러드는 특히 작은 미식가들에게 인기가 있습니다. 대부분의 아이들은 감자튀김을 좋아합니다. 이 재료 외에도 요리에는 다음이 필요합니다.

• 삶은 닭고기 – 300g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 감자 튀김 – 250g;
• 계란 – 8 개;
• 마요네즈.

요리법:

1. 이 샐러드의 모든 재료를 층으로 배치하고 드레싱을 바르십시오. 먼저 잘라서 튀긴 감자튀김이 나옵니다.
2. 그 위에 작은 조각으로 자른 삶은 고기를 추가합니다.
3. 계란을 삶아서 갈아주세요. 그런 다음 세 번째 레이어를 배치하여 슬라이드를 만듭니다. 소금을 조금 넣으세요.
4. 또한 치즈를 갈아서 "Sugrob" 샐러드 위에 뿌립니다.

먹기 전에 간식을 담그면 맛이 더욱 섬세해집니다.

샐러드 "Snowdrift": 버섯 요리법

이 명절 샐러드는 신선 버섯, 절인 버섯, 냉동 버섯 등 어떤 버섯으로든 준비할 수 있습니다. 그들은 요리에 풍미를 더하지만 결과는 항상 훌륭합니다.

다음 재료가 필요합니다.

• 버섯 (절인) – 400g;
• 치킨 필레 – 400g;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 계란 – 5 개;
• 소금;
• 마요네즈.

단계별 조치:

1. 계란과 필레를 다른 팬에 삶습니다.
2. 식힌 고기, 버섯, 치즈 2/3를 섭취하세요. 작은 조각으로 자르십시오.
3. 계란을 갈아주세요.
4. 닭고기, 버섯, 달걀 등의 층에서 "눈더미"를 만듭니다.
5. 양념하고 남은 강판 치즈를 뿌립니다.

계란은 작은 조각으로 자르거나 두 부분으로 나눌 수 있습니다

닭고기와 크루통을 곁들인 샐러드 "Sugrob"

미식가들도 아름다운 디자인과 섬세하고 신선한 맛이 결합된 맛을 높이 평가합니다. "눈 덮인"간식을 준비하는 옵션 중 하나는 크래커, 토마토, 후추를 사용하는 것입니다.

재료:

• 크래커 – 100g;
• 치킨 필레 – 300g;
• 치즈 – 150g;
• 달콤한 고추 – 2 개;
• 토마토 – 2 개;
• 마늘 – 2쪽
• 마요네즈.

단계:

1. 필레를 삶아서 식힌 다음 얇게 자릅니다.
2. 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 치즈를 갈아주세요.
4. 마요네즈와 다진 마늘을 섞으세요.
5. 필레, 야채, 크루통을 층층이 쌓고 매콤한 드레싱을 뿌립니다.
6. 크래커를 남겨 눈 언덕을 만들어 보세요.
7. 강판 치즈를 뿌린다.

부드러운 질감을 얻으려면 닭고기 조각을 최대한 얇게 만들어야 합니다.

햄으로 "눈더미"샐러드 만드는 법

이 요리는 유명한 올리비에 샐러드와 맛이 비슷하지만 외관이 더 독창적이고 축제 잔치를 위한 가치 있는 장식으로 사용됩니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

• 삶은 감자 – 3 개;
• 햄 – 250g;
• 계란 – 3 개;
• 당근 – 1 개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 마요네즈 – 200g;
• 마늘 – 2쪽
• 소금 한 스푼;
• 머스타드;
• 갈은 후추.

단계별 단계:

1. 계란과 당근을 삶아주세요. 그런 다음 자르고 자르십시오.
2. 삶은 감자를 큰 강판으로 갈아줍니다. 넓은 샐러드 그릇에 바닥 층을 넣고 담그십시오. 그런 다음 각 레이어를 다시 채웁니다.
3. 당근을 위에 올려주세요.
4. 햄을 입방체로 자르고 다음 단으로 만든 다음 가볍게 누릅니다.
5. 계란을 반으로 나누고 노른자, 마늘, 겨자, 마요네즈 드레싱을 섞어 채워주세요.
6. 반쪽을 샐러드 위에 놓고 그 사이에 약간의 드레싱을 추가하여 육즙을 더할 수 있습니다.
7. 얇은 조각이 나올 때까지 치즈를 갈아주세요. "드리프트" 위에 균등하게 분배하십시오.

햄은 소시지로 대체 가능해요

소시지를 곁들인 샐러드 "Snowdrifts"

훈제 소시지는 Snowdrifts 샐러드를 완벽하게 보완하여 맛을 더욱 풍부하게 만듭니다. 이 요리 옵션에는 가장 간단한 재료가 포함되어 있음에도 불구하고 휴가를 준비할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 감자 – 200g;
• 계란 – 4 개;
• 당근 – 200g;
• 훈제 소시지 – 150g;
• 치즈 – 150g;
• 마늘 – 2쪽
• 마요네즈;
• 소금 한 스푼.

단계별 레시피:

1. 야채를 요리하고 식힌다.
2. 감자의 껍질을 제거하고 과육을 굵게 갈아주세요. 샐러드볼에 담고 소금을 넣고 담궈주세요. 그런 다음 모든 레이어를 채웁니다.
3. 당근 층으로 덮으십시오.
4. 큐브로 자른 소시지로 다음 층을 형성합니다.
5. 계란을 껍질을 벗기고 칼로 반으로 나눕니다.노른자를 제거하고 소스와 다진 마늘 정향과 섞습니다. 이 혼합물로 흰자를 채우세요.
6. 치즈 크럼블을 위에 뿌린다.

요리는 1~2시간 후에 바로 먹을 수 있습니다.

쇠고기와 견과류를 곁들인 샐러드 "Sugrob"

쇠고기를 곁들인 '수그롭' 샐러드는 특히 고기를 좋아하는 사람들에게 인기가 높습니다. 그것을 준비하기 위해 쇠고기와 다음 제품이 사용됩니다.

• 쇠고기 – 300g;
• 계란 – 4 개;
• 호두 – 200g;
• 당근 – 1 개;
• 치즈 – 200g;
• 양파 – 머리 2개;
• 마요네즈;
• 소금.

준비 단계:

1. 고기를 끓입니다. 식힌 후 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.
2. 양파와 당근을 너무 익히세요. 두 번째 야채 층을 만들고 드레싱에 담그십시오.
3. 으깬 견과류를 뿌린다.
4. 계란을 삶아주세요. 반쪽에서 노른자를 제거하십시오. 견과류, 마요네즈와 함께 섞고 소금을 넣으십시오.
5. 이 혼합물로 흰자를 채우세요.
6. 강판 치즈를 뿌린다.

생선 통조림을 곁들인 샐러드 "Sugrob"

생선을 곁들인 샐러드 "Sugrob"은 유명한 "Mimosa"와 비슷합니다. 하지만 그 맛은 더 풍부하고 현대적입니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 – 2 개;
• 통조림 생선 – 1 캔;
• 계란 – 5 개;
• 피망 – 1 개;
• 당근 – 2 개;
• 치즈 – 150g;
• 마늘 – 2쪽
• 양파 - 1 머리;
• 마요네즈;
• 소금.

"눈더미" 샐러드 준비 방법:

1. 맨 아래 층은 갈은 삶은 감자로 구성됩니다. 마요네즈로 재료의 각 층에 윤활유를 바릅니다.
2. 다음으로 삶은 당근을 추가합니다. 먼저 문질러야합니다.
3. 통조림 식품과 양파를 믹서기 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 갈아서 마요네즈에 당근을 얹은 샐러드 그릇에 넣습니다.
4. 그 위에 작은 조각으로 잘게 썬 피망을 추가합니다.
5. 계란 반쪽을 마늘 마요네즈 드레싱과 노른자로 채웁니다.
6. 눈 더미를 모방하도록 계란을 샐러드 그릇에 아름답게 넣으십시오.
7. 치즈가루를 뿌려주세요.

샐러드를 담그는 데 최소 한 시간이 필요합니다.

닭고기를 곁들인 "Snowdrifts"샐러드 레시피

필렛은 "수그로비" 샐러드의 일관성을 더욱 쾌적하고 부드럽게 만들어줍니다. 가장 중요한 것은 닭고기 조각을 가능한 한 얇게 자르는 것입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 필레 – 300g;
• 감자 – 3개;
• 계란 – 4 개;
• 치즈 – 200g;
• 당근 – 1 개;
• 마늘 – 2쪽
• 소금 한 스푼;
• 마요네즈;
• 후추 맛.

요리 알고리즘:

1. 고기를 소금물에 삶아주세요. 국물에서 꺼내지 않고 식혀주세요. 이것은 고기에 육즙을 줄 것입니다. 작은 조각으로 자르십시오.
2. 동시에 뿌리 채소와 계란을 끓입니다. 분명한.
3. 감자를 갈아주세요. 넓은 접시를 가져다가 바닥에 놓습니다. 마요네즈 드레싱에 소금과 기름을 추가합니다. 그런 다음 동일한 방식으로 구성 요소를 코팅합니다.
4. 당근을 갈아서 감자 혼합물 위에 올려 놓습니다.
5. 그 위에 닭고기를 넣고 살짝 눌러주세요. 양념을 치세요.
6. 달걀 장식을 만들어 보세요. 노른자를 제거하고 마늘 정향과 마요네즈 드레싱으로 채우고 흰자를 채 웁니다.
7. 샐러드 위에 올려주세요.
8. 치즈 크럼블을 뿌린다.
9. 냉장고에 보관하세요.

치킨 필렛 대신 소시지를 사용해도 됩니다

대구 간을 곁들인 맛있는 샐러드 "드리프트"

이 간식은 매우 건강합니다. 대구 간에는 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 이 외에도 "Snowdrifts"샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 감자 – 2 개;
• 대구 간 – 150g;
• 계란 – 2 개;
• 가공 치즈 – 100g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 마늘 – 1쪽;
• 소금 한 스푼;
• 갈은 후추 한 꼬집;
• 마요네즈.

준비 단계:

1. 계란과 감자를 삶아 껍질을 벗긴다. 굵은 강판에 감자를 갈아서 고운 강판에 계란을 갈아주세요.
2. 가공 치즈를 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 문지르세요.칩을 감자-계란 혼합물과 섞습니다.
3. 대구 간 포장을 엽니다. 으깬 다음 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 추가합니다.
4. 마요네즈 드레싱을 추가합니다.
5. 30분 동안 식힙니다.
6. 티스푼을 드세요. 그것을 사용하여 "눈덩이"를 만들고 피라미드로 접습니다.
7. 치즈를 뿌린다.

"드리프트" 위에 녹색 잎이 아름답게 보입니다.

훈제 닭고기를 곁들인 샐러드 "Snowdrifts"

이 샐러드는 많은 퍼프 페이스트리와 달리 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 즉, 잔치뿐만 아니라 일상 메뉴에도 적합하다는 의미입니다.

다음이 필요합니다.

• 삶은 감자 – 2 개;
• 훈제 햄 – 1개;
• 계란 – 3 개;
• 치즈 – 150g;
• 양파 - 1 머리;
• 마요네즈;
• 물 – 1 잔;
• 식초 9% - 2 작은술;
• 설탕 - 4 큰술. 엘.

"눈더미" 샐러드를 단계별로 만드는 방법:

1. 마요네즈 드레싱을 적셔 여러 겹을 한 겹씩 준비합니다. 첫 번째는 삶은 감자로 만들어 큐브로 자릅니다.
2. 다음에는 훈제 고기를 자릅니다.
3. 다진 절인 양파로 세 번째 층을 형성합니다. 물, 식초, 설탕을 넣은 매리네이드에 2~4시간 동안 미리 담가두세요.
4. 노른자, 마늘, 마요네즈를 섞어 채운 반으로 자른 계란을 얹습니다.
5. 치즈 크럼블을 얹습니다.

훈제치킨의 맛이 신선한 허브와 잘 어울려요

결론

축제 테이블을위한 샐러드 "Snowdrifts"는 매우 우아하고 덜 맛있는 요리입니다. 겨울 테마임에도 불구하고 연중 언제든지 준비됩니다. 그리고 숙련된 주부들이 입맛에 맞게 재료를 바꿔가며 주재료인 닭고기, 생선, 버섯, 햄, 소시지를 추가한다.

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