아보카도와 새우, 생선, 게, 계란을 곁들인 브루스케타

아보카도를 곁들인 브루스케타는 구운 빵에 양상추를 얹은 샌드위치처럼 보이는 이탈리아식 스낵입니다. 이 요리를 통해 주부들은 제품을 시험해 볼 때마다 새로운 맛을 낼 수 있습니다. 종종 구성에는 고기, 소시지 또는 해산물이 포함됩니다. 이 기사에서는 상당히 건강한 이국적인 과일을 기본으로 사용합니다. 설탕이 부족하고 탄수화물이 많기 때문에 건강한 다이어트 메뉴에서 선두 자리를 차지할 수 있습니다.

아보카도로 맛있는 브루스케타를 만드는 비법

설명은 기본부터 시작해야 합니다. 이탈리아에서는 흰색 치아바타 빵을 구입합니다. 우리 주부들은 매장에서 신선한 바게트를 선택하고 일부는 호밀 가루로 만든 제품을 선호합니다.

브루스케타의 경우 마른 프라이팬이나 토스터를 사용하여 슬라이스를 건조시키는 것이 좋습니다. 일부 요리법에서는 표면을 마늘로 문지르거나 다양한 소스로 기름을 바르고 향신료를 뿌릴 것을 제안합니다.

아보카도는 완전히 익었을 때 선택해야 하며, 호두가 들어간 버터 맛이 연상됩니다. 설익은 과일은 호박과 더 유사하며 약간 쓴맛이 날 수 있습니다.

추가 구성품으로 3개 이하의 제품을 가져가는 것이 좋습니다. 스낵을 사용하면 상상력을 발휘하여 표면을 장식할 수 있습니다. 이를 위해 종종 강판 치즈, 씨앗, 다진 노른자 또는 허브가 사용됩니다.

아보카도와 새우를 곁들인 브루스케타

아보카도가 포함된 요리에는 해산물이 자주 등장합니다. 맛을 최대한 즐길 수 있는 독특한 탠덤입니다.

제품 세트:

• 바게트 – 1 개;
• 잘 익은 과일 – 1 개;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 껍질을 벗긴 새우 – 200g;
• 올리브유;
• 마늘;
• 레몬.

브루스케타 준비의 모든 단계:

1. 오븐을 예열하고 바게트 조각을 대각선으로 잘라 토스트합니다.
2. 마늘로 문지르고 올리브 오일이 채워지는 한쪽면에 기름을 바릅니다.
3. 얇은 치즈 조각을 배열하고 약간 녹을 때까지 오븐에 다시 넣으세요.
4. 완전히 익을 때까지 냄비에 새우를 삶아 소금을 넣으십시오. 내용물을 소쿠리에 붓고 식혀주세요.
5. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 과육과 해산물의 절반을 잘게 다져줍니다.
6. 원하시면 갓 짜낸 레몬즙, 소금, 후추를 추가하세요.

혼합물을 샌드위치 표면에 펴 바르고 새우를 통째로 장식합니다.

아보카도와 연어를 곁들인 브루스케타

이 전채 요리는 이탈리아 요리에 속한다는 사실에도 불구하고 붉은 생선과 아보카도를 곁들인 브루스케타는 이 과일의 발상지인 멕시코에서 왔습니다.

화합물:

• 치아바타(어떤 빵이든 사용 가능) – 1개;
• 차가운 훈제 연어(필레) – 300g;
• 아보카도;
• 레몬;
• 올리브유;
• 바질 잎.

단계별 준비:

1. 생선 필레에서 뼈를 제거하고 남은 뼈가 있으면 날카로운 칼로 자릅니다.
2. 아보카도는 세로로 나누어 씨를 제거하고 독성이 있는 껍질을 벗겨냅니다. 펄프를 입방체로 자르고 신선한 레몬 주스 위에 붓습니다.
3. 바질을 씻고 냅킨으로 말리십시오. 촙.
4. 준비된 모든 제품을 컵과 후추에 섞습니다.
5. 빵을 자르고 약간의 올리브 오일을 바르고 프라이팬에 타지 않도록 양면을 볶습니다.
6. 크루통이 축 늘어지는 것을 방지하기 위해 냅킨이나 철망 위에 올려 놓습니다.
7. 충전물을 분배하십시오.

이 경우 얇은 레몬 조각을 장식으로 사용할 수 있습니다.

아보카도와 토마토를 곁들인 브루스케타

가벼운 간식에 이상적입니다. 이 샌드위치는 피크닉에서 준비할 수 있습니다.

제품 세트:

• 아보카도;
• 핑크 토마토;
• 효모가 없는 빵;
• 샬롯;
• 단단한 치즈;
• 올리브유;
• 딜.

잘 익은 아보카도, 토마토, 치즈를 곁들인 브루스케타는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 빵을 두꺼운 조각으로 자릅니다. 불 위에 굽거나 오븐이나 토스터에 굽습니다.
2. 토마토를 씻고 냅킨으로 닦고 줄기를 제거하십시오. 날카로운 칼로 자르고 다진 딜과 섞는다.
3. 아보카도 펄프를 잘게 자릅니다.
4. 이 2가지 제품을 별도의 접시에 담아 올리브 오일로 맛을 냅니다.
5. 아직 따뜻해진 빵 위에 과일을 먼저 올리고 ​​야채를 올려주세요.

강판 치즈를 뿌린 후 식사를 시작할 수 있습니다.

아보카도와 선드라이 토마토를 곁들인 브루스케타

햇볕에 말린 토마토와 아보카도를 곁들인 브루스케타 요리법은 고국에서 단순히 걸작으로 간주됩니다. 종종 화이트 와인과 함께 가벼운 스낵으로 준비됩니다.

재료:

• 크림 두부 치즈 – 150g;
• 바게트 – 1 개;
• 아보카도 – 2개;
• 마늘 – 2쪽
• 페타 치즈 – 150g;
• 태양에 말린 토마토;
• 푸른 잎;
• 올리브유.

단계별 준비:

1. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 빵 조각을 올려 놓고 버터를 바르고 굽습니다.
2. 식힌 토스트에 껍질을 벗긴 마늘을 문질러 맛을 더해보세요.
3. 2가지 종류의 치즈를 포크로 으깨서 각 조각에 펴 바릅니다.
4. 잘게 썬 과일 펄프를 추가합니다.
5. 그 위에는 햇볕에 말린 토마토 조각이 있을 거예요.

접시를 아름다운 접시에 담고 다진 허브를 뿌립니다.

아보카도와 계란을 곁들인 브루스케타

아보카도와 수란을 곁들인 브루스케타를 준비하는 이탈리아식 방법은 실행이 간편하고 특이한 모양으로 놀라울 수 있습니다.

화합물:

• 바게트 – 4개;
• 아보카도 – 2개;
• 계란 – 4 개;
• 레몬 주스 – 1 큰술. 엘.;
• 캐러웨이;
• 올리브유;
• 참깨.

요리 방법:

1. 빵을 오븐에 굽고 약간의 기름을 뿌립니다.
2. 믹서기에서 아보카도 펄프를 갈아서 덩어리를 균질 한 혼합물로 만듭니다. 약간의 소금을 넣고 레몬즙과 섞는다. 다진 허브를 추가 할 수 있습니다. 각 조각에 충분히 펴십시오.
3. 이제 비닐봉지 4개가 필요합니다. 계란을 깨뜨려 묶은 뒤 끓는 물에 4분간 삶아주세요.
4. 조심스럽게 꺼내서 브루스케타로 옮깁니다.

각 조각에 커민과 구운 참깨를 뿌립니다.

아보카도와 치즈를 곁들인 브루스케타

연어는 치즈와 아보카도를 곁들인 브루스케타의 추가 제품으로 사용되어 요리의 섬세한 맛을 만들어냅니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 빵 - 바게트 1개;
• 살짝 소금에 절인 연어 – 100g;
• 적 양파;
• 크림 치즈;
• 아보카도.

다음 절차를 따라야 합니다.

1. 바게트 조각을 마른 프라이팬에 살짝 바삭바삭한 느낌이 들 때까지 굽습니다.
2. 크림치즈는 실온에 꺼내서 부드럽게 만들어주는 것이 좋습니다. 믹서기에 아보카도 과육을 넣고 섞은 후 토스트 위에 두껍게 펴 바릅니다.
3. 생선 필레를 얇게 자르면 크림 같은 재료만이 강조됩니다. 그 위에 아코디언처럼 놓아주세요.
4. 양파를 반 고리로 자릅니다. 필요한 경우 재워 두십시오.

이런 종류의 스낵은 별도의 장식이 필요하지 않습니다. 때로는 요리에 높은 지위를 부여하기 위해 1/4 티스푼이 추가됩니다. 레드 캐비어.

참치와 아보카도를 곁들인 브루스케타

몇 분 안에 멋진 애피타이저 요리로 식탁을 차리면 요리 지식으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

화합물:

• 방울토마토 – 200g;
• 빵 조각 – 4 개;
• 참치 통조림 – 캔 1개;
• 바질;
• 아보카도;
• 감귤 주스.

브루스케타의 단계별 준비:

1. 이 레시피에서는 빵 조각을 그릴에 굽지만, 간단한 프라이팬을 사용해도 됩니다.
2. 토마토와 아보카도 과육을 잘게 자르고 레몬즙으로 간을 합니다.
3. 참치 캔을 열고 즙을 빼낸 후 포크로 조각을 으깨세요.
4. 충전 구성을 어떤 순서로든 배열하십시오.

바질 잎으로 장식하고 서빙하세요.

게와 아보카도를 곁들인 브루스케타

손님을 접대하거나 간단한 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 간식 옵션입니다.

제품 세트:

• 게살 – 300g;
• 바게트 – 1 개;
• 아보카도 - 1개;
• 딜;
• 올리브유;
• 바질;
• 레몬 주스.

바다게와 아보카도로 브루스케타를 만드는 자세한 방법은 다음과 같습니다.

1. 잘라낸 바게트 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 껍질을 벗긴 마늘 전체를 갈아주세요.
3. 실리콘 브러시를 사용하여 표면에 기름을 바르고 다진 딜을 뿌립니다.
4. 게를 약간 소금물에 삶아 껍질을 벗기십시오. 손으로 섬유질을 분리하여 브루스케타 위에 펴 바릅니다.
5. 이 경우 아보카도 펄프를 얇은 조각으로 자르고 그 위에 레몬 주스를 부어 과일이 검게 변하는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 게살을 눌러 보이도록하십시오.

씻어서 말린 바질 잎으로 전채 요리를 장식하세요.

아보카도와 올리브를 곁들인 브루스케타

마지막으로, 우리는 요리를 색으로 채울 뿐만 아니라 모든 미식가를 만족시킬 시그니처 이탈리아 브루스케타 레시피를 제공합니다.

화합물:

• 통조림 콩 (빨간색) – 140g;
• 베이컨 – 100g;
• 달콤한 피망 – 1 PC.;
• 올리브 (움푹 패인) – 140g;
• 붉은 양파 – 1 개;
• 갈은 후추;
• 아보카도;
• 올리브유;
• 마늘;
• 바게트.

모든 준비 단계에 대한 자세한 설명:

1. 피망을 호일에 싸서 오븐에서 고온으로 1/4시간 동안 굽습니다. 식힌 후 줄기와 껍질과 함께 씨앗을 제거하십시오.
2. 잘게 다진 양파, 로즈마리 잎과 함께 베이컨 작은 조각을 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다. 매콤하게 드시려면 칠리페퍼를 추가하셔도 됩니다.
3. 잘 익은 아보카도 펄프와 함께 믹서기에서 모든 것을 갈아주세요.
4. 바게트 조각을 토스터에 넣어 말립니다. 마늘로 문지릅니다.
5. 두꺼운 층에 충전재를 펴십시오.

반으로 자른 올리브를 표면에 놓습니다.

결론

아보카도를 곁들인 브루스케타는 메뉴에서 좋아하는 스낵을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 밝은 모습과 독특한 맛은 손님들에게 오랫동안 기억될 것입니다. 자신이 좋아하는 요리의 레시피를 알고 싶은 친구들의 소망은 극찬을 받을 것이다.

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