수박 슬라이스 샐러드 : 닭고기, 포도, 버섯 요리법

명절에는 맛있고 독창적인 음식으로 가족을 기쁘게 해드리고 싶습니다. 그리고 새해 잔치를 위해 주부들은 몇 달 전에 적합한 우아한 요리를 선택합니다. 수박 웨지 샐러드는 테이블 위에 멋지게 보일 멋진 디자인의 절묘하고 맛있는 전채 요리입니다. 요리에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 삶은 제품이 준비되면 30분 밖에 걸리지 않습니다.

수박 슬라이스 샐러드 준비 방법

정말 맛있는 수박 웨지 샐러드를 얻으려면 모든 책임을 가지고 제품을 선택하고 준비해야 합니다. 다음 권장 사항을 고려해 볼 가치가 있습니다.

1. 모든 재료는 신선하고 품질이 좋아야 합니다. 야채와 과일에는 곰팡이가 없고 상한 부분이 없습니다.육류 및 완제품은 천연 ​​성분으로 이루어져야 하며 신선해야 합니다.
2. 육즙이 많은 수박 펄프를 모방하려면 밝은 토마토, 피망, 석류 씨앗과 같은 붉은 야채가 필요합니다.
3. "씨앗"은 잘라낸 올리브와 블랙 캐비어로 만들 수 있습니다.
4. "껍질"은 신선한 녹색 오이, 올리브, 포도, 허브로 표현됩니다.
5. 닭 가슴살이나 칠면조 필레는 완전히 끓여야하며 요리하기 15 분 전에 국물에 소금을 첨가해야합니다. 그럼 멋지다.

클래식 샐러드 레시피: 수박 슬라이스

이국적인 재료가 필요하지 않은 가장 간단한 수박 웨지 샐러드입니다.

다음을 준비해야 합니다.

• 치킨 필레 - 0.85kg;
• 파마산 – 0.32kg;
• 신선한 오이 – 0.3kg;
• 신선한 토마토 – 260g;
• 계란 – 6 개;
• 마요네즈 - 180ml;
• 소금, 후추 맛;
• 장식용 올리브 몇 개.

요리 단계:

1. 필레, 후추를 자르고 소량의 소스와 섞습니다.
2. 계란을 흰자와 노른자로 나누어 곱게 갈아줍니다.
3. 토마토를 입방체로 자르고 여분의 주스를 ​​배출하십시오.
4. 파마산 치즈와 오이를 굵게 갈아줍니다. 야채에서 주스를 배출하고 소금과 후추를 첨가하십시오.
5. 초승달 모양의 평평한 접시에 겹겹이 쌓아 소스를 뿌리고 가장자리에서 가운데까지 경사를 형성합니다 : 고기, 노른자, 치즈.
6. 그런 다음 토마토에서 수박 펄프를 만들어 미래 껍질에 인접한 넓은 스트립을 제외한 모든 것을 덮습니다.
7. 수박 껍질을 모방하여 오이를 뒤쪽 가장자리에 놓고 넓은 흰색 스트립을 만드십시오. 이것은 껍질의 가벼운 부분이 될 것이며 소스로 기름칠하지 마십시오.

수박 웨지 샐러드에 다진 올리브를 장식하세요.

수박 웨지 샐러드 소스로는 첨가물 없이 사워 크림이나 무가당 요구르트를 사용해도 됩니다.

닭고기와 견과류를 곁들인 수박 조각 형태의 샐러드

견과류를 좋아하는 분들을 위해 수박 웨지 샐러드를 만드는 놀라운 레시피가 있습니다.

다음을 준비해야 합니다.

• 닭고기 또는 칠면조 고기 – 0.75kg;
• 계란 – 8 개;
• 단단한 치즈 – 120g;
• 호두 – 310g;
• 신선한 오이 – 0.21kg;
• 토마토 – 0.38kg;
• 파슬리 또는 샐러드 채소 – 150g;
• 마요네즈 – 360ml;
• 장식용 올리브.

수행하는 방법:

1. 고기를 입방체로 자르고 믹서기에서 견과류를 갈아주세요.
2. 계란을 갈아서 오이를 조각으로 자르고 여분의 주스를 ​​짜내십시오.
3. 모든 것을 마요네즈와 섞고 소금과 후추를 넣고 수박 조각 형태로 평평한 접시에 놓습니다.
4. 얇게 썬 토마토로 얇은 부분을 덮은 다음 다진 허브로 "껍질"을 조심스럽게 뿌립니다.
5. 허브와 토마토 사이에 수박 껍질의 흰색 부분 형태로 잘게 간 치즈를 뿌리고 올리브 조각으로 씨앗을 만듭니다.

자두 조각을 수박씨로 사용할 수 있습니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드 수박 조각

이 샐러드에는 신선한 샴피뇽이 필요합니다.

재료:

• 닭고기 – 0.63kg;
• 버섯 – 0.9kg;
• 네덜란드 치즈 – 0.42kg;
• 양파 – 140g;
• 계란 – 8 개;
• 마요네즈 – 0.48 l;
• 튀김용 기름 – 60 ml;
• 토마토 – 0.36kg;
• 오이 – 0.38kg;
• 올리브 몇 개.

요리 단계:

1. 샴 피뇽을 조각으로 자르고 양파를 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 약 20 분 동안 볶습니다.
2. 계란, 토마토, 고기를 입방체로 자릅니다.
3. 오이를 갈아주세요.
4. 고기, 버섯, 양파, 계란, 치즈 등을 층별로 코팅하고 토핑으로 절반을 남겨 둡니다.
5. 짜낸 토마토를 가운데에 놓고 오이를 바깥 가장자리에 놓습니다. 그 사이에 넓은 치즈 조각을 뿌립니다.

원하는대로 올리브 씨앗을 배열하십시오.수박 슬라이스 샐러드가 제공됩니다.

자연스러운 맛을 망치지 않도록 소금과 조미료를 샐러드에 조심스럽게 첨가해야합니다.

샐러드 수박 슬라이스 햄

삶은 고기가 마음에 들지 않는다면 햄이나 저지방 삶은 소시지를 곁들인 훌륭한 옵션이 있습니다.

제품:

• 고품질 햄 – 0.88kg;
• 계란 – 7 개;
• 단단한 치즈 – 0.32kg;
• 마요네즈 – 320ml;
• 토마토 – 490g;
• 오이 – 380g;
• 소금, 조미료;
• 올리브 몇 개.

요리법:

1. 접시나 접시에 음식을 겹겹이 놓고 수박 조각 형태의 소스로 덮습니다.
2. 잘게 썬 햄, 계란, 치즈를 올려주세요.
3. 껍질을 벗기기 위해 짜낸 토마토 조각과 강판 오이와 함께 펄프를 놓습니다.
4. 치즈 부스러기를 반원형으로 그 사이에 뿌립니다.

수박 웨지 샐러드를 올리브 조각으로 장식하세요.

아름다움을 방해하지 않도록 샐러드를 부분 접시에 즉시 놓을 수 있습니다.

샐러드 레시피 옥수수를 곁들인 수박 웨지

포만감을 주고 건강에 좋은 훌륭한 명절 간식입니다.

재료:

• 닭고기 – 0.56kg;
• 통조림 옥수수 - 2 캔;
• 계란 – 11 개;
• 네덜란드 치즈 – 0.29kg;
• 페타 치즈(또는 절인 치즈) - 0.21kg
• 토마토 – 330g;
• 오이 – 0.42kg;
• 마요네즈 – 360ml;
• 소금, 후추, 올리브 약간.

요리법:

1. 필요한 경우 소스, 조미료 및 소금으로 양념하여 제품을 층으로 배치하십시오.
2. 다진 고기, 강판 계란, 옥수수 알갱이를 넣습니다.
3. 그런 다음 강판에 단단한 치즈 층을 놓습니다. 껍질을 조각으로 자르고 짜낸 오이로 덮고 펄프를 작은 입방체의 토마토로 덮습니다.
4. 그 사이에 치즈 큐브를 놓고 4등분한 올리브로 씨앗을 만드세요.

이러한 요리를 준비하려면 좋아하는 치즈, 야채, 허브를 선택할 수 있습니다.

크랩 스틱을 곁들인 수박 조각 형태의 샐러드

매우 부드러운 전채는 게 막대기로 만들어집니다.

화합물:

• 게 막대기 - 0.44 kg;
• 단단한 치즈 – 470g;
• 계란 – 9 개;
• 마요네즈 – 0.38 l;
• 토마토 – 340g;
• 신선한 오이 – 290g.

요리 방법:

1. 크랩 스틱을 입방체로 자르고 치즈를 굵게 갈아서 장식용으로 남겨두고 계란을 자르거나 갈아줍니다.
2. 마요네즈와 섞어 평평한 표면에 초승달 모양으로 놓습니다.
3. 오이를 조각으로 자르고 짜낸 다음 소금을 넣고 "껍질"을 만듭니다.
4. 토마토를 자르고, 여분의 물을 빼내고, 소금을 추가하고, 맛에 맞게 간을 한 다음 "과육"을 만듭니다.
5. 오이와 토마토 사이에 남은 치즈를 뿌립니다.

좁은 올리브 조각에 "씨앗"을 무작위 순서로 놓습니다.

토마토의 과즙이 많이 나오는 것을 방지하기 위해 과육이 있는 부분만 사용하시면 됩니다

훈제 치킨을 곁들인 샐러드 수박 조각

놀라운 향기를 지닌 웅장한 요리가 축제 테이블을 장식하고 손님을 기쁘게 할 것입니다.

준비하다:

• 훈제 닭 가슴살(또는 피부와 뼈가 없는 기타 부분) – 460g;
• 단단한 치즈 – 0.43kg;
• 계란 – 8 개;
• 마요네즈 – 290ml;
• 딜, 파슬리 – 30g;
• 오이 – 390g;
• 토마토 - 320g.

신청 방법:

1. 첫 번째 층은 잘게 썬 고기와 소스를 섞은 것입니다.
2. 그런 다음 다진 계란이나 강판 계란, 일부 채소.
3. 강판 치즈를 나누어 뿌릴 부분을 남겨두고 나머지는 다음 층에 놓습니다.
4. 오이를 굵게 갈아서 허브와 섞고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 주스를 짜내고 빵 껍질에 넣으십시오.
5. 토마토를 조각으로 자르고 펄프 형태로 놓습니다.
6. 남은 치즈를 그 사이에 반원형으로 뿌립니다.

얇은 올리브 조각이나 기타 적합한 제품으로 장식하십시오.

남자들은 특히 이 놀라운 간식을 좋아합니다.

샴피뇽과 쌀을 곁들인 샐러드 수박 조각

일일 및 휴일 테이블을위한 훌륭한 요리입니다.

다음을 수행해야 합니다.

• 삶은 긴 쌀 – 200g;
• 지방이없는 햄 또는 삶은 소시지 – 0.84 kg;
• 샴 피뇽 - 0.67 kg;
• 양파 – 230g;
• 계란 – 7-8 개;
• 파마산 – 350g;
• 토마토 – 420g;
• 오이 – 380g;
• 달콤한 고추 – 240g;
• 마요네즈 – 360ml;
• 튀김용 기름 – 55ml.

요리법:

1. 샴 피뇽을 입방체로 자르고 액체가 증발 할 때까지 기름에 볶은 다음 향신료, 소금, 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어줍니다.
2. 햄 큐브를 접시에 초승달 모양으로 놓고 식힌 로스트를 놓습니다.
3. 그 위에 마요네즈, 잘게 썬 고추, 쌀을 곁들인 잘게 썬 계란과 잘게 간 파마산 치즈가 있습니다.
4. 오이를 갈아서 짜낸 후 소금을 넣고 겉에 놓습니다.
5. 토마토를 잘게 자르고 즙을 빼낸 후 슬라이스로 배열합니다.
6. 파마산 치즈를 뿌리고 올리브로 장식합니다.

삶은 샐러드 재료는 모두 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 빨리 상할 수 있습니다.

한국산 당근을 곁들인 수박 웨지 샐러드 만드는 법

매콤한 전채는 새해 테이블에 딱 맞습니다.

제품:

• 훈제 고기 – 0.92kg;
• 기성 한국산 당근 – 0.77kg;
• 사워 크림 또는 집에서 만든 마요네즈 - 430 ml;
• 감자 – 0.89kg;
• 딜 그린 – 60g;
• 러시아 치즈 – 650g;
• 토마토 - 580g.

요리법:

1. 깊은 그릇에 고기 조각, 당근, 삶은 감자 큐브, 약간의 채소 및 강판 치즈를 섞습니다.
2. 소금, 후추, 대부분의 소스를 추가하십시오.
3. 평평한 샐러드 그릇에 초승달 모양으로 놓고 남은 소스를 바르세요.
4. 잘게 잘린 허브를 바깥쪽에 뿌리고 주스와 씨가없는 토마토 조각을 놓고 그 사이에 치즈 조각을 뿌립니다.

직사각형 올리브 조각으로 씨앗을 만드세요.

좋아하는 녹색을 가져갈 수 있습니다.

포도와 샐러드 수박 조각

독창적이고 놀랍도록 맛있는 수박 슬라이스 샐러드가 축제 테이블의 중심이 될 것입니다.

다음 제품을 섭취해야 합니다.

• 고기 – 840g;
• 삶은 당근 – 0.43kg;
• 계란 – 8 개;
• 파마산 – 190g;
• 무염 소프트 크림 치즈 - 170g;
• 통조림 샴 피뇽 - 380 ml;
• 청포도 – 300g;
• 석류씨 – 320g;
• 사워 크림 또는 마요네즈 - 180 ml.

준비:

1. 버섯과 고기를 잘게 자르고 파마산 치즈와 당근을 갈아주세요.
2. 흰자와 노른자를 분리하고 잘게 썬다.
3. 흰자를 제외한 모든 것을 소스의 절반과 함께 섞고 맛에 따라 소금을 첨가하십시오.
4. 샐러드를 반원형으로 배열하십시오.
5. 부드러운 치즈, 소스의 일부, 달걀 흰자를 블렌더에 넣고 균질한 덩어리로 만들고 필요한 경우 소금을 추가합니다.
6. 준비된 혼합물로 슬라이스를 코팅하고 포도 반쪽으로 바깥 쪽 가장자리를 배치하고 가볍게 누르고 안쪽 가장자리를 석류 씨로 장식하고 그 사이에 흰색 줄무늬를 남겨 둡니다.

다진 자두를 뿌릴 수 있습니다. 훌륭한 전채 요리: 수박 조각이 준비되었습니다.

올리브 대신 검은 포도나 보라색 포도 조각을 사용해도 됩니다.

잣을 곁들인 샐러드 수박 조각

어린이에게도 적합한 훌륭한 요리입니다.

필수 제품 목록:

• 치킨 필레 – 0.68kg;
• 크림 치즈 – 280g;
• 계란 – 8 개;
• 잣 – 440g;
• 사워 크림 또는 무가당 요구르트 – 0.48 l;
• 토마토 – 0.39kg;
• 오이 – 0.32kg.

요리법:

1. 흰자와 노른자를 분리하고 갈아줍니다.
2. 견과류를 씻어서 프라이팬에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 말립니다.
3. 고기를 잘게 자르고 오이를 갈아서 잘 짜내고 소금을 넣으십시오.
4. 토마토를 입방체로 자르고 주스를 배출하고 소금을 넣으십시오.
5. 치즈를 굵게 갈아주세요.
6. 다진 노른자, 견과류, 고기, 치즈를 소스와 함께 섞은 다음 접시에 반원형으로 놓습니다.
7. 달걀 흰자를 뿌리고 측면에 오이 층을 놓고 그 위에 토마토를 놓고 좁은 흰색 테두리 인 수박 껍질을 남겨 둡니다.

올리브를 직사각형으로 자르고 완성된 샐러드를 장식합니다.

바질이나 민트 잎, 레몬 조각, 올리브로 장식합니다.

참치와 코티지 치즈를 곁들인 샐러드 수박 조각

이 특이한 샐러드는 생선 요리를 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.

다음을 수행해야 합니다.

• 참치 자체 주스 – 640 ml;
• 계란 – 7 개;
• 코티지 치즈 – 430g;
• 삶은 당근 – 360g;
• 토마토 – 340g;
• 오이 – 370g;
• 마요네즈 – 340ml;
• 삶은 쌀 – 200g.

준비:

1. 계란을 껍질을 벗기고 흰자를 별도의 접시에 잘게 갈아서 노른자를 자릅니다.
2. 통조림에서 국물을 배출하고 생선을 자릅니다.
3. 당근을 갈아서 단백질을 제외한 모든 재료를 섞은 다음 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 소스로 양념하고 초승달 모양으로 놓고 달걀 흰자를 뿌립니다.
5. 오이를 스트립으로 자르고 토마토의 다육질 부분을 직사각형으로 자르고 필요한 경우 소금을 첨가하십시오.
6. 크러스트를 바깥쪽에 놓고 토마토 조각이 있는 수박 과육을 뒤집어서 흰색 줄무늬를 남깁니다.

얇게 썬 올리브나 블랙 캐비어 커널로 장식합니다.

자체 주스에 담긴 생선 통조림을 포함하여 삶거나 소금에 절인 생선을 사용하는 것이 허용됩니다.

샐러드 레시피 파인애플을 곁들인 수박 웨지

맛있는 요리를 좋아하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

화합물:

• 훈제 고기 – 0.75kg;
• 통조림 파인애플 – 280 ml;
• 하드 크림 치즈 – 320g;
• 통조림 옥수수 – 230 ml;
• 계란 – 10 개;
• 토마토 – 500g;
• 마요네즈 – 480ml;
• 맛볼 채소 – 60g.

요리법:

1. 고기와 허브를 자릅니다. 통조림에서 주스를 배출하고 파인애플을 잘게 자릅니다.
2. 치즈를 갈아서 반으로 나누고 계란을 입방체로 자르거나 칼로 자릅니다.
3. 껍질과 함께 토마토의 과육 부분을 분리하고 입방체로 자릅니다.
4. 허브, 토마토, 치즈 반을 제외한 모든 제품을 섞고 마요네즈, 소금, 향신료를 넣어 맛보십시오.
5. 혼합물을 수박 조각 모양의 아름다운 초승달 모양으로 놓고 바깥쪽에 허브를 넉넉하게 뿌립니다.
6. 토마토 조각을 껍질이 위로 향하게 놓고 가장자리를 따라 좁은 띠 모양으로 치즈를 뿌립니다.

올리브를 6~8등분으로 자르고 껍질 부분이 씨앗 모양이 되도록 놓습니다.

수박웨지샐러드에는 생 파인애플을 과육을 분리하여 잘라서 사용하셔도 됩니다

결론

수박 조각 샐러드는 엄청나게 맛있을 뿐만 아니라 어떤 축하 행사에도 장식해 줄 것입니다. 가장 적합하고 좋아하는 재료를 선택하여 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 미리 삶아야 하는 생식을 미리 준비한다면 그 과정은 30분도 채 걸리지 않습니다. 경험이 풍부한 주부들이 가장 좋아하는 재료의 비율을 변경하므로 실험을 두려워할 필요가 없습니다. 재료, 특히 신선한 고기와 달걀을 준비하는 규칙을 주의 깊게 따라야 합니다.

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