야채 캐비어는 쉽게 가장 인기있는 요리라고 할 수 있습니다. 주부들은 어떤 조합으로든 제품을 결합합니다. 그러나 가지 캐비어가 리더로 간주됩니다. 그리고 느린 밥솥에서 요리하면 즐거움을 얻을뿐만 아니라 주부의 시간도 크게 절약됩니다. 가지는 특별한 야채입니다. 여기에 포함된 영양소의 범위는 존중받을 가치가 있습니다. 또한 섬유질, 칼륨 및 비타민 PP는식이 영양뿐만 아니라 소화 장애가있는 사람들에게도 없어서는 안될 요소입니다. 다양한 요리에 사용되는 야채는 삶고, 굽고, 튀기고, 끓입니다. 각 조리법에는 고유한 맛과 장점이 있습니다. 하지만 가장 유명한 것은 캐비어입니다. 그것은 다른 방법으로 준비됩니다. 오늘 우리는 슬로우 쿠커에서 인기있는 요리를 준비하는 데 주목할 것입니다.
주부들이 레시피를 선호하는 이유는 무엇입니까? 가지 캐비어 슬로우 쿠커에? 이는 주방용 가전제품의 특성 때문입니다.
- 시간을 추적할 필요가 없습니다. 타이머는 다음 작업이 완료되거나 요리가 준비되면 즉시 알려줍니다.
- 멀티컵은 최대 6리터까지 가능합니다. 이 양은 온 가족이 먹기에 충분하며 가지 캐비어용 슬로우 쿠커에 야채를 다시 넣을 필요가 없습니다.
- 다양한 모드가 처리에 원하는 온도를 제공합니다.
슬로우 쿠커에 담긴 가지 캐비어는 매우 맛있고 부드럽고 향긋합니다. 조리법은 간단합니다. 멀티 쿠커를 올바르게 사용하면됩니다.그리고 야채를 준비하는 기술은 일반적인 요리 방법과 다르지 않습니다.
Redmond 멀티 쿠커에서 블루 캐비어를 준비하기로 선택한 경우 장치가 작동하는 동안 온도와 시간을 조절할 수 있습니다.
맛있는 캐비어를 만들려면 어떤 야채가 필요합니까?
- 가지 – 중간 크기 조각 3개면 충분합니다.
- 당근 - 중간 크기 2개 또는 대형 1개.
- 달콤한 피망 - 2~3개
- 토마토 - 3개의 대형, 빨간색 또는 분홍색이 적합합니다.
- 마늘 – 2쪽(마늘 없이 요리해도 캐비어는 여전히 훌륭합니다).
기본 구성품 세트입니다.
매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 더해 주시고, 섬세하고 달콤한 캐비어를 원하시면 당근과 양파를 더 넣어주시면 됩니다.
레드몬드 멀티 쿠커에서 요리하기
먼저 레드먼드 압력솥에 들어갈 야채를 준비해 볼까요?
완성된 요리에 들어가는 가지는 약간 쓴 맛이 나므로 다음과 같은 조치를 취하겠습니다.
- 피부를 껍질을 벗기다;
- 입방체로 자르다;
- 용기에 담다;
- 소금물(물 1리터당 소금 1테이블스푼)을 채웁니다.
가지를 물로 완전히 덮어야합니다. 조각이 뜨면 팬 뚜껑으로 눌러주세요. 잠시 방치하고 다른 야채로 옮깁니다.
양파 대기열. 멀티 쿠커를 "튀김"프로그램으로 켜고 시간을 30 분으로 설정하고 멀티 컵에 식물성 기름을 붓고 양파를 자릅니다. 기름이 뜨거워지면 양파를 슬로우 쿠커에 넣습니다. 투명해질 때까지 볶습니다.
당근. 캐비어를 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아서 먹으면 잘 어울립니다. 멀티 컵에 양파를 넣고 5분간 볶습니다.
당근과 양파를 열처리하는 동안 고추를 준비합니다. 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 줄기를 제거해 주세요. 원하는 크기로 큐브로 자르고 양파와 당근을 추가합니다.
가지의 물기를 빼고 여러 컵에 담은 후 야채를 모두 함께 10분간 계속 볶습니다.
토마토를 준비합니다. 끓는 물을 부어 피부를 제거해야합니다. 작은 입방체로 자르고(이렇게 하면 더 맛있습니다) 나머지 야채와 함께 슬로우 쿠커에 넣으세요. 일부 주부들은 토마토를 토마토 페이스트로 성공적으로 대체했습니다. 이 기술은 겨울이나 늦가을에 캐비어를 준비할 때 매우 유용합니다. 현재 신선한 토마토를 항상 구할 수 있는 것은 아닙니다. 또 다른 뉘앙스는 겨울 버전의 야채 캐비어를 위해 가지와 고추를 얼리는 것입니다. 당근과 양파는 겨울철 주부에게 문제가 되지 않으며, 나머지 재료도 미리 준비해두면 좋다. 그런 다음 여름에는 겨울 동안 느린 밥솥에서 가지 캐비어를 요리 할 필요가 없습니다. 냉동 야채로 언제든지 좋아하는 요리를 만들 수 있습니다. 조리법은 여름 버전과 다르지 않으며 캐비어는 신선한 음식의 맛을 유지합니다.
"튀김" 시간이 지나면 멀티쿠커를 끄세요. 접시에 소금과 후추를 넣고 (맛을 내기 위해) 마늘을 추가합니다 (다진 것). 이제 모드를 바꿔보겠습니다. "튀김"을 끄고 "스튜"를 켜세요. 우리는 다진 야채 조각의 크기에 따라 30 ~ 40 분 사이의 시간을 선택합니다. 그런데 많은 주부들은 조림이 끝나기 10분 전에 마늘, 향신료, 소금을 첨가합니다. 이렇게 하면 식품에 더 많은 영양소가 유지됩니다. 녹색은 필수입니다. 이것은 슬로우 쿠커의 가지 캐비어에 여름 냄새를 풍기는 데 없어서는 안될 구성 요소입니다.
주부들에게 유용한 추천
완성된 요리는 뜨겁게도 차갑게도 먹을 수 있습니다.
향과 맛은 어떤 형태로든 보존됩니다. 겨울 동안 느린 밥솥에서 가지 캐비어를 준비 해야하는 경우 조림 시간이 길어집니다.
- "Quenching" 모드를 50분에서 1시간으로 설정하세요.
- 항아리를 소독하십시오.
- 완성된 접시를 마른 유리 용기에 넣고 뚜껑을 닫은 후 식혀주세요.
공작물이 느리게 냉각될수록 겨울철 보존이 더욱 안정적입니다. 따라서 항아리를 포장할 수 있습니다.
Redmond 멀티 쿠커에서 가지 캐비어를 만드는 방법은 매우 명확하고 간단합니다. 초보 주부들은 좋아하는 요리 컬렉션에 이 제품을 추가하게 되어 기쁘게 생각합니다.
