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나비는 가짜 독성 물질이 없는 식용 버섯으로 간주됩니다. 즉, 균류학의 관점에서 볼 때 버섯 채집기는 실제 및 거짓 boletus에 중독될 위험이 없습니다. 그러나 예외는 가능합니다. 어떤 상황에서는 기름에 중독될 수도 있습니다. 이 경우 이유는 매우 다양할 수 있습니다. 버섯은 수집 및 준비의 각 단계에서 놀라움을 선사할 수 있는 매우 구체적인 제품입니다.
식용유에 중독될 수 있나요?
Boletus는 가장 인기있는 버섯 중 하나입니다. 이것은 두 번째 또는 세 번째 범주의 숲에서 나온 식용 선물로 다양한 형태로 먹을 수 있습니다. 모든 boletus는 유독하지 않습니다. 즉, 과도한 과식의 경우에만 중독될 수 있습니다.
boletus 중독 사례는 매우 자주 기록됩니다. 그리고 이것이 버섯이 갑자기 유독해졌다는 의미는 아닙니다.
실제로 그 이유는 다음과 같은 여러 가지 요인에 있을 수 있습니다.
- 버섯은 생태학적 상황이 정상적인 조건과 일치하지 않는 장소에서 수집될 수 있습니다.숲의 선물은 스펀지와 비슷하며 말 그대로 토양에서 그 안에 있는 모든 것을 흡수합니다. 그러한 버섯을 먹으면 사람은 모든 유해 물질을 몸에 도입합니다.
- 버섯 통조림 요리는 준비 기술을 준수하지 않아 잠재적으로 위험할 수 있습니다.
- 버섯 탄수화물에 대한 알레르기. 최근까지는 비교적 드문 현상이었지만 최근에는 점점 더 자주 기록되고 있습니다.
- 수집 중 버섯 식별 오류.
가장 불쾌한 점은 이러한 모든 요소가 그 자체로는 결정적인 의미를 갖지 않을 수 있지만 그 조합 (적어도 두 개)이 버섯 채집가의 건강뿐만 아니라 그의 생명에도 위협이된다는 것입니다.
거짓 boletus에 중독될 수 있습니까?
공식적으로 균류학에서는 가짜 나비와 거의 완전히 유사한 버섯을 분류합니다. 색상과 크기가 동일할 뿐만 아니라 자실체의 구조도 동일합니다. 버섯 선택기는 거짓 이중 분류가 약간 다르며 모양이 매우 유사합니다.
Boletaceae과에 속하는 모든 boletus 대응 식물은 다공성 자실층을 가지고 있으며 독성이 없습니다.
그러나 버터 버섯과 매우 유사해 보이지만 독성이 있는 다른 버섯도 많이 있습니다. 이 경우 거짓 버섯의 특징은 판 형태의 자실체입니다.
거짓 boletus에 의한 중독 징후는 일반적으로 일반 boletus에 의한 중독과 구별하기 어렵지만 조금 더 일찍 나타나고 시간이 지남에 따라 증상이 훨씬 더 눈에 띄게 됩니다. 이 상황은 가짜 오일에서 인간에게 유해한 물질의 농도가 상당히 높다는 사실로 설명됩니다.
통조림 버터밀크에 중독될 수 있나요?
boletus에는 단백질이 풍부하기 때문에 다양한 박테리아가 자실체에 침입하는 경우가 자주 발생하며, 이는 저온 살균 과정에서 살아남아 캔에 들어가 독소와 독소가 인체에 들어갈 수 있습니다.
버터를 부적절하게 보관하거나 염장, 산세 등의 가공을 할 경우, 주로 박테리아 등 다양한 미생물이 나타날 수 있습니다. 많은 혐기성 박테리아는 근육 마비를 유발하는 특정 독을 분비합니다. 이 질병을 보툴리누스 중독이라고합니다. 박테리아의 발달은 통조림 버섯 제품 내부에서 공기 접근 없이 발생합니다.
보툴리누스 중독의 증상은 다음과 같습니다.
- 현기증, 간헐적인 두통;
- 팽만감;
- 시력 장애;
- 혼란스러운 연설.
이 질병의 가장 불쾌한 점은 환자 자신이 자신의 이상한 행동을 알아차리지 못한다는 것입니다. 따라서 이러한 증상 중 여러 가지가 친척 중 한 명에게 복합적으로 나타난다면 그를 실험실로 데려가 혐기성 박테리아의 흔적을 확인하는 검사를 받아야 합니다.
첫 번째 boletus 중독 : 증상 및 징후
boletus 버섯 중독의 징후:
- 감기 바이러스 감염과 유사한 심한 두통과 쓰라림이 나타납니다. 아픈 관절이 종종 관찰됩니다.
- 처음에는 약간의 메스꺼움이 나타나며 시간이 지나면서 더욱 심해집니다. 나중에 구토가 발생합니다.
- 장 문제: 산통, 팽만감, 설사.
- 체온이 상승합니다. 이것은 주로 버섯 중독의 특징인 중독에서 상대적으로 드문 현상입니다.
- 저혈압, 전반적인 약화, 의식 상실.
나열된 징후 및 증상 외에도 boletus 버섯 중독은 만성 질환 (특히 소화기, 배설물 및 신경계 질환과 관련된 질환)의 악화를 동반할 수 있습니다.
기름 중독에 대한 응급 처치
boletus 버섯 중독 증상이 발견되면 즉시 의사와 상담하거나 구급차를 불러야합니다. 또한, 전문가가 도착하기 전부터 응급처치를 할 수 있도록 다양한 조치를 취할 필요가 있다.
수행해야 할 가장 중요한 절차는 피해자의 배를 씻어내거나 최소한 구토를 유도하는 것입니다. 이렇게하려면 1.3 ~ 1.6 리터의 시원한 물을 마신 다음 혀 뒤쪽을 누르고 구토를 유도해야합니다.
피해자가 설사를하는 경우 활성탄, "백탄"등 상당히 많은 양의 흡착제를 투여해야합니다. 성인의 경우 활성탄 복용량은 각각 500mg의 정제 10 개 이상이어야합니다.
설사가 없으면 반대로 완하제(소르비톨, 폴리소르브 등)를 투여하고 관장을 합니다.
위의 모든 절차는 중독으로 인한 신체의 중독을 완화하는 데 필요합니다.
어떤 경우에 의사와 상담해야 합니까?
많은 사람들은 boletus 중독의 첫 징후가 나타난 후에는 피해자에게 앞에서 설명한 지원을 제공하고 의료 조치를 완료하는 것으로 충분하다고 생각합니다. 이런 접근 방식은 너무 부주의하고 무책임합니다.버섯 중독은 신체에 가장 불쾌한 결과를 초래할 수 있으므로 버섯 중독의 명백한 징후가 있는 경우뿐만 아니라 그러한 것으로 의심되는 경우에도 의학적 도움을 받아야 합니다.
버섯 독소가 신체에 미치는 영향은 파괴적이며 매우 빠르게 발생한다는 것을 이해해야 합니다. 그러므로 의사를 방문하는 것은 시기적절할 뿐만 아니라 긴급해야 합니다.
기름 중독을 피하는 방법
다른 버섯과 마찬가지로 boletus 중독을 예방하는 예방 조치는 매우 간단합니다.
- 버섯의 올바른 선택은 아직 따기 단계에 있습니다. 자른 버섯을 바구니나 양동이에 넣기 전에, 실제로 식용 가능한 버섯인지 반드시 확인해야 합니다. 그들의 처녀막은 항상 다공성입니다.
- 유지종자는 땅에서 모든 중금속 염과 다양한 독소를 "제거"하는 능력을 가지고 있습니다. 따라서 환경 친화적인 장소에 수집하는 것이 좋습니다. 산업 기업에서 1km, 철도에서 100m, 도로에서 50m 이상 떨어져 있지 않습니다.
- 자실체가 작은 boletus를 수집하는 것이 좋습니다. 아직 어리고 많은 양의 유해 물질을 흡수 할 시간이 없었기 때문입니다.중요한! 솔직히 말해서 뚜껑과 줄기가 갈라진 오래된 버섯은 수집할 수 없습니다.
- 수집할 때 자실체에 먼지와 벌레 흔적이 없는지주의 깊게 검사해야합니다.
- 버섯은 하루 이상 보관하면 안 됩니다.
- 통조림 식품을 준비할 때는 버섯을 아주 철저히 헹구고 소금물에 담근 다음 모든 규칙에 따라 끓여야 합니다(특히 최소 20분 동안 끓여야 합니다).요리하는 동안 boletus가 파란색으로 변하면 당일에 먹어야 하며 보존할 수 없습니다.
- 새해 전에 통조림 boletus를 먹는 것이 좋습니다. 이 시간 이후에는 보툴리누스 중독을 유발하는 혐기성 박테리아가 발생할 가능성이 크게 증가하기 때문입니다.
- 버터는 임산부, 수유부, 8세 미만의 어린이에게는 금지됩니다. 때때로 이 범주는 더욱 확장됩니다. 담낭염과 췌장염을 앓은 사람은 버섯 섭취가 금지됩니다.
- 어쨌든 모든 버섯, 심지어 식용 boletus조차도 인체에 매우 무거운 음식이라는 것을 이해해야합니다. 적당량과 주의해서 사용해야 합니다.
또한 boletus 작업의 각 단계에서 상태와 특징적이지 않은 변화를 모니터링해야 합니다. 예를 들어, 뚜껑에서 껍질을 제거한 후 버섯이 검게 변하면 당연히 먹어서는 안됩니다. 외부 증상뿐만 아니라 버섯의 냄새, 경도, 탄력성 등도 분석해야합니다.
결론
많은 사람들은 boletus 버섯에 의해 어떻게 중독될 수 있는지 이해하지 못합니다. 왜냐하면 이 버섯과 심지어 그 거짓 버섯도 적어도 조건부로 먹을 수 있고 그중에는 유독한 버섯이 없다고 믿기 때문입니다. 그러나 산림 생태계의 일부인 버섯은 많은 대사 과정에 참여하며 버섯의 자실체는 인간에게 안전하지 않은 일부 화합물의 용기가 될 수 있다는 점을 잊어서는 안됩니다. boletus 중독의 원인은 환경이나 수집 중 버섯 따는 사람의 실수와 관련이 없을 수도 있습니다. 비위생적인 조건과 같은 통조림 규칙을 기본적으로 위반하면 심각한 질병인 보툴리누스 중독으로 이어질 수 있습니다.
