boletus 수집시기 : 러시아의 숲, 장소 및 수집 시간

이름:버터
유형: 먹을 수 있는

나비는 북반구의 기후 조건이 거의 여름-가을 기간 동안 나비에게 적합하기 때문에 러시아의 거의 모든 곳에서 자랍니다. 성공적으로 수집하려면 이 종이 좋아하는 장소를 알아야 하며, 좋은 비를 기다린 후 조용히 사냥을 나가야 합니다.

boletus는 언제, 언제 자라나요?

boletus의 성장 및 수집 기간은 상당히 길며 거의 모든 여름철 (6 월, 7 월, 8 월, 가을 - 9 월 및 10 월)에 발생합니다. 정확한 시간은 해당 지역의 기후 및 기상 조건에 따라 다릅니다.

첫 번째 boletus는 언제 나타 납니까?

boletus는 계절 내내 파도에 따라 작물을 생산하는 것으로 나타났습니다. 첫 번째 물결은 건초 만들기 시간이 시작되는 6월 하순에 발생합니다.7월에는 비가 내린 후 boletus가 활발하게 자라기 시작합니다. 버섯 따러 갈 수 있는 두 번째 물결입니다. 버섯이 가장 많이 나는 시기는 8~9월이다. 이때 버섯을 따기 위해 숲으로의 여행은 항상 성공을 거두었습니다. 특히 최근 비가 내리고 날씨가 따뜻한 경우에는 더욱 그렇습니다.

boletus 버섯은 어떤 날씨에 자랍니다?

Boletus는 비가 내린 후에 가장 잘 자랍니다. 강수 후 2~3일에는 조용히 버섯 사냥을 할 수 있습니다. 균사체의 빠른 성장을 위해서는 따뜻함과 햇빛도 필요합니다. 비가 오는데 날씨가 시원하고 흐리면 버섯이 빨리 자라지 않습니다. 가을 표본이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다.

boletus는 어떤 온도에서 자랍니다?

나비는 평균 일일 기온이 +180C를 넘지 않도록 시원한 날씨를 선호합니다. 밤낮의 온도 변화는 균사체의 성장에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 밤 온도가 -50C로 떨어지면 버섯이 열매를 맺지 않습니다.

boletus는 언제까지 수집할 수 있나요?

서리가 내리는 가을 말까지 버섯을 수집할 수 있습니다. 토양이 2cm 깊이로 얼면 버섯의 번식이 중단됩니다. 그러나 갑자기 매우 추워지고 땅이 얼 시간이 없었고 다시 따뜻해지면 계속해서 다시 자랄 것입니다.

러시아에서는 언제 버터 시즌이 시작되나요?

모스크바 지역과 러시아 중부에서는 6월 초에 첫 번째 boletus가 나타나 여름 내내 버섯 채집가들을 즐겁게 합니다. 그리고 8월 둘째 10일부터 가장 풍성한 성장이 관찰됩니다. 9월 말이 되면 활동이 줄어들지만 10월 첫 10일까지는 수집이 가능합니다.

레닌그라드 지역과 러시아 북부 지역에서도 6월 초에 boletus가 자라기 시작합니다. 그러나 가장 활발한 성장은 8~10월에 일어납니다.11월에도 수집이 가능하지만 동결될 수 있습니다.

시베리아는 길고 더운 여름으로 주민들을 망치지 않습니다. 5월 말에도 다시 서리가 내리고, 10월 초에는 이미 첫 눈이 내립니다. boletus를 수집하는 주요 시간은 여전히 ​​​​따뜻하고 비가 오는 8-9 월입니다.

우랄 지역의 기후는 시베리아 지역보다 약간 온화합니다. 따라서 boletus가 이미 상당히 활발하게 성장하고 있는 6월에 수집하러 나가야 합니다. 균사체의 성장은 보통 10월 둘째 10일에 발생하는 첫 서리까지 계속됩니다.

성장시간 오일

비가 내린 후 둘째 날, 더 정확하게는 12-18시간 후에 버섯 따러 가는 것이 좋습니다. 그들은 매우 빨리 나타납니다. 몇 시간 안에 요리 준비가 완료됩니다. 그러나 이를 위해서는 비와 촉촉한 토양 외에도 따뜻한 공기와 좋은 햇빛도 필요합니다. 버섯 따기 시간을 올바르게 결정하려면이 모든 것을 고려해야합니다.

중요한! 버섯은 빨리 자라지만 빨리 상하기도 합니다. 따라서 벌레가 공격하기 전에 boletus를 수집해야 하며, 이 버섯은 또한 이 버섯의 달콤한 펄프를 먹기를 좋아합니다.

boletus 버섯은 어디에서 자라나요?

나비는 시원한 날씨와 소나무 숲을 좋아하기 때문에 러시아 전역, 특히 북부 지역에 널리 퍼져 있습니다. 각 유형의 버섯은 특정 자연 조건과 특정 이웃과의 공존에 적합합니다. 모양과 맛뿐만 아니라 자라는 곳도 다른 많은 품종이 있습니다.

boletus는 어느 숲에서 자라나요?

이 곰팡이는 침엽수와 함께 균근(상호 유익한 동거)을 형성하는 것을 선호합니다. 따라서 소나무 숲이나 낙엽송 숲에서 찾아야합니다.Boletus는 자작나무나 참나무가 우세한 혼합 소나무 숲에서는 덜 자주 자랍니다.

그러나 숲의 울창한 곳이 아니라 조명이 밝은 장소와 공간을 좋아하기 때문에 숲길의 가장자리, 공터, 공터 및 측면에서 버섯을 찾을 수 있습니다. 나무 심기가 8-10m 높이에 도달하면 그 아래에 균사체가 형성되지 않습니다. 그러나 어린 가문비나무 숲에서는 온 가족이 조용히 사냥을 성공적으로 수행할 수 있습니다.

boletus는 어떤 나무 아래에서 자라나요?

위치 선택은 특정 유형의 버섯이 선호하는 나무와 토양 구성에 따라 다릅니다. 침엽수 중에서 boletus는 5 및 2 개의 원추형 소나무, 낙엽송 및 삼나무 아래에 가장 자주 나타납니다. 혼합림에서는 소나무나 삼나무 아래에 나타날 가능성이 가장 높습니다. 다양한 종류의 버섯은 자신에게 적합한 토양을 선호하지만 대부분은 모래 토양에 산다. 그리고 석회암에서는 낙엽송, 입상 및 회색과 같은 품종을 찾을 수 있습니다.

boletus를 올바르게 수집하는 방법

버섯은 아침 일찍 햇빛이 따뜻해지기 전에 채취해야 합니다. 그래서 그들은 더 오래 지속될 것입니다. 하나의 인스턴스를 발견했다면 주의 깊게 둘러볼 필요가 있습니다. 이끼나 솔잎 담요 아래 근처에 전체 그룹이 숨어 있을 가능성이 높습니다.

버섯은 뿌리까지 뽑아서는 안됩니다. 내년에 자랄 균사체를 보존하려면 칼로 잘라야합니다. 잘라낸 표본은 나뭇가지로 만든 바구니에 뚜껑을 아래로 두거나 옆으로 눕혀 두는 것이 좋습니다. 그들은 이 위치에서 더 잘 보존될 것입니다. 부드러운 가방이나 배낭에 포장할 필요가 없습니다. 거기에서 그들은 주름지고 부서질 것입니다.

조용한 사냥을 마치고 집으로 돌아온 직후 버섯에서 잔해물을 제거하고 세척하고 추가 소비를 위해 가공해야 합니다. 저장할 수 없습니다.

큰 boletus를 수집하는 것이 가능합니까?

성체 버섯의 갓은 직경 4-10cm에 달할 수 있으며, 벌레가 없으면 수집하여 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 버섯 채집가는 뚜껑이 2-4cm 인 어린 버섯을 선호하는 것이 좋으며 더 맛있고 통째로 요리 할 수 ​​​​있습니다.

말린 boletus 버섯을 수집할 수 있습니까?

오래되고 말린 boletus뿐만 아니라 화학 물질 배출이 있는 기업 근처에서 자라는 boletus도 수집해서는 안됩니다. 그들은 인체에 유해한 많은 물질을 축적했습니다.

수집 후 가공유

이 유형의 버섯은 모든 요리 가공 방법에 적합합니다. 그들은 삶고, 튀기고, 굽고, 겨울 동안 통조림으로 만들고, 건조하고, 냉동합니다. 가장 맛있는 것은 어린 가을 표본입니다. 요리하기 전에 껍질을 벗기고 씻어서 뚜껑에서 갈색 껍질을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 염료로 인해 접시의 전체 모양이 망가질 것입니다. 피부를 제거하기 어려운 경우 버섯을 끓는 물에 몇 분 동안 담근 다음 찬물을 부어주세요.

중요한! 버섯은 수확 후 즉시 장갑을 사용하여 세척하고 처리해야 합니다. 그렇지 않으면 캡 피부의 염료가 손을 씻어내기 어렵습니다.

결론

나비는 빠르게 자라며 유리한 조건에서 단 몇 시간 만에 본격적인 성인 버섯으로 변하여 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 이러한 자연의 선물을 수집할 적절한 시간과 장소가 성공적인 하이킹을 가져올 것입니다. 그리고 버섯 따는 사람이 여기서 얻는 즐거움은 다른 어떤 것과도 비교할 수 없습니다.

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