boletus에서 필름 (피부)을 벗겨야합니까? 제거하는 이유, 원래 방법

나비는 식용 카테고리 2에 속함에도 불구하고 고귀한 버섯입니다. 기분 좋은 맛과 섬세한 향이 있습니다. 훌륭한 요리 요리를 만들 수 있지만 요리하기 전에 버터넛을 빨리 껍질을 벗기는 방법을 알아야 합니다.

필름에 묻은 오일을 닦아내야 하나요?

청소하기 전에 버섯에서 어떤 종류의 요리를 얻을지 결정해야 합니다. 튀김, 조림 또는 통조림 형태로 사용하는 경우 버터넛에서 필름을 벗겨야합니다.

청소하기 전에 유용한 권장 사항을 숙지해야 합니다.

1. 청소 과정은 캡에서 시작하여 줄기까지 부드럽게 이동합니다.
2. 종의 진위 여부를 확신하지 않는 한 어린 표본의 얇은 피부를 제거할 필요는 없습니다.
3. 관형 층이 액체를 빠르게 흡수하기 때문에 청소하기 전에 버섯 작물이 젖지 않습니다.
4. 점액을 제거한 후 버섯 수집물을 흐르는 물에 씻어냅니다.
5. 수확한 작물을 청소하는 것은 시간이 많이 걸리고 노동집약적인 과정이므로 가족 모두가 작업에 참여하는 것이 좋습니다.
6. 청소할 때 손 피부에 나타나는 어두운 얼룩이 오랫동안 남아 있기 때문에 작업은 고무 장갑을 사용하여 수행됩니다.

기름에서 필름을 제거해야 하는 이유는 무엇입니까?

버섯 요리를 준비하기 전에 주부들은 버섯에서 필름을 제거해야 하는지, 아니면 단순히 흐르는 물에 헹구는 것만으로도 충분한지 궁금해하는 경우가 많습니다.

버터넛 껍질을 벗겨야 하는 이유:

1. 숙성하는 동안 오일 스킨은 유해 물질과 불쾌한 냄새를 흡수합니다.
2. 탈지하지 않은 점액은 완성된 요리에 쓴 맛을 줄 수 있습니다.
3. 껍질을 벗긴 순백색 버섯은 보존하면 더욱 아름답게 보입니다.
4. 껍질을 벗기지 않은 버섯을 수확하면 소금물 색깔이 어두워집니다.
5. 어린 표본에서는 조밀하고 백설 공주 덮개가 뚜껑 바닥을 덮으므로 실수로 가짜 버섯을 집어 들지 않도록 관형 층을 보려면 boletus에서 필름을 제거해야합니다.
6. 조리하면 제거되지 않은 점막이 부풀어 올라 조리된 요리의 외관이 손상됩니다.

기름에 묻은 필름은 제거 안해도 되나요?

버섯 수집은 종종 신선하고 겨울 준비를 위해 사용됩니다. 열처리 후 임산물이 부서지기 시작하기 때문에 드물게 건조가 수행됩니다. 버섯 가루는 소스와 퓌레 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

열처리하기 전에 수확한 작물을 흐르는 물에 헹구고 점액에서 끈끈한 잎을 제거하고 비늘과 흙에서 줄기를 닦아야합니다. 식물 파편이 점액 표면에서 제대로 분리되지 않으면 오일에서 필름을 제거하는 것이 필수적입니다.

수집 직후 boletus에서 필름을 신속하게 제거하는 방법

과도한 쓰레기를 집으로 가져오는 것을 방지하기 위해 숲에서 수확물을 처리할 수 있습니다. 건조하고 맑은 날씨가 이에 적합합니다. 비오는 날에는 버섯이 끈적끈적해지고 미끄러워지기 때문에 숲속에서 청소를 하지 않습니다. 집에 가져온 후 1겹으로 흩뿌려 수분이 완전히 사라질 때까지 건조시킵니다.

boletus 캡의 필름은 다음과 같은 방법으로 제거할 수 있습니다.

1. 모자는 식물 잔해로 청소됩니다.
2. 필름에 수직 절개가 이루어집니다.
3. 2개의 반쪽은 서로 다른 방향으로 당겨지고 끈적끈적한 피부에 의해 빠르게 당겨집니다. 익숙해지면 껍질을 쉽고 빠르게 제거할 수 있습니다.

버섯 건조 후 boletus에서 필름을 빠르게 제거하는 방법

버섯을 햇볕에 말린 후 끈적끈적한 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다. 이를 위해 분류된 표본을 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 수분이 완전히 사라질 때까지 버섯 수집물을 햇빛에 노출시킵니다. 그늘이나 부분적인 그늘에서 건조하면 공정이 몇 시간 더 늘어납니다. 수분이 증발한 후 칼끝으로 점막을 들어올려 캡에서 조심스럽게 떼어냅니다. 청소 후 버섯을 씻어서 요리합니다.

식물성 기름으로 단호박 껍질을 빨리 벗기는 방법

버터에서 껍질을 제거해야 하는 경우 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.청소할 때 가장 큰 어려움은 손과 칼에 들러붙는 점액입니다. 작업을 더 쉽게 하려면 손과 칼에 기름을 충분히 묻힌 후 청소를 시작하세요. 때때로 칼에 윤활유를 바르는 것이 필요합니다. 이 방법을 사용하면 캡에서 피부가 쉽게 제거되고 손이 어두워지지 않습니다.

끓는 물을 사용하여 버터에서 필름을 빠르게 제거하는 방법

필름에서 기름을 제거해야 할 경우 끓는 물을 사용할 수 있습니다. 빠르게 청소하는 방법에는 2가지가 있습니다.

1. 얕은 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 분류된 표본을 뚜껑과 함께 끓는 물에 담근 후 깨끗한 그릇에 옮깁니다. 이러한 "목욕"후 필름은 캡에서 빠르게 제거됩니다.
2. 용기에 물을 붓습니다. 끓인 후, 말린 버섯 수집물을 소쿠리에 넣고 약 30초 동안 증기로 유지합니다. 이 절차 후에 점막은 매우 쉽게 제거됩니다.

마른 스폰지로 boletus에서 필름을 제거하는 방법

마른 스펀지를 이용하여 쉽게 점막을 제거할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 가볍게 원을 그리며 각 표본을 닦으십시오. 이 방법은 어린 동물에게 이상적이지만 아주 작은 표본은 정제하지 않은 채 남겨둘 수 있습니다. 흙과 잎만 철저히 청소하고 흐르는 찬물로 씻어냅니다. 어린 표본은 벌레가 있는 경우가 거의 없지만, 자신을 보호하기 위해 어린 동물을 식염수 용액에 10분 동안 보관합니다.

거즈로 필름에서 boletus 버섯을 빠르게 껍질을 벗기는 방법

큰 버터피쉬의 경우 껍질을 제거해야 합니다. 조리된 요리는 보기에 좋지 않고 쓴 맛이 나기 때문입니다. 일을 더 쉽게 하기 위해 주부들은 다양한 청소 방법을 사용합니다. 거즈를 이용하여 점막을 제거할 수 있습니다.이를 위해 작은 거즈 조각을 여러 층으로 접고 식초 또는 기름을 적신 다음 캡에 단단히 바릅니다. 거즈의 가장자리를 조심스럽게 뒤로 당기면 피부가 표면에서 쉽게 제거됩니다.

소금으로 boletus 껍질을 벗기는 방법

이 방법은 먼지와 기생충을 제거해야 할 경우에 사용됩니다. 소금은 모공을 열어주기 때문에 벌레는 물론 아주 작은 불순물까지 제거할 수 있습니다. 물 1리터당 굵은소금 150g을 첨가합니다. 세척한 검체를 식염수에 20분간 담근 후 흐르는 물에 씻어낸다. 수확한 작물에 벌레가 있었다면 소금물에 벌레가 표면으로 떠오르고 알은 바닥에 가라앉습니다.

식초를 사용하여 boletus의 껍질을 빨리 껍질을 벗기는 방법

나비는 맛있고 건강한 버섯입니다. 바구니는 종종 가족 단위로 자라기 때문에 짧은 시간 안에 채워질 수 있습니다. 하지만 큰 바구니를 들고 집에 오면 청소하는 데 많은 시간을 보낼 수 있습니다. 캡에서 점막을 빠르게 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그 중 하나는 식초를 사용하는 것입니다.

1. 1 리터의 물을 끓여서 4 큰술을 추가하십시오. 엘. 식초. 그런 다음 버섯을 끓는 식초 물에 20초 동안 부분적으로 떨어뜨립니다. 처리된 표본은 먼지와 점액 피부를 청소합니다. 식초 덕분에 더러움이 떨어져 나가고 점막이 쉽게 제거됩니다.
2. 가정용 스펀지에 약한 식초 용액을 적시고 뚜껑을 완전히 닦습니다. 이 방법은 표면에서 점액과 막을 쉽게 제거합니다. 기름껍질을 제거한 후 버섯채집물을 물에 10분간 담가 모래와 흙을 제거합니다. 물에 약간의 소금을 추가하면 펄프에서 벌레를 몰아내고 유충을 제거할 수 있습니다.

종이냅킨으로 버터 껍질을 빠르게 제거하는 방법

캡 표면의 점액을 빠르게 제거하려면 4겹으로 접은 종이 냅킨을 사용하세요. 모자를 냅킨으로 덮고 꼭 눌러주세요. 몇 초 후 냅킨이 점막에 달라 붙은 후 종이 가장자리를 부드럽게 뒤로 당기기 시작하여 필름이 종이와 함께 분리됩니다. 이 방법을 사용하려면 많은 양의 종이 냅킨을 비축해야 합니다.

필름에서 기름을 빠르게 제거하는 방법에 대한 아이디어를 얻으려면 비디오를 시청하십시오.

결론

원하는 방식으로 버터넛 껍질을 빠르게 벗길 수 있습니다. 관형 층에는 중금속 및 방사성 금속과 이물질이 빠르게 축적되므로 버섯 청소는 필수 절차입니다. 점막을 떠나면 접시가 쓴맛이 나고 보존 식품을 준비 할 때 소금물이 어둡고 매력적이지 않게 보입니다.

추천 게시물

낙엽송 버터 접시 : 사진 및 설명, 준비

가을 (보통, 늦음, 노란색, 실제) boletus : 사진 및 설명

boletus를 빠르게 청소하는 방법 : 숲 후, 산세, 작고 큰 버섯 청소 규칙

삼나무 boletus : 사진 및 설명

세분화 된 버터 요리 (여름, 초) : 사진 및 설명, 준비

집에서 자라는 boletus : 심고 자라는 방법

황갈색 오일러 (늪, 모래) : 사진 및 설명

boletus는 어떻게 생겼습니까? 숲의 사진, 식용 버섯의 종류

튀기기 전에 버터를 요리하는 방법 : 끓여야합니까, 올바르게 끓이는 방법