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대규모 Maslenkov 가족에는 종의 식용 대표자가 많이 있습니다. 황갈색 오일러가 그중 하나입니다. 잡색의 나비, 습지 이끼, 황갈색 이끼 등 다른 이름도 받았습니다. 이것은 주로 모래 토양에서 대가족으로 자라는 낙엽 및 혼합 숲의 전형적인 거주자입니다.
황갈색 오일러에 대한 설명
Suillusvariegatus 또는 늪지 플라이휠(습지 버섯, 잡색 버섯)은 두껍고 다육질의 줄기가 있는 다소 큰 버섯입니다.모자의 풍부한 노란색에서 그 이름이 유래되었습니다.
캡에 대한 설명
수렁의 뚜껑은 반원형이고 볼록하며 시간이 지남에 따라 중앙에 볼록한 결절이 있고 더 평평해집니다(쿠션 모양). 어린 나방 파리의 뚜껑 직경은 5cm를 초과하지 않으며, 나이가 많은 종의 대표자는 15cm에 이르며, 어린 이끼 파리의 뚜껑 표면은 습지 올리브색이며 시간이 지남에 따라 갈라지고 노랗게 변합니다. , 갈색, 황토색, 작은 얼룩과 연한 갈색 비늘이 있습니다.
황갈색 플라이휠 버섯 뚜껑의 뒷면은 최대 2cm 길이의 튜브로 구성됩니다. 처음에는 줄기까지 자라다가 시간이 지남에 따라 뚜껑에만 남아 있습니다. 어린 플라이휠에서는 얕은 모공으로 덮여 있고, 오래된 플라이휠에서는 모공이 더 깊어집니다. 자르면 boletus 캡이 어두워 질 수 있습니다.
보그 플라이 캡의 표면은 벗겨지기 어려운 가죽으로 덮여 있습니다. 습한 기후에서는 광택이 나는 광택을 낼 수 있습니다. 건조한 날씨에는 완전히 매트해집니다.
다리에 대한 설명
해충의 다리는 더러운 노란색이고 원통형이며 강하고 두껍고 안정적이며 길이 10cm, 직경 3cm까지 자랍니다. 표면은 매끄럽고 갈색이다. 아래쪽 부분에서는 다리가 붉거나 주황색으로 변할 수 있으며 균사체에 가까울수록 흰색으로 변합니다.
탄나비(Tan Butterfly)는 먹을 수 있나요?
이끼 버섯은 마슬렌코비(Maslenkovyh)를 대표하는 식용 가능한 버섯으로, 펄프에서 뚜렷한 소나무 향이 납니다. 단단하고 색상은 연한 노란색에서 레몬색까지 다양합니다. 과육을 자르면 즉시 파란색으로 변합니다. 위에 제시된 사진과 설명에 있는 황갈색 버터디쉬의 맛은 표현되지 않으며 버섯은 특별한 미식 특성이 다르지 않으며 카테고리 3으로 분류됩니다.그러나 절인 형태로 이 종은 아주 좋습니다.
황갈색 잡색 오일러는 어디에서 어떻게 자라나요?
침엽수림, 낙엽수림, 혼합림 가장자리에서 수렁을 찾을 수 있습니다. 모래나 바위가 많고 촉촉한 토양, 이끼로 덮여 있고 조명이 있는 장소를 선호합니다. 종종 얼룩은 소나무로 둘러싸인 늪지대에서 발견될 수 있습니다. 그러나 이 종의 산림 대표자는 더 풍부한 맛과 규칙적인 모양을 가지고 있는 반면, 습지 종은 펄프에 금속 맛을 가질 수 있습니다. 일반적으로 늪 플라이휠은 대가족에서 자라지 만 단일 표본도 찾을 수 있습니다.
6월부터 11월까지는 사진과 같이 알록달록한 버섯을 풍성하게 수확할 수 있습니다. 습지 식물은 이 기간 동안 지속적으로 새로운 곰팡이를 생산합니다. + 16 ᵒC 이하의 온도에서 습한 날씨에 수집한 경우 폭우가 내린 후 3일 후에 한 번의 여행에서 최대 여러 통의 산림 선물을 수집할 수 있습니다.
러시아에서는 Suillusvariegatus가 온대 기후의 모든 지역, 주로 중부 및 남부 지역에서 자랍니다. 유럽에서는 플라이휠을 숲 어디에서나 찾을 수 있습니다.
그들은 태양이 비추는 숲 가장자리의 늪과 소나무 근처에서 물고기를 수집합니다. 그것과 다른 가족 구성원은 떨어진 솔잎 더미 아래에서 찾을 수 있습니다. 나무 아래에서 늪 풀 하나가 발견되면 그 형제도 찾아야합니다. 그들은 항상 대가족에서 자랍니다. 유봉은 균사체가 손상되지 않도록 칼로 줄기를 따라 조심스럽게 자릅니다.
황갈색 오일러의 쌍둥이와 그 차이점
자연에는 boletus 버섯과 혼동될 수 있는 독버섯이 없습니다. 늪 버섯에는 식용 버섯과 조건부 식용 버섯이 있습니다.
- 오일러 황색(늪) - 거짓 황갈색 오일러.늪에서만 자라며 얇고 구부러진 줄기(직경 최대 1cm)와 작은 크기(뚜껑 직경 7cm를 초과하지 않음)가 수렁과 다릅니다. 그러한 버섯의 줄기에는 Suillusvariegatus에는 없는 선 모양의 고리가 있습니다. 이 버섯 종은 카테고리 4에 속하며 평범한 맛으로 인해 조건부 식용으로 간주됩니다.
- 코즐랴크 Suillusvariegatus보다 더 큰 종입니다. 뚜껑은 더 크고 직경이 더 크며 가장자리가 위로 향하고 습한 환경에서 종종 점액으로 덮여 있습니다. 주요 차이점은 관형 층의 황갈색이지만 얼룩덜룩 한 층은 노란색입니다. Kozlyak은 뚜렷한 버섯 맛이 있고 bolotovik은 침엽수 맛이 있습니다. Kozlyak은 식용 버섯 종으로 분류됩니다.
- 이끼 파리와 매우 유사한 Maslenkov 가족의 또 다른 대표자 - 삼나무 오일러. 위험하지 않게 먹을 수 있는 식용종입니다.
고유 한 특징:
- 송이버섯은 절단 부위에서 살이 파랗게 변하지 않습니다.
- 그 뚜껑은 끈적끈적하고 매끄러우며, 수렁의 뚜껑은 거친 비늘로 덮여 있습니다.
- 삼나무 오일러의 줄기에는 노란색과 갈색의 갈색 성장이 있습니다.
황갈색 boletus를 준비하는 방법
다양한 버섯을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 여러 번 끓일 필요가 없으며 흐르는 물에 헹구고 프라이팬에 볶을 수 있습니다. 그러나 숙련 된 버섯 선택자가 조언했듯이 버섯 버섯을 담그는 것이 가장 좋습니다. 황갈색 버터 요리를 양념하여 준비하면 특유의 금속 맛과 소나무 냄새가 제거됩니다. 이 버섯 요리 방법에는 다양한 옵션이 있습니다.황갈색 버터 요리를 만드는 방법에는 향신료와 식초가 포함되어야하므로 버섯이 특히 맛있습니다.
결론
황갈색 버터디시는 맛이 좋지 않은 식용 버섯입니다. 그러나 러시아 숲에는 꽤 많은 양이 있으므로 버섯 채집가는 종종 버섯 버섯을 사용하여 숲 선물로 요리를 준비합니다. 펄프의 금속성 맛과 강한 소나무 향으로 인해 수프를 요리하거나 파이 파이를 구울 수 없습니다. 그것을 섭취하는 가장 좋은 방법은 절임입니다.
