굴 버섯 샐러드 : 매일 사진과 겨울 사진이 담긴 간단한 요리법

버섯은 수세기 동안 다양한 요리 분야에서 사용되어 왔습니다. 굴 버섯 샐러드는 간단한 점심 식사와 휴일 테이블 모두에 이상적인 훌륭한 요리입니다. 다양한 요리법을 통해 모든 사람은 미식 선호도에 따라 최적의 제품 조합을 선택할 수 있습니다.

굴버섯 샐러드 만드는 법

신선한 굴 버섯은 다량의 유용한 물질을 함유 한식이 제품입니다. 샐러드의 매우 중요한 측면은 주성분의 칼로리 함량이 낮다는 것입니다. 다른 재료를 올바르게 선택하면 맛있을 뿐만 아니라 건강한 요리도 얻을 수 있습니다.

샐러드를 준비하려면 가능한 가장 신선한 굴 버섯이 필요합니다. 제품을 구매할 때에는 외관에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 다발은 촘촘해야 하며 부패나 부패의 흔적이 없어야 합니다. 작은 버섯 뚜껑은 조리법에 가장 적합합니다.

모든 샐러드의 비결은 올바른 재료이며 그 맛은 서로를 완벽하게 보완합니다. 사진과 함께 굴 버섯을 곁들인 샐러드 요리법이 많이 있습니다. 버섯은 양파, 당근, 오이, 가지 등 다양한 야채와 가장 잘 어울립니다. 주재료의 맛도 고기, 해산물, 치즈와 함께 보완됩니다. 아보카도와 파인애플과 같은 과일을 추가하여 굴 버섯 샐러드 요리법의 더 이국적인 버전도 있습니다.

요리하기 전에 주요 재료를 준비해야 합니다. 클러스터는 개별 자실체로 분리됩니다. 지나치게 긴 다리는 잘라내는 것이 가장 좋습니다. 모자는 흐르는 물에 철저히 씻은 다음 종이 타월로 닦아냅니다.

굴 버섯을 곁들인 간단한 샐러드 레시피

요리를 준비하는 가장 쉬운 방법은 버섯과 야채를 결합하는 것입니다. 감자와 양파가 추가로 사용됩니다. 이 방법은 풍성한 저녁 식사에 이상적입니다. 굴 버섯 샐러드를 만드는 방법에는 다음이 필요합니다.

• 주성분 300g;
• 감자 200g;
• 큰 양파 1개;
• 2 큰술. 엘. 해바라기 유;
• 원하는대로 소금.

잘게 다진 허브로 완성된 요리를 장식할 수 있습니다.

버섯은 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀겨집니다. 양파를 반 고리로 자르고 깊은 그릇에 담습니다. 과도한 쓴맛을 없애려면 끓는 물을 3분 동안 부은 후 과도한 액체를 배출합니다. 감자는 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 삶아서 입방체로 자릅니다.

모든 재료는 큰 샐러드 그릇에 섞여 있습니다. 완성된 요리는 소금에 절이고 해바라기유로 맛을 냅니다. 원하는 경우 잘게 썬 파슬리, 고수 또는 딜로 장식할 수 있습니다.

소금에 절인 작은 오이를 곁들인 맛있는 굴 버섯 샐러드

절인 오이는 요리에 밝은 느낌을 더해줍니다. 주성분의 풍미를 극대화하는데 도움을 줍니다. 완성된 요리는 칼로리가 낮아 다이어트 중에 섭취할 수 있으며 건강한 영양 프로그램에 해당 제품을 포함시킬 수 있습니다. 굴 버섯으로 맛있는 샐러드를 준비하려면 다음을 사용하세요.

• 신선한 버섯 250g;
• 작은 오이 100g;
• 샐러드 양파 100g;
• 소금;
• 작은 딜;
• 드레싱 용 해바라기 기름.

오이절임은 버섯의 풍미를 더욱 생생하게 표현해줍니다.

느타리버섯은 조각으로 나누어 프라이팬에 10~15분간 볶습니다. 양파는 반 고리로 자르고 오이는 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 큰 접시에 담고 기름, 소금, 허브로 양념한 후 제공합니다.

한국산 당근을 곁들인 굴버섯 샐러드

이 조리법을 사용하면 더 밝은 맛을 얻을 수 있습니다. 한국산 당근은 샐러드를 아시아 요리를 좋아하는 사람들에게 어필할 훌륭한 전채 요리로 바꿔줍니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 굴 버섯 300g;
• 한국산 당근 200g;
• 마늘 4쪽;
• 1 큰술. 엘.식물성 기름;
• 원하는대로 소금.

한국산 당근은 샐러드를 더욱 맛있게 만듭니다.

살짝 소금을 넣은 물에 버섯을 삶은 다음 소쿠리에 담아 물기를 빼냅니다. 말린 자실체를 조각으로 자르고 한국 당근과 섞습니다. 요리는 다진 마늘과 식물성 기름으로 맛을 낸다. 맛에 소금을 추가하십시오. 서빙하기 전에 모든 재료가 서로의 맛을 전달할 수 있도록 약 30분 정도 기다려야 합니다.

느타리버섯을 곁들인 매콤한 샐러드

이 요리는 맛있는 음식을 좋아하는 사람들에게 가장 적합합니다. 취향에 따라 완제품의 매운맛을 조절할 수 있습니다. 매운 굴 버섯을 곁들인 샐러드에는 신선한 칠리 페퍼 만 사용됩니다. 갈은 고추를 사용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다.

매운 애호가는 칠리를 더 큰 조각으로자를 수 있습니다

신선한 굴 버섯 300g을 1 큰술에 볶습니다. 엘. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름. 1 개의 큰 샐러드 양파, 반 고리로 잘게 자릅니다. 고추는 세로로 자르고 씨를 제거합니다. 펄프는 입방체로 분쇄됩니다. 모든 구성 요소를 샐러드 그릇에 넣고 기름과 소금으로 맛을 냅니다.

계란과 오이를 곁들인 간단한 굴 버섯 샐러드

단백질 제품을 사용하면 완성된 요리가 더욱 만족스러워집니다. 계란은 주성분의 맛을 더욱 균형 있게 만들어줍니다. 마요네즈나 사워 크림을 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 굴 버섯으로 간단한 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 주성분 250g;
• 닭고기 달걀 4개;
• 1개의 큰 오이;
• 소금 맛.

사워 크림을 곁들인 드레싱은 칼로리가 적은 요리를 보장합니다.

버섯은 살짝 소금을 넣은 물에 삶아서 제거하고 건조하여 여분의 액체를 제거합니다. 계란은 삶아서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오이를 조각으로 자르고 굴 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 깊은 접시에 섞고 사워 크림이나 마요네즈로 양념하고 소금에 절여 맛을 냅니다.

느타리버섯을 곁들인 따뜻한 샐러드

이 요리는 아시아 요리를 좋아하는 사람들이 가장 좋아할 것입니다. 재료의 탁월한 조합으로 밝은 버섯 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 굴 버섯으로 따뜻한 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 주성분 600g;
• 양파 150g;
• 6 큰술. 엘. 간장;
• 마늘 3쪽;
• 1 티스푼 참깨;
• 파슬리 작은 무리.

튀김은 최대한 빨리 끝내야 해요

깊은 냄비에 양파를 식물성 기름에 넣어 부드러워질 때까지 볶습니다. 여기에 다진 느타리버섯을 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 웍에 간장을 붓고 다진마늘을 넣어줍니다. 덩어리를 섞어서 제공하고 참깨와 신선한 허브로 장식합니다. 간장에는 충분한 양이 포함되어 있으므로 완제품에 소금을 칠 필요가 없습니다.

통조림 굴 버섯과 치즈 샐러드

절인 버섯을 사용하여 복합 요리를 준비하면 겨울철 테이블이 크게 다양해질 수 있습니다. 치즈는 이 요리에 크리미함과 향을 더하고 통조림 제품의 과도한 산도를 균형있게 조절합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 절인 버섯 400g;
• 단단한 치즈 250g;
• 양파 2개;
• 마요네즈 100g;
• 딜 한 묶음;
• 소금.

샐러드에는 파마산이나 마스담이 가장 좋습니다

모든 재료가 완전히 익을 때까지 양파를 느타리버섯과 함께 볶습니다. 치즈는 굵은 강판에 갈아서 딜은 칼로 잘게 썬다.재료를 작은 냄비에 넣고 소금으로 간을 합니다.

느타리버섯과 아보카도 샐러드

굴 버섯을 곁들인 샐러드 레시피는 건강한 영양 프로그램을 만들 때 없어서는 안 될 요소가 될 수 있습니다. 구성에 포함된 구성 요소는 신체에 유익한 효과를 주어 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 아보카도 2개;
• 굴 버섯 200g;
• 1 큰술. 엘. 올리브유;
• 1 티스푼 레몬 주스;
• 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추;
• 파슬리 작은 무리.

아보카도의 구덩이가 제거되어 먹을 수 없으며 유독합니다. 큰 스푼을 사용하여 펄프를 꺼내 부드러운 움직임으로 피부에서 분리합니다. 작은 입방체로 자르거나 스트립으로 잘게 자릅니다.

루콜라 잎 몇 개로 샐러드를 장식할 수 있습니다.

느타리버섯은 삶아 작은 조각으로 자른다. 아보카도 큐브와 섞고 올리브 오일, 후추, 레몬 주스로 만든 소스로 양념합니다. 완성된 요리는 소금에 절인 후 다진 파슬리로 장식합니다.

식이 굴 버섯 샐러드 레시피

이 버섯 왕국의 대표자는 칼로리 함량이 낮기 때문에 영양에 적극적으로 사용됩니다. 이 품질은 체중 감량에 도움이 되는 가벼운 샐러드를 준비할 때 사용할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 흰 양배추 300g;
• 굴 버섯 250g;
• 파 한 무리;
• 라임 1개.

흰배추 대신 배추를 사용해도 좋아요

양배추는 조각으로 잘게 썬다. 버섯 송이는 조각으로 분해하여 끓는 물에 3분간 삶은 후 조각으로 자릅니다. 날카로운 칼로 양파를 잘게 썬다. 모든 구성 요소를 샐러드 그릇에 넣고 라임 주스로 양념합니다.

굴 버섯과 햄을 곁들인 샐러드 레시피

고기 성분은 모든 제품을 더욱 만족스럽게 만듭니다. 닭고기나 돼지고기로 만든 햄을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 육즙이 많고 맛이 잘 어울립니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 버섯 500g;
• 햄 300g;
• 계란 4개;
• 양파 2개;
• 드레싱용 마요네즈;
• 맛에 소금;
• 1 큰술. 엘. 튀김용 식물성 기름.

햄은 샐러드를 더욱 포만감 있게 만들어줍니다.

큰 프라이팬에 다진 양파와 잘게 다진 느타리버섯을 완전히 익을 때까지 볶습니다. 계란은 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 햄은 스트립이나 큐브로 절단됩니다. 모든 재료를 작은 냄비에 섞어 소금에 절인 후 제공하고 파슬리 또는 딜로 장식합니다.

쌀과 굴 버섯 샐러드 조리법

어떤 요리든 영양가를 높이려면 시리얼이 필요합니다. 쌀은 주성분을 압도하지 않는 상당히 중성적인 맛을 가지고 있습니다. 완성된 샐러드에 굴버섯을 듬뿍 더해 더욱 만족스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

이 요리를 준비하려면 다음을 사용하세요.

• 밥 1컵;
• 신선한 굴 버섯 300g;
• 계란 2개;
• 양파 1개;
• 드레싱용 올리브 마요네즈;
• 고수풀 한 무리;
• 소금 맛.

버섯 송이를 여러 조각으로 나누어 5분간 끓인 후 소쿠리에 버려 물을 제거합니다. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 끓는 물을 2분간 부어 쓴맛을 제거합니다. 계란을 삶아서 입방체로 자릅니다.

요리에 둥근 쌀을 사용하지 마십시오

큰 샐러드 그릇에 샐러드의 모든 재료를 섞습니다. 그들은 조심스럽게 혼합되고 소금에 절인 다음 마요네즈로 양념합니다.완성된 요리는 잘게 썬 고수로 장식되어 저녁 식탁에 제공됩니다.

느타리버섯과 오징어를 곁들인 샐러드

절묘한 해산물은 간단한 요리를 진정한 요리 예술 작품으로 바꿔줍니다. 홍합, 오징어, 심지어 문어를 사용할 수도 있습니다. 가벼운 바다 향이 버섯 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 오징어 필레 450g;
• 굴 버섯 450g;
• 보라색 양파 1개;
• 배추 100g;
• 2-3 큰술. 엘. 올리브유;
• 소금 맛.

해산물이 샐러드를 맛있는 요리로 바꿔줍니다

오징어 사체를 끓는 물에 2분간 삶아줍니다. 더 오래 익히면 고기가 너무 질겨서 먹을 수 없게 됩니다. 버섯 몸통을 5분 동안 끓인 후 체에 걸러서 남은 물기를 빼냅니다. 양배추를 잘게 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 큰 용기에 넣고 소금에 절인 다음 올리브 오일로 맛을 냅니다.

굴 버섯과 훈제 닭고기를 곁들인 샐러드 레시피

델리 고기는 은은한 스모키한 풍미를 더해줍니다. 완성된 요리는 가장 까다로운 미식가도 놀라게 할 수 있습니다. 굴 버섯으로 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 300g;
• 삶은 버섯 300g;
• 계란 4개;
• 감자 3개;
• 마요네즈;
• 소금 맛.

훈제치킨이 생생한 맛을 더해줍니다

각 성분은 입방체 또는 작은 빨대로 분쇄됩니다. 샐러드는 층으로 모아서 각각 마요네즈로 코팅합니다. 조립 순서는 감자, 버섯, 닭고기, 계란입니다. 각 층은 소금에 절이고 후추로 맛을 냅니다. 서빙하기 전에 샐러드를 몇 시간 동안 담가야합니다.

굴 버섯과 가지를 곁들인 샐러드 레시피

야채는 대부분의 요리에서 버섯과 완벽하게 어울립니다. 샐러드는 매우 맛있고 부드럽습니다.돼지고기나 쇠고기 요리와 함께 반찬으로 드시면 더욱 좋습니다.

준비 용도:

• 가지 1개;
• 굴 버섯 300g;
• 마늘 4쪽;
• 3 큰술. 엘. 간장;
• 양파 2개.

가지를 좋아하는 사람들은 이 샐러드를 좋아할 것입니다.

가지는 큰 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀겨집니다. 다른 프라이팬에 버섯과 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다. 모든 재료를 섞고 다진 마늘과 간장을 넣습니다. 접시를 냉장고에 한 시간 동안 넣은 후 제공됩니다.

파인애플을 곁들인 굴 버섯 샐러드의 오리지널 레시피

밝은 맛을 좋아하는 사람들을 위해 더욱 이국적인 제품 조합이 준비되어 있습니다. 통조림 파인애플이 버섯 성분을 강조한다는 사실에도 불구하고 최종 결과는 가장 까다로운 청중도 놀라게 할 것입니다.

샐러드에는 다음 제품이 사용됩니다.

• 치킨 필레 400g;
• 버섯 400g;
• 통조림 파인애플 조각 1캔;
• 치즈 200g;
• 양파 2개;
• 마요네즈;
• 소금 맛.

요리를 더 쉽게 하려면 모든 재료를 섞기만 하면 됩니다.

닭고기는 부드러워질 때까지 조리하고 입방체로 자릅니다. 굴 버섯은 다진 양파와 함께 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 샐러드는 버섯, 닭고기, 파인애플, 치즈 순서로 층으로 수집됩니다. 각 층은 소금에 절인 후 마요네즈로 코팅됩니다.

겨울용 굴 버섯 샐러드 만드는 법

완성된 스낵을 통조림으로 만들면 여러 달 동안 대부분의 영양소가 보존됩니다. 겨울용 샐러드를 준비하는 것은 전통적인 옵션과 다릅니다. 대부분의 경우 제조법에는 제품의 열처리가 더 길어집니다.

천연 방부제로는 소금과 9% 식초가 가장 많이 사용됩니다. 이러한 성분은 완제품의 유통 기한을 상당히 연장시킵니다. 식물성 기름(해바라기 또는 올리브)도 방부제로 작용할 수 있습니다.

굴 버섯을 곁들인 겨울 샐러드를 단계별로 준비하는 데 사용되는 가장 일반적인 재료 중에는 양파, 당근, 가지 및 피망과 같은 야채가 있습니다. 풍미를 위해 신선한 마늘이나 딜을 첨가할 수 있습니다. 또한 조리법에서는 후추, 고수풀, 카 다몬과 같은 향신료를 찾을 수 있습니다.

겨울을위한 간단한 굴 버섯 샐러드

겨울 간식은 전통적인 조리법과 비슷한 방식으로 준비되지만 몇 가지 변경 사항이 있습니다. 더 나은 보존을 위해 식초와 식물성 기름이 첨가됩니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 굴 버섯 1kg;
• 양파 3개;
• 3 큰술. 엘. 깨물다;
• 1 큰술. 엘. 소금;
• 식물성 기름.

버섯은 항아리에 넣기 전에 튀겨야 합니다.

버섯은 완전히 익을 때까지 프라이팬에 양파와 함께 볶습니다. 그 후에 소금과 식초가 추가됩니다. 완성된 혼합물을 멸균된 병에 담습니다. 각각에 1 큰술을 추가로 추가하십시오. 엘. 식물성 기름. 용기는 뚜껑으로 밀봉하고 보관을 위해 따로 보관합니다.

굴 버섯, 당근, 양파의 겨울 샐러드

완성된 스낵의 맛을 더욱 매력적으로 만들기 위해 몇 가지 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 당근은 굴 버섯과 완벽하게 어울리기 때문에 조리법에 가장 자주 사용됩니다.

1kg의 버섯에는 다음을 사용하십시오.

• 당근 3개;
• 양파 2개;
• 9% 식초 30ml;
• 1 큰술. 엘. 식탁용 소금;
• 해바라기 유.

당근은 굴 버섯 샐러드에 전통적인 첨가물입니다.

준비 방법은 이전 방법과 동일합니다. 큰 냄비에 버섯과 야채를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.그 후 덩어리를 소금에 절이고 식초와 섞은 다음 미리 준비된 항아리에 옮기고 각각에 기름을 첨가합니다. 단단히 닫힌 항아리는 서늘한 곳에 보관됩니다.

겨울에는 굴 버섯과 야채를 곁들인 맛있는 샐러드

여러 종류의 야채를 추가하면 가장 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 원하는 경우 너무 달콤한 야채를 제외하고 거의 모든 야채를 사용할 수 있습니다.

이 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 굴 버섯 1kg;
• 피망 2개;
• 가지 300g;
• 양파 1개;
• 당근 2개;
• 해바라기 유;
• 2 큰술. 엘. 소금;
• 50ml. 식초.

샐러드에는 거의 모든 야채를 사용할 수 있습니다.

모든 야채는 완전히 익을 때까지 서로 별도로 볶습니다. 그런 다음 식초와 소금으로 맛을 낸 튀긴 버섯과 섞입니다. 완성된 샐러드는 소독된 병에 담습니다. 거기에 해바라기 기름 10-15ml를 붓습니다. 각 용기는 밀봉하여 서늘한 곳에 보관합니다.

마늘과 고수풀을 곁들인 겨울 굴 버섯 샐러드 레시피

더 맛있는 요리를 좋아하는 사람들은 몇 가지 비밀 재료를 사용할 수 있습니다. 고수풀과 마늘은 느타리버섯의 천연 버섯 풍미를 크게 향상시킵니다.

1kg의 버섯에는 다음을 사용하십시오.

• 마늘 1개;
• 양파 2개;
• 1 티스푼 지상 고수풀;
• 1 큰술. 엘. 소금;
• 3 큰술. 엘. 식초;
• 식물성 기름.

마늘과 고수풀은 샐러드를 진짜 맛 폭탄으로 바꿔줍니다.

조각으로 자른 굴 버섯을 양파와 함께 완전히 익을 때까지 볶은 후 식힙니다. 다진 마늘, 소금, 식초, 고수풀을 추가합니다. 혼합물을 조심스럽게 혼합하고 준비된 용기에 넣고 각각에 약간의 기름을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 그 후, 항아리를 뚜껑 아래에 말아서 보관합니다.

보관 규칙

다량의 식초를 사용하면 완성된 요리의 안전에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 단, 샐러드 용기는 공기가 제품 안으로 들어가지 않도록 단단히 밀봉해야 합니다. 샐러드는 약 6-9개월 동안 지속될 수 있습니다.

공작물을 보관하기 위한 올바른 조건을 만드는 것도 필요합니다. 개인 음모의 차가운 지하실이 가장 적합합니다. 방은 통풍이 잘되어야 하며 햇빛이 비치는 곳이 없어야 합니다. 공작물 보관에 가장 적합한 온도는 4-8도입니다.

결론

굴 버섯 샐러드는 일반적인 요리법을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 제품에 포함된 유익한 특성으로 인해 이 요리는 영양학 및 적절한 영양 섭취에 적극적으로 사용될 수 있습니다. 원한다면 맛있는 간식을 준비하여 긴 겨울 동안 보관할 수 있습니다.

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