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어린 이용 달걀 쥐는 요리를위한 특이한 장식이거나 그 자체로 독창적 인 간식으로 어린이 파티, 부활절 또는 새해 테이블에 적합합니다. 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이 과정은 시간이 많이 걸리지 않으며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 여러 가지 요리 옵션이 있으며 그중 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다.
삶은 달걀과 당근으로 쥐를 빨리 만드는 법
가장 간단한 요리법 중 하나는 당근을 사용하여 계란에서 장식용 쥐를 만드는 방법입니다.
이렇게 하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 계란 4-5개;
- 당근 1개;
- 정향 향신료(전체);
- 치즈;
- 신선한 딜이나 파.
귀는 단백질, 당근, 치즈로 만들 수 있습니다.
준비:
- 닭고기 달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 30분 동안 담가둔 후 껍질을 제거합니다.
- 세로로 2등분합니다(전체로도 사용 가능).
- 당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 계란 반쪽의 윗부분을 약간 자르고 그 안에 당근 고리를 삽입합니다.
- 딜 가지나 양파 깃털을 안테나 형태로 붙입니다.
- 작은 당근 조각은 쥐의 꼬리와 코가 될 것입니다.
- 카네이션 새싹을 삽입하십시오 - 눈이 될 것입니다.
어린 이용 테이블에있는 생쥐의 경우 정향은 강한 맛이 있기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 대신 케첩을 사용하여 눈을 그릴 수 있습니다.
계란과 무로 만든 새해 쥐
장식을 위해 냉장고에 있는 적절한 제품을 가져갈 수 있습니다. 쥐를 만드는 또 다른 빠르고 쉬운 방법은 무를 사용하는 것입니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 무;
- 올리브;
- 파슬리 또는 딜;
- 달걀.
기성품 생쥐는 샌드위치에 넣거나 독립 간식으로 제공될 수 있습니다.
준비:
- 계란은 완숙으로 삶아 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗겨주세요.
- 반으로 자릅니다.
- 무를 씻어서 몇 조각 잘라냅니다.
- 반쪽 부분에 조심스럽게 노치를 만들고 거기에 무 링을 삽입하십시오.
- 눈과 코에는 작은 올리브 조각을 사용하십시오.
- 더듬이와 쥐 꼬리 형태로 딜이나 파슬리 장식을 붙입니다.
어린이의 경우 올리브 대신 작은 건포도 조각을 가져 가거나 식용 색소로 쥐의 눈과 코를 칠할 수 있습니다.
정어리와 치즈를 곁들인 계란으로 생쥐 만드는 법
예를 들어 정어리와 치즈와 같은 속을 채우면 생쥐가 더욱 맛있고 특이해질 것입니다.
재료:
- 치즈 40g;
- 통조림 정어리 통조림;
- 파슬리 또는 딜;
- 당근;
- 달걀;
- 정향 향신료.
메추리알로 쥐를 만들 수 있다
준비:
- 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오.
- 잘게 간 치즈, 정어리, 다진 허브와 결합하세요.
- 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 결과 충전물로 흰색을 단단히 채 웁니다.
- 당근으로 귀와 꼬리를 만들고, 정향 싹으로 눈을 만들고, 파슬리나 딜로 더듬이를 만듭니다.
치킨 페이트로 계란에서 마우스를 만드는 방법
요리에 섬세한 맛을 더해주는 치킨 페이트를 사용한 또 다른 흥미로운 옵션입니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 치킨 파테 1캔;
- 1 티스푼 디종 겨자;
- 무;
- 올리브;
- 달걀;
- 신선한 파슬리 또는 딜;
- 상추 잎;
- 소금 후추.
이 요리는 어린이 파티와 새해에 적합합니다.
준비:
- 삶은 계란 반쪽에서 노른자를 제거합니다.
- 치킨 파테, 잘게 썬 허브, 겨자와 섞어서 페이스트를 만드세요.
- 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
- 남은 흰색을 결과 혼합물로 조심스럽게 채웁니다.
- 무 링을 작은 틈에 삽입하십시오. 이것이 마우스의 귀가 될 것입니다.
- 올리브 조각은 눈과 코에 적합하고 녹색 조각은 더듬이와 꼬리에 적합합니다.
달걀과 치즈, 마늘로 만든 생쥐
다양한 스낵과 샌드위치에 자주 사용되는 고전적인 조합은 마늘을 곁들인 치즈입니다. 샐러드용 계란으로 쥐를 만드는 데 딱 맞습니다.
재료:
- 치즈 40g;
- 마늘 2쪽;
- 2 큰술. 엘. 마요네즈 또는 사워 크림;
- 소금 후추;
- 신선한 허브;
- 무;
- 올리브;
- 상추 잎.
귀는 무뿐만 아니라 치즈나 신선한 오이로도 만들 수 있습니다.
준비:
- 계란은 끓인 후 10~15분간 삶아 찬물을 30분 정도 부은 후 껍질을 벗겨 세로로 2등분합니다.
- 노른자를 분리하고 흰자를 잠시 따로 놓아두세요.
- 노른자를 갈아서 잘게 간 치즈와 다진 마늘과 섞습니다.
- 마요네즈 또는 사워 크림, 소금, 후추를 혼합물에 첨가하여 맛보십시오.
- 결과 페이스트로 달걀 흰자를 단단히 채우십시오.
- 완성된 반쪽을 평평한 면이 아래로 향하도록 양상추 잎 위에 놓습니다.
- 윗부분을 살짝 잘라서 무고리를 끼워주세요.
- 수염과 꼬리에는 녹색 가지를 사용하고 눈과 코에는 올리브 조각을 사용하십시오.
참치와 허브를 곁들인 계란으로 쥐를 만드는 법
특이한 맛을 좋아하는 사람들은 참치와 허브를 곁들인 달걀로 식탁용 쥐를 만들어 볼 수 있습니다.
채우고 장식하려면 다음이 필요합니다.
- 기름에 참치 1캔;
- 신선한 허브;
- 2 큰술. 엘. 마요네즈 또는 사워 크림;
- 무;
- 고수 전체
이 요리에는 집에서 만든 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.
준비:
- 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
- 노른자를 꺼내서 잘게 갈아주세요.
- 참치를 포크로 으깨고 노른자와 섞으세요.
- 혼합물에 약간의 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하십시오.
- 결과 페이스트로 흰자를 채웁니다.
- 쥐를 장식하십시오 : 무 고리의 귀, 고수풀의 눈, 녹지의 콧수염과 꼬리.
연어를 곁들인 새해 달걀 쥐
계란으로 새해 쥐를 만들려면 연어와 두부 치즈를 곁들인 맛있는 요리법을 사용하세요.
다음 성분을 섭취해야 합니다.
- 두부 치즈 50g;
- 살짝 소금에 절인 연어 30g;
- 1 큰술. 엘. 마요네즈 또는 사워 크림;
- 마늘 1쪽;
- 당근;
- 신선한 파슬리;
- 카네이션;
- 소금 후추.
요리 방법:
- 계란을 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗기고 세로로 2등분합니다.
- 노른자를 조심스럽게 분리하고 코티지 치즈와 잘게 썬 연어 필레와 섞습니다.
- 잘 섞은 후 소금, 후추, 마요네즈 또는 사워 크림을 넣어 맛보십시오.
- 결과 충전물로 흰색을 채 웁니다.
- 평평한 부분이 아래로 향하도록 반쪽을 뒤집습니다.
- 쥐 모양으로 장식하세요. 눈은 정향으로 만들고, 귀는 당근 고리로 만들고, 꼬리와 콧수염은 파슬리 가지로 만듭니다.
간식은 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다
남은 충전물을 작은 공으로 굴려서 접시를 장식할 수 있습니다.
한국산 당근으로 계란에서 쥐를 만드는 법
저렴하지만 동시에 한국 당근을 추가하여 장식용 계란으로 마우스를 만드는 매우 맛있는 방법입니다.
재료:
- 3 큰술. 엘. 한국산 당근;
- 1 큰술. 엘. 호두;
- 1 큰술. 엘. 마요네즈 또는 사워 크림;
- 무, 오이;
- 전체 고수풀;
- 레몬;
- 신선한 파슬리 또는 딜.
생쥐는 신선한 야채와 레몬으로 장식할 수 있습니다.
준비:
- 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
- 노른자를 제거하고 잘게 썬 당근, 호두와 섞습니다.
- 혼합물에 약간의 사워 크림을 추가하십시오 (요리의 맛을 부드럽게 함) 또는 마요네즈 (매운 맛을 더욱 강하게 강조함).
- 흰자를 채우십시오.
- 무에서는 쥐의 귀와 꼬리를, 고수풀에서는 눈을, 파슬리나 딜에서는 콧수염을 잘라냅니다.
결론
어린이를 위한 계란 쥐는 명절 테이블에 친숙한 요리를 독창적인 방식으로 장식하는 좋은 방법입니다. 또한 그 자체도 맛있고 특이한 간식으로 간주됩니다. 다양한 옵션을 통해 가장 저렴하고 적합한 구성을 선택할 수 있습니다.
