민들레 샐러드 : 이점과 해로움

민들레 샐러드는 맛있고 건강에 좋은 요리이며, 저렴하고 준비하기도 쉽습니다. 많은 국가의 요리에서 이 제품은 자부심을 갖고 있으며 오랜 전통과 다양한 옵션을 가지고 있습니다. 민들레의 특정 구성에는 요리 과정에서 특별한 접근 방식이 필요하지만 올바른 접근 방식을 사용하면 샐러드에 독창적이고 기억에 남는 맛이 보장됩니다.

민들레 잎 샐러드의 효능은 무엇입니까?

잡초로 간주되는 이 허브는 많은 장점을 갖고 있으며 비타민 성분은 대부분의 샐러드 야채와 경쟁할 수 있습니다.도시 화단과 숲에서 흔히 볼 수 있는 흔한 꽃으로 경작지에서도 계속해서 나타나며 식품으로 인식되지 않으며 샐러드에 들어가는 경우도 거의 없습니다. 그러나 그 가치는 민간요법에서 수년간 사용되어 과학적으로 입증되었습니다.

괴로움은 특수 물질인 배당체에 의해 민들레 잎에 전달됩니다. 두 가지 유형의 타락사신(쓴맛과 밀랍성)은 식물에 특정 맛을 부여하여 신선한 채소를 좋아하는 사람들을 겁나게 하지만 인간의 건강에 아무런 위협도 주지 않습니다. 민들레를 독특한 약용 식물로 구별하는 것은 바로 이러한 화합물입니다.

인체에 들어가는 타락사신은 간에서 연골 조직을 복원하고 활액을 재생시킬 수 있는 물질을 생성하도록 합니다. 따라서 민들레는 관절 건강에 직접적인 영향을 미치는 유일한 식용 허브입니다.

민들레 샐러드의 모든 요리법은 약초의 복잡한 화학적 구성에 따라 유익하기도 하고 해롭기도 합니다. 그러한 요리의 의심할 여지 없는 가치는 풍부한 비타민과 미네랄 성분에 있습니다. 식물의 잎에는 아스코르브산, 비타민 A, E, K, 단백질, 다중 불포화 지방, 경탄수화물, 항산화제, 인 및 철분이 축적됩니다. 민들레 뿌리에는 요오드와 이눌린이 풍부합니다.

잔디에 풍부한 녹색을 주는 색소는 식물 효소로서 체내에서 호르몬처럼 작용할 수 있습니다. 그 작용 덕분에 신체의 많은 과정이 정상화되고 피로가 감소하며 심장 활동이 조절되고 혈액 제제가 회복되며 위장관과 간 활동이 조절됩니다.

민들레 잎의 약용 특성:

• 담즙병;
• 발한제 및 이뇨제;
• 진통제, 항염증제;
• 항바이러스제, 살균제, 구충제;
• 항경화제, 누트로픽제;
• 면역 자극.

약초로 만든 샐러드는 우유 생산량을 증가시켜 수유 중 영양에 좋습니다. 아기에게 이러한 엄마의 식단은 알레르기 위험을 초래하지 않지만 면역체계를 강화하고 소화를 조절하며 잠을 편안하게 해줍니다.

민들레에 있는 타락식산의 존재로 인해 식물의 샐러드를 암 예방 제품으로 분류할 수 있습니다. 몸에 들어가는 물질은 악성 및 양성 조직의 성장을 억제합니다. 혈당 수치를 낮추는 민들레의 능력으로 인해 당뇨병 식단에 샐러드를 사용할 수 있습니다.

체중 감량을 위한 민들레 샐러드의 이점

민들레 녹색 부분의 칼로리 함량은 잎 덩어리 100g 당 38kcal을 초과하지 않습니다. 식물에서 적절하게 준비되고 양념 된 샐러드는 과도한 체중 감소를 위협하지 않을뿐만 아니라 신체가 축적 된 지방을 처리하도록 자극합니다.

민들레 잎을 샐러드에 정기적으로 사용하면 체중 감량 효과가 나타나는 것은 허브의 다음과 같은 특성 때문입니다.

• 장 기능 자극, 변비 제거, 노폐물 정체;
• 슬래깅 감소, 독소 제거;
• 대사 과정의 정상화, 신진 대사 촉진;
• 부종을 완화하고 신속한 정화를 촉진하는 소변 흐름 증가;
• 위와 담낭의 분비를 자극하여 음식 소화를 개선합니다.

설탕 수치 감소와 "나쁜"콜레스테롤 분해로 인해 과도한 체중 감소가 더 쉽게 발생하며 이는 당뇨병 환자에게도 효과적입니다.

민들레 샐러드 만드는 법

샐러드에 가장 적합한 표본은 꽃이 피기 전에 수집한 민들레 잎으로 간주되며 로제트 중앙에서 채취됩니다. 이상적으로 작은 그린 플레이트는 절단 및 가공이 필요하지 않습니다. 요리에 사용되는 약초는 특정한 맛이 있지만 다른 제품과 잘 어울립니다.

민들레 샐러드 조리법 규칙:

1. 식물의 잎, 꽃, 뿌리는 요리 가공에 사용됩니다. 샐러드용 껍질을 벗긴 뿌리는 튀기거나 절이고, 꽃과 녹색 부분도 같은 방법으로 준비합니다.
2. 민들레는 민트, 쐐기풀, 파슬리, 딜, 바질 등 다른 샐러드 채소와 잘 어울립니다. 어떤 야채와도 잘 어울리는 요리로 잘 희석되며 특히 오이와 호박의 중성적인 맛을 배경으로 표현력이 뛰어납니다.
3. 식물의 다양성으로 인해 단맛, 짠맛, ​​매운 혼합물에 포함될 수 있습니다. 민들레는 과일, 코티지 치즈, 소금에 절인 치즈와 이스트를 넣지 않은 치즈, 삶은 고기나 훈제 고기와 잘 어울립니다.
4. 샐러드 드레싱은 다양한 기능을 수행합니다. 레몬 주스는 쓴맛을 추가로 중화하고, 사워 크림 또는 요구르트는 맛을 더 부드럽게 만들고, 겨자유는 선명도와 맛을 더하고, 꿀 드레싱은 독창적이며 민들레가 혈액 구성에 미치는 유익한 효과를 향상시킬 수도 있습니다.

해바라기, 호박, 올리브, 아마씨 또는 참기름은 다양한 섬세한 맛을 더할뿐만 아니라 영양소 흡수를 향상시킵니다. 균형 잡힌 맛을 얻으려면 서빙하기 최소 30분 전에 샐러드를 담그는 것이 좋습니다.

샐러드용 민들레잎 준비하는 방법

샐러드의 유용성에 대한 중요한 조건은 제품의 품질입니다. 이로움은커녕 몸에 해로움을 주지 않기 위해서는 민들레를 적당한 장소에 정확하게 채취하고 요리하기 전에도 적절하게 처리해야 합니다.

샐러드용 민들레 수집 및 준비 규칙:

1. 잎은 녹색이어야 하며 색깔이 고르고 반점이나 얼룩이 없어야 합니다. 버릇없는 원료는 소화 불량, 구토, 설사를 일으킬 수 있습니다.
2. 잎의 쓴맛이 가장 적을 수 있습니다. 어린 녹색에는 추가 처리가 전혀 필요하지 않을 수 있습니다.
3. 여름 민들레는 봄 민들레만큼 효능이 있지만, 쓴 뒷맛을 없애야 합니다.
4. 도로나 기업에서 채취한 민들레로 만든 샐러드만이 유익할 것이다.

잎을 모은 후 분류하고 흐르는 찬 물로 씻은 다음 자연 건조시킵니다. 뚜렷한 venation이없는 부드럽고 어린 접시는 소량의 쓴맛을 잃지 않도록 다듬거나 담글 필요가 없습니다.

크고 성숙한 잎은 사용하기 전에 다음 용액에 보관해야 합니다: 2 tbsp. 엘. 찬물 1리터당 식염. 담그는 시간은 잎의 성숙 정도에 따라 30분에서 2시간까지 다양하다. 소금은 쓴맛을 제거하고 물에 녹입니다. 준비된 채소는 잘게 썰어 샐러드용으로 사용할 수 있습니다.

참깨를 곁들인 중국 민들레 샐러드

이 요리는 가볍고 건강한 것으로 밝혀졌으며 당뇨병 환자가 섭취할 수 있으며 체중 감량을 위한 다이어트에 포함될 수 있습니다. 중국 민들레 샐러드는 밝은 맛이 나며 특히 달콤하고 매콤한 소스와 잘 어울립니다. 레시피에 식물 뿌리를 추가하면 식물의 녹색 부분만 사용할 수 있지만 유용한 물질로 구성이 더욱 포화됩니다.

재료:

• 민들레 잎 – 100g;
• 민들레 뿌리 – 50g;
• 녹색 또는 골파 – 50g;
• 달콤한 고추 – 1 개;
• 식물성 기름(올리브가 바람직함);
• 참깨 – 30g.

원래 중국 샐러드에는 소금이 거의 없습니다. 그 역할은 모든 요리에 국가적 풍미를 더해주는 간장입니다. 보편적인 샐러드 드레싱을 얻으려면 식물성 기름(이 경우 참기름), 간장, 와인 식초, 겨자를 통곡물과 동일하게 섞으십시오.

준비:

1. 준비한 민들레잎은 굵게 다지거나 손으로 찢어서 준비합니다.
2. 뿌리를 사용하기로 결정했다면 허브와 함께 미리 담가 두십시오.
3. 뿌리를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어 올리브유에 살짝 볶습니다.
4. 양파를 자르고 피망을 잘게 자릅니다.
5. 하나의 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다.
6. 드레싱을 뿌리고 통깨를 두껍게 뿌린다.

요리 후 즉시 요리를 제공할 수 있습니다. 제안된 드레싱은 모든 샐러드에 적합합니다. 그 구성은 재료의 비율을 변경하여 맛에 맞게 조정됩니다. 원하시면 꿀을 넣어 맛을 부드럽게 하고, 고추를 넣어 매콤함을 더해보세요. 미리 준비된 혼합물은 냉장고에 보관했다가 필요에 따라 사용할 수 있습니다.

땅콩을 곁들인 중국 민들레 샐러드

샐러드에 간장을 곁들여 중국 풍미를 더한 뒤, 땅콩과 참깨를 넣은 고추장을 첨가해 매콤함을 더했다. 원하는 경우 이 혼합물을 이전 레시피에서 설명한 범용 소스로 대체할 수 있습니다.

화합물:

• 민들레 잎 - 작은 무리 (최대 150g);
• arugula - 민들레 채소와 같은 비율로;
• 어린 오이 (부드러운 껍질, 미개발 씨앗) – 1 개;
• 땅콩 (전체 또는 잘게 썬 것) – 2 큰술. 엘.

준비:

1. 오이는 껍질을 제거하지 않고 조각으로 자릅니다.
2. 씻어서 말린 루콜라를 큰 조각으로 자릅니다.
3. 민들레 잎은 세로로 길게 자르거나 손으로 찢습니다. 어린 콩나물이 통째로 추가됩니다.
4. 땅콩은 견과류 향이 나올 때까지 프라이팬에서 건조됩니다.
5. 녹색 재료를 한 그릇에 담고 매콤달콤한 드레싱을 붓고 견과류를 듬뿍 뿌립니다.

중국 민들레 땅콩 샐러드 레시피는 일부 재료를 추가하거나 대체하여 다른 요리의 기초가 됩니다. 소스를 바꾸면 요리의 맛도 극적으로 변합니다. 종종 땅콩이 견딜 수 없으면 조리 방법을 바꾸지 않고 고전 요리법의 변형으로 간주되는 잣으로 대체됩니다.

민들레와 호두 샐러드

봄나물의 톡 쏘는 맛과 달콤한 향, 견과류를 결합하는 또 다른 방법입니다. 현지 재료와 중국 소스로 샐러드를 양념하면 항상 신선하고 밝은 맛을 얻을 수 있습니다.

화합물:

• 담근 민들레 잎 – 150g;
• 중간 정도의 달콤한 사과 - 1개;
• 껍질을 벗긴 호두 – 50g;
• 참깨-맛보기.

연료를 보급하려면 같은 양(1 큰술)을 섭취하십시오.l.) 다음 성분: 액체 꿀, 레몬 주스, 간장, 식물성 기름. 모든 구성 요소는 부드러워 질 때까지 혼합됩니다.

샐러드 준비:

1. 다진 민들레 잎과 얇은 사과 조각을 깊은 그릇에 넣습니다.
2. 과일 과육의 색을 보존하기 위해 혼합물에 레몬 주스를 뿌립니다.
3. 소스 위에 붓고 균일하게 덮이도록 가볍게 섞습니다.

서빙하기 전에 각 서빙에 다진 견과류를 따로 뿌립니다. 심황, 고수풀, 생강 등 예상치 못한 맛의 조합을 얻기 위해 소스에 다양한 향신료를 첨가하는 것이 허용됩니다. 이 레시피에서는 고추나 겨자만 사용하지 않는 것이 좋습니다.

베이컨을 곁들인 민들레 샐러드

이 요리는 프랑스 요리의 전형적인 예로 간주됩니다. 원래 샐러드 레시피에는 훈제 베이컨이 포함되어 있지만 튀긴 베이컨으로 대체할 수 있습니다. 이 경우 프라이팬 조각을 냅킨에 올려 과도한 지방을 제거하고 고기 후에 튀긴 민들레 뿌리를 구성에 추가 할 수 있습니다.

재료:

• 베이컨 – 300g;
• 민들레 채소 – 200g;
• 마늘 - 1 큰 정향;
• 정제되지 않은 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 식초 (바람직하게는 발사믹) – 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 준비된 민들레 나물을 굵게 찢어서 샐러드 그릇 바닥에 깔아줍니다.
2. 육류 제품은 스트립 또는 얇은 스트립으로 절단됩니다.
3. 뜨겁고 마른 프라이팬에 훈제 베이컨을 말립니다. 생고기는 익을 때까지 튀겨집니다.
4. 식힌 베이컨을 민들레 잎 위에 올려 놓습니다.

소스는 식초, 기름, 다진 마늘을 별도의 그릇에 섞어 펄프로 만듭니다. 드레싱을 샐러드 위에 붓고 젓지 않고 서빙하세요. 접시에 흰 빵가루, 견과류 또는 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.

민들레 샐러드 : 코티지 치즈와 과일 레시피

예상치 못한 제품 조합으로 밝고 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 이 샐러드는 아이들에게 민들레를 소개하는 좋은 방법입니다. 조리법에는 여러 개의 꽃이 필요합니다.

재료:

• 복숭아 – 3 개 또는 짙은 살구 – 5 개;
• 체리(신선 또는 냉동) – 200g;
• 라스베리, 건포도 및 기타 베리 -50g;
• 저지방 부서지기 쉬운 코티지 치즈 - 250g;
• 민들레 채소 – 200g.

소스는 1큰술을 섞는다. 엘. 정제유, 꿀, 감귤주스(레몬, 라임, 오렌지). 열매를 닦아서 결과물과 결합합니다.

준비:

1. 씻어서 말린 복숭아와 체리를 원하는 대로 씨를 제거하고 자릅니다.
2. 두부 덩어리는 과일과 혼합되어 민들레 꽃 중 하나에서 찢어진 꽃잎을 추가합니다.
3. 불린 잎을 접시에 통째로 담습니다. 두부 덩어리가 위에 놓입니다.
4. 접시 위에 베리 소스를 넉넉하게 붓고 남은 꽃으로 장식합니다.

과일은 사과, 부드러운 배, 통조림 파인애플로 대체할 수 있습니다. 좋아하는 시럽을 토핑으로 사용해도 됩니다.

민들레, 양배추, 계란 샐러드

샐러드의 구성은 더욱 클래식하고 친숙합니다. 완전한식이 제품을 얻으려면 드레싱으로 사워 크림이나 이스트를 넣지 않은 요구르트 몇 스푼을 사용하십시오.

재료:

• 민들레 잎 – 100g;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 흰색 또는 배추 – 300g;
• 삶은 계란 – 2 개;
• 양파(소) – 1개

요리 방법:

1. 양배추를 잘게 썬다. 불린 민들레잎을 세로로 길게 자릅니다. 오이를 얇게 자릅니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 식초에 담그십시오.
3. 샐러드 그릇에 야채와 잎을 넣고 사워 크림, 소금으로 간을 한 후 섞습니다.
4. 그 위에 절인 양파와 삶은 달걀 조각을 올려주세요.

레시피에서 양파를 생략하거나 샐러드에 식물성 기름과 다진 마늘을 넣어 양념할 수 있습니다.

민들레와 오이 샐러드 레시피

칼로리 함량이 매우 낮은 또 다른 쉬운 다이어트 레시피입니다. 샐러드의 경우 껍질을 벗길 필요가 없는 어린 오이를 선택하세요.

화합물:

• 민들레 (잎) – 200g;
• 중간 크기 오이 – 2 개;
• 파 - 작은 무리;
• 셀러리 - 맛보기;
• 향료.

샐러드를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 오이와 채소는 원하는대로 잘립니다. 잎은 손으로 작은 조각으로 찢어집니다. 샐러드를 섞어서 소량의 식물성 기름을 부어주세요. 상단 층을 껍질을 벗기고 야채를 스트립으로 절단하여 셀러리를 원하는 대로 추가합니다.

당근과 레몬 주스를 곁들인 민들레 잎 샐러드 레시피

신선한 당근을 추가하면 밝고 건강한 샐러드를 얻을 수 있습니다. 그 달콤한 맛이 민들레의 매콤한 쓴맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 샐러드에 한 꽃의 노란 꽃잎을 추가하면 더욱 맛있어 보입니다.

재료:

• 민들레 (잎) – 100g;
• 당근 – 1 개;
• ½ 레몬 주스;
• 정제되지 않은 기름 - 1 tsp.

준비:

1. 생당근은 큰 구멍이 있는 강판에 갈아집니다. 민들레잎은 무작위로 잘게 썬다.
2. 샐러드 위에 레몬 주스, 식물성 기름, 소금, 후추를 부어 맛보십시오.
3. 저어주고 약 20분 동안 그대로 놓아두세요.

이 샐러드는 바로 드셔도 됩니다. 그러나 접시는 냉장고에 약 하루 동안 완벽하게 보관되어 맛을 얻을 수 있습니다.

쐐기풀을 곁들인 건강한 민들레 샐러드

민들레의 탁월한 효능은 비타민이 풍부한 또 다른 식물인 쐐기풀을 샐러드의 기초로 사용하여 보완할 수 있습니다. 어린 잔디 꼭대기는 덜 뜨겁지만 여전히 사전 준비가 필요합니다.

잎과 줄기의 따가운 털을 제거하려면 쐐기풀을 데칠 필요가 없으며 끓는 물을 부어 소쿠리에 담기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 매운 맛이 줄어들고 더 많은 영양소가 유지됩니다.

비타민 샐러드 재료:

• 민들레 잎 – 300g;
• 쐐기풀 상판 – 300g;
• 파와 마늘 깃털 - 각각 50g;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 삶은 계란 – 1 개;
• 사워 크림 – 2 큰술. 엘.

준비:

1. 데친 쐐기풀과 불린 민들레 잎은 잘게 썬다.
2. 계란을 잘게 자르고 오이를 입방체로 자릅니다.
3. 파와 마늘은 칼로 잘게 다져줍니다.
4. 모든 재료를 한 그릇에 섞어 소금에 절인 후 사워 크림으로 맛을 냅니다.

쐐기풀과 민들레를 곁들인 샐러드 조리법은 심각한 질병으로 약해진 사람들이나 오랫동안 엄격한 식단을 유지해 온 사람들의 식단에 포함시키는 데 유용합니다.

민들레 잎, 밤색, 질경이 샐러드

다음 작물의 신선한 잎을 같은 비율로 사용하여 첫 번째 봄 채소로 매우 건강한 비타민 요리를 준비할 수 있습니다.

• 쐐기풀;
• 밤색;
• 민들레;
• 질경이;
• 우는 소리.

양파, 딜, 파슬리, 고수, 바질 등 사용 가능한 채소를 샐러드에 추가합니다. 0.5kg의 녹색 덩어리에는 삶은 계란 2개와 식물성 기름 30ml를 섭취하십시오.

준비:

1. 민들레는 물에 담그고 쐐기풀은 데우고 다른 모든 채소는 흐르는 물에 잘 씻어냅니다.
2. 잎과 향기로운 허브는 칼로 잘게 자르거나 고기 분쇄기를 통과합니다.
3. 계란을 10분간 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 녹색 덩어리를 소금에 절이고 기름으로 맛을 낸 다음 섞어 접시에 담아 서빙합니다.
5. 이 요리는 샐러드 위에 계란 조각을 얹고 민들레 꽃으로 장식하여 제공됩니다.

봄 나물은 강화 효과와 면역 체계를 자극하는 능력 외에도 위장 기능에 긍정적인 영향을 미치고 몸을 정화하는 데 도움을 줍니다.

치즈와 계란을 곁들인 민들레 샐러드

민들레를 곁들인 비타민 요리에는 다양한 옵션이 있습니다. 레시피에 따라 치즈, 사과, 달걀을 넣어 풍성하고 맛있는 샐러드가 준비됩니다. 드레싱으로 사워 크림 2-3 큰술을 사용하십시오.

재료:

• 삶은 닭고기 달걀 – 2 개 (또는 메추라기 4마리)
• 큰 민들레 잎 – 200g;
• 단단한 치즈 - 50~100g;
• 달콤한 사과 - 1 PC.;
• 참깨 – 3 큰술. 엘.

준비:

1. 민들레채소는 기본으로 준비하고 잘게 다져줍니다.
2. 삶은 계란은 잘게 자르고 치즈는 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 과육을 입방체로 자릅니다.
4. 참깨를 프라이팬에 넣고 크림처럼 될 때까지 가열합니다.
5. 모든 재료를 깊은 그릇에 붓고 사워 크림을 부어 섞습니다.

완성된 샐러드는 참깨를 듬뿍 뿌린 나누어진 접시에 담겨 제공됩니다. 접시에 소금을 뿌리는 것은 조심스럽게 이루어져야합니다. 단단한 치즈가 짠맛이 나는 품종이라면 맛의 균형을 맞추는 데 충분할 수 있습니다.

한국 민들레 샐러드

한국식 민들레 샐러드는 식초를 첨가하여 당근차와 비슷하게 준비됩니다.

필수 제품:

• 어린 민들레 잎 – ½ kg;
• 생당근 – 약 200g;
• 달콤한 얇은 고추 – 1 개;
• 쌀 식초 – 6 큰술. 엘. 또는 일반 테이블 - 3 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 – 6 큰술. 엘.;
• 간장 – 3 큰술. 엘.;
• 마늘 – 2쪽
• 고추 (매운) – ½ 티스푼;
• 갈은 파프리카 – 1 큰술. 엘.;
• 참깨 – 3 큰술. 엘.;
• 소금 – ½ tsp.

준비:

1. 얇게 썬 당근과 달콤한 고추를 불린 민들레 잎과 섞는다.
2. 마늘을 갈아서 반죽에 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 파프리카, 고추, 참깨를 혼합물에 넣습니다.
3. 샐러드 드레싱에 간장, 식초, 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다.
4. 큰 용기에 잎, 당근, 향기로운 드레싱을 섞은 샐러드 혼합물을 섞고 으깨십시오.
5. 용기를 뚜껑으로 덮고 혼합물을 냉장고에 12~24시간 동안 보관합니다.

절인 샐러드에는 참깨가 뿌려져 제공됩니다. 스낵은 최대 5일 동안 그 특성을 잃지 않습니다. 가장 균형 잡힌 맛은 주입 2일 후에 관찰됩니다. 샐러드는 뚜껑이 단단한 식품 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.

제한 사항 및 금기 사항

신선한 민들레 잎과 이를 기반으로 한 샐러드의 모든 유용성에도 불구하고 그러한 요리에는 몇 가지 엄격한 의학적 금기 사항이 있습니다.

• 덕트 막힘의 위험으로 인해 담낭에 돌이 존재합니다.
• 위염, 산도 증가로 인한 위 또는 십이지장의 소화성 궤양;
• 카로틴에 대한 알레르기, 민들레 또는 샐러드의 모든 제품에 대한 개인적인 편협함.

향신료, 식초, 매운 양념을 많이 넣어 중국식 또는 한식으로 준비한 민들레 샐러드는 위장관 장애 및 고혈압에는 권장되지 않습니다. 이러한 장애가 있는 경우에는 부드러운 재료, 최소한의 소금, 매운 첨가물을 사용하지 않는 조리법을 사용하세요.

결론

민들레 샐러드는 비타민 요리일 뿐만 아니라 약으로도 간주될 수 있습니다. 그러나 이렇게 유용한 제품이라도 오염된 장소에서 원료를 채취하거나 오래 사용하면 인체에 해를 끼칠 수 있다.민들레 잎과 뿌리의 샐러드, 수프, 소스의 모든 효능은 수집 후 첫날에 얻을 수 있습니다.

추천 게시물

소금에 절인 양치류 샐러드 : 사진이 포함된 12가지 요리법

아보카도와 크랩 스틱을 사용한 샐러드 요리법

집에서 소금고사리 만드는 법

고사리 샐러드 : 당근, 고기, 매콤함

참치와 아보카도 샐러드 레시피

아보카도를 곁들인 연어 타르타르

아보카도 퀴노아 요리법

깨진 오이 : 중국 샐러드 요리법

포르치니 버섯 샐러드: 절인 것, 튀김, 소금에 절인 것, 신선함