콘텐츠
- 1 링곤베리 잼의 장점과 해로움
- 2 링곤베리 잼을 올바르게 요리하는 방법
- 3 겨울용 링곤베리 잼의 고전적인 요리법
- 4 견과류를 곁들인 링곤베리 잼
- 5 건강한 크랜베리와 링곤베리 잼
- 6 소나무 견과류를 곁들인 링곤베리 잼
- 7 겨울을 위한 간단한 링곤베리 잼
- 8 계피와 정향을 곁들인 맛있는 링곤베리 잼
- 9 당근을 곁들인 링곤베리 잼
- 10 링곤베리를 곁들인 호박 잼
- 11 링곤베리와 호박잼
- 12 5분 만에 만드는 링곤베리 잼 레시피
- 13 레몬으로 링곤베리 잼 만드는 법
- 14 블루베리와 링곤베리 잼
- 15 바다 갈매나무와 링곤베리 잼
- 16 냉동 링곤베리 잼
- 17 걸쭉한 링곤베리 잼
- 18 링곤베리와 배로 잼 만드는 법
- 19 링곤베리와 자두 잼 레시피
- 20 펙틴을 함유한 링곤베리 잼
- 21 요리하지 않고 링곤베리 잼
- 22 부드러운 블루베리와 링곤베리 잼
- 23 겨울용 링곤베리와 오렌지 잼 만드는 법
- 24 스웨덴 링곤베리 잼
- 25 꿀이 들어간 링곤베리 잼
- 26 느린 밥솥에 링곤베리 잼
- 27 전자레인지에 링곤베리 잼
- 28 링곤베리 잼 보관 규칙
- 29 결론
고대에는 링곤베리를 불멸의 베리라고 불렀는데, 이는 완전히 공허한 단어가 아닙니다. 그것과 친구가 되고 매일의 식단에 그것을 포함시키는 사람들은 수많은 건강 문제로부터 자신을 구할 수 있을 것입니다.베리 자체는 신선할 때 약간의 특징적인 쓴맛과 함께 신맛이 나는 신맛이 납니다. 그러나 모든 규칙에 따라 준비된 링곤베리 잼에는 불편한 맛이 없습니다. 그럼에도 불구하고 그것은 특별한 이점을 가져올 수 있습니다.
링곤베리 잼의 장점과 해로움
당연히 이 북부 베리의 모든 마법은 그 구성에 있습니다. 링곤베리에는 비타민과 미네랄의 바다뿐만 아니라 다양한 유기산이 포함되어 있습니다. 최소한의 열처리로 조리법에 따라 준비된 링곤베리 잼은 신선한 베리의 거의 모든 유익한 특성을 유지합니다. 이러한 다양한 유익한 특성 중에서 특히 주목할만한 점은 다음과 같습니다.
- 붓기를 완화하고 혈액을 묽게 만듭니다.
- 강력한 면역 자극제가 되어 감기에 대한 확실한 장벽을 만듭니다.
- 산전 및 산후 기간 동안 여성의 상태를 완화합니다.
- 남성의 전립선염 예방 효과가 있습니다.
- 류머티즘, 통풍 치료에 유용한 치료법이 되십시오.
- 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
- 혈압을 낮추십시오;
- 피부 상태에 긍정적인 영향을 미치고 조기 노화를 예방합니다.
또한 링곤베리 잼이 스칸디나비아 국가에서 고기 요리의 주요 소스로 수년 동안 사용되어 온 것은 우연이 아닙니다. 다양한 유기산 덕분에 지방 및 섬유질 식품의 흡수에 유익한 효과가 있습니다.
동시에 링곤베리 잼의 칼로리 함량은 100g당 224kcal로 그리 높지 않습니다.
그러나 링곤베리 잼에도 약점이 있습니다. 위산도가 높거나 위궤양, 위염 진단을 받은 사람은 주의해서 사용해야 한다.링곤베리 잼은 혈압을 낮추기 때문에 저혈압 환자에게 해를 끼칠 수도 있습니다. 열매에 대한 알레르기가 발생할 수도 있지만 그러한 경우는 실제로 알려지지 않았습니다.
링곤베리 잼을 올바르게 요리하는 방법
링곤베리는 이 놀랍도록 건강한 진미의 주요이자 가장 귀중한 구성 요소입니다. 그러므로 그들의 선택은 선의로 접근되어야 한다. 시장에서 흰색 통이 달린 설익은 열매를 흔히 찾을 수 있으므로 잼을 만드는 데 사용해서는 안됩니다. 따뜻한 곳에 잠시 놓아두었다가 숙성시켜 풍부한 루비색을 띠게 하는 것이 좋습니다. 또한 으깨거나 검게 변하거나 썩은 열매를 사용하지 마십시오. 게다가, 갓 수확한 링곤베리에는 종종 다양한 산림 잔해와 나뭇가지가 포함되어 있습니다. 링곤베리는 손으로 베리를 분류하여 위의 모든 문제에서 벗어나야 합니다. 그 후 찬물을 여러 번 부어 일반적으로 남은 모든 잔해물이 표면에 뜹니다. 또한 제거되고 절차가 여러 번 반복됩니다.
철저히 씻은 링곤베리 열매를 수건 위에 올려 건조시킵니다.
링곤베리 잼은 다양한 용도로 사용되는 것으로 유명합니다. 별도의 디저트로 탁월하며 팬케이크, 파이 및 파이의 충전재로 사용됩니다. 특이한 맛과 유익한 특성 덕분에 고기 소스는 물론 생선 요리에도 인기가 높습니다.
링곤베리 잼을 요리하는 데 걸리는 시간
물론, 링곤베리의 유익한 특성을 최대로 유지하려면 잼을 너무 오랫동안 요리해서는 안 됩니다. 5분 잼을 만드는 레시피가 최적입니다.고전적인 요리법에 따라 준비된 링곤베리 잼은 일반 방에서도 쉽게 보관할 수 있습니다. 그리고 이 경우 열매를 총 40분 이상 끓여서는 안 됩니다. 요리를 여러 단계로 나누는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 열매의 구조와 유익한 요소가 모두 최상의 방법으로 보존됩니다.
전혀 요리하지 않고 링곤베리 잼을 만드는 레시피도 있습니다. 그러나 그러한 진미는 추운 장소, 즉 지하실이나 냉장고에만 보관해야합니다.
링곤베리 잼에는 설탕이 얼마나 필요합니까?
다양한 레시피에 사용되는 설탕의 양은 준비 기술과 적절한 첨가물의 사용에 따라 다릅니다. 전통적으로 잼에 함유된 링곤베리와 설탕의 비율은 1:1이거나 특별한 단 것을 좋아하는 사람들의 경우 1:2입니다. 그러나 천연 링곤베리 맛을 좋아하는 사람이라면 훨씬 적은 양의 설탕을 사용하는 것이 가능합니다. 결국 다량의 설탕은 좋은 방부제와 증점제 역할을 할 뿐만 아니라 천연 제품의 맛을 방해하기도 합니다.
월귤잼의 쓴맛을 제거하는 방법
링곤베리에 존재하는 약간의 쓴맛은 독특한 맛과 독창성을 부여하지만 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아닙니다. 이를 처리하는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다.
베리의 쓴맛을 제거하려면 끓는 물을 베리 위에 붓고 몇 분 동안 덮어두세요. 아니면 끓는 물에 몇 분간 데쳐주세요. 그 후에 열매는 잼을 만드는 데 안전하게 사용될 수 있습니다.
링곤베리는 잼에 무엇과 어울리나요?
또한, 기성 링곤베리 잼의 맛을 부드럽게 만드는 기술 중 하나는 다양한 베리, 과일, 견과류, 심지어 야채까지 추가하는 것입니다.
- 예를 들어 당근과 사과를 추가하면 링곤베리 잼의 쓴맛을 느끼는 것이 거의 불가능합니다.
- 크랜베리, 블루베리 및 블루베리는 병에 담긴 링곤베리의 가장 좋은 이웃입니다. 왜냐하면 이 베리는 비슷한 기후 조건의 장소에서 자라며 추가적인 영양가를 갖기 때문입니다.
- 감귤류의 과일은 링곤베리 잼의 맛과 향에 이국적인 느낌을 더해줍니다.
- 배와 자두는 신 베리에 단맛을 더해주고 설탕에 대한 불필요한 지출을 피하는 데 도움이 됩니다.
- 글쎄, 꿀, 계피, 바닐라 및 기타 향신료는 북부 숲 베리의 맛을 보완하고 풍부하게 할 것입니다.
겨울용 링곤베리 잼의 고전적인 요리법
고전적인 조리법에서 링곤베리 잼은 여러 단계로 준비되며 요리 사이에 5~8시간 동안 방치하여 준비물이 완전히 식을 수 있도록 합니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 900g;
- 설탕 1100g;
- 물 200ml.
링곤베리 잼 만들기는 다음 단계로 구성됩니다.
- 열매를 분류하고, 씻고, 말린 다음 끓는 물에 부은 다음 이 형태로 몇 분 동안 방치합니다.
- 넓은 법랑 팬에 물과 설탕을 넣어 시럽을 준비하고, 설탕이 완전히 녹을 때까지 약 5분간 끓입니다.
- 데친 링곤베리를 시럽에 넣고 끓을 때까지 가열한 후 불을 끄고 몇 시간 동안 식혀줍니다.
- 잼이 든 팬을 다시 불에 태우고 끓인 후 약 10-15 분 동안 요리하고 다시 따로 보관하십시오.
- 일반적으로 그들은 바로 다음날 식힌 링곤베리 잼으로 돌아가서 끓을 때까지 다시 가열하고 시럽이 15-20분 동안 약간 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
- 뜨거울 때 잼을 건조하고 멸균된 병에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
견과류를 곁들인 링곤베리 잼
고전적인 조리법에 따라 그들은 호두를 곁들인 매우 독창적인 링곤베리 잼을 준비합니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 800g;
- 껍질에 호두 300g;
- 설탕 1000g
- 물 100g.
생산의 모든 단계는 이전 조리법을 반복하며 첫 번째 가열에서만 껍질을 벗기고 다진 호두를 딸기와 함께 시럽에 추가합니다.
건강한 크랜베리와 링곤베리 잼
크랜베리에서 그리고 링곤베리는 고전적인 조리법에 따르면 훌륭하고 풍부하며 두껍고 매우 건강한 잼을 얻을 수 있습니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 500g;
- 크랜베리 500g;
- 과립 설탕 1.5kg;
- 물 200g.
조작:
- 설탕과 물로 시럽을 준비하고 껍질을 벗기고 건조시킨 베리 혼합물에 뜨겁게 부어 넣습니다.
- 한 시간 동안 방치한 다음 가열하여 끓여서 5분간 끓인 후 거품을 제거하고 다시 두 시간 동안 방치합니다.
- 이 과정을 3~6회 반복합니다.
- 마지막으로 딸기와 설탕의 혼합물을 마지막으로 믹서로 부드러워질 때까지 휘젓고 마지막으로 한 번 더 요리합니다.
소나무 견과류를 곁들인 링곤베리 잼
고전적인 조리법에 따라 링곤베리 잼을 여러 번에 걸쳐 잣을 첨가하여 조리합니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 1kg;
- 껍질을 벗긴 소나무 견과류 350g;
- 설탕 600g.
겨울을 위한 간단한 링곤베리 잼
링곤베리 잼을 만드는 더 간단한 레시피가 있습니다.
필요할 것이예요:
- 열매 1kg;
- 과립 설탕 1.5kg;
- 물 600ml.
조작:
- 미리 준비된 베리를 레시피에 지정된 물 양의 절반에 3분 동안 끓입니다.
- 물을 빼고 열매를 소쿠리에서 말립니다.
- 남은 양의 물과 설탕으로 시럽을 만들어 베리 위에 붓습니다.
- 때때로 부드럽게 저어주면서 중간 불로 약 30분 동안 요리합니다.
- 끓는 잼을 멸균 용기에 넣고 밀봉한 후 담요로 덮어 식힙니다.
계피와 정향을 곁들인 맛있는 링곤베리 잼
마찬가지로 간단한 방법으로 모든 종류의 첨가물을 넣어 링곤베리 잼을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 레시피에 따라 계피와 정향을 추가하면 달콤한 요리의 본래 맛과 향을 얻을 수 있습니다.
계피를 곁들인 링곤베리 잼은 쌀쌀한 가을이나 겨울날 따뜻함으로 여러분을 따뜻하게 해줄 것이며 정향은 추가적인 항균 특성을 제공할 것입니다.
열매 1kg에 계피 3g과 정향 6개를 추가합니다.
당근을 곁들인 링곤베리 잼
야채는 잼에 자주 첨가되지 않지만 신맛이 나는 링곤베리는 달콤한 당근과 잘 어울립니다. 가장 중요한 것은 결과 요리의 맛이 너무 특이해서 그것이 무엇으로 준비되었는지 즉시 짐작할 수 없다는 것입니다.
필수의:
- 링곤베리 1kg;
- 당근 300g;
- 설탕 400g.
기본 제조 방법:
- 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 링곤베리는 끓는 물에 몇 분 동안 데쳐집니다.
- 주요 재료를 합치고 설탕을 넣고 약한 불에 놓습니다.
- 끓인 후 약 25~30분간 조리한 후 멸균 용기에 포장합니다.
링곤베리를 곁들인 호박 잼
그리고 중성적인 맛을 지닌 호박은 링곤베리에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 호박 조각은 링곤베리 시럽에 담가서 이국적인 과일처럼 보일 것입니다.
이 조리법을 위해서는 다음을 준비해야 합니다:
- 링곤베리 0.5kg;
- 호박 1kg;
- 설탕 1.3kg;
- 물 100ml.
준비:
- 먼저 시럽은 설탕과 물로 만들어집니다.
- 호박은 깨끗이 씻어 굵은 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
- 큐브를 끓는 시럽에 넣고 1/4시간 동안 끓입니다.
- 링곤베리를 추가하고 애호박 큐브가 투명해질 때까지 끓입니다.
링곤베리와 호박잼
호박을 첨가한 링곤베리 잼은 거의 동일한 원리를 사용하여 만들어집니다.
레시피의 재료만 약간 다릅니다.
- 링곤베리 1kg;
- 껍질을 벗긴 호박 500g;
- 설탕 250g;
- 계피 5g;
- 물 200g.
5분 만에 만드는 링곤베리 잼 레시피
링곤베리 잼을 만드는 가장 일반적인 방법은 아마도 5분 정도일 것입니다. 이는 많은 요리법, 특히 장기간 조리가 필요하지 않은 추가 재료로 딸기 및 기타 순한 첨가물을 사용하는 요리법에 적용될 수 있습니다.
이 조리법에 따르면 물을 추가하지 않고 링곤베리 잼을 만들 수 있습니다. 이는 처음에는 더 두꺼워지고 짧은 요리의 결과로 제품의 유익한 특성뿐만 아니라 향과 맛도 보존된다는 것을 의미합니다.
필요할 것이예요:
- 약 1.5kg의 링곤베리;
- 과립 설탕 500 ~ 900g.
준비:
- 링곤베리는 평소와 같이 분류, 세척 및 건조된 후 얕지만 넓은 내화 용기에 부어 균일한 층으로 분포됩니다.
- 베리 덩어리를 완전히 덮을 수 있도록 설탕을 고르게 뿌립니다.
- 설탕의 영향으로 열매에서 주스가 방출되기 시작할 때까지 기다리면서 몇 시간 동안 실내 조건에 두십시오.
- 열매 자체 외에도 용기에 적당한 양의 액체 (주스)가 나타나면 불에 태우십시오.
- 끓을 때까지 계속 저으면서 가열하고 적당한 열에서 5분 이상 끓입니다.
- 완전히 식을 때까지 방에 두십시오.
- 겨울 준비의 안전을 보장해야하는 경우 잼이 끓을 때까지 5 분 동안 다시 가열하고 즉시 항아리에 넣고 밀봉합니다.
레몬으로 링곤베리 잼 만드는 법
5분 레시피로 레몬을 넣어 매우 향기로운 링곤베리 잼을 만들 수 있습니다.
필수의:
- 링곤베리 900g;
- 설탕 900g;
- 레몬 1-2개;
- 바닐린 2g;
- 계피 4-5g.
제조 과정은 위에서 설명한 것과 유사합니다. 베리 덩어리가 끓는 순간 강판 풍미와 함께 레몬 주스가 추가됩니다.
블루베리와 링곤베리 잼
판매되지 않는 블루베리를 구했다면 동일한 5분 원칙을 사용하여 겨울용 야생베리로 매우 건강한 진미를 준비할 수 있습니다.
다음 비율의 재료를 사용하십시오.
- 링곤베리 0.5kg;
- 블루베리 0.5kg;
- 설탕 0.7kg.
바다 갈매나무와 링곤베리 잼
바다 갈매나무속과 링곤베리는 모두 비타민과 기타 유용한 물질의 무한한 저장고입니다. 따라서 이 열매의 잼은 최소한의 열처리로 준비해야 하며 이는 5분 레시피를 사용하는 것을 의미합니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 1kg;
- 바다 갈매 나무속 1kg;
- 설탕 2kg.
그 외에 제조 과정은 위의 5분 잼 레시피에서 설명한 것과 매우 유사합니다.링곤베리에서 즙을 추출한 후 갈은 바다 갈매나무를 첨가하고 혼합물을 정확히 5분 동안 끓입니다.
냉동 링곤베리 잼
냉동 링곤베리는 일년 중 언제든지 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 따라서 언제든지 잼을 만들 수 있으며 열매를 먼저 해동할 필요도 없습니다.
다음을 준비해야 합니다.
- 냉동 링곤베리 950g;
- 설탕 550g;
- 물 120g.
조작:
- 냉동 링곤베리를 적당한 양의 냄비에 넣고 물을 넣고 약한 불에 올려 놓습니다.
- 끓인 후 15분 정도 끓인 후 설탕을 넣어주세요.
- 베리 덩어리를 완전히 저어주고 같은 양을 약한 불로 요리하여 잼 표면에 나타나는 거품을 제거합니다.
- 멸균 용기에 넣고 밀봉한 후 식을 때까지 거꾸로 뒤집습니다.
걸쭉한 링곤베리 잼
Lingonberry는 육즙이 많은 베리이며 그 잼은 특별히 두껍다고 할 수 없습니다. 그러나 사과를 추가하면 서로를 완벽하게 보완할 뿐만 아니라 사과가 링곤베리 잼에 두께를 더해 줄 것입니다. 결국 껍질에는 천연 증점제 인 펙틴이 포함되어 있습니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 500g;
- 사과 500g;
- 설탕 1.5kg;
- 레몬 1개;
- 물 200g.
조작:
- 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬다.
- 레몬을 끓는 물로 데우고 풍미를 갈아냅니다.
- 사과와 레몬의 껍질과 사과씨가 들어 있는 안쪽 부분에 물을 붓고 5분간 끓인 후 끓입니다. 부담.
- 육수에 사과 조각과 설탕을 넣고 10분간 더 끓입니다.
- 씻어서 껍질을 벗긴 링곤베리를 추가하고 약 30분 더 조리합니다.
- 요리가 끝나면 바닐린과 계피를 조금 추가합니다.
- 준비된 병에 담습니다.
링곤베리와 배로 잼 만드는 법
배도 더 오래 요리해야 하므로 이 조리법의 잼도 비슷한 방식으로 준비됩니다. 그리고 구성 요소는 매우 유사합니다.
- 링곤베리 2kg;
- 배 2kg;
- 설탕 3kg;
- 물 250ml;
- 1 티스푼 시나몬;
- 정향 5개 봉오리.
링곤베리와 자두 잼 레시피
같은 방법으로 자두를 첨가하여 링곤베리 잼을 만듭니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 0.5kg;
- 다양한 종류의 자두 0.5kg;
- 설탕 약 700g;
- ½ 레몬 주스;
- 계피 한 꼬집;
- 물 100g.
총 조리 시간만 20~30분으로 줄일 수 있습니다.
펙틴을 함유한 링곤베리 잼
두꺼운 링곤베리 잼을 만드는 가장 쉬운 방법은 "zhelfix", "quittin" 등의 이름으로 봉지에 판매되는 펙틴을 사용하는 것입니다. 주로 감귤류와 사과에서 얻은 천연 겔화제입니다.
준비하다:
- 링곤베리 1kg;
- 설탕 300~600g;
- 분말 펙틴 20-25g.
조작:
- 설탕 50g과 펙틴을 미리 섞습니다.
- 링곤베리에 남은 설탕을 덮고 약한 불에 올려 약 5~10분간 조리합니다.
- 설탕과 함께 펙틴을 넣고 최대 몇 분 동안 끓인 후 즉시 항아리에 넣으십시오.
요리하지 않고 링곤베리 잼
소위 생 링곤베리 잼을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이 레시피는 열처리를 전혀 하지 않아 영양소의 안전성이 100% 보장됩니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 1.5kg;
- 설탕 1.5kg;
조작:
- 껍질을 벗기고 말린 링곤베리는 고기 분쇄기나 믹서기를 사용하여 분쇄합니다.
- 설탕을 섞어서 따뜻한 곳에 몇 시간 동안 놓아두세요.
- 다시 잘 섞어서 병에 담아 냉장고에 보관하세요.
부드러운 블루베리와 링곤베리 잼
블루베리로 만든 링곤베리 잼은 매우 맛있고 부드럽습니다. 이 조리법에 따르면 완성 된 요리가 보존 식품보다 잼과 더 유사하도록 열매를 분쇄해야합니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 0.5kg;
- 블루베리 0.5kg;
- 설탕 0.6kg.
조작:
- 씻어서 선별한 링곤베리와 블루베리를 믹서기나 고기 분쇄기를 사용하여 퓌레로 갈아줍니다.
- 설탕을 넣고 불을 붙입니다.
- 끓인 후 베리 덩어리를 약 20 분 동안 요리하고 주기적으로 거품을 제거하십시오.
- 걸쭉해진 퓨레를 멸균병에 포장하고 밀봉합니다.
겨울용 링곤베리와 오렌지 잼 만드는 법
오렌지는 링곤베리 잼에 이국적인 맛과 아열대 향기를 더해줍니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 1kg;
- 오렌지 1kg;
- 설탕 1kg.
조작:
- 껍질과 함께 오렌지를 6-8 부분으로 자르고 씨앗을 제거하고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 통해 분쇄합니다.
- 준비된 링곤베리를 설탕과 섞어서 즙이 나오면 불에 올려 놓습니다.
- 끓인 후 1/4 시간 동안 끓인 다음 강판 오렌지를 넣고 같은 양만큼 요리합니다.
스웨덴 링곤베리 잼
스웨덴 사람들에게 링곤베리 잼은 거의 모든 곳에서 사용되는 전통적인 국가 요리입니다.
매우 간단하게 준비되며 링곤베리와 설탕만 거의 같은 비율로 사용합니다.
- 씻어서 말린 링곤베리를 냄비에 넣고 약한 불로 끓입니다.
- 주스가 활발하게 방출되기 시작하지 않으면 열매가 약간 부서질 수 있지만 완전히 부서지는 것은 아닙니다.
- 베리 덩어리를 1/4 시간 동안 끓인 후 설탕을 넣고 저어주고 다시 끓여서 항아리에 넣습니다.
결과는 IKEA에서와 마찬가지로 링곤베리 잼입니다.서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
꿀이 들어간 링곤베리 잼
이 조리법에 따라 준비된 특이한 치유 요리는 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 1kg;
- 액체 꿀 500g;
- 1 티스푼 레몬 향;
- 계피 한 꼬집;
- 정제수 100ml.
조작:
- 링곤베리 위에 끓는 물을 몇 분 동안 붓고 소쿠리에 담아 식혀줍니다.
- 유리 그릇에 베리 위에 꿀을 붓고 향신료를 넣고 섞습니다.
- 뚜껑을 덮어 보관하세요.
느린 밥솥에 링곤베리 잼
슬로우 쿠커로 링곤베리 잼을 만드는 것은 믿을 수 없을 정도로 쉽습니다.
위에서 설명한 거의 모든 조리법에서 재료를 가져올 수 있으며, 가장 중요한 것은 총 부피가 1-1.5 리터를 초과하지 않는다는 것입니다.
- 베리를 다용도 그릇에 층으로 놓고 설탕을 뿌립니다.
- 60분 동안 "담금질" 모드를 켭니다.논평! 멀티쿠커에서 잼을 만들 때는 스팀 밸브를 빼거나 배출구가 바깥쪽으로 향하도록 돌려주세요.
- 찐 항아리에 단맛을 넣고 조입니다.
전자레인지에 링곤베리 잼
전자레인지를 사용하면 단 10분 만에 맛있는 링곤베리 잼을 만들 수 있습니다.
필요할 것이예요:
- 링곤베리 200g;
- 설탕 200g.
조작:
- 열매는 고기 분쇄기를 통해 굴리거나 다른 방법으로 분쇄하여 설탕과 결합합니다.
- 750 전력의 전자 레인지에 특수 용기에 넣으십시오.
- 베리 덩어리는 2분마다 저어줍니다.
- 총 조리 시간은 8~10분입니다.
링곤베리 잼 보관 규칙
링곤베리 잼은 일반적으로 일년 내내 서늘한 실내 조건에서 꽤 잘 유지됩니다.
결론
링곤베리 잼은 다양한 방법으로 준비할 수 있으므로 누구나 맛과 내용 모두에 적합한 것을 확실히 선택할 수 있습니다.