바다 갈매 나무속 주스 : 겨울을위한 9 가지 요리법

바다 갈매 나무속 주스는 추운 계절에 신체에 꼭 필요한 비타민과 유익한 거대 요소의 창고입니다. 열매로 약용 음료를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며, 각각은 고유한 방식으로 독특합니다.

바다 갈매 나무속 주스의 이점과 해로움은 많은 사람들에게 알려져 있으므로 합병증이 발생하지 않도록 기존 만성 질환 및 금기 사항에 특별한주의를 기울여야합니다.

바다 갈매 나무속 주스를 만드는 몇 가지 비밀

준비의 첫 번째이자 주요 단계 중 하나는 열매를 수집하고 준비하는 것입니다. 바다 갈매 나무속은 여름이 끝날 때 익는다는 사실에도 불구하고 가을 중순이나 첫 서리가 시작될 때 수집하는 것이 가장 좋습니다.

과일을 분류 한 다음 철저히 씻고 끓는 물을 부어야합니다. 그 후, 다른 제품을 추가하고 다양한 주방 장비를 사용하여 집에서 바다 갈매 나무속 주스를 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.

요리할 때는 가스레인지나 전기레인지에 사용하기에 적합한 법랑이나 유리 접시를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

조언! 코팅되지 않은 금속 팬은 열매의 비타민 C가 파괴될 수 있으므로 이 경우 적합하지 않습니다.

과즙기를 통한 겨울용 천연 바다 갈매나무 주스

이것은 바다 갈매나무속의 다채로운 열매로 약용이고 맛있는 음료를 준비하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 베리를 씻은 후 주스기 용기로 옮겨 순수한 농축액을 얻습니다. 다음으로 물로 희석하고 (전체 부피의 약 1/3) 설탕을 넣어 맛을 내야합니다.

어떤 경우에도 펄프를 버려서는 안됩니다! 그것으로부터 얼굴과 머리카락의 피부 미용에 널리 사용되는 바다 갈매 나무속 오일을 만들 수 있습니다.

펄프로 바다 갈매 나무속 주스 만드는 법

바다 갈매나무속 주스로 건강하고 향긋하며 맛있는 음료를 만들 수 있습니다. 펄프가 있는. 이렇게하려면 생성 된 펄프를 믹서기에서 분쇄하거나 주스기를 통해 액체와 함께 2-3 번 통과시켜야합니다. 이 제품은 열매의 피부와 씨앗에 많은 양의 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 가장 가치있는 것으로 간주됩니다.

겨울용 바다 갈매 나무속 시럽

바다 갈매나무 시럽을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 열매 1kg;
  • 설탕 500-600g;
  • 물 1리터.

바다 갈매나무속 시럽 제조법:

  1. 물을 끓인 다음 미리 준비된 열매를 팬에 3-4 분 동안 넣어야합니다.
  2. 과일을 소쿠리나 체에 넣고 액체가 모두 배출될 때까지 기다립니다.
  3. 물 냄비를 다시 스토브에 놓고 끓인 다음 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 요리합니다.
  4. 열매를 고운 체로 갈아서 준비된 설탕 시럽을 결과 퓌레에 붓습니다.
  5. 주스를 다시 약한 불에 놓고 80-85°C로 가열합니다. 과육을 넣은 바다 갈매나무 음료가 준비되었습니다!

결과 음료는 즉시 섭취하거나 겨울을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 항아리를 살균하고 음료수로 채우고 20 분 동안 저온 살균 한 다음 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다.

꿀로 바다 갈매 나무속 주스 만드는 법

이 레시피는 질감이 산자나무 시럽과 유사하지만 설탕 대신 천연의 건강한 꿀을 사용합니다.

구성요소:

  • 준비된 열매 0.6kg;
  • 깨끗한 물 150ml;
  • 천연 액체 꿀 150-170g.

준비:

  1. 주서기나 절구를 사용하여 바다 갈매나무로부터 농축물을 얻고 케이크를 모두 제거합니다.
  2. 체에 액체를 걸러내고 물로 희석한 후 냄비에 넣고 약 17분간 끓입니다.
  3. 실온으로 식힌 후 꿀을 넣고 잘 섞는다.
  4. 음료를 캔에 붓고 뚜껑을 단단히 조입니다.

꿀은 단맛뿐만 아니라 기분 좋은 향기도 더해줍니다.

요리하지 않고 겨울용 바다 갈매 나무속 주스를 준비하는 방법

바다 갈매나무 주스의 이점은 부인할 수 없지만 불행히도 끓이면 많은 유용한 매크로 요소와 미량 요소가 파괴될 수 있습니다. 따라서 요리하지 않고 음료를 준비하는 이 방법은 베리의 최대 이점을 보존합니다.

씻어서 준비된 과일은 믹서기에서 분쇄 한 다음 설탕 (베리 1kg 당 400g)으로 덮고 구연산 2 핀치를 추가해야합니다.모든 구성 요소를 철저히 섞은 다음 체로 문질러 케이크에서 액체를 분리합니다.

음료가 너무 신맛이 나면 설탕을 조금 넣은 다음 겨울 동안 항아리에 담을 수 있습니다.

설탕없는 바다 갈매 나무속 주스 레시피

설탕 없이 바다 갈매나무 주스를 준비하는 것은 겨울에 맛있고 건강한 음료를 얻을 수 있는 매우 간단하고 빠른 방법입니다. 필요한 것은 열매 자체뿐입니다. 미리 준비하고 세척한 후 믹서기나 푸드 프로세서를 통과해야 합니다. 과육을 골라 가열하고 소독한 병에 액체를 부은 후 뚜껑을 단단히 말아주세요.

이 조리법에 따라 준비된 산자나무 주스의 효능은 다량의 설탕을 첨가한 음료의 효능보다 훨씬 더 큽니다.

겨울용 농축 바다 갈매 나무속 주스

바다 갈매나무 열매의 농축액을 준비하려면 일반적이고 편리한 방법으로 주스를 추출하면 되지만 그 후에는 물로 희석하지 마십시오. 이 음료는 부피가 훨씬 적고 겨울에 보관하기 편리합니다.

냉동 바다 갈매 나무속에서 주스 준비

주스 얼어붙은 바다 갈매나무속 신선한 딸기와 같은 방식으로 준비됩니다. 유일한 차이점은 원료 준비에 있습니다. 요리하기 전에 바다 갈매 나무속을 해동하고 과도한 수분을 배출해야합니다.

중요한! 냉동하기 전에 열매를 분류하고 씻어서 끓는 물에 부어야합니다.

바다 갈매 나무속 주스를 다양 화하는 방법

바다 갈매나무속 주스의 치유력은 다른 야채나 과일에 함유된 유익한 물질의 작용으로 보완될 수 있습니다. 또한 그러한 음료는 완전히 다른 맛, 향 및 아마도 외관을 얻게 될 것입니다.

바다 갈매나무속은 당근, 사과, 호박, 심지어 민트와도 잘 어울립니다.이러한 모든 구성 요소는 열매의 유익한 효과를 향상시키고 감기 또는 기타 질병의보다 효과적인 치료에 기여합니다.

겨울용 호박을 곁들인 바다 갈매 나무속 주스 레시피

호박 바다 갈매나무속 음료를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 바다 갈매 나무속 열매 0.7kg;
  • 물 유리;
  • 호박즙 1.4리터.

단계별 준비:

  1. 열매를 분류하고 씻어서 냄비에 붓고 물을 넣으십시오. 용기를 약한 불에 놓고 베리가 부드러워질 때까지 요리합니다.
  2. 바다 갈매 나무속을 체로 갈아서 케이크에서 액체를 분리하십시오.
  3. 호박과 바다 갈매나무 주스를 섞고 가끔 저어주면서 끓입니다. 5~7분 더 조리한 다음 멸균된 병에 붓고 밀봉하여 겨울 동안 보관하세요.

원하는 경우 설탕을 추가하면 호박을 추가하여 겨울용 바다 갈매 나무속 시럽의 간단한 조리법을 얻을 수 있습니다.

사과를 곁들인 바다 갈매 나무속 주스 레시피

사과를 첨가하면 바다 갈매 나무속 시럽의 이점이 여러 번 증가합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 6-7개의 큰 사과;
  • 바다 갈매 나무속 500-600g;
  • 설탕 80g;
  • 끓인 물 1리터.

준비:

  1. 사과는 씻고, 심을 제거하고, 분류하고, 물로 헹궈야 합니다.
  2. 사과와 산자나무 열매의 즙을 짜내고 끓는 물과 1:1 비율로 섞습니다.
  3. 설탕을 넣고 잘 섞는다.

이러한 음료를 보관하려면 끓여서 멸균 유리 병에 부어야합니다.

주서기로 바다 갈매나무 주스를 준비하는 방법

바다 갈매나무속으로 약용 음료를 만드는 또 다른 간단하고 빠른 방법은 주스기를 사용하는 것입니다. 약 1kg의 열매와 설탕 한 잔을 장치의 그릇에 붓고 불이 약하게 켜집니다. 잠시 후 액체가 튜브를 통해 흐릅니다.

이 음료는 추가로 끓일 필요가 없으며 용기에 붓고 뚜껑으로 단단히 닫으면됩니다.

바다 갈매 나무속 주스 보관 조건

가을에 미리 바다 갈매 나무속 주스를 준비하고 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 음료는 냉동 또는 철저한 멸균 후 두 가지 방법으로 보관됩니다.

주요 조건 중 하나는 일반적으로 직사광선과 빛으로부터 음료 용기를 보호하는 것입니다. 이는 열매에 포함된 비타민이 파괴되지 않도록 하기 위해 필요합니다. 이러한 조건에서의 유효 기간은 몇 달에서 1년까지 다양합니다.

바다 갈매 나무속 주스의 장점은 무엇입니까?

제품을 직접 사용하기 전에 바다 갈매나무 주스의 유익한 특성과 금기 사항을 아는 것이 중요합니다. 과일에는 비타민 B, C, P 및 PP뿐만 아니라 유기산, 아연, 철, 카로틴 및 인간에게 필요한 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다. 이 모든 물질은 신체에 다음과 같은 유익한 영향을 미칩니다.

  • 신진 대사를 정상화하십시오.
  • 소화 시스템 구조의 기능을 회복합니다.
  • hypovitaminosis 또는 비타민 결핍증을 제거하십시오.
  • 간 및 피부 병리 퇴치를 돕습니다.
  • 면역체계를 강화한다;
  • 힘과 에너지를 보충하십시오.

바다 갈매나무속 주스의 이점과 해악을 아는 것은 매우 중요합니다. 이렇게 하면 건강에 해를 끼치지 않고 베리의 약용 특성을 최대한 효율적으로 사용하는 데 도움이 됩니다.

바다 갈매 나무속 주스를 사용하는 방법

바다 갈매나무속 주스는 내부 및 외부적으로 섭취할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 하루에 두 번 반 잔을 마셔야 합니다. 이것은 고혈압, 감기, 위장 장애 및 비타민 결핍증을 예방하는 데 탁월합니다.

또한 관절염이나 류머티즘으로 관절을 문지르는 데에도 사용할 수 있습니다.인후 및 구강 질환을 치료하려면 끓인 물에 1:2 비율로 희석한 주스로 헹구는 것이 좋습니다.

예를 들어, 바다 갈매나무속 주스는 꿀, 노른자 및 크림을 첨가한 수제 마스크의 일부로 얼굴에 사용됩니다. 건조하고 노화된 피부를 위한 탁월한 보습제입니다.

바다 갈매 나무속 주스 사용에 대한 금기 사항

바다 갈매 나무속 주스가 건강하다는 사실에도 불구하고 금기 사항이 있습니다. 다음 질병에는 마시는 것이 금지되어 있습니다.

  • 췌장염;
  • 담낭 병리;
  • 산도가 높은 위염;
  • 알레르기;
  • 급성 담낭염;
  • 저혈압;
  • 신장 결석의 존재.

바다 갈매나무 주스는 매우 조심스럽게 마셔야 하며, 제품에 대한 불내증 징후가 나타나면 의사와 상담하십시오.

결론

바다 갈매나무속 주스는 다양한 질병을 치료하고 예방하는 데 사용되는 독특한 천연 치료법입니다. 겨울용 주스를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며 각 방법에는 특별한주의가 필요합니다.

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