꿀이 든 바다 갈매 나무속

겨울용 바다 갈매 나무속 꿀은 맛있고 건강한 제품을 구입할 수있는 좋은 기회입니다. 이러한 각 구성 요소는 강력한 치유력을 가지고 있으며 함께 감기를 치료하고 힘을 회복하며 신체를 좋은 상태로 유지하는 독특한 탠덤을 만듭니다.

꿀과 바다 갈매 나무속의 확실한 이점

이 두 제품의 치유력은 오랫동안 알려져 왔으며 먼 조상들이 적극적으로 사용했습니다. 꿀은 우수한 천연 방부제이며 비타민 B와 엽산을 함유하고 있습니다. 위장 질환 치료에 사용되며 피로를 줄이고 신체의 전반적인 색조를 증가시킵니다. 다양한 꿀 기반 제품이 화장품에 널리 사용됩니다.

바다 갈매나무속에는 혈관벽을 강화하는 물질이 포함되어 있으며 항산화 및 항경화 특성이 있습니다. 그 주스는 병원성 식물상을 억제하고 살균 및 진통 특성을 가지고 있습니다.따라서 이 두 가지 유용한 구성 요소가 함께 많은 질병을 예방하고 치료하는 훨씬 더 강력한 수단을 구성한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

겨울 동안 꿀로 바다 갈매 나무속을 준비하는 몇 가지 비밀

꿀을 곁들인 바다 갈매나무속은 요리와 약용으로 모두 사용할 수 있습니다. 최대 치유 효과를 얻으려면 구성 요소를 열 효과에 노출시키지 않고 사용 직전에 혼합해야 합니다. 다음 사항을 기억해야 합니다.

1. 꿀은 50°C 이상으로 가열되거나 자외선에 노출되면 치유력을 잃습니다. 그러므로 햇볕에 노출된 용기에 방치해서는 안 됩니다.
2. 요리에는 꽃꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 메밀은 맛과 향이 더 강해서 다른 재료를 삼킬 수 있습니다.
3. 설탕에 절인 꿀은 유익한 특성을 잃지 않습니다. 약간 가열하면 다시 액체 상태로 되돌릴 수 있습니다. 그러나 식힌 후에는 다시 두꺼워집니다.
4. 바다 갈매나무에 함유된 대부분의 유익한 물질은 85°C 이상으로 가열하면 분해되어 약효를 잃습니다.
5. 8월 말이나 9월 초에 열매를 따야 합니다. 익은 정도는 밝은 오렌지색으로 확인하거나 손가락으로 과일을 으깨서 확인할 수 있습니다. 잘 익은 베리는 쉽게 부서져 밝은 노란색 주스가 나옵니다.

수집한 과일은 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 많은 사람들이 치유력이 있는 잘린 가지와 함께 얼립니다. 또한 열매를 가열하지 않고 건조하거나 바다 갈매나무 주스로 만들 수 있습니다.

요리하지 않고 겨울 동안 꿀을 곁들인 바다 갈매 나무속

이것이 가장 간단한 조리법입니다. 꿀을 곁들인 바다 갈매나무속은 요리하지 않고도 빠르게 준비되며 두 구성 요소의 모든 치유력을 유지합니다.

재료와 조리기술

바다 갈매나무 열매(신선 또는 해동)는 잘 씻어서 건조하고 분류해야 합니다. 그 후 믹서기로 분쇄됩니다. 그런 다음 꿀과 1:0.8의 비율로 섞어서 깨끗한 병에 담습니다. 본 제품은 서늘한 곳에 일반 뚜껑을 덮어 보관해야 합니다.

중요한! 걸쭉하거나 설탕이 첨가된 꿀은 수조에서 가열할 수 있습니다.

꿀이 함유된 섬세하고 건강한 바다 갈매나무속 잼

이러한 제품은 약효 외에도 요리 목적도 있습니다. 예를 들어 차와 함께 일반 잼으로 간단히 먹을 수 있습니다.

재료와 조리기술

하다 바다 갈매 나무속 잼 꿀을 사용하면 꽤 쉽습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 바다 갈매 나무속 – 1kg;
• 여보 – 1kg.

꿀은 철제 용기에 녹여야 합니다. 그런 다음 씻어서 말린 바다 갈매나무속 열매를 추가합니다. 약한 불로 3단계에 걸쳐 각각 5분씩 요리하고 30분 동안 휴식을 취합니다. 세 번째 이후에는 완성된 제품을 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 닫은 다음 완전히 식을 때까지 담요 아래에 놓을 수 있습니다. 그런 다음 완성된 잼을 추운 곳에 보관할 수 있습니다.

이 레시피에서 꿀의 양은 제품이 너무 달지 않게 조절될 수 있습니다. 이 경우 꿀 베이스 200~400g 대신 물 1~2컵을 추가할 수 있습니다. 또한 베리와 함께 조각으로 자른 레몬 반 개를 추가하면 잼에 기분 좋은 감귤 맛과 향을 더할 수 있습니다. 그리고 신선한 민트나 레몬밤 잎 몇 개는 약간의 맛을 더해주며, 마지막 요리 후에 제거할 수 있습니다.

꿀을 넣은 바다 갈매나무속 퓌레

퓌레는 잼에 담긴 딸기 전체를 ​​좋아하지 않는 사람들에게 어필할 것입니다. 빠르고 쉽게 할 수 있습니다.

재료와 조리기술

이 바다 갈매나무속 퓌레를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 꿀;
• 바다 갈매 나무속 열매;
• 물.

성분 비율은 1:0.7:0.1 입니다. 바다 갈매나무속 열매는 뜨거운 물에 넣고 가열하여 끓여야 하지만 끓이면 안 됩니다. 그런 다음 고운 체로 퓌레를 만듭니다. 결과물을 꿀에 넣고 90°C에서 5분간 살균합니다. 그런 다음 퓌레를 살균된 유리병에 넣고 보관합니다.

꿀과 사과를 곁들인 바다 갈매나무속 잼

이 조리법에서 사과는 잼에 특유의 신맛이 나는 원래의 맛을 줄 뿐만 아니라 일종의 증점제 역할도 합니다.

재료와 조리기술

잼을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 바다 갈매 나무속 (딸기) – 1kg;
• 꿀 – 0.6kg;
• 새콤 달콤한 사과 – 0.4kg.

바다 갈매 나무속은 씻어서 고운 체로 갈아야합니다. 그런 다음 결과물에 꿀을 넣고 섞습니다. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 그런 다음 잘게 자르고 끓는 물에 넣으십시오. 15분 동안 요리한 후 물을 빼고 사과를 고운 체에 문지릅니다. 그런 다음 모든 재료를 섞습니다. 결과 잼을 끓이지 않고 불에 가열 한 다음 항아리에 넣고 보관하십시오.

꿀과 함께 바다 갈매 나무속 저장 조건

냉동하면 바다 갈매나무 열매는 최대 1년까지 잘 보관됩니다. 동시에 모든 유용한 물질의 최대 85%를 보유합니다. 꿀과 섞어 열처리하지 않고 만든 베리는 적어도 봄까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.

재료를 가열한 경우 이러한 제품의 유통기한은 최대 1년입니다. 냉장고나 기타 추운 곳에 단단히 밀봉하여 보관해야 합니다.

결론

겨울용 바다 갈매나무속 꿀은 이 놀라운 열매를 가공하고 보존하는 좋은 방법입니다. 이 두 제품 모두 강력한 치유 효과를 가지고 있어 심층 가공을 해도 부분적으로 보존됩니다. 이 제품을 매일 2티스푼씩 섭취하면 몸을 좋은 상태로 유지하고 면역 체계를 강화하며 질병 후 회복 시간을 단축할 수 있습니다. 이 치료법은 감기, 위염 및 기타 소화 장애 치료에도 필수적입니다.

그러나 꿀은 매우 강한 알레르기 유발 물질이므로 모든 사람에게 꿀 사용을 권장할 수는 없다는 점을 잊어서는 안 됩니다. 간 질환이 있거나 개인적으로 편협한 사람은 섭취하지 마십시오. 바다 갈매 나무속에도 동일하게 적용되며 그 열매는 특정 질병에 금기 사항이 될 수도 있습니다.