계피를 곁들인 토마토

상점 선반에는 다양한 피클이 풍부하지만 겨울 동안 두 개의 항아리를 말아 올리는 전통이 인구 사이에서 완고하게 지속됩니다. 더 풍부하고 특이한 맛을 위해 다양한 추가 구성 요소를 추가하여 토마토를 닫는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 겨울용 계피 토마토를 준비하는 데는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

계피로 토마토를 절이는 규칙

통조림 식품을 준비하려면 최소한의 제품 세트가 필요하며, 공정을 시작하기 전에 적절하게 준비해야 합니다. 병을 채우기 전에 가능하면 동일한 크기의 잘 익은 손상되지 않은 표본을 선택해야 합니다.

야채를 깨끗이 씻어 줄기를 제거한 후 완전히 마를 때까지 마른 수건 위에 올려 놓아야합니다.

조리가 완료된 후, 스토브에서 꺼내기 약 10분 전에 계피를 첨가하는 것이 좋습니다.향신료를 장기간 열처리하면 맛에 부정적인 영향을 미쳐 쓴맛이 날 수 있습니다.

클래식 토마토와 계피 레시피

겨울용 계피를 곁들인 절인 토마토는 매우 빨리 만들 수 있습니다. 고전적인 조리법에는 최소한의 재료가 필요하지만 최종 결과는 진정한 걸작입니다. 한 번 시도해 볼 가치가 있으며 앞으로도 이 오리지널 스낵을 거부할 수 없을 것입니다.

필수 재료:

• 토마토 2kg;
• 마늘 40g;
• 물 4리터;
• 베이 리프 7g;
• 후추 열매 10g;
• 정향 5g;
• 계피 10g;
• 설탕 500g;
• 소금 300g;
• 식초 60g;
• 푸른 잎.

요리 단계:

1. 토마토, 마늘, 허브를 항아리에 콤팩트하게 넣습니다.
2. 나머지 제품을 섞어 스토브 위에 올려 놓으십시오.
3. 끓인 후 식초를 넣고 불을 끄고 우려냅니다.
4. 요리가 끝나면 소금물을 항아리에 넣고 말아주세요.

겨울에는 계피를 곁들인 달콤한 토마토

겨울 동안 계피를 곁들인 달콤한 토마토 요리법은 성공적인 결과를 보장합니다. 많은 주부들은 요리의 맛과 기분 좋은 향이 얼마나 맛있는지조차 의심하지 않습니다.

필수 재료:

• 토마토 2kg;
• 물 1.5리터;
• 소금 60g;
• 설탕 200g;
• 향신료 10g;
• 베이 리프 6g;
• 후추 열매 5g;
• 식초 100ml(9%);
• 푸른 잎.

요리 단계:

1. 토마토를 항아리에 콤팩트하게 나눕니다.
2. 끓는 물을 넣고 15분 동안 그대로 두세요.
3. 항아리에서 빼낸 물에 모든 향신료와 향신료를 넣고 끓입니다.
4. 결과 용액을 항아리에 붓고 식초를 넣고 뚜껑을 조입니다.

민트와 계피를 곁들인 토마토

일반 절인 토마토는 뿌리를 내린 지 오래되었지만 민트와 계피를 곁들인 토마토는 겨울 휴가 테이블의 훌륭한 전채가 될 것입니다. 이러한 향신료의 조합은 특별한 맛 효과와 향기로운 꽃다발을 보장하기 때문입니다.

필수 재료:

• 토마토 1kg;
• 민트 가지 1개;
• 마늘 30g;
• 후추 열매 4g;
• 베이 리프 4g;
• 향신료 5g;
• 물 2리터;
• 설탕 150g;
• 소금 35g;
• 1 큰술. 엘. 식초(70%).

요리 단계:

1. 토마토를 깨끗한 용기에 넣고 모든 허브와 향신료를 추가합니다.
2. 끓인 후 물을 붓고 30분 정도 놔두세요.
3. 캔에서 빼낸 액체에 소금을 뿌리고 설탕과 식초로 간을 한 후 다시 끓입니다.
4. 준비된 소금물을 토마토에 넣고 소용돌이 치십시오.

겨울에는 마늘과 계피를 곁들인 토마토

이런 식으로 집에서 만든 토마토는 식탁의 주요 장식이 될 것이며 추운 저녁에는 아늑한 분위기를 조성하여 밝고 풍요로운 느낌을 줄 것입니다.

필수 재료:

• 체리 800g;
• 마늘 20g;
• 베이 리프 10g;
• 향신료 7g;
• 딜 10g;
• 후추 열매 10개;
• 소금 30g;
• 물 200ml;
• 식초 45ml(9%).

요리 단계:

1. 깊은 냄비에 물, 소금, 향신료를 섞습니다.
2. 적당량의 물을 받아 끓입니다.
3. 모든 야채와 향신료를 병에 담습니다.
4. 항아리의 내용물에 끓는 물을 넣고 조입니다.

계피와 피망으로 절인 토마토

많은 주부들은 이 세 가지 재료의 조합이 얼마나 놀라운지 깨닫지 못합니다. 이 요리는 특히 가족 모임 중에 즉시 먹습니다.

필수 재료:

• 토마토 4kg;
• 피망 1kg;
• 마늘 40g;
• 베이 리프 4g;
• 설탕 70g;
• 향신료 20g;
• 소금 35g;
• 식초 15ml;
• 후추 6g.

요리 단계:

1. 고추는 씨를 제거하고 굵게 다져줍니다.
2. 모든 야채와 향신료를 항아리에 분배하십시오.
3. 끓는 물을 채우고 끓이십시오.
4. 항아리에서 물을 부은 후 소금, 설탕을 넣고 식초로 간을 한 후 끓입니다. 항아리의 내용물을 준비된 혼합물로 채우고 닫습니다.

쉬운 계피 토마토 요리법

최소한의 재료와 조리 단계를 통해 간단하고 빠른 맛과 즐거운 요리를 만들 수 있습니다. 향신료는 절인 야채의 맛과 향을 그 맛으로 보완하는 데 도움이 될 것입니다.

필수 재료:

• 과일 6kg;
• 계피 20g;
• 베이 리프 5g;
• 마늘 20g;
• 물 1리터;
• 소금 40g;
• 푸른 잎.

요리 단계:

1. 다진 허브와 껍질을 벗긴 마늘을 항아리 바닥에 놓습니다. 그 위에 토마토를 촘촘하게 배열합니다.
2. 물을 끓여서 내용물과 함께 병에 넣으십시오. 그런 다음 완전히 식을 때까지 기다리십시오.
3. 항아리에서 물을 제거하고 나머지 재료와 함께 다시 끓입니다.
4. 결과 혼합물을 다시 항아리에 붓고 닫을 수 있습니다.

계피와 고추를 곁들인 겨울용 토마토

토마토, 술취한 계피와 고추를 곁들인 - 일상 메뉴를 다양화하는 좋은 방법입니다. 맛있는 스낵을 좋아하는 사람들은 이 진미를 맛보고 그 진가를 알아볼 것입니다.

필수 재료:

• 과일 1kg;
• 물 1리터;
• 설탕 250g;
• 소금 50g;
• 식초 15ml;
• 향신료 15g;
• 칠리 200g;
• 푸른 잎.

요리 단계:

1. 야채를 항아리에 넣고 허브, 칠리, 향신료를 추가합니다.
2. 내용물 위에 끓는 물을 붓고 5~7분간 우려냅니다.
3. 생성된 소금물을 다른 그릇에 붓고 약한 불에 놓고 설탕, 식초, 소금을 첨가합니다.
4. 끓인 후 야채와 함께 섞고 비틀기 과정을 시작합니다.

계피와 건포도, 라즈베리 잎을 곁들인 토마토 통조림

숙련 된 주부들은 건포도와 라즈베리 잎이 매리 네이드의 맛 특성에 놀라운 영향을 미치고 겨울 저녁에는 부족한 신선함과 밝기를 추가한다는 것을 알고 있습니다.식탁에 간식을 올려두기만 하면 여름 분위기가 보장됩니다.

필수 재료:

• 과일 1.5kg;
• 라스베리와 건포도 잎 3개;
• 마늘 40g;
• 소금 40g;
• 설탕 150g;
• 향신료 5g;
• 식초 10ml(9%).

요리 단계:

1. 항아리 둘레에 베리 덤불 잎을 놓고 그 위에 야채를 놓고 그 위에 끓는 물을 부으십시오.
2. 30분 후, 병에서 빼낸 물과 모든 재료를 섞어 끓입니다.
3. 내용물을 붓고 밀봉하세요.

계피와 정향을 곁들인 토마토

정향의 향은 매우 뚜렷하며 이 향을 좋아하는 사람은 계피 가루로 절인 토마토에 이 향신료를 추가해야 합니다. 염수는 이러한 추가 제품의 존재로 인해 특별한 맛 특성을 갖게 됩니다.

필수 성분

• 토마토 600g;
• 2개 베이 리프;
• 양파 30g;
• 정향 4개;
• 딸기 10g;
• 피망 60g;
• 해바라기유 20ml;
• 물 1리터;
• 소금 50g;
• 식초 75ml(9%);
• 설탕 250g;
• 계피 가루 10g.

요리 단계:

1. 토마토를 조각으로 자르고 양파와 후추를 고리 모양으로 자릅니다.
2. 씻은 병에 향신료, 기름을 넣고 야채를 압축합니다.
3. 다른 용기에 물을 끓여서 식초, 향신료를 넣고 소금과 설탕을 넣는 것을 잊지 마세요.
4. 준비된 소금물을 병에 넣고 밀봉합니다.

계피와 허브를 곁들인 토마토 통조림

보존 식품에 채소를 추가하면 매리 네이드의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 여름 분위기를 얻을 수도 있습니다. 가족, 친구들과 함께 식탁에서 이 간식을 먹으면 확실히 이 시기의 여름날과 밝은 행사에 대한 추억이 시작될 것입니다.

필수 재료:

• 토마토 2kg;
• 달콤한 고추 400g;
• 물 1리터;
• 설탕 200g;
• 소금 40g;
• 식초 10ml(9%);
• 향신료 5g;
• 파슬리, 딜, 셀러리 및 기타 허브를 맛볼 수 있습니다.

요리 단계:

1. 고추를 자른 후 토마토와 함께 항아리에 압축하십시오.
2. 다진 허브를 넣고 끓는 물을 부어주세요.
3. 항아리에서 물을 빼고 소금과 설탕을 넣으십시오. 결과 혼합물을 끓입니다.
4. 향신료를 추가하고 난로 위에 5분 더 올려둡니다.
5. 식초로 간을 하고 준비된 소금물을 병 내용물 위에 붓고 밀봉합니다.

계피와 고수를 곁들인 토마토 절임 레시피

계피와 고수풀로 토마토를 절이는 쉽고 간단한 요리법. 이러한 향신료는 서로를 완벽하게 보완하기 때문에 종종 쌍으로 사용됩니다. 겨울 애피타이저는 특별한 맛을 얻을 것이며 미식가 레스토랑 요리와 다르지 않습니다.

필수 재료:

• 토마토 1kg;
• 마늘 30g;
• 식초 10ml;
• 베이 리프 1개;
• 검은 후추 열매 3g;
• 딸기 완두콩 6g;
• 피망 100g;
• 해바라기 기름 10ml;
• 계피 6g;
• 고수풀 6g;
• 설탕 150g;
• 소금 40g.

요리 단계:

1. 모든 향신료를 깨끗한 병에 넣고 다진 야채와 전체 토마토를 채웁니다.
2. 물에 설탕, 향신료, 소금을 넣고 끓입니다.
3. 준비된 혼합물을 항아리에 붓고 잠시 그대로 두십시오.
4. 10 분 후에 소금물을 빼내고 식초와 기름을 넣고 끓여야합니다.
5. 결과 매리 네이드를 야채에 추가하고 밀봉하십시오.

계피로 절인 토마토 보관 규칙

작업물이 완전히 냉각된 후에는 가장 적합한 보관 조건을 갖춘 공간에 보관해야 합니다. 보존이 맛을 가장 잘 보존하는 지하실이나 지하실이 가장 좋습니다.이 스낵은 1년 이상 보관할 수 없으며 급격한 온도 변화와 통풍에 노출되지 않으면 2년 후에도 여전히 맛있고 건강하게 유지됩니다. 개봉 후에는 냉장고에 넣어두고 1개월 이내에 사용하세요.

결론

겨울용 계피를 곁들인 토마토는 훌륭하고 빠른 간식입니다. 준비 과정에는 세심한 숙지가 필요한 미묘함과 뉘앙스가 있습니다. 레시피를 자세히 연구한 후에만 프로세스를 시작할 수 있습니다.