주황색 굴 버섯은 Rowadovaceae 계통, Phyllotopsis 속에 속합니다. 다른 이름: Phyllotopsis 둥지 모양/둥지 모양. 나무에 붙어 자라는 줄기가 없는 고착성 버섯입니다. 오렌지 굴 버섯의 라틴어 이름은 phyllotopsis nidulans입니다.
오렌지 굴 버섯은 어디에서 자라나요?
버섯은 매우 드뭅니다. 러시아를 포함한 북미와 유럽의 온대 기후대에 분포한다. 그루터기, 죽은 나무, 나무 가지(낙엽수와 침엽수 모두)에 정착합니다.소규모 그룹으로, 때로는 혼자 자랍니다. 가을(9~11월), 따뜻한 기후 및 겨울에 열매가 맺힙니다.
주황색 굴 버섯은 어떻게 생겼나요?
밝은 색상의 눈에 띄고 아름다운 자실체가 다른 굴 버섯과 다릅니다.
갓은 지름 2~8cm이고 편평하게 볼록하고 부채꼴 모양이며 사춘기가 있고 옆으로 또는 위쪽으로 몸통까지 자란다. 어린 표본에서는 가장자리가 위로 향하고 오래된 표본에서는 낮아지며 때로는 물결 모양입니다. 색상은 주황색 또는 주황색-노란색이며 중앙이 더 어둡고 동심원이며 다소 분산 된 줄무늬가 있습니다. 표면은 매끄 럽습니다. 겨울을 이겨낸 버섯은 시들어 보입니다.
과육은 연한 오렌지색을 띠고 있으며 매우 얇고 조밀하며 질긴 편입니다.
포자를 함유하는 층은 바닥에서 방사상으로 퍼져 있는 빈번하고 넓은 주황색 또는 어두운 주황색 판으로 구성됩니다. 분말은 연한 분홍색 또는 갈색을 띤 분홍빛입니다. 포자는 매끄럽고 직사각형이며 타원형입니다.
잎사귀 소켓 모양이며 줄기가 없습니다.
봄 숲에 둥지처럼 생긴 필로톱시스(Phyllotopsis)
필로토프시스 둥지 모양으로 먹어도 되나요?
조건부 식용으로 분류되나 딱딱하고 냄새가 심하며 불쾌한 쓴맛이 있어 사실상 식품으로는 사용되지 않는다. 일부 버섯 채집가는 어린 표본이 요리에 사용하기에 매우 적합하다고 믿습니다. 네 번째 맛 카테고리에 속합니다.
맛 특성은 기질과 연령에 따라 다릅니다. 냄새는 썩을 정도로 강하고 과일향이 나거나 멜론 냄새가 나는 것으로 묘사됩니다. 어린 것의 맛은 순하고, 성숙한 것의 맛은 쓰다.
거짓 복식
오렌지 굴 버섯이 다른 버섯과 혼동하기 어렵다는 사실에도 불구하고 유사한 종이 여러 개 있습니다.
타피넬라 파누스. 가장 큰 차이점은 자실체가 갈색이거나 갈색을 띤다는 것입니다.펄프는 상당히 두껍고 황색 크림색 또는 연한 갈색이며 자르면 어두워지고 수지 또는 솔잎 냄새가납니다. 뚜껑의 크기는 2 ~ 12cm이고 표면은 벨벳 같고 밝은 황토색이며 황갈색이며 가장자리는 물결 모양이고 들쭉날쭉하며 고르지 않습니다. 그 모양은 혀 모양, 케이크 모양, 돔 모양, 부채꼴 모양입니다. 접시는 빈번하고 좁으며 크림색이며 갈색-주황색 또는 노란색-주황색입니다. 대부분의 표본에는 줄기가 없지만 일부는 짧고 두꺼운 줄기가 있습니다. 버섯은 러시아에서 흔히 발견됩니다. 먹을 수 없으며 약간 독성이 있습니다.
Tapinella panus는 자실체의 색깔과 과육의 두께로 구별하기 쉽습니다.
Phyllotopsis는 약하게 둥지를 틀고 있습니다. 이 버섯은 더 밝은 자실체, 더 얇은 살, 희박하고 좁은 판을 가지고 있습니다.
더 작은 그룹으로 자라며 먹을 수 없는 종이다.
크레피도트 사프란 라멜라. 자실체 표면에 갈색의 인편이 있다는 점에서 주황느타리버섯과 다릅니다. 줄기가 없고 고착된 갓이 있는 먹을 수 없는 버섯으로, 위쪽이나 옆쪽 가장자리의 성장 장소에 붙어 있습니다. 펄프는 무취이고 얇고 흰색입니다. 가장자리가 말려 있고 매끄러운 모자로 크기는 1 ~ 5cm이고 모양은 반원형이며 신장 모양입니다. 밝은 피부는 연한 갈색 또는 황토색의 작은 비늘로 덮여 있습니다. 판은 빈번하고 좁으며 방사형으로 갈라지고 옅은 주황색, 노란색, 살구색이며 가장자리가 더 가볍습니다. 낙엽수(린든, 참나무, 너도밤나무, 단풍나무, 포플러)의 잔해에서 자랍니다. 유럽, 아시아, 중앙 및 북미에서 발견됩니다.
크레피도트 사프란판에는 눈에 띄는 갈색 비늘이 있습니다
둥지 모양의 잎사귀는 느타리버섯이나 오리나무버섯을 조금 연상시킵니다. 차이점은 짧은 줄기의 유무와 뚜껑의 색상입니다.녹갈색, 올리브색, 올리브색, 회색 라일락색, 진주색이 될 수 있습니다. 버섯은 조건부로 먹을 수 있으며 필수 열처리가 필요합니다.
후기 굴 버섯은 뚜껑 피부 아래에 젤라틴을 연상시키는 펄프 층으로 구별됩니다.
수집 및 이용규정
숙련된 버섯 채집가는 아직 너무 단단하지 않고 불쾌한 냄새나 맛이 나지 않는 어린 표본만 채집할 것을 권장합니다. 컬렉션은 초가을에 시작되며 추운 계절에도 계속될 수 있습니다. 주황색 굴 버섯을 찾는 것은 매우 쉽습니다. 특히 겨울에는 멀리서도 볼 수 있습니다.
결론
주황 느타리버섯은 거의 먹지 않습니다. 가장 아름다운 버섯 중 하나는 조경 디자인, 마당이나 정원 장식에 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 나무 줄기와 그루터기에 균사체를 추가해야합니다. 겨울에는 특히 인상적입니다.
