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커먼오일러는 소나무와 공생해야만 자라기 때문에 침엽수림이나 혼합림에서 흔히 발견됩니다. 침엽수 뿌리 계통을 가진 균근은 곰팡이의 구성에 중요한 역할을 했습니다. 오일 캔은 복잡한 화학 물질 중 하나로 간주됩니다. 버터 오일의 이점과 해로움을 명확하게 평가할 수는 없습니다. 자실체의 미량 원소의 주요 부분은 인간에게 가치가 있지만 많은 금기 사항이 있습니다.
영양가 및 화학 성분
boletus 버섯의 영양가와 유익한 특성은 아미노산, 비타민, 단백질, 일련의 미량 원소 및 신체의 소화 정도에 따라 결정됩니다. 아미노산 복합체는 유기 기원의 단백질에 가깝습니다. 아미노산 측면에서 버섯의 영양가는 고기보다 열등하지 않습니다. 소화 시스템의 정상적인 기능을 갖춘 boletus의 단백질 소화율은 80% 이내로 높은 수치입니다. 류신, 아르기닌, 티로신은 완전히 흡수되므로 위액에 의한 복잡한 분해 과정이 필요하지 않습니다.인체에 대한 버터의 이점은 또한 단백질 구성이 모든 채소 작물의 물질 함량보다 훨씬 높다는 사실에 있습니다.
자실체에는 비타민 B, PP 및 C, 미량 원소(아연, 철, 구리)가 포함되어 있습니다. 이 물질은 모든 신체 과정에 관여합니다. 그룹 B의 비타민 농도는 곡물, 버터와 동일합니다. 버터콩의 비타민 PP 함량은 간이나 효모보다 높습니다.
버섯의 탄수화물 구성은 그 자체로 독특하며 탄수화물은 질소 함유 물질에 비해 농도가 열등하며 이는 반대 비율이 관찰되는 식물 세계에서는 일반적이지 않습니다. 인간을 위한 boletus 버섯의 이점은 자연적으로 희귀한 진균증 설탕 세트인 마이코덱스트린에 있습니다. 버터의 화학 성분에 존재하는 유당은 육류, 우유 등 동물성 제품에만 자연적으로 존재합니다.
섬유의 구성은 식물의 구성과 다르며 후자는 셀룰로오스를 기반으로 합니다. 버섯은 섬유질에 고농도의 키틴이 함유되어 있는 식물군을 대표하는 유일한 식물입니다. 자연에 존재하는 물질은 곤충과 갑각류의 껍질과 날개의 일부입니다. 한때 미나리 아재비 성분의 키틴으로 인한 피해가 제품 섭취의 이점을 초과한다고 믿었습니다. 20세기 말 실험실 연구에서는 키틴이 비피도박테리아의 성장에 중요한 역할을 한다는 사실이 입증되었습니다.
버터의 영양가는 그 구성에 스티렌이 존재함으로써 크게 향상됩니다. 물질은 내분비 시스템의 기능에 참여하고 콜레스테롤을 차단합니다.
boletus 버섯의 화학적 조성은 자실체의 10%를 차지하고 나머지 90%는 물입니다. 다음 물질이 포함되어 있습니다.
비타민 | 다량 영양소 | 미량원소 | 지방산 |
티아민 | 염소 | 바나듐 | 스테아르산 |
베타 카로틴 | 칼륨 | 코발트 | 카프리노바야 |
엽산 | 인 | 철 | 미리스틱 |
토코페롤(알파) | 칼슘 | 알류미늄 | 올레산 |
아스코르브 산 | 황 | 아연 | 리놀레산 |
피리독신 | 나트륨 | 구리 | 팔미트 |
리보플라빈 | 마그네슘 | 요오드 |
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| 규소 | 망간 |
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| 니켈 |
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| 크롬 |
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| 보레 |
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| 리튬 |
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| 셀렌 |
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| 루비듐 |
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또한 소화 가능한 이당류와 단당류도 포함됩니다.
칼로리가 기름지다
신선한 버섯의 칼로리 함량은 낮습니다. 무게 100g 당 19Kcal 이하입니다. 그들의:
- 물 – 90%;
- 식이섬유 – 2%;
- 탄수화물 – 1.5%;
- 단백질 – 4%;
- 지방 – 1%;
- 미네랄 – 1.5%.
에너지와 영양 성분 덕분에 boletus 버섯은 어린이에게도 유익합니다. 열처리 후에는 부분적인 수분 손실로 인해 지표가 약간 증가합니다. 말린 버섯은 고기보다 칼로리 함량이 열등하지 않으며 수분이 증발한 후에는 화학 성분만 남습니다. 제품 중량 100g당 훨씬 더 많고 지방, 단백질 및 탄수화물의 농도는 몇 배 더 높습니다.
인간에게 boletus의 이점은 무엇입니까?
낮은 칼로리 함량과 화학 성분으로 인해 boletus 버섯은 모든 연령대의 사람들에게 유용합니다.
- 버섯을 먹으면 포만감이 생기고 칼로리도 최소화됩니다. 과체중 인 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
- 그들은 몸에 충분한 양의 단백질을 제공하며 이러한 품질의 버섯은 채식주의 자에게 우선 순위입니다.
- 화학 성분의 면역 자극제는 감염에 대한 신체의 저항력을 향상시킵니다.
- 병원균의 성장을 중지합니다.
- 지질은 간 상태를 개선합니다.
- 스티렌은 호르몬 생산을 촉진합니다.생식 능력을 향상시키고 발기 부전을 예방하며 혈당 수치를 감소시킵니다.
- 심혈관 질환이 있는 사람들에게 표시됩니다. 버섯에 함유된 물질은 콜레스테롤 수치를 정상화하여 혈전증 및 죽상 동맥 경화증의 발병을 억제합니다.
- boletus 소나무와의 공생으로 인해 그 화학 성분은 조직에서 요산을 제거하는 능력이 있는 수지성 화합물을 생성했습니다. 통풍이나 편두통이 있는 사람에게는 버섯을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 철분은 헤모글로빈 수치를 증가시키고 조혈에 관여합니다.
- 요오드 덕분에 방부 효과가 있고 빠른 조직 재생을 촉진합니다.
- 아미노산과 비타민은 뇌와 신경계의 기능을 자극하고 피로, 우울증, 불면증을 완화합니다.
- 키틴은 장내 비피도박테리아의 성장을 촉진하고 부신의 기능을 자극합니다.
왜 영화가 버터피시에게 유용한가요?
버섯은 뚜껑과 과일 줄기의 윗부분을 완전히 덮는 보호 껍질로 덮여 있습니다. 끈적끈적한 표면을 지닌 미끄러운 막은 마른 나뭇잎과 곤충 조각으로 덮여 있는 경우가 많습니다. 재활용할 때 많은 사람들이 이를 제거합니다. 먼지는 보호 층에서 잘 씻겨 나갑니다. 필름에는 물이 포함되어 있지 않으며 영양분 농도가 높습니다.
유막의 장점은 부인할 수 없지만 몸에 해롭기도 합니다. 생태가 열악한 곳에서 버섯이 자라면 필름의 발암 물질과 방사성 핵종 함량도 자실체보다 높아집니다. 이는 보호층에 유리하지 않은 유일한 요소입니다.이 필름은 민간 요법에서 건선, 통풍 치료에 사용되는 팅크를 준비하고 항균제로 사용됩니다. 고농도의 아연은 남성의 생식력을 증가시킵니다.
의학에서 boletus의 약용 특성 사용
boletus 버섯의 유익한 특성은 공식 의학에 의해 인정됩니다. 알코올 팅크와 분말 형태로 버섯을 섭취하십시오. 국소 치료제로 사용되며 경구로 섭취됩니다. 전통 의학에서는 버섯 추출물을 다음과 같은 치료에 사용합니다.
- 알레르기;
- 건선;
- 시력과 관련된 병리;
- 당뇨병;
- 골다공증;
- 편두통;
- 통풍;
- 심장 및 혈관 질환;
- 만성 피로 증후군;
- 갑상선의 병리학.
항균 및 재생 특성으로 인해 버섯은 수술 후, 골절 및 기타 부상 중에 권장됩니다. 자실체를 기반으로 한 수성 추출물은 Streptocide보다 열등하지 않으며 이 특성은 민간 요법에 적용됩니다. 치료사는 두통, 발기 부전 및 관절 병리 치료를 위한 다양한 방법을 제공합니다.
금기 사항 및 가능한 해로움
유지종자는 납, 세슘, 방사성 핵종 등 중금속을 흡수하고 축적하는 경향이 있습니다. 완전히 평범해 보이는 버섯은 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 공장 근처의 산업 지역이나 연방 고속도로 옆에서는 수집할 수 없습니다. 가스 오염으로 인해 버섯은 섭취하기에 부적합합니다.
키틴 함량으로 인해 버섯 단백질의 흡수는 동물성 단백질보다 더 나쁩니다. boletus가 아무리 유익한 특성을 가지고 있더라도 환경 친화적인 지역에서 수집된 버섯이라 할지라도 소비에 대한 금기 사항도 있습니다.다음과 같은 증상이 있는 사람은 사용을 제한하십시오.
- 버섯에 대한 알레르기;
- 대사 장애;
- 소화 시스템의 기능 장애로 인해 버섯은 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.
- 고혈압 환자에게는 절인 boletus가 표시되지 않습니다.
- 위염 악화;
- 낮거나 높은 산도;
- 췌장의 질병.
임산부와 3세 미만 어린이의 식단에 boletus를 포함시키는 것은 권장되지 않습니다.
결론
boletus의 이점과 해로움은 버섯이 수집되는 생태 구역에 따라 평가됩니다. 요리와 건조 중에 풍부한 화학 성분이 보존됩니다. 말린 버섯의 비타민, 미량 원소 및 아미노산 농도는 훨씬 높습니다. boletus의 유익한 특성은 전통 의학 및 민간 의학에 적용됩니다.
