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준비 과정을 보여주는 사진과 함께 새해 볼 샐러드 레시피는 테이블 세팅을 다양화하고 전통적인 메뉴에 새로운 요소를 도입하는 데 도움이 될 것입니다. 요리는 모든 주부의 집에서 구할 수 있는 재료로 준비됩니다.
새해 공 형태로 샐러드를 준비하는 방법
선택한 조리법에 따라 새해 공 샐러드를 준비하십시오. 크리스마스 트리 장식의 여러 개의 작은 또는 하나의 큰 상징을 만들어 샐러드 그릇에 형성하고 원하는대로 장식할 수 있습니다.
축제용 차가운 전채 요리를 위한 제품 세트가 표준입니다. 필요한 재료를 구입할 때 기본 원칙은 좋은 품질과 신선도입니다. 모든 종류의 고기를 사용하는데, 육수에 향신료를 넣어 끓여서 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
새해 공 샐러드는 층을 이루지 않고 모든 재료를 섞은 다음 덩어리에 필요한 모양을 부여하므로 일관성이 너무 유동적이어서는 안됩니다. 소스를 부분적으로 도입하여 수정합니다.
치킨 샐러드 레시피
새해 무도회 스낵에는 다음 제품이 포함됩니다.
- 호두 (껍질 벗긴) – 100g;
- 닭 가슴살 – 1 개;
- 딜 또는 파슬리 – 1 묶음;
- 마늘 – 1쪽;
- 가공 치즈 "크리미" – 1개;
- 단단한 치즈 – 150g;
- 메추리알 마요네즈 – 소프트 팩 1개;
- 후추와 소금 - 맛보기;
- ¼ 석류의 씨앗.
요리 기술:
- 닭고기는 소금, 월계수 잎, 딸기를 첨가하여 국물에 삶습니다.
- 가금류 고기는 익힌 액체에서 식힌 다음 꺼내어 표면의 모든 수분을 냅킨으로 제거합니다.
- 유방은 작은 조각으로 잘립니다.
- 호두알갱이는 오븐이나 프라이팬에서 가볍게 건조시킨 후 믹서기로 잘게 부스러질 때까지 갈아줍니다.
- 단단한 치즈는 미세한 강판을 사용하여 잘게 썬다.
- 채소를 자르고 장식용 줄기 몇 개를 남겨주세요.
- 가공 치즈를 사각형으로 자릅니다.
다음 순서로 샐러드를 수집하십시오.
- 가슴;
- 가공 치즈;
- 견과류 (절반 조금 넘게);
- 치즈 부스러기(1/2부분);
- 채소를 샐러드에 붓고 뿌리기 위해 조금 남겨 둡니다.
- 마늘은 전체 질량에 압착됩니다.
- 미식 선호도에 따라 소금과 후추가 사용됩니다.
- 마요네즈를 추가하십시오.
새해 볼 샐러드 준비가 균일한 농도가 될 때까지 저어주고, 필요한 경우 소스를 추가하여 덩어리가 건조하지 않고 너무 액체가 되지 않도록 합니다.
공작물의 구조는 점성이 있어야 모양이 잘 유지됩니다.
공 모양으로 굴려 나머지 재료에 각각 굴립니다.
치즈가 들어간 흰색, 딜이 들어간 녹색, 견과류 부스러기가 들어간 황금색, 석류가 들어간 빨간색.
새해 공의 고리는 나머지 녹색 줄기로 만들어져 위에 배치됩니다.
치즈가루가 남아있다면 파프리카나 카레를 넣어 오렌지색 스낵을 만들어보세요
햄을 곁들인 크리스마스 볼 샐러드
새해 공 샐러드 구성 요소 세트:
- "코스트롬스코이" 치즈 – 150g;
- Hochland 크림 치즈 – 삼각형 5개;
- 다진 햄 – 200g;
- 마른 마늘, 파프리카, 흰색 및 검은 참깨-각각 2 큰술. 엘.;
- 딜 – ½ 묶음;
- 마요네즈 – 2 큰술. 엘.
샐러드 장식에 필요한 다양한 색상의 조미료 세트
차가운 전채 새해 무도회 준비 :
- 단단한 치즈는 미세한 강판을 사용하여 부스러기로 가공됩니다.
- 햄은 큐브 모양으로 만들어져 치즈 부스러기에 추가됩니다.
고기를 최대한 작게 자르려고 노력해요
- 전체 덩어리에 가공 치즈, 마요네즈, 마늘을 넣고 잘 섞습니다.
- 공 굴리기
- ica를 넣고 허브와 향신료(각각 개별적으로)에 굴립니다.
,
참깨를 섞거나 따로 사용할 수 있으며 간식이 흰색과 검정색으로 변합니다.
레드 캐비어를 곁들인 샐러드 새해 공
새해 공 샐러드는 다음 구성 요소로 구성됩니다.
- 빨간 캐비어, 녹색 딜-장식용.
- 큰 계란 – 5 개;
- 소금 - 맛보기;
- "프로방스" 마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
- 감자 – 3 개;
- 절인 오이 – ½ 조각;
- Hochland 크림 치즈 – 삼각형 3개;
- 마늘 - 1 티스푼;
- 크랩 스틱 – 100g.
새해 볼 샐러드 레시피:
- 작업을 시작하기 전에 가공 치즈를 냉동실에 살짝 얼려 작은 칩으로 가공하기 쉽도록 합니다.
- 계란을 완숙으로 삶아 15분 정도 끓인 후 바로 찬물에 10분간 담가주세요. 껍질을 제거하세요. 강판을 이용해서 갈아줍니다.
- 크랩 스틱을 해동하고 보호 필름을 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오.
- 감자는 삶은 후 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
- 감자는 삶은 후 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
넓은 그릇에 모든 재료를 넣고 소금으로 맛을 낸 후 맛을 조절하고 마늘을 넣고 마요네즈를 추가합니다. 이 단계에서 혼합 과정은 점성 덩어리를 생성해야 합니다. 소스가 충분하지 않으면 가공물이 너무 건조해집니다. 마요네즈는 소량으로 도입됩니다. 그런 다음 덩어리를 모양으로 만들고 딜로 말아서 레드 캐비어로 장식합니다. 같은 원리를 사용하여 새해 공 하나를 만들 수 있습니다.
훈제 소시지를 곁들인 공 모양의 샐러드
새해 연휴를 준비하는 과정에서 새해 공 샐러드 장식이 될 수 있는 사용하지 않은 제품이 항상 있습니다. 다음 재료로 전채 요리를 준비할 수 있습니다.
- 삶은 당근;
- 올리브;
- 옥수수;
- 녹색 완두콩;
- 종 고추 또는 석류 씨앗.
신년 공 간식의 내용:
- 가공 치즈 "Orbita"(크림색) – 1개;
- 마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
- 계란 – 2 개;
- 사워 크림 – 2 큰술;
- 딜 – 1 묶음;
- 훈제 소시지 – 150g:
- 소금 - 맛보기;
- 딸기 – ¼ tsp.
새해 볼 샐러드 준비를 위한 단계별 기술:
- 가공 치즈는 단단해질 때까지 냉동실에 미리 보관되어 있습니다.
- 화상.
- 소시지는 작은 입방체 모양입니다.
- 딜을 자르고 장식을 남겨 크리스마스 트리를 모방하십시오.
- 완숙 계란을 분리하고, 노른자를 손으로 문지르고, 흰자를 으깬다.
- 모든 구성 요소가 결합되고 후추가 추가되고 소금이 첨가됩니다.
- 사워 크림을 곁들인 마요네즈를 전체 질량에 첨가하고 혼합합니다.
접시를 만들고 장식하십시오.
새해 공 샐러드 장식 아이디어
이런 종류의 설날 간식에서는 내용이 그다지 중요하지 않고 디자인에 중점을 둡니다. 즉석 크리스마스 트리 장식을 장식하려면 다음 제품이 사용됩니다.
- 완두콩;
- 다양한 색상의 향신료: 카레, 파프리카, 참깨;
- 다진 호두;
- 푸른 잎;
- 올리브;
- 옥수수;
- 수류탄.
갈은 삶은 당근, 밝은 색의 사탕무, 빨간 캐비아도 크리스마스 트리 장식 스타일로 샐러드 요소를 만드는 데 적합합니다. 주된 조건은 맛을 내기 위해 제품을 결합해야한다는 것입니다.
샐러드와 함께 접시 주위에 비를 묶으면 크리스마스 트리 장식을 모방하는 데 도움이 됩니다.
석류 패턴의 기본은 강판 가공 치즈입니다.
중앙 디자인 요소는 레드 페퍼 디테일입니다
고리를 부착하는 부분은 올리브 또는 씨가 있는 올리브로 먼저 두 부분으로 자른 후 만들 수 있습니다. 당근의 요소는 비슷한 모양의 파인애플로 대체할 수 있습니다.
고리 모양으로 자른 올리브는 중앙 부분을 장식하는 데 적합합니다.
결론
완제품 사진이 포함된 새해 볼 샐러드 레시피는 명절 상징 이미지를 만들고 맛있는 간식을 만드는 데 도움이 됩니다. 재료 세트가 다양하고 엄격한 복용량 제한이 없으므로 모든 취향에 맞는 레시피를 선택할 수 있습니다. 모양은 또한 귀하의 재량에 따라 선택됩니다. 하나의 큰 크리스마스 트리 장식 또는 다양한 색상의 여러 조각 형태입니다. 접시는 가문비나무 가지를 모방한 딜 장식으로 장식할 수 있습니다. 활 화살은 루프를 만드는 데 적합합니다.
