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Alla Borisovna는 훌륭하게 노래를 부를뿐만 아니라 결과적으로 그녀는 아름답고 맛있게 요리합니다. Pugacheva의 오이 튀김 요리법은 모든 주부와 손님을 설득하는 데 도움이 될 것입니다. 음식은 식욕을 돋우고 칼로리가 낮으며 심지어 스타 자신의 메뉴에서도 나옵니다.
Pugacheva에서 튀긴 오이 준비의 특징
갓 튀긴 오이는 Pugacheva의 시그니처 레시피로 Alla Borisovna의 중매인 Elena Presnyakova가 최근 공유했습니다. VIA "Gems"의 보컬리스트는 런던에서 처음으로 이 이국적인 요리를 맛보았고, 그때 Diva는 원래 지중해 요리에서 유래한 요리의 걸작으로 그녀의 친척을 놀라게 했습니다.
조리법은 간단하고 간단합니다. 푸가체바는 호박과 같은 야채를 밀가루나 크래커에 담근 후 식물성 기름에 약간의 소금과 후추를 첨가하여 볶습니다.
전분과 함께 Alla Pugacheva의 튀긴 오이 요리법
이 요리는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않지만 노화 과정을 늦출 수 있을 뿐만 아니라 담낭과 신장에 결석이 생기는 것을 방지할 수 있는 다이어트 요리입니다.
구성요소:
- 오이 – 4 개;
- 마늘 – 2쪽
- 양파 – 1 개;
- 옥수수 전분 - 3 큰술. 엘.;
- 참깨, 소금 - 각각 1 작은 술;
- 생강, 밀가루, 버터-맛보기.
요리법:
- 준비된 야채는 씻어서 얇게 썰어야 합니다. 맛에 소금을 넣고 1/4시간 동안 그대로 두세요. 이는 소금이 과도한 액체를 제거하도록 수행됩니다. 그런 다음 물로 헹구고 종이 타월로 말려야합니다.
- 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 미리 다진 양파, 생강, 마늘을 넣어주세요. 재료를 섞고 30초 후에 옥수수 전분을 묻힌 원을 내용물에 추가합니다. 그런 다음 다시 저어주고 참깨를 팬에 붓습니다. 잠시 후 간장을 간식에 넣으십시오.
Pugacheva의 조리법에 따라 오이를 밀가루와 함께 볶은 요리
이 조리법에 따라 준비된 야채는 매우 맛있습니다. Alla Borisovna에 따르면 이상적으로는 신선한 집에서 만든 오이를 사용하는 것이 좋습니다.
구성요소:
- 오이 – 3 개;
- 마늘 – 2쪽
- 양파 - 무리;
- 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
- 소금, 후추 - 맛보기.
요리법:
- 야채는 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 깊은 접시에 넣고 소금을 넣으십시오. 액체가 배출될 수 있도록 30분 동안 그대로 두십시오. 마늘 분쇄기를 사용하여 마늘을 껍질을 벗기고 다진 다음 후추와 함께 밀가루에 넣고 잘 섞습니다.
- 1/4시간 후에 오이를 헹구고 결과 혼합물에 하나씩 낮추십시오. 그런 다음 예열된 프라이팬에서 양쪽을 몇 분 동안 볶습니다.
- 준비가 되면 접시에 담고 미리 다진 양파나 기타 준비한 허브를 뿌립니다.
빵가루에 튀긴 푸가체바의 오이
Primadonna 요리를 준비하는 또 다른 옵션은 빵가루에 튀기는 것입니다.이 방법은 모든 주부가 기억해야 하며 가족 요리책에 포함되어야 합니다.
구성요소:
- 오이 – 3 개;
- 마늘 – 2쪽
- 크래커 - 3 큰술. 엘.;
- 소금, 후추 - 맛보기.
요리법:
- 야채는 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 가장자리를 자르고 원으로 자르고 필요한 경우 오이에서 큰 씨앗을 제거하십시오. 소금을 뿌리고 잠시 방치하여 물기를 빼냅니다. 30분 후 따뜻한 물로 서클을 헹구고 말립니다.
- 이때 빵가루를 준비해야 합니다. 크래커와 약간의 후추를 평평한 접시에 붓습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 빵가루 혼합물에 추가합니다.
- 다음 단계는 실제 요리입니다. 각 원은 준비된 빵가루에 담그고 예열 된 프라이팬에 넣어야합니다. 야채를 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다.
- 준비된 요리를 즉시 테이블에 제공하십시오. 이 요리는 뜨거운 전채요리와 메인 코스의 반찬으로 모두 적합합니다.
요리를 더 만족스럽게 만들려면 계란 몇 개를 치고 준비된 혼합물을 튀긴 진미 위에 부어야합니다. 프라이팬에 데우면 몇 분 안에 맛있는 오믈렛이 완성됩니다.
Pugacheva의 매콤한 오이 튀김 요리법
광택있는 잡지 페이지에 실린 Pugacheva의 매콤한 오이 튀김 요리법에 대한 리뷰는 대부분 열정적입니다. 그러한 요리를 준비하는 데는 시간이 거의 걸리지 않지만 갈라 행사에서는 손님이 무관심하지 않습니다.
구성요소:
- 오이 – 2 개;
- 양파 – 1 개;
- 마늘 – 2쪽
- 밀가루 – 2 큰술. 엘.;
- 소금, 후추 - 맛보기.
요리법:
- 야채는 조각으로 자르고 밀가루에 담가야합니다. 예열된 프라이팬에 기름을 두른 후 포크에 집은 마늘 조각을 뜨거운 프라이팬 주위로 옮깁니다. 양파와 똑같은 작업을 수행하십시오.
- 야채를 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다. 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.
Pugacheva의 요리법에 따라 참깨를 곁들인 튀긴 오이
Pugacheva의 튀긴 오이 요리법과 사진은 사치와 독점으로 구별됩니다. 서빙할 때는 허브나 상추 잎으로 장식합니다. Alla Borisovna의 요리는 사순절과 같은 휴일에 특히 관련이 있습니다.
구성요소:
- 오이 – 3 개;
- 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
- 마늘 - 3쪽
- 후추, 소금-맛보기.
요리법:
- 야채를 씻고 조각으로 자릅니다. 밀가루가 담긴 접시에 소량의 소금과 후추를 붓습니다. 마늘을 자르고 빵가루에 똑같이 첨가하십시오.
- 그런 다음 각 야채 조각을 준비된 혼합물에 담그고 예열 된 프라이팬에서 양쪽을 2 분 동안 튀겨야합니다.
결론
Pugacheva의 튀긴 오이 요리법은 가정 요리 책에서 정당한 자리를 차지할 것입니다. 이 요리의 맛은 약간 튀긴 호박과 비슷합니다. 요리는 준비가 간편함에도 불구하고 매우 사치스럽습니다. 양파와 마늘은 특별한 맛을 더해 주는데, Pugacheva는 일반적으로 주부들이 사용하는 것과는 조금 다르게 사용합니다. 차갑게 드셔도 되고 그냥 조리해서 드셔도 됩니다. 어떤 버전에서든 맛있습니다.
