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굴 버섯을 곁들인 필라프는 고기를 추가할 필요가 없는 맛있는 요리입니다. 구성에 포함 된 제품은식이 요법입니다. 야채는 버섯과 잘 어울리므로 온 가족이 만족스럽고 건강하며 향기로운 진미를 만들 수 있습니다.
굴 버섯으로 맛있는 필라프 요리하는 법
굴 버섯에는 다육질의 뚜껑이 있습니다. 다리는 촘촘하고 단단하다. 수집 기간 : 가을 ~ 겨울.
개발 특징:
- 소그룹.
- 서로 가까운 근접성.
- 모자를 서로 겹쳐 놓습니다.
- 나무 줄기에서 성장합니다.
제품 혜택:
- 혈압의 정상화.
- 신체의 면역 특성을 증가시킵니다.
- 죽상 동맥 경화증의 발병 예방.
- 몸에서 기생충을 제거합니다.
- 신진 대사의 정상화.
- 콜레스테롤 수치 감소.
- 정상적인 심장 기능을 유지합니다.
제품에는 키틴, 탄수화물 및 단백질이 포함되어 있지만 지방의 양은 적습니다. 쉽게 소화되고 췌장에 과부하가 걸리지 않습니다.
맛과 영양가치 측면에서 굴버섯은 결코 고기보다 열등하지 않습니다.
요리에 포함된 재료:
- 쌀 – 400g;
- 피망 – 2개 조각
- 버섯 – 350g;
- 마늘 – 7쪽;
- 당근 – 2개;
- 양파 - 2개;
- 소금 – 10g;
- 고수 – 8g;
- 과립 설탕 – 20g;
- 식물성 기름 – 20ml;
- 칠리페퍼 - 1개.
단계별 단계:
- 다진 마늘과 양파를 뜨거운 기름에 볶습니다.조언! 준비 정도는 황금빛 갈색 껍질의 모양으로 표시됩니다.
- 버섯을 5분 동안 끓인 후 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 물이 완전히 배수되어야합니다.
- 프라이팬에 붓고 소금, 설탕, 고수를 넣습니다.
- 당근과 고추를 작은 조각으로 자르고 나머지 재료에 준비물을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
- 쌀을 물에 소금을 넣고 삶은 후 프라이팬에 넣습니다.
- 15분 동안 끓입니다. 작은 불을 유지하는 것이 필요합니다.
최대 요리 시간은 1시간입니다.
사진과 함께 굴 버섯을 곁들인 필라프 요리법
요리는 다양한 재료를 추가하여 준비할 수 있습니다. 이 방법도 개인 취향에 따라 선택됩니다. 프라이팬이나 슬로우 쿠커가 좋습니다.
느린 밥솥에 굴 버섯을 곁들인 필라프
멀티 쿠커는 오랫동안 스토브의 경쟁자가되었습니다. 이 기술을 사용하면 거의 모든 진미를 준비할 수 있습니다.
필수 구성요소:
- 버섯 – 350g;
- 쌀 – 300g;
- 물 – 400ml;
- 당근 – 2개;
- 양파 – 1개;
- 식물성 기름 – 30ml;
- 필라프 조미료 – 15g;
- 소금 - 맛보기.
느타리버섯과 향신료가 밥에 독특한 맛과 향을 더해줍니다.
작업 알고리즘:
- 버섯을 필요한 모양으로 조각으로 자릅니다.
- 양파와 당근을 자릅니다.
- 쌀을 찬물에 헹궈주세요.중요한! 액체가 맑아질 때까지 절차를 수행해야 합니다.
- 쌀을 소금물에 삶아줍니다.
- 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 모든 재료를 넣습니다.
- "필라프" 모드를 켭니다.
- 준비 신호를 기다리십시오.
냉각 후 제품을 제공할 수 있습니다.
프라이팬에 굴 버섯을 곁들인 필라프
레시피에는 많은 재료를 구입할 필요가 없습니다.
포함:
- 쌀 – 250g;
- 당근 – 1개;
- 물 – 500ml;
- 양파 – 1개;
- 식물성 기름 - 50ml;
- 버섯 – 200g;
- 마늘 – 5쪽;
- 소금 - 맛보기.
부서지기 쉬운 필라프를 만들기 위해 쌀을 30분 동안 미리 담가 둡니다.
단계별 기술:
- 소금물에 버섯을 끓입니다. 그런 다음 큰 입방체로 자릅니다.
- 당근과 양파를 자릅니다.
- 모든 재료를 프라이팬에 넣습니다(먼저 식물성 기름을 추가해야 합니다).
- 마늘을 추가합니다.
- 음식을 15분 동안 끓입니다.
- 밥을 삶아 팬에 옮깁니다.
- 맛에 소금을 추가하십시오.
- 1/4시간 동안 끓입니다.
굴 버섯을 곁들인 사순절 필라프
요리는 고기로만 맛있다고 여겨지지만 이는 사실이 아닙니다.
사순절 버전을 준비하기 위한 재료:
- 쌀 – 200g;
- 당근 – 200g;
- 양파 – 200g;
- 굴 버섯 – 200g;
- 식물성 기름 - 50ml;
- 소금 - 맛보기.
이 요리는 단식을 하거나 채식을 하는 사람들에게 이상적입니다.
단계별 동작 알고리즘:
- 당근과 양파를 작은 사각형으로 자릅니다.
- 식물성 기름을 첨가하여 프라이팬에 준비물을 볶습니다.중요한! 최대 시간은 7분입니다.
- 버섯은 찬물에 씻어서 밑부분을 잘라주세요. 그런 다음 잘게 자르고 필요한 모양은 짚입니다.
- 야채를 넣고 재료를 5분간 볶습니다.
- 쌀을 소금물에 삶아줍니다.
- 나머지 재료에 밥을 넣고 잘 섞습니다.
- 접시를 1/4시간 동안 끓입니다. 타지 않도록 혼합물을 주기적으로 저어 줄 필요가 있습니다.
완제품은 풍부한 향과 뛰어난 맛을 가지고 있습니다.
굴 버섯을 곁들인 필라프의 칼로리 함량
칼로리 함량은 포함된 성분에 따라 다릅니다. 평균값은 155kcal이므로 요리는식이 요법으로 간주 될 수 있습니다.
결론
굴 버섯을 곁들인 필라프는 맛이 좋은 요리입니다. 버섯은 칼로리가 낮아 체중 감량을 원하는 사람들이 제품을 섭취할 수 있습니다. 필라프는 자주 섭취하기에 적합하고, 빨리 준비되며, 값비싼 재료를 구입할 필요가 없습니다. 주요 조건은 비율과 단계별 권장 사항을 따르는 것입니다.
