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소금에 절인 통조림 샴 피뇽을 튀길 수 있습니다. 이는 요리에 독특하고 매운 맛과 향을주기 때문입니다. 소금에 절인 샴 피뇽과 절인 샴 피뇽은 매리 네이드를 준비하는 데 아세트산을 사용하고 절임의 방부제로 소금 만 사용한다는 점에서 다릅니다. 따라서 통조림 버섯은 차갑거나 뜨겁게 섭취할 수 있습니다.
통조림 샴 피뇽을 튀길 수 있습니까?
이 유형의 버섯에는 벌레가 있거나 상한 표본이 거의 없습니다.
많은 요리법에 버섯이 포함되어 있기 때문에 일부는 프라이팬에 샴 피뇽 통조림을 튀길 수 있는지 궁금해하는 경우가 많습니다. 숙련 된 주부들은 통조림 제품이 소비에 적합하고 추가 열처리가 필요하지 않다고 주장하지만 조리법에 튀긴 샴 피뇽이 필요한 경우이 요리 방법을 안전하게 사용할 수 있습니다.
샴피뇽은 어떤 의미에서는 독특한 층상 과일입니다.
- 건조, 냉동, 보존뿐만 아니라 모든 유형의 열처리가 가능합니다.
- 열에 노출되면 많은 유용한 물질을 유지합니다.
- 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.
- 특별한 훈련이 필요하지 않습니다.
- 비타민과 미량원소, 그리고 가장 중요한 것은 단백질을 함유하고 있기 때문에 기성품 요리에서 육류 제품을 대체할 수 있는 좋은 이유입니다.
- 특별한 재배 시스템으로 인해 그중에는 벌레 표본이 없습니다.
따라서 통조림 제품은 소비하기에 매우 적합하지만 맛을 더 좋고 더 맛있게 만들기 위해 양파, 소금, 후추, 조미료 및 향신료를 추가하여 다양한 유형의 오일을 사용하여 버섯을 튀길 수 있습니다. 이러한 과일은 충전재, 수프 드레싱 및 캐서롤에 사용됩니다.
통조림 샴 피뇽을 마칠 때까지 얼마나 오래 튀길 수 있습니까?
가공을 시작하기 전에 소쿠리에 과일을 배출하고 과도한 액체를 배출시킨 다음 요리를 시작해야합니다. 버섯이 부드러워질 때까지 튀기는 데는 레시피에 샴피뇽이 통째로 필요한지 아니면 잘게 썬 샴피뇽이 필요한지에 따라 3~10분이 소요됩니다.또한 튀김하는 동안 제품의 모양에주의를 기울여야합니다. 버섯은 식욕을 돋 우게 갈색으로 변하고 조미료와 향신료의 맛과 향이 스며 들어야합니다.
채우기 위해 통조림 샴 피뇽을 튀기는 데 얼마나 걸립니까?
튀기기 전에 통조림 제품을 씻어서 소쿠리에 물기를 빼야합니다.
통조림 제품은 이미 기성품이기 때문에 신선한 제품보다 훨씬 짧은 시간에 튀길 수 있습니다. 그리고 나중에 열처리를 받게 될 요리의 충전재로 필요한 경우에는 훨씬 적습니다. 사실 중간 불에서 갈색으로 변하면 됩니다. 2~3분도 채 걸리지 않습니다.
절인 샴 피뇽을 튀길 수 있습니까?
오늘날 튀긴 절인 샴 피뇽은 독립 요리와 충전재로 버섯을 준비하는 전통적인 방법입니다. 프라이팬에 튀긴 절인 샴 피뇽은 다소 특이한 맛과 향을 가지고 있습니다. 수프, 튀김 또는 조림 감자, 샐러드의 드레싱으로 사용할 수 있습니다.
프라이팬에 절인 샴 피뇽을 튀기는 데 걸리는 시간
튀기기 전에 절인 샴 피뇽을 완전히 헹구어 야합니다. 그렇지 않으면 매리 네이드에 첨가 된 식초로 인해 접시가 약간 신맛이 날 수 있습니다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 과도한 액체를 배출하십시오. 양파와 함께 튀기는 것이 좋습니다. 사워 크림은 튀김 마지막에 첨가하면 절인 버섯의 신맛을 잘 중화시키는 것으로 알려져 있습니다. 제품이 이미 소비될 준비가 되었기 때문에 처리에는 시간이 거의 필요하지 않습니다.절인 샴 피뇽을 말 그대로 2 분 동안 튀겨서 식욕을 돋울 수 있습니다.
통조림 또는 절인 샴 피뇽 튀김 방법
통조림이나 절인 샴 피뇽을 튀기기 전에 과도한 수분을 제거해야하므로 버섯을 소쿠리에 물기를 빼야합니다. 또한 흐르는 물에 헹구어 남은 산을 제거해야 합니다. 과일을 살펴보고 상한 과일을 선택하는 것도 좋습니다. 샴피뇽의 맛이 좋지 않으면 버리는 것이 좋습니다. 아마도 오래되어 더 이상 먹을 가치가 없을 수도 있습니다. 다른 제품을 추가하지 않고 과일을 튀기기만 하면 소금에 절일 필요가 없습니다.
버섯을 오랫동안 튀길 필요가 없습니다. 황금색을 띠기만 하면 됩니다.
양파와 함께 튀긴 샴 피뇽 통조림의 기본 조리법
전통적인 방법으로 절인 버섯을 튀기려면 과일 500g 외에 다음이 필요합니다.
- 여러 양파;
- 모든 식물성 기름;
- 소금, 후추 및 기타 향신료를 맛볼 수 있습니다.
- 사워 크림 몇 스푼.
프라이팬에 식물성 기름을 데우고 반 고리로 자른 양파를 볶은 다음 버섯 조각을 추가합니다. 좋은 황금색이 형성될 때까지 볶습니다. 다음으로 소금, 후추, 마지막으로 사워크림을 넣고 뚜껑 아래에서 1~2분간 끓입니다. 원하는 경우 다진 허브를 추가할 수 있습니다.
라자냐 통조림 샴 피뇽 튀김 방법
라자냐 충전에는 다음 제품이 필요합니다.
- 루크;
- 치킨 필렛.
먼저 재료를 준비해야합니다. 양파, 치킨 필레, 버섯을 잘게 자릅니다.양파를 식물성 기름에 볶고 필레를 넣고 가끔 저어 주면서 중간 불로 최소 7 분 동안 볶습니다. 다음으로 같은 프라이팬에 통조림 샴 피뇽을 다른 재료와 함께 볶습니다. 즉시 소금과 후추를 넣고 10-15분 더 볶을 수 있습니다.
샐러드용 샴 피뇽 통조림 튀김 방법
샴 피뇽 없이는 휴일 테이블 하나도 완성되지 않습니다. 그들은 신선하고 통조림으로 만든 샐러드를 만드는 데 자주 사용됩니다. 원칙적으로 이러한 샐러드는 일반 제품으로 구성되지만 서로 잘 조화되어 즐거운 맛을 만들어냅니다. 통조림 샴 피뇽 샐러드는 준비가 어렵지 않고 매우 빠릅니다. 그러한 샐러드를 준비하려면 얇은 조각으로 잘라야합니다. 큰 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 볶은 다음 샴 피뇽을 넣고 5 분 이상 볶습니다.
수프를 만들기 위해 통조림 샴 피뇽을 튀기는 방법
버섯 수프 - 영양가 있고 칼로리가 낮음
가벼운 통조림 버섯 수프는 일년 중 언제든지 준비할 수 있습니다. 그것은 항상 향기로운 것으로 밝혀졌으며 특히 적절한 영양의 기본을 고수하는 사람들의 취향에 맞습니다.
준비하려면 양파를 잘게 자르고 당근을 가장 작은 강판에 갈아주세요. 양파를 식물성 기름에 넣어 투명해질 때까지 볶은 다음 당근을 넣습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다. 통조림 버섯을 작은 조각으로 자르고 같은 프라이팬에 넣습니다. 불을 약하게 낮추고 자주 저어주면서 약 5분간 조리합니다.
마늘과 허브로 통조림 샴 피뇽을 튀기는 방법
마늘은 모든 요리에 맛과 독특한 향을 더해줍니다.하지만 튀김이 끝날 때 추가해야합니다.
과일은 작은 조각으로 자르고 양파는 입방체로 자르고 즉시 식물성 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 넣어야합니다. 투명해질 때까지 2~3분 동안 볶은 다음 과일 접시를 추가하고 3~5분 더 볶습니다. 튀김이 끝나면 잘게 다진 마늘과 신선한 허브 (파슬리, 딜)를 추가합니다. 1분 이상 약한 불로 끓입니다.
야채와 함께 튀긴 절인 샴 피뇽
야채를 선택하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 이 레시피에서는 가지(700-1000g)를 사용합니다. 그 외에도 다음이 필요합니다.
- 토마토 – 500g;
- 양파;
- 튀김용 식물성 기름;
- 신선한 허브;
- 소금 후추.
가지를 고리 모양으로 자르고 소금을 넣고 밀가루로 빵가루를 입힌 다음 토마토와 함께 볶습니다. 씻은 샴 피뇽을 얇게 자르고 양파를 반 고리로 자르고 다른 프라이팬에 볶은 다음 버섯, 소금, 후추를 넣고 통조림 샴 피뇽이 익을 때까지 양파와 함께 섞어 볶습니다. 마지막에는 사워 크림을 붓고 몇 분 동안 끓일 수 있습니다. 버섯과 별도로 가지와 토마토를 제공하되 한 접시에 신선한 허브를 뿌립니다.
통조림 샴 피뇽을 토마토로 맛있게 튀기는 방법
통조림 버섯은 다양한 음식과 잘 어울립니다
과일을 얇게 자르고 식물성 기름에 양파와 함께 중간 불로 볶습니다. 토마토를 중간 크기의 입방체로 자르고 튀긴 샴 피뇽에 추가합니다. 그런 다음 소금, 후추, 조미료를 넣고 주걱으로 가끔 저어 주면서 3 분 더 저어 볶을 수 있습니다.위에 허브를 뿌린다.
견과류와 향신료를 곁들인 통조림 샴 피뇽 구이
이 요리는 꽤 매콤하며 축제 테이블에서 제공될 수 있습니다. 기본 제품 외에 다음 제품이 필요합니다.
- 껍질을 벗긴 호두 - 1 큰술;
- 양파 – 머리 3개;
- 튀김용 식물성 기름;
- 드라이 화이트 와인 – 3 큰술. 엘.;
- 후추, 소금, 향료.
양파를 아주 잘게 자르고 식물성 기름에 볶은 다음 이전에 프레스로 으깬 호두 커널을 추가하여 균일하게 만듭니다. 3분간 볶습니다. 그런 다음 과일을 넣고 조각으로 자르고 소금과 후추를 넣고 와인을 붓고 향신료를 추가하여 맛을 낸 다음 모든 것을 섞은 다음 3 분 더 볶습니다. 이 요리는 단독으로 제공되거나 으깬 감자와 함께 제공될 수 있습니다.
채우기 위해 통조림 샴 피뇽을 튀기는 방법
만두에 특이한 충전물이 필요한 경우 통조림 샴 피뇽을 튀길 수 있습니다. 버섯과 양파를 작은 입방체로 자르고 규칙적으로 저어 주면서 약한 불에서 2 분 이상 버터에 하나씩 볶습니다. 이 혼합물에 신선한 딜, 후추, 소금을 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 닫고 2분 동안 끓입니다.
결론
통조림 샴 피뇽을 튀길 수 있으며 냄비, 파이, 캐서롤, 수프, 샐러드 등 많은 요리에 이상적으로 추가되며 라자냐를 만드는 데 사용됩니다. 특별한 준비가 필요하지 않으며 때로는 약간, 특히 절인 부분을 헹구고 과도한 수분을 빼내야합니다. 야채를 추가하면 맛있는 스튜를 만들 수 있습니다. 이러한 조리 방법은 간단하고 버섯이 상하지 않으며 매우 빨리 익습니다.
