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당근, 양파, 온갖 향신료를 곁들인 한국식 핑크 연어 혜 레시피는 손님과 가족을 확실히 기쁘게 할 것입니다. 이 요리는 결코 테이블 위에 머물지 않으며 매우 빨리 먹습니다. 스낵을 만드는 기술은 간단하며 특별한 재료비가 필요하지 않습니다. ㅎ(Heh)은 독립적인 두 번째 코스로 간주되거나 다양한 반찬과 결합됩니다.
ㅎ 핑크 연어로 요리하는 법
ㅎㅎ 레시피에는 핑크 연어 필레만 사용됩니다. 신선하거나 냉동된 생선을 섭취할 수 있습니다. 시체는 1-1.5kg의 중간 크기로 선택됩니다. 핑크 연어가 냉동된 경우 먼저 찬물에 넣어 부분적으로 해동시킨 후 꺼내서 냅킨으로 여분의 수분을 제거하세요. 완전히 해동되지 않은 원료를 처리하면 절단이 모양을 유지하고 절단 중에 섬유가 분해되지 않습니다.
주요 향신료 성분은 고수풀이다. 가루로 먹어도 되지만, 알갱이로 하여 조금 튀겨서 직접 갈아서 먹는 것이 더 좋습니다. 맛과 향이 더욱 뚜렷해집니다. 곱게 간 소금을 사용합니다.
클래식 센세이 간장은 드레싱에 이상적입니다.
단계별 준비 사진과 기성품 스낵이 포함 된 한국어 핑크 연어 ㅎ의 가장 인기있는 요리법 중 일부는 주부가 자신의 취향에 맞는 옵션을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
집에서 핑크 연어를 만드는 클래식 레시피 ㅎ
기술을 따르고 복용량을 준수하면 분홍색 연어로 생선을 직접 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 핑크 연어 요리(1kg)의 클래식 버전은 다음 구성 요소 세트를 제공합니다.
- 마늘 – 작은 머리 1개;
- 양파 – 300g;
- 당근 – 250g;
- 간장, 고수풀 가루, 소금 - 각각 40g;
- 에센스, 설탕 – 각각 35g;
- 오일 – 80ml;
- 고추 – 30g.
레시피 ㅎ:
- 껍질을 벗긴 양파는 반 고리로 잘게 자릅니다.
- 가공물을 소금에 절인 후 손으로 섞은 다음 조각을 약간 짜서 주스가 나오고 쓴맛이 사라집니다.
- 당근은 얇고 긴 빨대로 가공되며 특수 강판을 사용할 수 있습니다.
- 생선의 껍질을 벗기고 머리를 제거하고 뼈에서 분리합니다(필레는 준비에 사용됩니다ㅎ). 15mm 두께의 작은 조각으로 자릅니다.
- 생선 육수를 ㅎ이 준비된 용기에 담습니다.
- 핑크 연어에 고수풀, 소금, 설탕, 간장, 에센스, 고추를 넣고 섞습니다. 절이는 과정에서 생선 조각의 색이 변하고 가벼워집니다.
- 용기에 양파를 추가합니다. 그릇 바닥에 남은 주스는 요리에 사용되지 않습니다.
- 당근은 다음에 전체 질량에 들어가고 모든 재료가 혼합됩니다.
- 마늘 껍질을 벗기고 정향을 분리하면 약 10 조각이 나옵니다. 프레스를 통과하여 육각형에 주입되었습니다.
- 식물성 기름을 프라이팬에서 가열합니다.
- 애피타이저를 붓는 동안 지글지글 소리가 나야 합니다.
ㅎ을 샐러드 그릇에 담고 담아주세요
핑크연어가 제일 맛있는데 ㅎ 오이와 함께
이 레시피에서는 700g 무게의 핑크 연어 필레를 사용하며 전채 요리에는 다음이 포함됩니다.
- 아세트산(70%) – 45ml;
- 무 – 100g;
- 오이 – 200g;
- 고수풀 (곡물) – 60g;
- 양파 – 150g;
- 마늘 - 3쪽
- 당근 – 100g;
- 칠리 고추 – 1 티스푼;
- 파프리카 – 25g;
- 간장(농축) – 60 ml;
- 고수 – 잔가지 5개;
- 소금 - 맛보기;
- 설탕 – 35g;
- 오일 – 70ml.
집에서 핑크 연어 물고기로 요리 ㅎ :
- 껍질을 벗긴 필레를 가져다가 직사각형으로 자릅니다. 추가 준비를 위해 생선 조각을 그릇에 담습니다.
- 얇게 썬 핑크 연어에 소금 약간, 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 세게 저어준 뒤 15분간 방치합니다.
- 고수풀 씨앗을 뜨거운 프라이팬에 1.5-2 분 동안 튀겨 풍미를 더 잘 살린 다음 덩어리의 절반을 절구에 갈아줍니다.
- 양파를 자른다.
- 핑크 연어에 에센스를 넣고 섞으면 조각이 색이 없어지고 가벼워집니다.
- 용기를 접착 필름으로 20분간 덮으세요.
- 프라이팬을 스토브에 놓고 기름을 부어 반쯤 익을 때까지 양파를 볶습니다. 튀기는 동안 생선육수를 저어 양념이 고르게 되도록 합니다. 남은 생 양파를 추가합니다.
- 열에서 팬을 제거하십시오. 기름이 끓기 시작하면 고추와 파프리카를 넣고 잘 섞어주세요.
- 모든 것이 올바르게 이루어졌다는 신호는 볶은 씨앗 냄새입니다.
뜨거운 혼합물을 핑크 연어에 붓습니다.
- 다진 고수를 넣고 섞는다.
- 잘게 다진 마늘이 전체 질량에 추가됩니다.
- 당근은 부스러기 형태로 가공되어 기본 육각형에 추가됩니다.
감자칼이나 야채절단기 전용부속품을 이용하시면 편리합니다
- 무에도 똑같이하십시오.
- 고수는 줄기를 잘라내고 잘게 썰어 ㅎ에 넣습니다.
장식용으로 고수 잎을 사용할 예정입니다.
- 간장을 붓고 설탕을 넣으십시오.
전채는 허브와 다진 오이 반 고리로 장식된 넓은 접시에 놓여 있습니다.
그 위에 남은 구운 고수씨를 뿌립니다.
한국어로 된 핑크 연어 혜의 올바른 조리법
요리는 매콤하고 빨리 준비되며 특별한 재료비없이 필렛이 사용됩니다. 기성품으로 구입하거나 냉동 시체에서 얻을 수 있습니다. 핑크 연어로 만든 한국식 ㅎ 생선은 다음 재료로 구성된 조리법에 따라 준비됩니다.
- 필레 – 600-700g;
- 당근 – 200g;
- 양파 – 250g;
- 소금 - 2 작은 술. 슬라이드로;
- Sensei 클래식 – 45ml;
- 혼합물 – 에센스 60ml와 물 90ml;
- 후추 – 15g;
- 고수풀 곡물 – 45g;
- 오일 – 80ml;
- 설탕 – 30g.
ㅎ 요리기술:
- 핑크 연어 준비물을 얇은 판(두께 5-7mm)으로 자릅니다.
- 조각을 깊은 그릇에 넣고 향신료를 넣고 섞습니다.
- 식초와 소스를 부어주세요.
- 공작물을 살짝 누르고 20분 동안 따로 보관합니다.
- 당근이 처리됩니다. 한국산 강판에 갈아서 핑크 연어에 추가합니다.
- 양파는 얇은 반 고리로 잘게 자르고 조각을 전체 질량에 추가하고 설탕을 추가합니다.
ㅎㅎ 모든 재료를 섞어서 45분간 방치합니다. 증기가 나타날 때까지 기름을 가열하고 뜨거운 전채 요리에 붓습니다.
완성된 요리에 약간의 파슬리나 고수를 추가할 수 있습니다.
한국산 당근으로 핑크 연어를 ㅎ 만드는 법
핑크 연어 레시피의 경우 기성 한국산 당근을 사용하거나 향신료를 사용하여 직접 만들 수 있습니다. 요리는 다음 세트로 구성됩니다.
- 필렛 – 600g;
- 한국산 당근 – 300g 또는 신선 – 자가 조리용 2개;
- 월계수 – 잎 2장;
- 식초 5% - 70ml;
- 오일 – 85ml;
- 소금 – 30g;
- 올스파이스 - 맛보기;
- 설탕 – 25g;
- 양파 – 350g;
- 고추 – 20g.
레시피 ㅎ:
- 핑크 연어는 세로 스트립으로 자른 다음 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다.
- 공작물은 넓은 그릇으로 보내집니다.
- 양파는 얇은 반 고리 모양입니다. 핑크 연어에 조각을 추가합니다.
- 다음 구성 요소는 한국산 당근입니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.
- 소금, 베이 리프, 후추 및 설탕이 혼합물에 첨가됩니다. 저어주고 식초를 넣으세요.
- 연기의 첫 징후가 나타날 때까지 기름을 가열하고 뜨거운 물에 부어 넣습니다.
완성된 요리는 감자튀김과 잘 어울리네요
양파를 곁들인 핑크 연어의 간단한 요리법 ㅎ
분홍연어는 내장을 제거하고 머리, 지느러미, 등뼈를 모두 분리합니다. 필렛은 피부와 함께 처리됩니다. 그는 다음 구성 요소로 구성됩니다.
- 참기름 – 20ml;
- 클래식 센세이 – 35ml;
- 오일 – 120ml;
- 양파 – 280g;
- 마늘 – 50g;
- 에센스 – 30ml;
- 소금과 설탕 - 맛보기;
- 고수 – 30g;
- 파프리카와 고추 – 각각 15g.
그는 제조 기술:
- 필렛을 형성합니다.
- 마늘을 눌렀습니다.
- 양파 하나는 잘게 자르고 두 번째 양파는 반 고리로 자릅니다.
- 프라이팬에 마늘과 양파의 ½ 부분을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 조각으로 자릅니다.
- 그릇에 썰어놓은 생선을 담고 에센스와 볶은 야채를 넣고 섞는다.
- 모든 향신료, 생 양파, 마늘 ½ 부분을 넣고 뜨거운 식물성 기름을 부어주세요.
4시간 동안 방치한 후 서빙하세요.
매콤한 핑크 연어 샐러드
매운 애호가에게는 매우 간단한 조리법이 적합합니다. ㅎㅎ 샐러드에는 다음이 포함됩니다:
- 생선 시체 – 1.2kg;
- 양파 – 머리 2개;
- 칠리 고추 – 15g;
- 페퍼로니 (고추) - 맛보기;
- 붉은 생선을 소금에 절이는 양념-맛보기;
- 마늘 - 3쪽
- 오일 – 100ml;
- 식초 에센스(70%) – 30ml;
- 토마토 - 1 PC.;
- 달콤한 고추 - ½ 야채;
- 소금, 후추-맛보기.
레시피에서 제공하는 기술:
- 핑크 연어를 가공하여 조각으로 자릅니다.
- 부드러워질 때까지 블렌더에서 달콤한 고추와 토마토를 치십시오.
- 양파는 얇은 반 고리로 잘게 자릅니다.
- 그릇에 다진 생선과 양파를 넣고 소금을 넣습니다.
- 생선 염장에 에센스와 양념을 넣고 1시간 30분 동안 재워둡니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 증기가 나타날 때까지 가열합니다.
- 모든 향신료를 준비물에 첨가하고 끓는 기름을 부어 넣습니다.
야채로 핑크 연어 혜를 한국식으로 요리하는 법
한국산 핑크 연어 ㅎ 샐러드에는 항상 당근이 추가되지만 이것은 전통적인 옵션이며 요리에 다른 야채를 추가하는 요리법이 있습니다. 가장 간단한 것 중 하나를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 핑크 연어 필레 - 0.9 kg;
- 당근 – 180g;
- 피망, 쓴맛 – ½ 조각;
- 칠리 - 맛보기;
- 무 – 100g;
- 홉-수넬리 – 25g;
- 참깨 – 40g;
- 설탕 – 30g;
- 육두구 – 20g;
- 지상 고수 – 35g;
- 생선 조미료 – 25g;
- 센세이 소스 – 65ml;
- 에센스 – 60ml;
- 후추와 파프리카 – 각각 20g;
- 마늘 – 2주;
- 오일 – 60ml.
ㅎ 샐러드 기술:
- 생선을 가공하여 조각으로 자릅니다. 공작물을 깊은 용기에 넣으십시오.
- 소금, 설탕, 생선 조미료를 넣고 다른 모든 향신료를 섞습니다. 소스와 에센스를 부어주세요.
- 공작물을 혼합하고 40분 동안 유지합니다.
- 야채는 얇은 조각으로 가공됩니다.
- 무와 당근을 한 그릇에 넣고 향신료, 설탕, 소금, 파프리카, 후추를 섞습니다. 에센스와 간장을 추가합니다.
- 모든 것을 섞고 양파와 다진 마늘을 넣습니다.위에 통깨를 뿌리고 15분간 놔두세요.
- 프라이팬을 가열하고 기름을 부어주세요.
- 야채에 잘게 썬 고추를 넣고
- ㅎ 재료를 모두 섞은 뒤 뜨거운 기름을 부어주세요.
결론
한국식 핑크 연어 혜 레시피에는 고수풀 씨앗, 식초 및 향신료 세트가 포함됩니다. 요리의 맛은 달콤하고 신맛이 있으며 매운맛은 미식 선호도에 따라 다르며 원하는대로 고추가 추가됩니다. 스낵은 감자 튀김이나 밥과 잘 어울립니다. ㅎ 생선뿐만 아니라 가금류나 쇠고기로도 준비할 수 있습니다.
