초크베리를 곁들인 사과 잼: 6가지 레시피

초크베리는 잼을 만드는데 자주 사용되는 건강하고 맛있는 베리입니다. 초크베리를 곁들인 사과잼은 본래의 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다. 이 잼을 사용하면 온 가족이 모여 다과회를 즐기기가 쉽습니다. 많은 주부들이 파이를 굽고 장식하는 데 이 진미를 사용합니다.

사과로 초크베리 잼 만드는 법

추운 기간 동안 인체에는 엄청난 양의 비타민과 미량 원소가 필요합니다. 하지만 신선한 야채와 과일이 없기 때문에 여름부터 준비해야합니다. 사과로 표준 잼을 준비하려면 안주인의 취향에 따라 특정 품종의 사과를 선택하면 충분합니다. 초크베리 잼에 베리를 추가하면 타르트 베리의 맛을 부드럽게 하기 위해 많은 사람들이 달콤한 사과를 선호합니다. 어쨌든 이것은 부패나 손상의 징후가 없는 건강하고 중간 크기의 과일이어야 합니다.섬세함을 위한 초크베리도 손상 없이 충분히 성숙된 상태로 선택됩니다. 너무 녹색인 베리는 불쾌하고 시큼한 맛이 나는 반면, 너무 일찍 익은 베리는 주스를 생산하고 제품의 발효 과정을 촉진할 수 있습니다.

초크베리를 곁들인 5분 사과잼

5분은 신속하게 준비되고 디저트의 모든 유익한 물질과 향기로운 맛을 완전히 유지하는 진미를 만드는 훌륭한 요리법입니다. 이 준비를 위한 재료:

• 붉은 껍질이 있는 달콤한 사과 5kg;
• 초크베리 열매 2kg;
• 과립 설탕 3kg.

요리 알고리즘은 초보자나 경험이 없는 요리사도 접근할 수 있습니다.

1. 열매를 분류하고 씻으십시오.
2. 물 1리터에 설탕을 녹이려면 물을 약간 가열하면 됩니다.
3. 생성된 시럽을 베리 위에 붓습니다.
4. 불에 올려 끓인 후 5분간 끓인다.
5. 사과를 씻어 가운데 부분을 제거하고 4등분으로 자릅니다.
6. 그런 다음 얇게 자르고 초크베리 잼에 담그세요.
7. 5분간 더 조리하세요.
8. 식힌 후 다시 5분간 조리하세요.

이제 디저트가 준비되었습니다. 바로 먹거나 겨울용 멸균 병에 담을 수 있습니다.

사과와 초크베리 잼을 만드는 간단한 레시피

가장 간단한 조리법은 다음 재료로 구성됩니다.

• 사과 반 킬로그램;
• 로완 100g;
• 과립 설탕 - 반 킬로;
• 물 유리.

단계별 준비 옵션은 매우 간단하며 큰 능력이 필요하지 않습니다.

1. 설탕과 물을 섞고 시럽이 형성될 때까지 가열합니다.
2. 마가목 열매를 씻어서 가지에서 분리한 다음 아직 불이 타고 있는 시럽에 첨가합니다.
3. 먼저 사과를 얇게 자른 다음 딸기와 함께 시럽에 첨가하세요.
4. 팬의 내용물을 저어줍니다.
5. 20분 동안 요리하세요.
6. 식힌 후 이 과정을 두 번 더 반복하세요.
7. 뜨거운 유리 용기에 붓고 말아주세요.

시밍 후 냉각 과정을 더 천천히 진행하려면 병을 뒤집어 따뜻한 담요로 감싸는 것이 좋습니다.

살균하지 않은 사과를 넣은 초크베리 잼

이것은 초크베리뿐만 아니라 안토노프카도 사용하는 훌륭한 요리법입니다. 맛은 훌륭하고 매우 즐겁습니다. 디저트 구성 요소:

• Antonovka 2kg;
• 초크베리 반 킬로;
• 레몬 2개;
• 킬로그램의 설탕;
• 물 반 리터.

겨울용 초크베리로 사과 잼을 준비하려면 다음 지침을 따르십시오.

1. 레몬을 씻고 고기 분쇄기를 통과하십시오.
2. 사과를 임의의 조각이나 조각으로 자릅니다.
3. 조리 용기 바닥에 소량의 물을 붓고 그 위에 베리를 붓고 5분간 데치세요.
4. Antonovka를 추가하고 불을 줄이고 20분 동안 요리합니다.
5. 부드러워진 재료를 체에 걸러내고 간 레몬, 굵은 설탕을 넣고 1시간 동안 조리합니다.

아직 끓고 있는 뜨거운 잼을 유리 용기에 붓고 말아주세요. 항아리에 담긴 디저트가 식은 후에는 장기 보관을 위해 지하실이나 지하실로 낮출 수 있습니다.

초크베리를 곁들인 사과 잼 조각

이 향기로운 치료에 필요한 제품:

• 녹색 사과 품종 1kg;
• 초크베리 5줌;
• 설탕 4컵;
• 물 2잔.

조각으로 잼을 만드는 것은 쉽습니다.

1. 여주인의 취향에 따라 과일을 조각으로 자릅니다.
2. 냄비에 물과 굵은 설탕을 넣어 시럽을 만들고 불 위에 가열합니다.
3. 끓는 시럽에 베리를 추가합니다.
4. 15분 동안 요리하세요.
5. 과일 조각을 넣고 끓인 후 5분간 더 조리하세요.
6. 불을 끄고 식힌 뒤 불을 켜고 5분간 더 끓인다.
7. 준비된 병에 붓고 즉시 밀봉하세요.

이 잼은 빨리 준비할 수 있고 몇 가지 재료만 있으면 겨울의 즐거움을 잊을 수 없을 것입니다.

계피와 함께 초크 베리와 사과로 잼 만드는 법

계피는 모든 디저트에 기분 좋은 향을 더해주며, 계피와 사과의 조합은 일반적으로 고전적인 것으로 간주됩니다. 그러므로 모든 주부는 이 조리법을 적어도 한 번은 사용해야 합니다. 재료:

• 잘 익은 사과 킬로그램;
• 과립 설탕 반 킬로그램;
• 열매 300g;
• 계피 스틱 2개.

다음과 같이 준비해야 합니다.

1. 물 2컵에 설탕을 넣고 시럽을 준비합니다.
2. 끓는 시럽에 계피를 첨가합니다.
3. 잘게 썬 사과를 넣고 30분 동안 요리합니다.
4. 과일이 부드러워지면 초크베리를 추가합니다.
5. 디저트를 20분 동안 함께 끓입니다.
6. 불을 끄고 즉시 멸균된 병에 붓습니다.

이제 준비된 디저트를 수건에 싸서 하루 후에 장기 보관할 수 있습니다.

맛있는 초크베리, 사과, 호두 잼

미식가와 다양한 실험을 좋아하는 사람들을 위한 레시피입니다. 진미는 놀랍도록 맛있고 즐겁습니다. 필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 초크베리 - 600g;
• 안토노프카 - 200g;
• 호두 - 150g;
• 레몬 반;
• 과립 설탕 600g.

다음 지침에 따라 준비할 수 있습니다.

1. 밤새 열매 위에 끓는 물을 붓습니다.
2. 아침에 주입과 설탕 한 잔을 마시고 시럽을 끓입니다.
3. Antonovka를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 호두를 갈아주세요.
5. 레몬을 잘게 썬다.
6. 끓는 시럽에 레몬을 제외한 모든 필요한 재료를 추가합니다.
7. 15분 동안 3번 요리합니다.
8. 마지막 단계에서 다진 감귤류를 추가합니다.

이제 잼을 이전에 세척하고 멸균한 항아리에 넣을 수 있습니다.

사과와 초크베리 잼 보관 규칙

잼 보관실의 온도는 겨울에 +3 °C 이하로 떨어지지 않아야 합니다. 겨울에 얼지 않으면 지하실, 지하실 또는 발코니가 적합합니다. 지하실 벽에 곰팡이가 생기지 않고 결로가 쌓이지 않는 것이 중요합니다. 실내 습도는 보존에 있어서 위험한 이웃입니다.

결론

초크베리를 곁들인 사과 잼은 온 가족에게 비타민을 공급하는 동시에 훌륭한 맛으로 즐거움을 선사하는 좋은 방법입니다. 디저트에 레몬과 계피를 추가하면 기분 좋은 신맛과 독특한 향이 더해집니다. 이 진미는 차를 마시는 것뿐만 아니라 축제 테이블을 굽고 장식하는 데에도 적합합니다. 사과를 곁들인 초크베리 잼은 특이한 디저트의 간단한 버전입니다.