콘텐츠
- 1 레드 로완 잼의 유익한 특성
- 2 레드 로완으로 로완 잼 만드는 법
- 3 클래식 레드 로완 잼 레시피
- 4 레드 로완 잼 "Royally"
- 5 냉동 레드 로완으로 잼 만드는 법
- 6 겨울용 5분 레드 로완 잼
- 7 겨울용 오렌지와 함께 빨간 마가목 잼을 만드는 레시피
- 8 레드 로완 잼을 만드는 빠른 레시피
- 9 고기 분쇄기를 통한 레드 로완 잼
- 10 믹서기에서 레드 로완 잼 레시피
- 11 사과로 레드 로완 잼 만드는 법
- 12 레드 로완을 곁들인 배 잼
- 13 요리하지 않고 레드 로완 잼
- 14 드라이 레드 로완 잼
- 15 맛있는 레드로완과 호박잼 만드는 법
- 16 전자레인지로 레드 로완 잼 만드는 법
- 17 느린 밥솥에 빨간 마가목 잼 레시피
- 18 마가목 잼 보관 규칙
- 19 결론
레드 로완은 미적 관점에서만 흥미로운 베리입니다. 민간 요법에서 오랫동안 사용되어 온 독특한 치유력이 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 레드 로완 잼에 대해 들어 본 사람은 거의 없습니다. 결국 상점이나 슈퍼마켓에서는 구입할 수 없습니다. 자신의 손으로 만 만들 수 있으며 추운 겨울에는 더 건강한 별미를 찾기가 어렵습니다. 또한 겨울을 위한 모든 준비 중에서 이 베리로 만든 잼을 만드는 것이 가장 쉽습니다.
레드 로완 잼의 유익한 특성
레드 로완의 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 중간 영역에서 자라는 가장 치유력이 뛰어난 열매 중에서 자신감을 가질 수 있습니다.
- 카로틴 함량 측면에서 마가목은 당근보다 성능이 뛰어나 시력 문제에 도움이 될 수 있습니다.
- 마가목 잼에 함유된 비타민 PP는 과민성, 신경 긴장 및 불면증을 완화하는 등 귀중한 이점을 가져올 수 있습니다.
- 비타민 C 함량 측면에서 레드 로완 열매는 잘 알려진 블랙 커런트 및 레몬과 상당히 비슷합니다. 즉, 로완 잼이 면역 체계를 지원하고 감기와 기관지염을 퇴치하며 혈관벽을 강화한다는 의미입니다.
- 소르빈산은 위장 감염을 예방할 수 있습니다.
- 그리고 마가목에 함유된 인의 양은 물고기와도 쉽게 경쟁할 수 있습니다.
- 열매에는 탄닌이 많이 함유되어 있으며 뚜렷한 방부 특성이 있습니다.
마가목 잼에서는 이러한 치유력의 대부분이 완벽하게 보존됩니다. 옛날에는 레드 로완으로 만든 준비가 링곤베리와 크랜베리와 같은 버섯과 열매와 동등한 가치를 지녔던 것은 아무것도 아닙니다. 많은 사람들은 열매가 명백히 먹을 수 없다는 사실 때문에 단념할 수 있습니다. 왜냐하면 원시 형태에서는 쓴맛에 가까운 수렴 특성을 분명히 나타내기 때문입니다. 그러나이 특이한 베리의 모든 비밀과 요리 가공의 미묘함을 알고 있다면 그것으로 만든 잼이 진짜 진미처럼 보일 수 있습니다.
하지만 각 제품에는 고유한 제한 사항이 있습니다.그리고 레드 로완 잼은 그 이점 외에도 해로울 수 있으므로 최근 뇌졸중이나 심장 마비를 겪었거나 혈액 응고가 증가하고 혈전 정맥염에 걸리기 쉽고 위산도가 높은 사람들은주의해서 사용해야합니다.
레드 로완으로 로완 잼 만드는 법
고대부터 오늘날까지 9월 말에는 Peter and Paul the Fieldfare라는 휴일이 있었습니다. 이날부터 겨울 준비를 위한 붉은마가목 채취가 가능해졌다. 중간 지역에서는 이미 첫 번째 서리가 내렸기 때문에 마가목의 쓴맛과 떫은맛이 어느 정도 사라졌습니다.
그러나 서리가 내리기 전에 마가목을 모아 서늘한 온도의 실내 어딘가에 걸어 놓으면 아주 오랫동안, 때로는 겨울 내내 보관할 수 있습니다.
불쾌한 미각으로부터 마가목 잼을 완화하려면 다음과 같은 실용적인 기술을 사용하십시오.
베리를 수집한 기간에 관계없이 가공하기 전에 며칠 동안 냉동실에 보관해야 합니다. 레드 마가목 열매를 냉동실에 보관하는 데 걸리는 시간에 대해서는 의견이 다릅니다. 어떤 사람들은 몇 시간이면 충분하다고 주장하는 반면, 어떤 사람들은 쓴맛이 완전히 사라질 때까지 며칠 동안 냉동실에 보관해야 한다고 주장합니다. 이는 다양한 종류의 레드 로완 때문일 수 있습니다. 결국, 현대 정원 품종, 심지어 남쪽에서 자란 품종도 과일에 쓴맛이 거의 없을 수 있습니다. 그리고 북부 지역에서 자란 야생 마가목 열매는 쓴 맛을 완전히 없애기 위해 추가 절차가 필요할 수 있습니다.
이러한 절차 중 하나는 일부 버섯과 마찬가지로 열매를 시원한 물에 미리 담그는 것입니다. 정기적으로 물을 담수로 바꾸는 것을 기억하면서 레드 로완을 12 시간에서 2 일 동안 담글 수 있습니다. 마지막으로 물을 다시 배수하고 열매를 가공에 사용합니다.
마가목의 떫은맛과 쓴맛을 제거하는 또 다른 방법은 열매를 끓는 물과 약간의 소금물에 3-5분 동안 데치는 것입니다.
마가목 잼을 요리하는 데는 몇 가지 기본 방법이 있습니다. 준비 절차 외에도 모든 방법은 베리를 시럽에 반복적으로 주입하는 방법과 베리를 한 단계 또는 최대 두 단계로 끓이는 방법으로 구분됩니다.
마가목 잼의 맛과 농도는 다양하며 이러한 차이점을 이해하려면 최소한 소량으로 여러 가지 방법으로 한 번 이상 요리를 준비해야 합니다. 물론 유용성 측면에서 볼 때, 요리 사이에 잼을 많이 주입하더라도 최소한의 열처리를 사용하는 요리 방법이 승리합니다. 글쎄, 가장 유용한 요리법은 열처리없이 마가목 잼을 만드는 요리법이 될 것입니다.
로완은 여전히 다소 특정한 맛을 가지고 있으며 모든 과일 및 열매와 호환되지 않는다는 점을 이해해야 합니다. 잼의 가장 최적의 이웃은 감귤류의 사과, 배, 호박 및 과일입니다. 바닐린, 계피, 견과류와 같은 매운 맛을 내는 첨가물도 마가목과 잘 어울립니다.
클래식 레드 로완 잼 레시피
이 마가목 잼 제조법은 고대부터 사용되어 왔으며 명백한 복잡성에도 불구하고 준비 절차 자체에는 많은 시간과 노력이 들지 않습니다.
필요할 것이예요:
- 붉은 마가목 열매 1kg;
- 물 1잔;
- 과립 설탕 1kg.
준비:
- 마가목 열매는 상했거나 병들었거나 너무 작아서 여전히 많이 사용되지 않는 경우 분류하고 제거해야 합니다.
- 그런 다음 하루 동안 물에 담가 두었습니다. 이 기간 동안 물은 깨끗한 물로 두 번 교체해야 합니다.
- 레시피에 따라 물과 설탕으로 시럽을 준비하고 3-5분 동안 끓입니다.
- 담가서 씻은 열매를 뜨거운 시럽에 넣고 하루 더 방치합니다.
- 그런 다음 열매 자체를 슬롯 형 스푼으로 별도의 용기에 넣고 시럽을 15-20 분 동안 끓입니다.
- 마가목 열매와 시럽을 다시 섞고 6~8시간 더 방치합니다.
- 그런 다음 잼을 약한 불에 놓고 30분 정도 끓인 후 가끔 나무 숟가락으로 저어주며 끓입니다.중요한! 완성된 잼의 마가목 열매는 매우 매력적인 호박색을 띠게 됩니다.
- 잼이 걸쭉해지면 건조하고 멸균된 병(오븐에서 미리 건조됨)에 포장하고 밀봉합니다.
레드 로완 잼 "Royally"
이 조리법에 따라 만든 잼의 이름이 그토록 크고 경쾌한 것은 아무것도 아닙니다. 결국, 옛날에는 왕족만이 비교할 수 없는 치유력을 지닌 이국적인 요리를 맛볼 가치가 있었습니다.
필요할 것이예요:
- 붉은 마가목 1kg;
- 설탕 1.2kg;
- 오렌지 400g;
- 물 250ml;
- 계피 한 꼬집;
- 껍질을 벗긴 호두 100g.
그리고 주어진 레시피를 사용하여 로얄 레드 로완 잼을 실제로 준비하는 것은 그다지 어렵지 않습니다.
- 마가목을 씻어서 말린 다음 몇 시간 동안 냉동실에 넣습니다.
- 해동하지 않고 베리를 냄비에 붓고 레시피에 지정된 양의 물을 추가하고 약한 불에 놓습니다.
- 끓인 후 마가목을 국물에서 별도의 용기에 담아 거기에 필요한 양의 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 끓입니다.
- 오렌지는 끓는 물로 데우고 여러 부분으로 자르고 모든 씨앗을 제거해야합니다. 그 맛은 완성 된 요리에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
- 그런 다음 오렌지를 껍질과 함께 작은 조각으로 자르거나 믹서기에서 분쇄합니다.
- 끓는 시럽에는 다진 오렌지와 마가목 열매가 보충됩니다.
- 약한 불로 40분 동안 저어가며 저어가며 끓인 후, 칼로 잘게 썬 호두를 넣습니다.중요한! 주부의 취향에 따라 견과류를 가루로 으깨거나 작은 조각으로 남겨둘 수도 있습니다.
- 10분간 더 조리한 후 즉시 멸균 병에 담아 단단히 밀봉합니다.
냉동 레드 로완으로 잼 만드는 법
서리 후에 수집한 마가목 열매는 이미 쓴 맛을 일부 포기했기 때문에 더 이상 특별한 냉동이 필요하지 않습니다. 결국 이미 언급했듯이 냉동 레드 로완으로 만든 잼은 맛이 더 부드럽습니다. 그러나 냉동 후 베리를 더 육즙이 많고 맛이 풍부하게 만들기 위해 전통적으로 또 다른 방법이 사용되었습니다.
조리법에 따르면 다음이 필요합니다.
- 가지가없는 마가목 1kg;
- 물 2잔;
- 설탕 1.5kg.
준비:
- 준비 단계에서 마가목 열매를 흐르는 물에 철저히 씻은 다음 약 + 50 ° C의 온도에서 매우 뜨겁지 않은 오븐의 베이킹 시트에 한 층으로 놓습니다.
- 이 상태로 1~2시간 동안 방치한 후, 방금 끓여서 불을 끈 물에 5분간 더 담가두세요.
- 동시에 물과 설탕을 이용해 시럽을 준비한다.
- 설탕이 완전히 녹은 후 열매를 시럽에 담그고 다시 끓여서 1/4 시간 동안 따로 보관합니다.
- 잼이 든 팬을 다시 불에 태우고 끓인 후 1/4시간 동안 따로 보관합니다.
- 이 절차를 5회 반복합니다.
- 그 후, 딸기가 든 시럽을 다시 실온에서 밤새(약 12시간) 방치합니다.
- 다음날 열매를 시럽에서 꺼내어 20-30분 동안 걸쭉해질 때까지 따로 끓입니다.
- 열매를 멸균 유리 병에 넣고 끓는 시럽을 부어 넣습니다.
- 그런 다음 마가목 잼 병을 겨울 동안 즉시 밀봉하고 거꾸로 식혀 둡니다.
겨울용 5분 레드 로완 잼
겨울용 5분 레드 로완 잼을 만드는 원리는 이전 레시피에서 설명한 방법과 유사합니다. 마가목 열매는 단단하고 건조하기 때문에 담그는 데 시간이 필요합니다. 이 레시피의 재료 구성도 변경되지 않습니다.
준비:
- 준비된 열매에 뜨거운 시럽을 붓고 처음에는 밤새 담가 두었습니다.
- 그런 다음 여러 번 가열하여 끓여서 정확히 5 분 동안 끓인 다음 식을 때까지 따로 보관합니다.
- 절차는 적어도 2-3 번 반복되며 그 후 5 분 동안 마가목 잼을 겨울 동안 항아리에 넣을 수 있습니다.
겨울용 오렌지와 함께 빨간 마가목 잼을 만드는 레시피
5분 잼을 만드는 원리를 이용하면 오렌지를 추가하여 매우 맛있는 마가목 디저트를 만들 수 있습니다.
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 붉은 마가목 1kg;
- 크고 달콤한 오렌지 1개;
- 물 1.5잔;
- 설탕 1kg.
오렌지는 껍질과 함께 으깨어 씨만 제거합니다. 요리의 첫 번째 단계에서 잼에 추가하십시오.
레드 로완 잼을 만드는 빠른 레시피
그리고 마가목 잼을 만드는 가장 빠르고 간단한 방법조차도 열매를 시럽에 최소 12시간 동안 주입하는 것입니다. 이것이 이 베리의 특징입니다. 그렇지 않으면 잼의 맛이 가장 좋습니다. 동일한 재료를 사용하여 레시피 준비 기술은 대략 다음과 같습니다.
- 뜨거운 설탕 시럽에 흠뻑 젖은 로완을 밤새 담가둡니다.
- 그런 다음 끓을 때까지 가열하십시오.
- 완성된 잼을 냉장고에 보관할 수 있다면 다른 작업은 필요하지 않습니다. 공작물을 병에 넣고 플라스틱 뚜껑으로 덮고 식히기만 하면 됩니다.
- 잼을 냉장고 밖에 보관하는 것이 더 편리하다면 끓인 후 20-30 분 더 끓인 다음 밀봉하십시오.
고기 분쇄기를 통한 레드 로완 잼
빠른 요리법에 관심이 있는 사람들을 위해 완전히 전통적이지는 않지만 고기 분쇄기를 통해 스크롤되는 붉은 마가목으로 잼을 만드는 매우 간단한 방법을 제공할 수도 있습니다.
필요할 것이예요:
- 로완 1kg;
- 설탕 1.5kg;
- 바닐린 1.5-2g;
- 물 250ml.
조작:
- 평소와 같이 로완을 먼저 하루 동안 담근 다음 끓는 물에 4~5분간 데칩니다.
- 물이 배수되고 약간 냉각 된 열매가 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 레시피에 필요한 양의 설탕을 섞어서 몇 시간 동안 끓이세요.
- 그런 다음 약한 불을 켜고 약 1/4 시간 동안 요리하십시오.
- 바닐린을 넣고 같은 양으로 섞어 요리합니다.
믹서기에서 레드 로완 잼 레시피
믹서기에서 마가목 잼을 만드는 원리는 고기 분쇄기를 사용하여 위에서 설명한 것과 거의 다르지 않습니다. 데친 후에는 물을 뺄 필요가 없지만 수중 블렌더를 사용하여 물이 담긴 용기에서 베리를 직접 갈아서 공정 자체가 더욱 단순화됩니다.
또한, 제조 공정은 위에서 설명한 것과 완전히 유사합니다.
사과로 레드 로완 잼 만드는 법
구조와 맛 모두에서 사과는 레드 로완과 가장 조화롭게 결합됩니다. 다양한 사과를 사용할 수 있으며 Antonovka와 같은 신맛이 나는 사과와 반대로 달콤한 사과가 우수합니다. 하지만 잼의 맛이 변하기 때문에 취향에 맞게 선택해야 합니다.
사과를 곁들인 마가목 잼 요리법이 사진과 함께 아래에 나와 있습니다.
필요할 것이예요:
- 붉은 마가목 1kg;
- 사과 1kg;
- 과립 설탕 2kg;
- 계피 2-3g;
- 물 800ml.
조작:
- 먼저 시럽을 만듭니다. 이를 위해 물과 설탕을 끓일뿐만 아니라 1/4 시간 동안 끓여서 시럽이 약간 걸쭉해지기 시작합니다.
- 마가목 열매를 별도의 물에 데치고 1리터당 소금 10g(1작은술)을 첨가합니다.
- 사과를 씻어서 반으로 자르고 심을 제거한 다음 얇은 조각이나 편리한 모양의 조각으로 자릅니다.
- 걸쭉한 뜨거운 시럽에 사과와 마가목 열매를 넣고 잘 섞은 후 2시간 동안 따로 보관합니다.
- 미래의 잼을 적당한 열에 놓고 거품을 제거하면서 10-15 분 동안 요리하십시오.
- 식을 때까지 불을 끄고 다시 불에 올려 놓습니다.
- 세 번째에는 계피를 넣고 사과 조각이 투명해질 때까지 잼을 요리합니다. 이 작업은 보통 20-25분 정도 걸립니다.
- 사과를 곁들인 마가목 잼이 준비되었습니다. 뜨거울 때 항아리에 포장하거나 식힌 다음 준비된 용기에 넣고 겨울 동안 밀봉할 수 있습니다.
레드 로완을 곁들인 배 잼
배를 곁들인 마가목 잼은 사과를 추가하는 것과 동일한 원리로 요리할 수 있습니다. 배는 준비 과정에 단맛과 육즙을 더해 주므로 원하는 경우 레시피의 설탕 양을 약간 줄일 수 있습니다.
준비하다:
- 배 1kg;
- 레드 로완 400g;
- 설탕 1kg;
- 물 400ml.
요리하지 않고 레드 로완 잼
간단한 조리법을 사용하면 열매에 포함된 모든 유익한 물질을 100% 유지하는 레드 로완으로 매우 건강하고 맛있는 생잼을 만들 수 있습니다. 그리고 열매의 쓴맛을 완전히 제거하려면 며칠 동안 요리하기 전에 냉동해야합니다. 그리고 최소한 24시간 동안 물에 담가두세요. 이 기간 동안 마가목 열매에서 물을 두 번 빼내고 신선한 물로 채워야합니다. 이런 종류의 마가목 잼은 호두와 함께 준비하면 특히 맛있습니다.
레시피에 따라 치유 준비를 하려면 다음이 필요합니다.
- 붉은 마가목 1kg;
- 천연 꿀 2컵;
- 껍질을 벗긴 호두 커널 2컵.
자신을 보호하고 완성 된 요리의 맛을 망치지 않기 위해 껍질을 벗긴 견과류를 먼저 끓는 물에 붓고 10-12 분 동안 덮어 두십시오. 그런 다음 적당히 가열되고 건조하고 깨끗한 프라이팬에서 약간 건조되어야합니다.
레시피에 따라 생 마가목 잼을 만드는 과정은 매우 간단합니다.
- 준비된 열매와 견과류는 고기 분쇄기를 통해 분쇄됩니다.
- 꿀을 혼합물에 부분적으로 첨가하고 균질한 조성이 얻어질 때까지 부드럽게 혼합합니다.
- 생 잼은 건조하고 멸균된 용기에 담아 나일론 뚜껑으로 덮고 빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관합니다.
혼합물은 면역력을 강화하기 위해 매일 섭취할 수 있으며, 1-2 작은 스푼을 차와 함께 또는 단독으로 섭취할 수 있습니다.
드라이 레드 로완 잼
덜 흥미롭고 소위 건조 마가목 잼을 준비하는 것도 매우 간단합니다.
이 준비는 맛과 모양이 설탕에 절인 과일과 유사하며 케이크, 파이 및 기타 구운 식품을 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 진미는 붉은 마가목에서만 준비할 수 있으며 아래 조리법과 같이 딸기와 과일을 혼합하여 사용할 수도 있습니다.
필요할 것이예요:
- 붉은 마가목 0.3kg;
- 0.3kg 초크베리;
- 자두 0.4kg;
- 물 300ml;
- 시럽 용 설탕 400g, 뿌리기 용 100g;
- 정향 1g.
조작:
- 두 가지 유형의 마가목 모두 열매를 가지에서 분리하여 몇 시간 동안 냉동실에 보관하십시오.
- 자두를 헹구고 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
- 물과 설탕을 섞은 후 몇 분간 끓여서 시럽을 준비합니다.
- 끓는 시럽에 과일, 베리, 정향을 넣고 약 5분간 조리한 후 거품을 제거하고 몇 시간 동안 그대로 둡니다.
- 그런 다음 이 과정을 여러 번 반복합니다.과일과 열매는 모양을 유지해야 하지만 색상은 꿀빛 호박색으로 변해야 합니다.
- 다시 식힌 후 구멍이 있는 스푼을 사용하여 팬에서 마가목과 자두를 모두 제거하고 체에 넣어 물기를 뺍니다.주목! 요리 시럽은 설탕에 절인 과일, 잼 및 기타 달콤한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
- 그 사이에 오븐을 + 80-100 °C로 가열하세요.
- 가루설탕에 뿌리기 위한 과립설탕을 커피그라인더에 갈아주세요.
- 딸기와 과일에 가루 설탕을 뿌리고 왁스칠 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
- 약간만 시들도록 오븐에서 약 2시간 동안 건조시키되, 어떤 경우에도 너무 건조하지 않도록 하세요.
- 준비된 과일은 양피지 뚜껑이 있는 유리병이나 두꺼운 판지 상자에 보관할 수 있습니다.
맛있는 레드로완과 호박잼 만드는 법
아마도 이것보다 더 특이한 요리법을 상상하기 어려울 것입니다. 그러나 이상하게도 호박은 다양한 마가목과 매우 잘 어울립니다. 이는 마가목 준비에 유용성, 영양가 및 풍부한 색상을 제공합니다.
필요할 것이예요:
- 호박 1kg;
- 로완 500g;
- 설탕 500g;
- 바닐린 1g;
- 1 티스푼 다진 레몬 껍질.
조작:
- 준비된 마가목 열매는 전통적으로 끓는 물에 데칩니다.
- 호박은 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체 또는 막대로 자릅니다.
- 레시피에 명시된 양의 설탕의 2/3를 추가하고 섞어서 따로 보관해 즙을 냅니다.중요한! 호박에 수분이 많지 않으면 물 몇 스푼을 더할 수 있습니다.
- 호박이 담긴 용기를 가열하고 과육이 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 그런 다음 마가목 열매와 설탕의 나머지 1/3을 호박에 첨가하십시오.
- 열매가 부드러워질 때까지 약 20분 동안 요리합니다.
- 레몬 제스트와 바닐린을 넣고 몇 분간 더 끓입니다.
- 준비된 마가목 잼을 유리 용기에 담습니다.
전자레인지로 레드 로완 잼 만드는 법
전자레인지를 사용하면 가장 간단하고 빠른 방법으로 마가목 잼을 만들 수 있습니다. 베리의 사전 준비를 제외하고 프로세스는 30분 이상 소요되지 않습니다.
필요할 것이예요:
- 로완 500g;
- 설탕 500g;
- 껍질과 함께 레몬 1/4개.
조작:
- 물에 담그거나 미리 데친 마가목 열매를 전자레인지용 용기에 붓고 위에 설탕을 추가합니다.
- 베리가 담긴 용기를 전자레인지에 최고 전력으로 25분 동안 넣습니다.
- 그 사이에 레몬을 데치세요. 1/4을 자르고 씨를 제거한 후 껍질과 함께 날카로운 칼로 자릅니다.
- 타이머가 울리면 다진 레몬을 마가목 열매에 넣고 타이머를 5분 더 설정합니다.
- 마가목 잼이 준비되었으므로 즉시 맛보거나 겨울 동안 보관할 수 있도록 항아리에 넣을 수 있습니다.
느린 밥솥에 빨간 마가목 잼 레시피
슬로우 쿠커를 사용하여 마가목 잼을 만드는 것도 쉽습니다.
표준 재료 준비:
- 설탕 1kg;
- 열매 1kg.
조작:
- 다른 조리법과 마찬가지로 모든 것은 마가목을 찬물에 하루 동안 담그는 것으로 시작됩니다.
- 그런 다음 열매를 다용도 그릇에 넣고 설탕으로 덮은 다음 "잼"또는 "잼"모드를 1.5 시간 동안 켭니다.
- "일시 중지"를 몇 번 켜고 용지 걸림 상태를 확인하고 필요한 경우 저어주어야 합니다.
- 마지막 단계에서는 마가목 잼을 평소처럼 항아리에 넣고 말아 올립니다.
마가목 잼 보관 규칙
밀봉된 레드 로완 제제는 빛에 노출되지 않는 실내 장소에 보관할 수 있습니다. 기타 저장 기능은 관련 장에 설명되어 있습니다.
코르크를 푼 후에는 마가목 잼 병을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
결론
레드 로완 잼은 겨울 내내 좋은 정신과 신체를 유지하는 데 도움이 됩니다. 요리하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 그렇게 어렵지는 않지만 언제든지 더 빠른 요리법을 찾을 수 있습니다.