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라즈베리 잼은 겨울을 위해 매년 준비되는 전통적이고 사랑받는 디저트입니다. 이 제품을 따뜻한 차에 첨가하면 감기에 걸린 목을 치료하는 데 성공적으로 도움이 된다는 것을 어린이도 알고 있습니다. 그러나 실제로 라즈베리 잼의 이점은 더 중요합니다. 이 베리는 비타민과 치유 물질의 진정한 "보화"이며, 단기 끓인 후에도 대부분의 긍정적인 특성을 유지합니다.
이 단맛은 함부로 즐길 수 없으며, 비례감을 잊지 않고 주의해서 섭취해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 이는 임산부나 수유부에 관해 이야기할 때 특히 중요합니다. 알레르기 환자나 특정 만성 건강 문제가 있는 사람, 3세 미만의 어린이는 이 단맛을 섭취해서는 안 된다는 점도 명심해야 합니다.
라즈베리 잼의 특성
라즈베리 잼은 열매 전체 또는 갈아서 만든 제품으로, 일반적으로 시럽이나 자체 주스에 설탕을 넣고 끓입니다.
그 구성은 풍부합니다.
- 단당류 및 이당류;
- 비타민(주로 A, C, E);
- 다양한 미네랄: 인, 마그네슘, 칼륨, 구리, 철, 요오드, 염소;
- 유기산(살리실산, 엘라그산, 엽산);
- 식물 피톤치드;
- 펙틴;
- 섬유.
라즈베리 잼의 유익한 특성은 오랫동안 민간 의학에서 알려져 왔습니다. 다음 용도로 사용됩니다.
- 항균 및 항염증 효과;
- 면역체계 강화;
- 대사 과정의 정상화;
- 혈액 희석;
- 피부와 머리카락의 색과 상태를 개선합니다.
- 발암물질의 중화;
- 항우울제 효과를 얻습니다.
라즈베리 잼이 건강에 유익한 영향을 미치는 능력은 주로 끓인 시간에 따라 달라집니다. 장기간 열처리한 후에는 베타카로틴, 펙틴, 매우 적은 양의 섬유질과 일부 무기염 및 유기산만이 이 과자의 구성에 남습니다. 이러한 잼은 단순히 달콤한 간식으로 가치가 있을 가능성이 높지만 치유 제품이나 비타민 공급원으로는 가치가 없습니다.
라즈베리 잼이 몸에 미치는 이점은 무엇입니까?
인간 건강에 대한 라즈베리 잼의 이점은 다음과 같습니다.
- 이 섬세함을 체계적으로 섭취하면 장 운동성과 위액의 활발한 생산을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 혈액을 묽게 만드는 능력으로 인해 뇌졸중 위험을 줄입니다.
- 이 잼은 신체의 염증 과정과 적극적으로 싸우는 천연 항생제입니다.
- 전통 의학은 헤르페스와 싸우기 위해 그것을 사용합니다.
- 관절 염증을 돕고 류마티스 관절염 치료에 사용됩니다.
- 라즈베리 잼에는 해열 및 발한 효과가 있습니다.
- 활동적인 뇌 활동을 촉진하고 기억력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
- 상당한 양의 철분이 헤모글로빈 수치의 증가에 영향을 미치고 빈혈 및 빈혈에 유익합니다.
- 라즈베리 잼은 때때로 "젊음의 비약"이라고도 불립니다. 구성에 포함된 비타민 복합체는 면역 체계를 강화하고 활력, 건강한 안색, 탄력 및 머리카락의 아름다움을 지원하며 스트레스의 부정적인 영향에 대처하는 데 도움이 됩니다.
- 라즈베리 씨앗에 함유된 베타-시토스테롤은 혈관 내 콜레스테롤 축적과 혈전 형성을 방지하고 신진대사를 촉진하며 특정 유형의 암(전립선암, 유방암)을 예방하는 데 사용되는 물질입니다.
비디오에서 라즈베리 잼의 이점과 해로움에 대해 간략히 설명합니다.
수유부가 라즈베리 잼을 먹을 수 있습니까?
모유 수유 중에 라즈베리 잼을 섭취할 수 있는지에 대한 질문에 대한 명확한 답은 없습니다. 의심할 바 없이, 이 제품에 포함된 비타민과 미량원소는 엄마와 아기에게 매우 유용할 수 있습니다. 그러나 라즈베리는 알레르기 항원이며 이러한 의미에서 큰 해를 끼칠 수 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다.
따라서 모유수유 중에 라즈베리 잼을 수유모의 식단에 도입하는 것이 바람직한지 여부를 결정하는 것은 다음 사항에 기초해야 합니다.
- 여성이 라즈베리에 대한 알레르기, 특히 피부 발진을 일으키는 경향이 있습니까?
- 아이는 건강하며 현재 생후 4-5개월 정도 되었나요?
- 먼저 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
라즈베리 잼을 도입하기로 결정했다면 염료나 방부제가 포함되지 않은 직접 준비한 천연 제품을 선호해야 합니다. 신선하고 조리되지 않은 퓌레로 만든 라즈베리로 시작하는 것이 가장 좋습니다.
수유부는 처음으로 1티스푼 이하를 시도해야 합니다. 가급적 공복이 아닌 하루의 상반기에 치료하십시오. 그 후에는 며칠 동안 아기의 반응을 관찰해야 합니다. 알레르기가 나타나면(기침, 발진, 피부 반점 등), 해당 제품을 산모의 식단에서 제외해야 합니다. 또한 라즈베리 잼에는 상당한 양의 설탕이 포함되어 있기 때문에 아기는 복통, 가스 생성 증가 또는 배변 문제를 경험할 수 있습니다. 이 경우 이 단맛은 어떤 이점도 가져오지 않으므로 버려야 합니다.
부정적인 반응이 없으면 어머니는 계속해서 라즈베리 잼을 조금씩 먹어서 점차적으로 양을 늘릴 수 있지만 5 티스푼을 넘지 않아야합니다. 하루에. 푸딩, 우유 젤리, 코티지 치즈 캐서롤 등 다양한 디저트에 첨가할 수도 있습니다. 이는 수유모가 메뉴를 다양화하고 제품에 포함된 물질의 효능을 경험하는 데 도움이 될 것입니다.
임산부는 라즈베리잼을 먹어도 되나요?
일반적인 금기 사항이나 알레르기 반응이 없다면 소량의 라즈베리 잼은 임신 중에 여성이 먹어도 괜찮습니다.
임산부에게 유익한 라즈베리 잼의 특성:
- 그것은 태아 신경계의 정상적인 발달을 위해 임산부에게 필요한 다량의 엽산을 함유하고 있습니다.
- 라즈베리잼에 풍부한 비타민 복합체가 임신 중 산모의 면역력을 높여준다.
- 구성에 포함된 섬유질은 변비를 예방합니다.
- 이 잼은 신체의 붓기와 중독을 완화하고 메스꺼움을 둔화시킬 수 있습니다.
- 그것은 순환계의 기능을 향상시키고 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 이는 임산부에게 매우 중요합니다. 이 기간 동안 신체에서 순환하는 혈액량이 증가하기 때문입니다.
임신 중 권장되는 라즈베리 잼 양은 1-2 큰술을 넘지 않습니다. 엘. 따뜻한 차와 함께 또는 죽이나 코티지 치즈에 첨가하여 하루에.
어떤 경우에도 임신 중 이 제품의 사용에 관해 담당 의사와 상의하는 것이 좋습니다.
라즈베리 잼은 혈압을 높이거나 낮춥니다.
라즈베리 잼의 유익한 특성 중에는 혈압을 부드럽게 낮추는 능력이 있습니다. 고혈압의 증상을 완화시키는 것이 아니라 그 원인과 싸웁니다. 라즈베리 잼은 몸에서 과도한 체액을 제거하고 혈관벽을 강화하며 부정맥 발병을 예방하고 심장 근육에 가해지는 부하를 줄이고 발한 효과가 있습니다.따라서 고혈압 환자는 이 진미 몇 스푼과 함께 정기적으로 차를 마시는 것이 좋습니다. 동시에 라즈베리 잼은 보조 치료 방법 일 뿐이지 주약을 대체 할 수는 없다는 점을 기억해야합니다.
그것에 포함 된 비타민과 미량 원소는 대사 과정을 확립하고 신체의 전반적인 강화에 기여합니다. 그러나 혈압이 더 크게 감소하지 않도록 극도의 주의를 기울여 사용해야 합니다.
라즈베리잼을 활용해
"순수한" 형태의 라즈베리 잼을 약용 또는 예방 목적으로 사용하거나 건강한 차를 만드는 것이 좋습니다.
가장 많은 양의 활성 성분이 베리에 남아 있거나 설탕과 함께 분쇄되거나 냉동되어 있습니다. "요리하지 않은 잼"은 몸에 가장 큰 이점을 가져다 주지만 6 개월 이상 보관할 수 없으며 지하실이나 냉장고에만 보관할 수 있습니다. 이에 대한 대안은 소위 "5분"입니다. 이 잼은 또한 신선한 라즈베리에 함유된 많은 유익한 물질을 함유하고 있지만, 밀봉된 뚜껑 아래 멸균된 유리병에 넣어 식품 저장실 선반에 1년 동안 보관할 수 있습니다.
약용 차를 준비하려면 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 라즈베리 잼을 큰 머그 (300-350 ml)에 넣고 끓이지 않고 따뜻하게 끓인 물을 부어 잘 저어줍니다. 컵에 레몬 조각을 추가할 수도 있습니다. 차가워지기 전에 마시는 것이 좋습니다.
라즈베리잼을 얼마나 먹을 수 있나요?
라즈베리 잼이 인체에 미치는 효능이 충분히 나타나기 위해서는 이 단맛을 적당히 즐겨야 합니다.
제품의 합리적인 소비율은 2-3 큰술로 간주됩니다. 엘. 하루 만에. 영양사는 아침에 차와 함께 섭취할 것을 권장하며, 가급적이면 빵 없이 섭취하는 것이 좋습니다.
라즈베리 잼의 피해
라즈베리 잼은 유익할 뿐만 아니라 특정 건강 문제가 있는 경우 해로울 수도 있다는 것을 아는 것이 중요합니다.
이 제품은 다음과 같은 경우에는 사용하면 안 됩니다.
- 라즈베리에 알레르기 반응이 있거나 천식을 앓고 있는 사람;
- 이 제품의 구성에는 산이 풍부하기 때문에 위액 또는 위염의 산성도가 증가한 사람들;
- 통풍으로 고통 받거나 신장 결석이 생기기 쉬운 사람들의 경우 라즈베리 잼에 포함된 퓨린이 질병을 악화시킬 수 있습니다.
- 라즈베리 잼이 혈액을 희석시키기 때문에 혈우병 진단을 받은 사람들;
- 3세 미만 어린이 - 과도한 단맛으로 인해 아기 치아의 약한 법랑질이 파괴될 수 있습니다.
당뇨병이 있는 사람은 설탕이 아닌 과당으로 만든 라즈베리 잼을 먹을 수 있습니다.
게다가 이 제품은 칼로리도 매우 높다(100g당 273kcal). 따라서, 얻을 수 있는 이점에도 불구하고 비만에 걸리기 쉬우거나 과체중인 사람들은 주의해서 사용할 필요가 있습니다.
결론
라즈베리잼의 효능은 잘 알려져 있으며 오랫동안 민간요법으로 사용되어 왔습니다. 이 디저트에 함유된 비타민, 미네랄, 아미노산은 특히 준비 과정에서 너무 오랫동안 끓이지 않는 경우 많은 질병에 대한 진정한 치료법이 됩니다.라즈베리 잼은 천연이기 때문에 의사의 허락을 받은 후 적당량 섭취하면 풍부한 성분이 임산부와 수유부에게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 알레르기 경향, 다양한 질병 및 3세 미만 어린이를 포함하여 이러한 단맛에는 금기 사항이 있습니다.
