콘텐츠
잼 레시피에는 다양한 재료가 포함됩니다. 오렌지를 곁들인 초크베리에는 많은 이점과 독특한 향이 있습니다. 그러한 겨울 걸작의 맛은 수많은 달콤한 연인들을 테이블로 끌어들일 것입니다.
오렌지로 초크베리잼을 만드는 비법
초크베리로 많은 요리법이 만들어집니다. 베리는 약간 시큼한 맛과 기분 좋은 색상을 가지고 있습니다. 잼을 만들려면 즙을 생산할 수 있도록 가장 잘 익은 과일을 섭취하는 것이 중요합니다. 동시에, 썩은 열매는 준비 과정에 들어가서는 안됩니다. 한 사람이라도 모든 잼을 망칠 수 있으며 겨울까지 지속되지는 않습니다. 마가목은 먼저 분류하고 씻어야합니다. 과일을 씻을 때 주스가 조기에 나오지 않도록 과일을 으깨지 않는 것이 좋습니다.
초크베리 잼은 장기간의 열처리가 필요하지 않습니다. 설탕 대신 꿀을 사용해도 됩니다. 모든 사람이 순수한 형태의 초크베리를 좋아하는 것은 아니기 때문에 감미료의 양은 취향에 따라 조정됩니다.
밀봉을 위해 깨끗하고 멸균된 작은 병을 사용합니다. 뒤틀린 후에는 뒤집어서 따뜻한 것으로 덮어 천천히 식혀야 합니다. 이는 공작물의 안전에 긍정적인 영향을 미칩니다.
오렌지를 곁들인 초크베리 잼의 클래식 레시피
추가 재료나 향신료가 없는 표준 레시피입니다. 약간의 신맛이 나는 원래의 맛이 있습니다.
가장 간단한 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.
- 초크베리 - 500g;
- 오렌지 300g;
- 레몬 80g;
- 과립 설탕 700g.
단계별 요리 알고리즘:
- 미래의 잼의 모든 구성 요소를 씻으십시오.
- 감귤류는 줄기의 부착점을 잘라내고, 과일 자체를 조각으로 자릅니다.
- 믹서기를 사용하여 오렌지와 레몬 조각을 갈아주세요.
- 마가목 열매와 많은 감귤류를 조리 용기에 넣고 설탕으로 덮고 불을 켭니다.
- 혼합물이 끓으면 약한 불로 30분 동안 조리해야 합니다.
- 항아리에 넣고 말아 올리십시오.
겨울에는 가족과 함께 맛있고 향기로운 티파티를 즐길 수 있습니다.
오렌지를 곁들인 생 초크베리 잼
생 잼은 주부의 시간과 베리의 유익한 특성을 크게 절약해 주는 독창적인 조리법입니다. 요리 재료:
- 열매 600g;
- 오렌지 1개;
- 구연산 반 티스푼;
- 설탕 반 킬로.
레시피:
- 베리 위에 찬물을 붓고 흐르는 물에 부드럽게 헹굽니다.
- 초크베리를 씻어서 고기 분쇄기를 통해 오렌지 조각으로 자릅니다.
- 설탕과 구연산을 첨가하십시오.
- 잘 저어준 뒤 멸균된 유리병에 옮깁니다.
- 그런 다음 병을 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하십시오.
간단한 레시피이지만, 이 잼이 최대한 오래 지속되도록 하려면 보관 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 품목이 적다면 냉장고 하단 선반에 놓을 수 있습니다. 그러나 초크베리에는 건강에 필요한 거의 모든 알려진 비타민과 물질이 포함되어 있기 때문에 비타민 칵테일은 정말 훌륭합니다.
초크베리와 오렌지로 만든 5분 잼
초크베리 잼은 바닐린과 오렌지 몇 개를 첨가해 더 풍부한 향을 내는 데 5분 안에 만들 수 있습니다. 재료:
- 오렌지 3개;
- 초크베리 2kg;
- 물 300ml;
- 과립 설탕 1kg.
단계별 레시피:
- 베리를 헹구고 2분간 데치세요.
- 가능한 방법을 사용하여 감귤류에서 주스를 추출하십시오.
- 블렌더를 사용하여 초크베리를 갈아주세요.
- 설탕을 넣고 끓입니다.
- 오렌지 주스, 바닐라를 넣고 10분간 조리합니다.
그런 다음 뜨거운 항아리에 붓고 말아 올리십시오. 병을 뒤집어 테리 타월로 싸서 천천히 식힙니다.
견과류를 곁들인 초크베리와 오렌지로 만든 맛있는 잼
맛있는 레시피를 위한 재료:
- 열매 1kg;-
- 오렌지 반 킬로그램;
- 호두 100g;
- 과립 설탕 킬로그램;
- 물 - 250ml;
- 바닐린 - 1 작은 술.
디저트는 다음과 같이 준비해야 합니다.
- 열매 위에 끓는 물을 붓고 소쿠리에 넣으십시오.
- 베이킹 시트에서 말리십시오.
- 감귤류를 껍질은 벗기고 씨는 없이 자릅니다.
- 믹서기에서 너트 커널을 갈아주세요.
- 끊임없이 저어 주면서 물과 설탕으로 시럽을 열에 준비하십시오.
- 모든 재료를 시럽에 하나씩 부어 넣고 저어줍니다.
- 잼을 식혀주세요.
- 6~10시간 동안 덮어두세요.
- 그런 다음 끓인 후 20분간 끓입니다.
그 후에는 겨울용 간식을 감을 수 있습니다.뒤집힌 병이 냉각되면 지하실이나 지하의 영구 보관 장소로 이동할 수 있습니다.
오렌지와 생강을 곁들인 초크베리 잼을 만드는 간단한 레시피
이것은 맛있을 뿐만 아니라 건강한 요리를 좋아하는 사람들에게 흥미로운 요리법입니다. 오렌지 외에 생강, 벚꽃 잎도 있습니다. 그 결과 겨울철 면역력을 유지하기 위한 독창적인 맛과 다량의 비타민 및 미량 원소가 탄생했습니다.
오렌지와 생강을 곁들인 초크베리 재료 레시피:
- 초크베리 1kg;
- 과립 설탕 1.3kg;
- 오렌지 2개;
- 레몬 주스 100ml;
- 신선한 생강 15g;
- 벚꽃잎 10개.
요리 알고리즘은 간단합니다.
- 초크베리를 헹구세요.
- 감귤류를 씻고 끓는 물에 부은 다음 조각으로 자르고 고기 분쇄기에서 가공합니다.
- 생 생강을 갈아주세요.
- 주스가 나올 때까지 매셔로 마가목 열매를 누르십시오.
- 씻은 벚나무 잎과 섞고 다른 모든 재료를 추가합니다.
- 끓인 후 5분간 조리하세요.
- 이런 식으로 4번 요리하세요.
마지막 조리가 끝나면 멸균된 뜨거운 병에 넣고 즉시 단단히 밀봉하세요.
초크베리와 오렌지 잼 보관 규칙
보관규칙은 다른 보존제품과 다르지 않습니다. 습기가 없는 어둡고 시원한 방이어야 합니다. 가장 좋은 방법은 지하실이나 지하실입니다. 가열되지 않은 식료품 저장실은 아파트에 적합하며 많은 빛이 침투하지 않는 사물함이 있는 경우 발코니도 적합합니다. 이것은 겨울 내내 초크베리의 진미를 보존하는 데 도움이 될 것입니다.
결론
초크베리와 오렌지는 겨울용 잼을 만들기에 좋은 조합입니다. 진미는 특히 장기간 열처리를 거치지 않는 경우 맛있고 건강에 좋습니다. 보관 규칙을 따르면 겨울 내내 잼이 지속됩니다.맛과 향을 위해 레시피에 바닐라, 호두 또는 벚꽃 잎을 추가할 수 있습니다. 여러 요리법을 준비하고 비교할 수 있습니다. 특히 초보 주부도 준비하기 쉽고 접근하기 쉽기 때문입니다.
