설탕을 곁들인 링곤베리

가장 건강한 베리 목록에서는 풍부한 화학 성분 덕분에 링곤베리가 1위를 차지합니다. 그러나 순수한 형태의 제품은 뚜렷한 산도로 인해 인기를 얻지 못합니다. 설탕을 곁들인 링곤베리는 신체에 최대의 이점을 가져다 주는 훌륭한 치료법입니다.

설탕과 링곤베리의 장점

베리의 화학 성분은 독특하며 소량의 설탕은 실제로 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 진미는 유용하고 심지어 치유되는 것으로 간주될 수 있습니다. 갈은 디저트는 다음과 같은 이유로 큰 인기를 얻었습니다.

  • 면역력 강화:
  • 심혈관 시스템의 기능을 정상화합니다.
  • 대사 과정을 가속화합니다.
  • 비타민 결핍을 제거하십시오;
  • 혈압을 낮추십시오;
  • 신경계 상태를 개선한다.
  • 붓기 완화;
  • 피부를 정리하세요.

베리는 요리 목적뿐만 아니라 많은 질병의 예방 및 치료에도 사용됩니다.

중요한! 최근 이 제품은 마스크 및 기타 치유 조성물을 준비하기 위한 화장품 분야에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

설탕과 링곤베리의 칼로리 함량

겨울용 설탕을 곁들인 링곤베리는 칼로리 함량이 높으며, 이는 사용되는 감미료의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 표는 기준에 따라 과일 500g과 설탕 450g을 사용한 분쇄 디저트의 에너지 값을 보여줍니다.

칼로리 함량(kcal)

단백질(g)

지방(g)

탄소(g)

211,2

0,4

0,3

52,3

체중 감량 시 이 제품의 장점은 분명합니다. 그러나 모든 사람이 신맛이 나는 베리를 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 감미료의 양을 최소한으로 줄여야 합니다.

겨울 동안 설탕으로 링곤베리를 요리하는 법

감미료로 갈은 베리 준비를 시작하기 전에 많은 유명한 요리사가 따르는 재료 선택 및 준비에 대한 제안 팁인 레시피를 신중하게 연구해야합니다.

  1. 첫째, 품질이 좋은 과일을 선택하고 주의깊게 검사하여 결함이 있는 표본을 모두 제거해야 합니다.
  2. 열매는 흐르는 물에 철저히 씻어야하며, 바람직하게는 여러 가지 접근 방식을 통해 제품의 먼지와 먼지를 완전히 청소해야합니다.
  3. 그런 다음 종이 타월로 과일을 닦거나 열매가 손상되지 않도록 완전히 건조될 때까지 부드럽고 마른 천 위에 놓아두십시오.
중요한! 과일을 직접 따는 경우에는 환경 친화적인 곳만 신중하게 선택해야 합니다. 그들은 독성 물질을 흡수하는 경향이 있습니다.

링곤베리를 설탕에 절이는 방법

겨울 동안 설탕으로 퓌레를 만든 링곤베리는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다.미리 준비된 제품은 믹서기나 푸드 프로세서로 갈아야 합니다. 베리 퓨레에 감미료를 넣고 잘 섞으세요. 실온에서 1~2시간 동안 우려낸 뒤 병에 담아 보관하세요. 과일의 무결성을 침해하지 않고 디저트를 준비할 수 있습니다.

링곤베리 1kg에 필요한 설탕의 양

링곤베리를 설탕으로 적절하게 분쇄하려면 비율을 맞춰야 합니다. 과일 1kg당 감미료 1-2kg에 대해 우리 조상들이 오랫동안 사용해온 고전적인 조리법을 기반으로 한 이상적인 재료 조합입니다.

그러나 모든 사람은 자신의 취향에 따라 이 지표를 변경해야 합니다. 왜냐하면 일부는 이 양의 모래를 너무 많이 느끼는 반면 다른 일부는 더 달콤한 느낌에 익숙하기 때문입니다.

링곤베리를 통째로 사탕에 담는 방법

강판 디저트를 준비하는 기술은 실제로 중요하지 않으며 달콤하고 균질하며 전체 베리의 맛에는 큰 차이가 없습니다. 두 경우 모두 유익한 특성이 보존됩니다.

성분 목록:

  • 열매 1kg;
  • 감미료 1kg.

단계별 레시피:

  1. 기준에 따라 과일을 준비하십시오.
  2. 병에 감미료와 과일을 층층이 채워 넣으세요.
  3. 구성 요소를 혼합하고 더 많은 공간을 확보하려면 용기를 주기적으로 흔들어야 합니다.
  4. 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 약 1주일 동안 우려냅니다.

설탕을 곁들인 링곤베리의 전통 조리법

취향에 따라 링곤베리와 설탕의 비율을 직접 선택할 수 있습니다. 레시피를 재현하려면 다음을 비축해야 합니다.

  • 과일 1kg;
  • 감미료 1~2kg.

레시피 절차:

  1. 블렌더나 푸드 프로세서를 이용해 갈아줍니다. 부드러워질 때까지 포크로 간단히 으깨시면 됩니다.
  2. 링곤베리에 설탕을 바르고 8~9시간 동안 그대로 둡니다.
  3. 항아리를 소독하고 완성된 분쇄 베리를 포장합니다.

설탕과 함께 오븐에 스튜 링곤베리

겨울 동안 설탕을 곁들인 링곤베리 요리법이 꽤 많아서 선택하기가 매우 어렵습니다. 으깬 베리를 준비하는 가장 성공적이고 맛있는 방법 중 하나는 오븐에서 오랫동안 끓이는 것입니다.

준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

  • 과일 1kg;
  • 정제된 설탕 1kg.

레시피에 따른 작업 목록:

  1. 제품을 분류하고 세탁하세요.
  2. 정제된 설탕을 붓고 160°C로 예열된 오븐에 넣고 2~3시간 동안 끓입니다.
  3. 원료를 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다.

믹서기에 설탕을 넣어 퓌레로 만든 링곤베리

겨울용 설탕을 곁들인 신선한 링곤베리를 블렌더로 퓌레로 만든 것은 훌륭한 디저트입니다. 요리를 시작하기 전에 다음 재료가 있는지 확인해야 합니다.

  • 열매 1kg;
  • 정제된 설탕 1~2kg.

단계별 레시피:

  1. 규격에 맞게 제품을 준비하세요.
  2. 균질 한 덩어리를 얻으려면 믹서기에서 갈아주세요.
  3. 정제된 설탕을 넣고 밤새 방치합니다.
  4. 철저히 섞어서 항아리에 포장하십시오.

겨울 동안 설탕과 오렌지로 링곤베리 만드는 법

설탕으로 링곤베리를 만드는 것은 매우 간단하며 지상 진미의 맛을 다양화하기 위해 감귤류 제품을 추가할 수 있습니다.

레시피를 다시 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 과일 3kg;
  • 정제 설탕 1.5kg;
  • 오렌지 3개;
  • 레몬 2개.

조리법에 따른 준비 방법:

  1. 감귤류를 껍질을 벗기고 조각으로 나눈 다음 필름을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 베리를 준비하고 정제된 설탕을 넣고 약한 불로 끓입니다.
  3. 요리하고, 저어주고, 형성된 거품을 제거합니다.
  4. 준비 3분 전에 감귤류를 모두 추가합니다.
  5. 항아리에 넣고 밀봉합니다.

고기 분쇄기를 통해 겨울용 설탕을 넣은 링곤베리

겨울 동안 설탕으로 퓌레를 만든 링곤베리 요리법은 매우 다양합니다. 디저트를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 방법을 구현하려면 다음이 필요합니다.

  • 열매 1kg;
  • 감미료 1~2kg.

레시피 단계:

  1. 열매를 준비하고 고기 분쇄기를 사용하여 자릅니다.
  2. 정제된 설탕과 섞어서 8~9시간 동안 방치합니다.
  3. 병에 담아 뚜껑을 꼭 닫아주세요.

링곤베리와 크랜베리와 설탕의 혼합

이 두 과일의 조합은 제품의 맛과 유익한 특성이 매우 다양하여 신체에 유익한 영향을 미칠 수 있기 때문에 가장 성공적인 것으로 간주됩니다.

필수 구성요소 목록:

  • 크랜베리 1kg;
  • 열매 1kg;
  • 정제된 설탕 1~2kg.

레시피에 따른 작업 목록:

  1. 푸드프로세서나 믹서기에 갈아주세요.
  2. 정제된 설탕을 넣고 밤새 방치합니다.
  3. 갈은 디저트를 병에 담아 밀봉하세요.

설탕을 곁들인 냉동 링곤베리

가능한 한 오랫동안 제품을 보존하려면 강판에 간 열매를 얼리십시오.

중요한! 냉동 후에도 과일의 강도와 다육함으로 인해 과일의 유익한 특성이 대부분 보존됩니다.

이 레시피를 사용하려면 다음 구성 요소가 있는지 확인해야 합니다.

  • 과일 500g;
  • 감미료 250g.

레시피에 따른 단계 순서:

  1. 제품을 수건으로 씻고 말리십시오.
  2. 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 섞습니다.
  3. 링곤베리 위에 설탕을 붓고 잘 섞은 후 정제된 설탕이 녹을 때까지 믹서기를 계속 사용합니다.
  4. 결과 혼합물을 얼음 트레이에 붓고 냉장고에 넣으세요.

링곤베리를 곁들인 블루베리, 설탕 퓨레

블루베리와 링곤베리를 설탕과 함께 갈아서 신선하게 사용하면 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

필요한 레시피 재료:

  • 블루베리 500kg;
  • 링곤베리 500kg;
  • 감미료 2kg;

이 조리법에 따라 겨울용 과일을 만들려면 다음 과정을 수행해야 합니다.

  1. 특수 퓨레 장치를 사용하여 과일을 으깨거나 푸드 프로세서를 사용하세요.
  2. 정제된 설탕을 넣고 숟가락으로 계속 문지릅니다.
  3. 2~3시간 동안 실내에 놓아두세요.
  4. 강판 디저트를 항아리에 포장하고 말아 올리십시오.

겨울용 사과와 설탕을 곁들인 링곤베리

땅의 진미는 맛이 좋고, 게다가 우리 조상들은 그것을 감기뿐만 아니라 다른 많은 질병을 치료하는 치유 성분으로 여겼습니다.

레시피의 구성요소 구조:

  • 주성분 1kg;
  • 사과 3개;
  • 감미료 1kg;
  • 물 250ml;
  • 2.3 큰술 엘. 레몬 주스.

레시피에 따라 맛있는 요리를 만드는 방법:

  1. 과일을 씻어서 말리고, 사과를 껍질을 벗기고 속을 파냅니다.
  2. 깊은 용기에 물을 붓고 정제된 설탕을 넣고 끓입니다.
  3. 거기에 모든 열매와 과일을 보내고 5 분 이상 끓이지 마십시오.
  4. 항아리 사이에 배포하고 닫습니다.

설탕을 곁들인 링곤베리와 배

지상의 진미는 밝은 색과 맛있는 향을 가지고 있습니다.

중요한! 배의 도움으로 디저트가 더욱 부드럽고 즐거워집니다.

필수 제품:

  • 주성분 1kg;
  • 배 1kg;
  • 감미료 1.5kg.

레시피에 따른 조리 과정:

  1. 배는 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 2~4등분합니다.
  2. 정제 된 설탕을 물 한 컵에 녹이고 끓여서 거기에 배 조각을 넣고 10 분 후에 여과하십시오.
  3. 베리를 준비하고 설탕 시럽과 섞습니다.
  4. 1시간 동안 중간 불로 끓인 후, 생기는 거품을 걷어냅니다.
  5. 준비하기 10~15분 전에 배를 끓는 혼합물에 첨가하세요.
  6. 항아리에 붓습니다.

설탕과 함께 갈아진 링곤베리 보관 규칙

요리 후에는 습도가 적당하고 이상적인 기온이 5~15°C인 방에 간 진미를 놓아야 합니다. 지하실이나 지하실이 완벽합니다. 발코니나 냉장고를 이용하실 수 있습니다. 그러한 조건에서 6개월 이상 보관하지 마십시오.

결론

설탕을 곁들인 링곤베리는 가족과 친구들 모두를 기쁘게 할 건강하고 맛있는 퓨레 별미입니다. 추운 겨울 저녁, 차 한잔과 함께 기분 좋고 따뜻한 분위기를 연출할 수 있는 디저트입니다.

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