마늘로 절인 인스턴트 토마토

즉석 절인 토마토는 모든 주부에게 도움이 될 것입니다. 애피타이저는 잔치 30분 전에 절인됩니다. 향신료와 몇 가지 영리한 트릭을 사용하면 프로세스가 빠르고 성공적으로 완료됩니다.

토마토를 빨리 피클하는 방법

절인 토마토를 준비하는 비결은 향신료를 올바르게 사용하는 것입니다.향신료를 많이 넣고 양념을 잘 해주기 때문에 겨울 온실 야채라도 강한 향을 흡수해 먹음직스러워요.

• 단단하고 아직 익지 않은 과일을 섭취하십시오.
• 야채를 씻어서 줄기가 붙어있는 부분을 제거합니다.
• 과일을 통째로 남기고 싶다면 상단을 십자형으로 잘라 매리네이드에 담그세요.
• 향신료 외에도 말린 허브를 포함한 허브를 사용합니다.
• 그들은 향신료와 그 양을 즉석에서 만들어냅니다.

마늘을 곁들인 즉석 절인 토마토

잘 익었지만 밀도가 높은 과일은 단 20시간 동안만 절여집니다.

• 토마토 0.5kg;
• 파슬리 가지 6~7개;
• 매운 고추 3-4알;
• 5 개의 큰 마늘 정향;
• 월계수 잎.

매리네이드 – 소금 5g, 설탕 19-22g, 와인 또는 사과 식초 45ml.

1. 야채를 얹고 그 위에 향신료를 얹습니다.
2. 충전물을 끓여서 접시를 채우십시오.
3. 냉장고에 지정된 시간 동안 보관하세요.

마늘과 허브를 곁들인 빠른 절인 토마토

절인 토마토를 빠르게 만드는 방법에는 매운 허브를 대량으로 사용하는 것이 포함됩니다. 허브는 스낵을 원래 향으로 포화시키기 때문입니다.

• 작은 토마토 1kg;
• 토마토 1개당 1쪽의 비율로 작은 정향이 있는 여러 마늘 머리;
• 딜과 셀러리 한 묶음;
• 고추 꼬투리;
• 소금 35-40g;
• 사과식초 80ml.

요리 과정:

1. 줄기가 붙어있는 곳을 조심스럽게 제거하고 오목한 부분에 마늘 한 쪽을 통째로 넣습니다.
2. 녹색을 굵게 자릅니다.
3. 냄비에 모든 것을 넣고 그 위에 채소를 놓습니다.
4. 뜨거운 매리 네이드를 부어주세요.
5. 채우고 실온에서 1-2 일 동안 담그십시오.

즉석 절인 토마토

절인 토마토가 허브와 조미료의 냄새를 흡수하는 데는 30분밖에 걸리지 않습니다.

• 중간 크기의 익었지만 탄력있는 과일 300g;
• 올리브 오일 – 90ml;
• 딜과 파슬리 4~5개;
• 바질은 선택 사항입니다.
• 마늘 프레스를 통과한 마늘 머리;
• 고수씨 10~15개;
• 사과 식초 7~8ml;
• 과립 설탕 20g;
• 향신료와 소금 맛.

프로세스:

1. 토마토는 조각으로 잘립니다.
2. 큰 그릇에 소스 재료를 모두 섞은 다음 다진 과일을 넣고 접착 필름으로 단단히 덮습니다.
3. 냉장고에 30분이면 충분합니다.

항아리에 절인 인스턴트 토마토

즉석 토마토를 항아리에 넣고 여러 번 뒤집어 내용물이 소스에 스며들게 하면 쉽게 양념할 수 있습니다.

3리터짜리 병을 준비하세요.

• 다육질의 펄프를 함유한 토마토 2.5kg;
• 잘게 다진 마늘 2개;
• 다색 달콤한 꼬투리 3개와 1개. 매운 고추;
• 파슬리 한 무리 또는 기타 녹지;
• 사과 식초와 해바라기 기름, 각각 80-85 ml.

대략 다음 비율에 따라 맛에 맞게 소금과 단맛을 냅니다. 설탕을 2배 더 섭취합니다.

1. 소금과 설탕은 미리 녹여두세요.
2. 채소는 잘게 썬다. 컵에 넣고 향신료와 잘 섞으세요.
3. 불타는 꼬투리도 부서졌습니다.
4. 달콤한 것은 편리한 스트립이나 고리로 잘립니다.
5. 작은 토마토는 반으로 자르고, 큰 토마토는 4조각으로 자릅니다.
6. 공작물은 병에 층으로 배치됩니다.
7. 용기를 단단히 닫은 후 뚜껑을 덮고 10~20분 동안 뒤집어 주세요. 그런 다음 병을 원래 위치에 놓습니다.

야채는 냉장고에 하룻밤 동안 재워둡니다. 맛은 변하지만 스낵은 거기에 저장됩니다.

프로방스 허브를 사용한 토마토의 빠른 절임

허브 꽃다발에 절인 토마토에 바질을 사용하면 야채에 지중해 요리의 매력적인 맛을 더할 수 있습니다.

• 500g의 토마토는 밀도가 높고 다육하며 너무 육즙이 많지 않습니다.
• 파슬리와 바질 4~5개;
• 잘게 다진 마늘 6쪽;
• 사과 식초와 올리브 오일 - 각각 50ml;
• 설탕과 소금 동량 - 4-6g;
• 약간의 건조 향신료: 프로방스 허브, 파프리카 등을 맛볼 수 있습니다.

요리 단계:

1. 채소는 잘게 썰어 매리 네이드의 모든 향신료와 결합됩니다.
2. 야채를 원으로 자르고 그릇이나 플라스틱 그릇에 넣고 위에 붓습니다. 접착 필름이나 뚜껑으로 덮으십시오.
3. 전채 요리는 30분 안에 준비됩니다.

꿀을 곁들인 빠른 절인 토마토 레시피

맛있는 야채 혼합물을 담그려면 과육이 촘촘한 중간 크기 매실 토마토 500-600g을 선택하는 것이 좋습니다.

• 큰 양파 반 개;
• 얇게 썬 마늘 3쪽;
• 바질과 파슬리 5개;
• 꿀과 기성 머스타드 – 각각 5ml;
• 설탕 30g;
• 간장 20ml와 식초 6%;
• 해바라기 기름 30ml;
• 소금 20g;
• 후추 혼합물 한 꼬집과 베이 리프.

요리 과정:

1. 먼저 소스의 모든 재료를 섞어서 향신료의 맛이 잘 섞이도록 하세요.
2. 채소를 잘게 자르고 양파를 고리 모양으로 자르고 4등분으로 나눕니다.
3. 토마토는 조각으로 잘립니다.
4. 모든 것이 채우기와 연결되어 있습니다.
5. 30분 또는 1시간 후에 상쾌한 간식이 준비됩니다.

가방에 절인 토마토

단 2 시간 만에 가방에 담긴 빠른 절인 토마토의 오리지널 스낵이 준비됩니다.

• 단단한 과일 250~350g;
• 다진 마늘 3쪽;
• 원하는대로 딜, 파슬리 또는 기타 허브;
• 사과 또는 와인 식초와 해바라기 기름 – 30 ml;
• 고수풀 2꼬집.

원하는 경우 이 전채 요리에 꼬투리 전체 또는 고리 모양으로 자른 뜨겁고 신선한 고추 반 개를 추가하세요.

1. 허브와 모든 향신료로 소스를 준비하십시오.
2. 과일은 조각으로 자르고 즉시 튼튼한 가방에 넣습니다.
3. 소스를 추가하고 가방을 단단히 묶습니다.
4. 매리네이드가 모든 토마토에 닿도록 조심스럽게 여러 번 돌립니다.
5. 안전을 위해 봉지를 그릇에 담고 따뜻한 곳에 2시간 정도 재워둡니다.
6. 밤새 냉장고에 넣어두세요.
7. 전채는 하루 만에 완전히 준비됩니다.

고수풀과 피망을 넣은 가방에 토마토를 피클하는 방법

둥글고 단단하며 다육질인 과일 1kg의 경우 다음을 섭취하십시오.

• 달콤한 고추 2 꼬투리와 큰 고추 반;
• 딜, 고수풀, 파슬리 한 무리;
• 다진 마늘 반 큰 머리;
• 1 티스푼 고수풀 가루와 통후추 9개;
• 식물성 기름 40ml;
• 와인 식초 60ml.

소금과 단맛을 동일하게 각각 20g씩 사용하세요.

1. 잘게 썬 채소를 소스의 모든 재료와 섞습니다.
2. 달콤한 고추를 반 고리 또는 스트립으로 자르고 매리 네이드에 추가하십시오.
3. 토마토를 십자형으로 반으로 자르고 단단히 묶인 봉지에 속을 채웁니다.
4. 내용물이 담긴 가방을 조심스럽게 뒤집어 야채를 섞습니다.
5. 실온에 최대 2시간 동안 보관한 후 냉장고에 하룻밤 보관하세요.

겨자씨를 곁들인 빠른 절인 토마토 조각

경험 많은 주부들은 점심이나 저녁 식사 30분 전부터 야채를 절입니다. 야채를 준비하고 서빙하려면 크고 평평한 접시가 필요합니다. 모으다:

• 단단한 작은 토마토 250-300g;
• 잘게 다진 마늘 1쪽;
• 기성품 겨자 콩 3ml;
• 후추가루 2꼬집;
• 올리브 오일 – 40ml.

똑같이 달게 하고 소금을 2~3꼬집씩 넣습니다.

1. 매리네이드 재료를 섞어서 그대로 놓아두세요.
2. 토마토는 조각으로 자르고 한 번에 하나씩 접시에 놓습니다.
3. 각 원에 소스를 붓고 나머지 매리 네이드를 접시에 붓습니다.
4. 그런 다음 원을 한 번에 세 개씩 쌓고 접시를 덮고 냉장고에 30 분 동안 넣습니다.

민트와 바질이 들어있는 가방에 토마토를 빠르게 피클하는 방법

작고 탄력 있는 과일 500g을 선택하려면 다음을 선택하세요.

• 민트와 바질 2-3가지;
• 다진 마늘 1-2쪽;
• 매운 고추와 정향 2알;
• 소금 3 꼬집;
• 올리브 오일과 사과 식초 35-45 ml.

준비:

1. 먼저 허브를 으깨서 매리네이드용 향신료와 섞습니다.
2. 토마토를 십자형으로 자르고 가방에 넣고 소스를 부어 넣습니다.
3. 실온에서 야채를 2~4시간 동안 담그고 가끔 가방을 살짝 뒤집습니다.
4. 하루 동안 냉장고에 보관하십시오.

즉석 절인 방울토마토

강렬한 기대의 맛을 지닌 체리를 이틀 동안 절입니다.

준비됨:

• 체리 토마토 0.5kg;
• 딜과 셀러리 2~3개;
• 다진 마늘 2~3쪽;
• 월계수 잎 2개;
• 매운 고추의 선택적인 혼합물;
• 꿀 20ml;
• 사과식초 35ml.

소금과 단맛을 똑같이 2꼬집씩 넣습니다.

1. 먼저 물 1리터를 끓입니다.
2. 매리 네이드를 빠르게 흡수하기 위해 체리의 모든면을 이쑤시개로 뚫습니다.
3. 꿀, 식초, 바질을 제외한 체리와 매리 네이드 재료를 큰 용기에 넣고 끓는 물을 부어 넣습니다.
4. 물이 식으면 다시 팬에 붓고 다시 끓인 후 마지막에 식초, 꿀, 바질을 첨가합니다.
5. 용기를 채우고 식힌 후 냉장고에 넣으세요.

고추를 곁들인 전채 요리로 토마토를 빠르게 피클하는 방법

매콤하고 맛있는 절인 토마토 한 병은 사용하기 며칠 전에 빠르게 준비됩니다.

• 익었지만 단단한 과일 1kg;
• 후추 – 달콤한 꼬투리 2개와 칠리 1개
• 작은 마늘 7~9쪽;
• 딜, 파슬리, 바질과 민트 두 줄기;
• 6% 식초와 식물성 기름 각각 42-46ml;
• 설탕 35-40g;
• 소금 19g.

절임 과정:

1. 소스의 주요 재료를 섞는다.
2. 과일은 조각으로 자르고 줄기를 제거합니다.
3. 다른 모든 야채는 믹서기를 통과합니다.
4. 허브를 갈아주세요.
5. 먼저 토마토를 항아리에 넣고 마늘과 후추 퓌레를 그 위에 놓은 다음 채소를 추가하고 매리 네이드를 그 위에 붓습니다.
6. 병을 비틀어 뚜껑 위에 2시간 동안 놓아두세요. 냉장고에 보관하세요. 과일은 8시간 후에 빨리 준비되며 나중에 더 풍부한 맛을 얻습니다.

간장과 겨자로 토마토를 빠르게 절임

겨울에도 온실채소를 절이는 방법입니다.

반 킬로의 경우 다음이 필요합니다.

• 다진 마늘 2쪽과 작은 양파;
• 딜 9-10개;
• 향료가없는 꿀과 기성 겨자 각각 5ml;
• 간장 20ml;
• 식물성 기름 55-65ml;
• 사과식초 40~45ml;
• 소금 18-23g;
• 고수 가루와 고추 한 꼬집.

준비:

1. 채우기를 위해 모든 것을 섞으십시오.
2. 과일은 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.
3. 채소를 자릅니다.
4. 샐러드 그릇에 담긴 야채에 소스를 부어 넣습니다.
5. 실온에서 한 시간이면 충분하고 냉장고에 한 시간 더 넣어 손님에게 제공하십시오.

레몬과 꿀을 곁들인 절인 토마토

• 붉은 색의 다육질 과일 1.5kg;
• 레몬 2개;
• 꿀 100ml;
• 고수풀과 바질 한 무리;
• 마늘 5쪽을 눌렀습니다.
• 칠리 꼬투리;
• 올리브 오일 - 45ml;
• 5-6 티스푼 소금.

준비:

1. 물을 끓여서 과일을 2분 동안 붓고 껍질을 제거한 후 뚜껑이 있는 용기에 넣고 마지막에 소금을 첨가합니다.
2. 레몬 주스는 꿀, 기름, 기타 향신료 및 허브와 혼합됩니다.
3. 토마토를 채우고 흔들어주세요.
4. 그들은 하루 동안 냉장고에 보관됩니다.

양파로 절인 인스턴트 토마토

붉은 과일 300g에 다음을 추가합니다:

• 양파 100g;
• 다진 마늘 2쪽;
• 딜 한 묶음;
• 와인 식초 30ml;
• 베이 리프와 향신료를 맛볼 수 있습니다.

각각 15g을 달고 소금으로 만듭니다.

1. 양파를 반 고리로 자르고 매리 네이드에 향신료를 주입합니다.
2. 토마토는 조각으로 나뉩니다.
3. 딜은 잘게 썬다.
4. 샐러드 그릇에 다진 과일 위에 소스를 붓고 최소 2시간 동안 그대로 두세요.

살짝 소금에 절인 토마토 절임 : 냄비에 담긴 빠른 요리 레시피

3리터 팬을 준비합니다.

• 중간 크기의 동일하게 익은 과일 2kg;
• 양파 100g;
• 마늘 머리;
• 파슬리 - 세 가지 가지;
• 후추 7-8알;
• 소금 40g;
• 9% 식초 40ml;
• 설탕 - 100-125g;
• 물 1리터.

요리 단계:

1. 양파는 고리 모양으로 잘립니다.
2. 파슬리, 양파, 향신료 완두콩 전체를 팬 바닥에 놓습니다.
3. 토마토에 끓는 물을 부어 피부를 제거하고 냄비에 넣습니다.
4. 충전물을 끓여서 식힌 다음 팬을 채웁니다.
5. 그들은 하루 안에 그것을 시도합니다.

즉석에서 달콤하게 절인 토마토

잘 익은 과일 300g을 준비합니다.

• 다진 마늘 1쪽;
• 2개 후추와 정향;
• 슬라이드가 없는 소금 5g;
• 사과식초 10ml;
• ½ 티스푼. 시나몬;
• 식물성 기름 25ml;
• 설탕 45g.

산세:

1. 먼저 충전물을 섞어서 주입합니다.
2. 토마토를 조각이나 원으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 소스를 부어 넣습니다.
3. 저녁에 요리하면 다음 점심 시간에 간식이 준비됩니다.

결론

즉석 절인 토마토는 주부에게 흥미로운 발견입니다. 모든 요리법에 맞는 토마토가 쉽고 빠르게 준비됩니다. 매콤한 소스에 살짝 담근 야채는 상큼한 맛을 낸다.

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