기름이 들어간 겨울용 고추 : 해바라기, 야채, 보존 및 절임을위한 간단한 요리법

모든 열성적인 주부는 확실히 겨울 동안 기름에 고추를 넣는 요리법을 가질 것입니다. 여름에는 향긋한 이 스낵이 메뉴의 풍성함을 돋보이게 하며, 겨울과 비수기에는 캡사이신 함량이 높아 감기를 예방해 줍니다.

기름으로 겨울용 고추를 피클하는 법

고추는 맛의 팔레트뿐만 아니라 몸 전체에 유익한 효과 때문에 없어서는 안될 필수 요소입니다.

이 야채의 능력은 다음과 같습니다.

1. 소화관의 기능을 향상시킵니다.
2. 병원성 유기체와 싸우십시오.
3. 조혈 기능을 강화합니다.
4. 월경주기를 조절하십시오.
5. 신진 대사 속도를 높입니다.
6. 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
7. 면역력을 강화하세요.

고추의 독특한 구성은 암 발병을 예방하고 심장 근육의 정상적인 기능을 방해할 수 있는 활성산소를 신체에서 제거합니다.

백인, 한국, 태국 및 인도 요리를 좋아하는 사람들은 매운 스낵을 높이 평가합니다. 이 요리는 반찬의 "부록"이나 소스에 추가로 가장 자주 사용됩니다.

다양성은 결정적이지 않으며 빨간색, 녹색 등 모든 품종이 산세에 적합합니다. 야채는 통째로 사용하거나 잘게 썰어서 사용할 수 있습니다.

겨울 동안 기름에 튀긴 쓴 고추를 준비할 때 고려해야 할 여러 가지 미묘한 사항이 있습니다.

1. 전체 통조림의 경우 얇고 긴 표본이 가장 적합하며, 실습에서 알 수 있듯이 더 빠르고 균일하게 담그는 것입니다.
2. 선택한 야채는 전체가 탄력 있고 손상이 없어야 하며, 썩은 흔적이 없고, 붉은색과 어두운 반점이 있고, 꼬리가 건조하고 색상이 균일해야 합니다.
3. 줄기는 그대로 두어도 됩니다. 그러면 항아리에서 전체 꼬투리를 제거하는 것이 편리해지기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 조리법에 따라 제거가 필요한 경우 야채의 무결성을 침해하지 않고 조심스럽게 수행해야합니다.
4. 선택한 품종이 너무 뜨거우면 절이기 전에 하루 동안 찬물로 채우거나 12-15 분 동안 끓는 물에 넣을 수 있습니다.
5. 심한 피부 자극을 피하기 위해 신선한 야채를 다룰 때는 장갑을 착용해야 합니다. 작업하는 동안 얼굴을 만지지 마십시오.
6. 주요 산세 제품 외에도 정향, 피망, 커민, 바질, 고수풀, 양 고추 냉이 뿌리 등 모든 허브와 향신료를 사용할 수 있습니다.
7. 한 병에 고추가 충분하지 않으면 셀러리, 당근 또는 방울토마토를 추가하여 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

겨울용 기름에 고추를 넣는 고전적인 요리법

클래식 버전은 겨울 동안 기름에 고추를 넣는 가장 간단한 요리법입니다. 초보자도 사용하기 쉽고, 필요한 재료는 어느 냉장고에나 쉽게 들어있습니다.

필수의:

• 뜨거운 고추 – 1.8kg;
• 물 – 0.5 l;
• 설탕 – 100g;
• 식물성 기름 – 100ml;
• 소금 - 20g;
• 갈은 후추 – 10g;
• 올스파이스 – 완두콩 5개;
• 와인 식초 - 90ml.

야채 줄기는 병에서 꺼내기가 편리하므로 제거할 필요가 없습니다.

요리 과정:

1. 야채를 씻어서 말리고 이쑤시개나 포크로 조심스럽게 찌릅니다.
2. 물을 끓이고 설탕, 식초, 기름, 가루, 올스파이스, 소금을 첨가합니다.
3. 꼬투리를 매리네이드에 담그고 6-7분 동안 끓입니다.
4. 항아리를 소독하십시오.
5. 야채를 준비된 용기에 조심스럽게 옮기고 뜨거운 매리 네이드 용액을 붓습니다.
6. 시밍기를 사용하여 뚜껑을 닫습니다.

기름과 식초로 겨울 동안 절인 고추

이 매콤한 간식은 감자나 밥 반찬에 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다. 접시의 모양을 더욱 매력적으로 만들기 위해 하나의 병에 빨간색과 녹색 모양을 결합할 수 있습니다. Khmeli-suneli 향신료는 미각을 향상시키고 백인 요리에 풍미를 더하는 데 도움이 될 것입니다.

필수의:

• 뜨거운 고추 – 2kg;
• 설탕 – 55g;
• 식물성 기름 – 450ml;
• 파슬리 (신선한) – 50g;
• 소금 - 20g;
• 식초 에센스 – 7ml;
• 크멜리-수넬리 – 40g.

감자나 밥 반찬과 함께 드셔도 좋습니다

단계별 레시피:

1. 꼬투리를 잘 씻고 줄기를 조심스럽게 제거하십시오.
2. 야채를 종이 타월로 말리고 큰 조각으로 자릅니다.
3. 프라이팬을 가열하고 기름을 붓고 슬라이스를 놓습니다.
4. 소금과 설탕을 넣으십시오.
5. 파슬리를 자른다.
6. 꼬투리가 조금 부드러워지면 허브, 수넬리 홉, 식초를 추가합니다.
7. 모든 것을 잘 섞고 15분 동안 끓입니다.
8. 후추-오일 혼합물을 미리 멸균된 병에 나누고 뚜껑으로 밀봉합니다.

겨울 동안 기름에 튀긴 고추는 고기나 흰살 생선을 구울 때 사용할 수 있습니다.

마늘과 기름에 겨울용 칠리 고추

수확물을 처리하는 또 다른 방법은 마늘과 함께 기름에 준비하는 것입니다. 요리의 향을 강화하기 위해 마른 바질이나 백리향을 추가할 수 있습니다.

필수의:

• 고추 – 15 개;
• 양파 – 7 개;
• 마늘 - 1 머리;
• 식초(6%) – 20ml;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 소금 – 30g;
• 설탕 – 30g;
• 베이 리프 – 1 개

후추 맛을 강화하려면 백리향이나 바질을 추가할 수 있습니다.

요리 과정:

1. 꼬투리를 헹구고 모든 줄기와 씨앗을 조심스럽게 잘라냅니다.
2. 고추를 원으로 자릅니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.
4. 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
5. 야채를 섞어서 병에 단단히 포장하십시오.
6. 냄비에 식초를 붓고 설탕, 소금, 월계수 잎, 기름을 넣습니다.
7. 매리 네이드 용액을 끓여서 약한 불로 4-5 분 동안 끓입니다.
8. 뜨거운 매리네이드를 야채 위에 붓고 뚜껑을 닫습니다.

보관하기 전에 조각을 뒤집어 따뜻한 방에서 천천히 식혀야 합니다.

해바라기 기름을 곁들인 겨울용 고추

해바라기유는 씨앗의 놀라운 향을 갖고 있으며 다양한 유용한 미량 원소를 함유하고 있습니다.고추와 마찬가지로 정제되지 않은 기름은 바이러스에 대한 신체의 저항력을 높이고 신경계에도 유익한 효과를 줄 수 있습니다.

필수의:

• 쓴 고추 – 1.2kg;
• 설탕 – 200g;
• 식초(9%) – 200ml;
• 물 – 200ml;
• 정제되지 않은 해바라기 기름 – 200 ml;
• 소금 - 20g;
• 후추 – 8g.

요리에는 카이엔 고추, 칠리, 타바스코, 할라피뇨를 사용할 수 있습니다.

요리 과정:

1. 꼬투리를 씻고 종이 냅킨으로 말린 다음 이쑤시개로 각 표본을 여러 곳에 뚫습니다.
2. 냄비에 물을 붓고 나머지 재료를 넣습니다.
3. 혼합물을 끓는점까지 가져오고 꼬투리를 매리네이드에 추가합니다.
4. 모든 것을 약한 불로 5-6분 동안 끓입니다.
5. 야채를 소독된 병에 조심스럽게 넣고 매리네이드를 모든 위에 붓고 나사형 뚜껑으로 닫습니다.

블랭크는 뒤집어서 방에서 식을 때까지 방치한 다음 보관을 위해 보내야 합니다.

겨울용 기름에 담긴 뜨거운 고추는 카이엔, 칠리, 할라피뇨, 타바스코, 중국 및 인도 품종 등 거의 모든 품종으로 준비할 수 있습니다.

식물성 기름을 곁들인 겨울용 고추

올리브 오일은 약효 때문에 당연히 인기가 높습니다. 혈전 위험을 줄이고 간을 정화하며 위장관 기능을 향상시킵니다. 후추와 함께 먹으면 신진대사를 촉진할 수 있어 다이어트 중에도 소량 섭취가 가능하다.

필수의:

• 고추 – 12 개;
• 소금 – 15g;
• 신선한 백리향 또는 바질 – 20g;
• 올리브 오일 – 60g.

공작물을 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다

요리 과정:

1. 줄기를 분리하고 씨를 제거한 후 각 꼬투리를 잘 헹구십시오.
2. 야채를 냅킨으로 말리고 큰 조각으로 자릅니다.
3. 모든 것에 소금을 붓고 잘 섞은 다음 10-12 시간 동안 그대로 두십시오 (이 시간 동안 후추가 주스를 제공합니다).
4. 압축한 후 가볍게 짜낸 야채를 깨끗하고 건조한 병에 넣으십시오(멸균할 필요가 없습니다).
5. 채소를 자르고 올리브 오일과 섞은 다음 향기로운 혼합물을 후추 위에 붓습니다.
6. 용기를 뚜껑으로 닫고 실온에서 10일 동안 우려냅니다.

공작물을 냉장고, 시원한 식료품 저장실 또는 지하실에 보관할 수 있습니다. 고추와 허브 주스에 담근 기름은 샐러드 드레싱의 요소로 사용하거나 생선과 고기를 튀길 수 있습니다.

기름에 겨울을위한 고추 조각

파이핑 핫 스낵은 준비하기 쉽고, 가장 중요한 것은 오랜 시간의 살균이 필요하지 않다는 것입니다. 마늘은 항균성을 강화하는 데 도움이 되며, 유색 야채를 사용하면 겨울에 요리에 꼭 필요한 밝기를 더할 수 있습니다.

필수의:

• 녹색 (400g) 및 고추 (600g);
• 물 – 0.5 l;
• 오일 – 200ml;
• 소금 - 20g;
• 설탕 – 40g;
• 마늘 – 6쪽;
• 후추 – 12 개;
• 올스파이스 – 6개;
• 식초(9%) – 50ml.

준비에는 항아리 소독이 필요하지 않습니다.

요리 과정:

1. 전체의 단단한 야채를 선택하고 잘 씻은 다음 냅킨으로 말리십시오.
2. 2.5-3cm 두께의 고리로 자릅니다.
3. 냄비에 물 2리터를 붓고 소금 10g을 넣고 끓입니다.
4. 잘게 썬 야채를 끓는 물에 2분간 담가둔 뒤 소쿠리에 건져 찬물에 5분간 담가주세요.
5. 소쿠리를 제거하고 고추를 말리십시오.
6. 병 2개를 소독합니다.
7. 각 용기에 마늘 3쪽, 일반 통후추 6개, 올스파이스 3개를 넣습니다. 다진 야채를 놓습니다.
8. 매리네이드 만들기: 냄비에 물 1리터를 끓이고 소금을 넣고 설탕, 버터를 넣고 약한 불에서 4~5분 동안 끓입니다.
9. 매리네이드를 항아리에 붓고 뚜껑으로 밀봉합니다.

블랭크를 따뜻한 방에 보관할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 어두운 곳에 보관하는 것입니다.

겨울에는 기름에 튀긴 고추

아르메니아 요리에서 이 요리는 국가 요리의 고전으로 간주됩니다. 겨울용 기름에 담긴 고추 요리법에는 약간 설 익은 어린 꼬투리가 적합합니다.

필수의:

• 뜨거운 고추 – 1.5kg;
• 마늘 – 110g;
• 식물성 기름 – 180g;
• 사과 사이다 식초 – 250 ml;
• 소금 - 40g;
• 신선한 파슬리 – 50g.

제품의 방부제는 구연산, 젖산 및 아세트산입니다.

준비 단계:

1. 각 꼬투리를 잘 씻고 밑 부분을 작은 십자 모양으로 자르고 찬물이 담긴 접시에 담습니다.
2. 채소를 헹구고 잘게 썰어 흔들어주세요. 마늘을 잘게 썬다.
3. 파슬리와 마늘을 섞고 소금과 후추를 추가합니다.
4. 24시간 동안 모든 것을 그대로 두십시오.
5. 깊은 프라이팬에 기름을 붓고 식초와 녹색 혼합물을 추가합니다.
6. 15-20분 동안 저으면서 튀깁니다.
7. 야채를 소독된 병에 단단히 넣고 뚜껑 아래로 굴립니다.

이 경우 방부제는 식초에 포함된 구연산, 젖산, 아세트산입니다. 겨울에는 이러한 간식이 면역 체계를 강화하고 감기로부터 보호하며 칼륨 결핍을 보충합니다.

겨울에는 기름에 허브를 넣은 고추

향긋하고 매콤한 요리는 시시 케밥, 구운 야채, 버섯과 잘 어울립니다. 절인 속을 피타빵에 싸고 삶은 고기나 치즈를 곁들여 먹으면 빠르고 만족스러운 간식을 만들 수 있다.

필수의:

• 고추 – 12 개;
• 고수풀, 딜, 바질, 파슬리 - 각각 20g;
• 베이 리프 – 3 개;
• 마늘 – 2쪽
• 소금 - 20g;
• 설탕 – 20g;
• 식초(6%) – 100ml;
• 식물성 기름 – 100ml;
• 물 – 100ml.

바베큐와 버섯을 곁들인 전채 요리를 제공할 수 있습니다.

준비 단계:

1. 꼬투리와 채소를 씻고 말리십시오.
2. 줄기를 자르고 각 꼬투리를 두 부분으로 자르고 녹색을 굵게 자릅니다.
3. 물에 소금과 버터, 설탕, 월계수 잎을 추가합니다.
4. 끓여서 식초를 넣고 약한 불로 5-7 분 더 끓입니다.
5. 마늘, 고추, 허브를 멸균된 용기에 넣고 가볍게 압축한 후 뜨거운 매리네이드 용액을 부어주세요.
6. 뚜껑 아래로 말아 올리십시오.

향신료가 들어간 기름에 겨울용 고추 요리법

향신료와 향신료가 조화로운 뒷맛을 주며 고추 스낵의 매운맛을 돋보이게합니다. 고수풀과 정향 외에도 겨자씨, 커민, 양 고추 냉이 뿌리 및 회향을 안전하게 사용할 수 있습니다.

필수의:

• 고추 – 10 개;
• 고수 – 10알;
• 정향 – 5 개;
• 검은 후추(완두콩)와 올스파이스 – 8개;
• 베이 리프 – 3 개;
• 소금 – 15g;
• 설탕 – 15g;
• 식초(6%) – 50ml;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 물 – 150ml.

고추에 겨자씨, 커민, 고수풀, 정향을 넣을 수 있습니다.

요리 과정:

1. 야채를 씻고 수건이나 냅킨으로 말리십시오.
2. 줄기를 제거하고 각 꼬투리를 3-4cm 두께의 수직 조각으로 자릅니다.
3. 물에 소금을 뿌리고 버터와 섞은 다음 설탕, 향신료, 월계수 잎을 넣으십시오.
4. 끓여서 식초를 넣고 중간 불로 5분간 더 유지합니다.
5. 항아리를 소독하십시오.
6. 용기에 넣고 후추를 압축한 다음 뜨거운 매리네이드 용액을 붓습니다.
7. 뚜껑을 말아 올리십시오.

항아리를 뒤집어서 담요로 덮고 1~2일 동안 식혀야 합니다. 그 후, 꼬임은 보관을 위해 보낼 수 있습니다.

겨울용 기름에 고추를 넣는 간단한 요리법

이 조리법은 식초가 없다는 점에서 구별됩니다. 오일은 제품을 보존하는 동시에 주성분의 매운맛을 부드럽게 하는 역할을 합니다.

필요할 것이예요:

• 고추 – 1kg;
• 마늘 – 2쪽
• 소금 – 200g;
• 식물성 기름 – 0.5 l.

약간의 민트를 추가하여 약간의 맛을 더할 수 있습니다.

요리 과정:

1. 주요 재료를 씻어서 마늘을 껍질을 벗긴다.
2. 두 종류의 야채를 모두 굵게 자릅니다.
3. 모든 것을 그릇에 넣고 소금으로 덮은 후 하루 동안 탈수되도록 놔두세요.
4. 재료를 깨끗한 용기에 넣고 모든 것을 압축한 다음 야채 혼합물이 완전히 덮이도록 기름을 부으십시오.
5. 스크류 캡으로 닫고 냉장고에 넣으십시오.

약간의 신선한 민트를 추가하여 요리에 양념을 더할 수 있습니다.

겨울 동안 기름에 고추 전체

모든 것을 담그면 나중에 공작물을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 주로 녹색 고추와 붉은 고추가 이렇게 보존됩니다.

필수의:

• 고추 - 2kg;
• 소금 - 20g;
• 꿀 – 20g;
• 물 – 1.5 l;
• 식물성 기름 – 0.5 l;
• 사과식초 – 60ml.

접시에 꿀뿐만 아니라 지팡이 설탕이나 당밀도 추가할 수 있습니다.

준비 단계:

1. 고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 잘라주세요.
2. 준비된 용기에 야채를 담습니다.
3. 물을 끓이고 후추를 넣고 12~15분 동안 그대로 둡니다.
4. 국물을 빼고 소금을 넣고 꿀, 버터를 넣고 끓입니다.
5. 마지막에 식초를 넣으세요.
6. 매리 네이드를 용기에 붓습니다.
7. 뚜껑을 조이십시오.

꿀 대신 사탕수수나 당밀을 사용해도 됩니다.

셀러리와 함께 기름에 절인 겨울용 칠리 고추

주요 제품 외에도 당근, 부추, 방울 토마토 등 추가 재료를 트위스트에 추가할 수 있습니다. 신선한 셀러리는 고추와 잘 어울립니다.

필수의:

• 고추 – 3kg;
• 마늘(머리) – 2개;
• 셀러리 - 600g;
• 물 – 1 l;
• 설탕 – 200g;
• 소금 - 40g;
• 식초(6%) – 200ml;
• 식물성 기름 – 200ml.

요리에 당근과 토마토를 추가할 수 있습니다.

요리 과정:

1. 주요 구성 요소를 씻고 바늘이나 송곳으로 찌릅니다.
2. 마늘은 껍질을 벗기고 셀러리는 2cm 두께로 썬다.
3. 물에 향신료, 기름, 식초를 넣고 끓입니다.
4. 팬에 고추, 마늘, 셀러리를 넣고 5~7분간 끓입니다.
5. 야채를 항아리에 넣고 뚜껑을 돌립니다.

이러한 유형의 보존 식품은 서늘한 장소(지하실 또는 차가운 베란다)에 보관하는 것이 좋습니다.

겨울 동안 기름에 절인 박제 고추

이 레시피는 화창한 이탈리아에서 유래되었습니다. 우리 지역에서는 흔하지 않은 멸치를 다른 해산물로 대체할 수 있습니다.

필수의:

• 피망, 매운 – 3kg;
• 소금에 절인 멸치 – 2.5kg;
• 케이 퍼 – 75g;
• 물 – 0.5 l;
• 식물성 기름 – 0.5 l;
• 와인 식초 – 0.5 l.

멸치젓이 들어있기 때문에 따로 소금을 넣지 않아도 됩니다.

요리 과정:

1. 꼬투리를 씻고 말리십시오.
2. 물과 식초를 붓고 끓입니다. 3-4분 동안 끓입니다.
3. 고추를 제거하고 말리십시오.
4. 멸치를 가공합니다(뼈, 꼬리, 머리 제거).
5. 고추에 생선을 채우고 조심스럽게 항아리에 넣으십시오.
6. 케이퍼를 추가하고 모든 것에 기름을 부어주세요.
7. 나사 캡을 조입니다. 냉장보관하세요.

멸치의 짠맛 때문에 이 조리법에는 소금이 필요하지 않습니다.

프로방스 허브를 곁들인 기름으로 겨울용 고추 준비하기

허브는 모든 간식에 독특한 맛을 더해줍니다. 오일과 함께 사용하면 제품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.

필수의:

• 고추 고추, 뜨거운 – 0.5kg;
• 마늘 – 5쪽;
• 프로방스 허브(혼합물) – 30g;
• 올리브 오일 - 500ml;
• 베이 리프 – 2 개

프로방스 허브는 제품의 유통 기한을 연장합니다

준비 단계:

1. 냄비에 껍질을 벗긴 마늘을 넣고 그 위에 기름을 부어주세요.
2. 고온으로 가열하되 끓이지 마십시오.
3. 베이 리프와 허브를 추가합니다.
4. 15 분 동안 모든 것을 약한 불로 유지하십시오.
5. 슬롯형 스푼으로 마늘을 조심스럽게 제거하고 멸균된 용기에 옮깁니다.
6. 씻어서 말린 고추를 기름에 첨가하십시오. 10-12분 동안 끓입니다.
7. 튀긴 제품을 항아리에 넣고 향기로운 뜨거운 기름을 모든 위에 부으십시오.
8. 나사 캡을 조이고 식힌 후 보관하세요.

기성 혼합물을 사용하거나 프로방스 허브를 별도로 추가할 수 있습니다.

겨울 동안 기름에 구운 고추

육수에서 구운 고추는 종종 샐러드 재료로 사용됩니다. 버터를 곁들인 야채는 훌륭한 드레싱이나 소스 베이스가 됩니다.

필수의:

• 고추 고추, 쓴맛 – 1kg;
• 마늘 – 10쪽;
• 식물성 기름 – 500ml;
• 로즈마리 - 1 장식;
• 소금 – 20g.

버터를 곁들인 후추는 드레싱이나 소스 베이스로 적합합니다.

요리 과정:

1. 꼬투리의 줄기를 잘라서 2등분하고 씨를 모두 제거합니다. 잘 씻고 말리세요.
2. 200°C 오븐에서 7~9분간 굽습니다.
3. 모든 것을 마늘과 함께 멸균된 병에 옮깁니다.
4. 기름을 데우고 소금을 넣은 후 뜨거울 때 병에 부어주세요.
5. 뚜껑을 말아 올리십시오.

작업물은 낮 동안 천천히 식힌 후 지하실이나 서늘한 보관 장소에 보관해야 합니다.

겨울에는 기름에 데친 고추

색상을 유지하면서 제품의 구조를 변경(더 부드럽게 만들기)하려면 데치는 작업이 필요합니다. 야채와 생선 또는 허브를 모두 데칠 수 있습니다.

필수의:

• 뜨거운 고추 – 2kg;
• 채소 – 50g;
• 마늘 - 120g;
• 식물성 기름 – 130g;
• 소금 – 60g;
• 설탕 – 55g;
• 식초(9%) – 450ml.

데친 고추는 감자 요리, 구운 야채, 밥과 잘 어울립니다.

단계:

1. 고추를 씻고 말리십시오.
2. 마늘을 껍질을 벗기고 자르고, 채소를 잘게 자릅니다.
3. 꼬투리 데치기: 야채를 끓는 물과 함께 별도의 팬에 3~4분간 넣은 다음 꺼내서 찬물에 4분간 담가둡니다. 피부를 제거하고 제거하십시오.
4. 1.5 리터의 물을 끓여서 소금을 뿌리고 설탕, 기름, 식초를 첨가하십시오.
5. 매리네이드를 끓여서 허브와 다진 마늘을 추가합니다.
6. 고추를 넓은 그릇에 넣고 그 위에 뜨거운 매리네이드 용액을 붓고 위에 압력을 가합니다.
7. 하루 동안 냉장고에 넣어두세요.
8. 매리 네이드의 물기를 빼고 다시 끓입니다.
9. 야채를 항아리에 넣고 뜨거운 매리네이드 용액을 부어주세요.
10. 뚜껑을 말아 올리십시오.

이 애피타이저는 "조지아 고추"라고 불리며 감자, 구운 야채, 쌀 등 좀 더 담백한 요리와 잘 어울립니다.

보관 규칙

지하실과 냉장고에 준비물을 보관할 수 있습니다. 기름이 뛰어난 방부제라는 사실에도 불구하고, 식초 없이 기름만 넣은 보존 식품을 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

제품의 유효 기간은 3년에 이릅니다.

장소를 정리할 때 다음 세부 사항을 염두에 두어야 합니다.

1. 햇빛에 노출되지 않도록 하십시오.
2. 습도 수준과 온도를 모니터링합니다.
3. 뚜껑에 녹이 슬지 않았는지, 소금물에 투명함이 있는지 확인하세요.

결론

일반적으로 겨울철 기름에 담긴 고추 요리법은 복잡하지 않습니다.동시에 준비물은 샐러드와 따뜻한 요리의 드레싱 및 별도의 간식으로 사용할 수 있습니다.

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