콘텐츠
각 주부의 겨울 준비는 다릅니다. 모든 요리법에 원래 재료를 추가 할 수 있으며 이것이 맛과 향에 영향을 미치기 때문입니다. 오렌지를 곁들인 호박 주스는 이러한 독창적인 요리법 중 하나입니다. 호박, 오렌지 또는 묘미와 같은 주요 성분 외에도 사용됩니다. 겨울에 이렇게 향긋하고 건강한 칵테일을 준비하는 것은 어렵지 않습니다.
호박-오렌지 주스를 만드는 비밀
호박 레시피를 위해서는 올바른 재료를 선택해야 합니다. 우선, 그것은 과일 자체입니다. 잘 익은 상태여야 하며 부패, 곰팡이 및 눈에 보이는 손상이 없어야 합니다. 과일이 달콤한 품종이면 더 좋으며 가장 좋은 방법은 무게가 3kg을 넘지 않는 꿀 표본입니다.
주서기, 주서기 및 주부를 돕는 기타 기술을 사용하여 수량에 관계없이 제품을 만들 수 있습니다. 그러나 강판, 믹서기 및 거즈를 사용하여 열처리하여 준비할 수도 있습니다. 오렌지를 곁들인 호박 주스는 주부의 개인 취향에 따라 다양한 요리법에 따라 겨울을 위해 준비됩니다.
이 야채의 주스는 다소 독특한 맛을 가지므로 감귤류 또는 풍미를 추가하면 호박 음료가 더욱 향기롭고 맛있어집니다.
가공을 위해 과일을 준비하려면 껍질을 제거하고 모든 씨앗도 제거해야 합니다. 씨앗은 완벽하게 튀겨서 섭취되고 유익한 특성이 많기 때문에 버릴 필요가 없습니다.
짜낸 후에도 케이크가 남으며 요리에도 완벽하게 사용됩니다. 그들은 팬케이크, 파이를 채우고 많은 우유 죽을 양념합니다.
레시피에 설탕을 추가하고 꿀을 첨가하여 더 달콤하게 만들 수 있습니다.
겨울용 오렌지를 곁들인 호박 주스의 고전적인 요리법
이 고전적인 준비는 간단한 재료로 구성됩니다.
- 호박 - 3kg;
- 과립 설탕 2컵;
- 감귤 3조각;
- 구연산 반 티스푼.
요리 알고리즘도 복잡하지 않습니다.
- 과일 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
- 감귤을 씻어서 짜내십시오.
- 체를 사용하여 음료를 걸러냅니다.
- 냄비에 물 반 리터를 붓고 호박을 넣으십시오.
- 끓인 후 20분간 끓인다.
- 결과물을 식히십시오.
- 믹서기를 이용해 퓌레로 갈아주세요.
- 냄비에 퓌레, 오렌지 주스, 물 2리터, 설탕 2컵을 섞습니다.
- 구연산 반 티스푼을 추가합니다.
- 끓여서 거품을 걷어내고 섞어주세요.
- 15분 동안 요리하세요.
- 뜨거운 음료는 준비된 멸균 병에 붓고 즉시 말아 올려야 합니다.
식히려면 작업물을 담요로 덮고 하루가 지난 후에야 보관을 위해 지하실로 가져갈 수 있습니다.
겨울용 호박 오렌지 주스 : 알뜰한 주부를 위한 요리법
이 제조법에 따르면 많은 양의 최종 제품이 얻어지므로 제조 비용이 저렴하고 수익성이 높습니다.
경제적인 레시피를 위한 재료:
- 잘 익은 과일 - 9kg;
- 과립 설탕 1.6kg;
- 감귤 1.5kg.
- 구연산 5 작은 숟가락.
요리 알고리즘:
- 과일을 껍질을 벗기고 펄프를 입방체로 자르고 냄비에 넣으십시오.
- 과일 조각이 잠길 만큼 충분한 물을 붓습니다.
- 스토브 위에 놓습니다.
- 감귤류에서 풍미를 제거하십시오.
- 호박에 추가하십시오.
- 불을 줄이고 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 스토브에서 꺼내 식혀주세요.
- 블렌더를 사용하여 전체 덩어리를 퓌레로 만듭니다.
- 사용 가능한 방법을 사용하여 감귤류의 주스를 짜냅니다.
- 결과 호박 음료에 추가하십시오.
- 설탕과 구연산을 첨가하십시오.
- 생성된 액체를 5분 동안 끓입니다.
경제적인 준비가 완료되었습니다. 병에 붓고 말아 올리기만 하면 됩니다. 겨울에는 기분 좋은 맛뿐만 아니라 여름의 색으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다.
오렌지와 레몬으로 호박 주스 만드는 법
클래식 레시피에 오렌지와 레몬을 동시에 추가하면 음료에 특별한 신맛과 추가 유익한 물질을 줄 수 있습니다.
오렌지와 레몬을 넣은 호박 음료 레시피:
- 호박 4kg;
- 물 4리터;
- 2개의 오렌지와 레몬;
- 설탕 700g;
- 구연산 4g.
다음과 같이 준비되었습니다.
- 과일을 자르고 물을 넣으십시오.
- 오렌지와 레몬 껍질을 벗기고 껍질을 잘라 호박과 함께 팬에 넣으세요.
- 20분 동안 요리하세요.
- 감귤류에서 주스를 짜내십시오.
- 스토브에서 호박을 꺼내 식혀주세요.
- 블렌더 또는 다른 방법을 사용하여 결과물을 갈아줍니다.
- 퓌레, 설탕, 구연산을 섞습니다.
- 음료가 너무 걸쭉한 경우 필요한 경우 물을 저어 추가하십시오.
- 몇 분 동안 끓입니다.
몇 분 후에 불에서 팬을 제거하고 겨울 동안 호박 오렌지 주스 덩어리를 멸균 용기에 부을 수 있습니다. 항아리를 밀봉하고 식히십시오.
겨울용 호박, 오렌지, 사과 주스
준비 중 매우 인기있는 음료는 감귤류뿐만 아니라 사과를 첨가 한 호박 음료입니다. 이렇게 하려면 간단한 구성 요소가 필요합니다.
- 사과, 주성분 및 감귤류 각각 2kg;
- 설탕 1.5컵;
- 맛에 구연산.
레시피:
- 과일을 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물을 넣으십시오.
- 부드러워질 때까지 요리하세요.
- 사과를 자르고 주스를 짜내십시오.
- 감귤 껍질을 벗기고 주스도 짜내십시오.
- 식히고 체로 갈아서 긴장시킵니다.
- 모든 재료를 합치고 저어줍니다.
- 구연산을 첨가하십시오.
그런 다음 모든 것을 10분 동안 끓여야 합니다. 항아리에 붓고 말아 올리십시오.
호박, 당근, 오렌지 주스
당근은 준비에 추가 유익한 물질을 추가하고 이 음료는 겨울에 매우 유용한 비타민 칵테일이 될 것입니다.
재료:
- 호박 킬로그램;
- 당근 반 킬로그램;
- 물 2리터;
- 감귤류 3개;
- 레몬 1개;
- 설탕 2컵.
요리 알고리즘:
- 당근과 호박을 모두 입방체로 자릅니다.
- 물을 추가하고 요리를 설정합니다.
- 오렌지에서 껍질을 제거하십시오.
- 끓는 혼합물에 피부를 추가합니다.
- 당근이 부드러워진 후에야 불에서 덩어리를 제거할 수 있습니다.
- 식힌 다음 모든 것을 자릅니다.
- 불을 켜고 설탕과 신선한 오렌지 주스를 넣으십시오.
- 저어주고 끓여서 말아 올리십시오.
음료의 색상은 순수 버전보다 더욱 밝아집니다.
겨울을위한 호박 매운 오렌지 주스 레시피
향신료를 첨가하여 음료를 만들면 특별한 맛과 향이 나옵니다. 이러한 공백에는 많은 팬이 있습니다.
재료:
- 과일 2kg;
- 감귤류 2개;
- 물 2.5리터;
- 계피 3g;
- 바닐라 1g;
- 정향 1개;
- 과립 설탕 1.5컵;
- 구연산 5g.
향신료를 추가하여 겨울용 호박과 오렌지 주스를 만드는 방법은 고전적인 방법과 다르지 않습니다. 과일은 물의 절반에 부드러워질 때까지 끓여야 하며, 선택적으로 오렌지 향을 첨가해야 합니다. 그런 다음 덩어리를 갈아서 닦으십시오. 오렌지 주스와 나머지 물을 넣고 향료와 설탕을 모두 넣어주세요. 그런 다음 10분 동안 요리하고 정향을 모두 골라 유리 용기에 넣으세요.
호박 오렌지 주스 보관 규칙
맛있고 건강한 제품은 어둡고 시원한 곳에 보관해야 합니다. 전통적으로 이를 위해 지하실이나 지하실이 사용됩니다. 아파트의 난방되지 않은 보관실도 완벽합니다. 가능하다면 발코니에 보관할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 항아리가 거기에서 얼지 않는다는 것입니다.
온도 외에도 병이 직사광선에 노출되지 않는 것이 중요합니다.
결론
오렌지를 곁들인 호박 주스는 겨울의 여름 분위기를 위한 훌륭한 레시피입니다. 맛있고 아름답고 건강합니다.
