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블루베리 스무디는 비타민과 미량원소가 풍부한 맛있는 음료입니다. 이 베리는 잊을 수 없는 맛, 향, 인체에 미치는 유익한 효과로 인해 전 세계적으로 가치가 높습니다. 그것은 다량의 천연 설탕, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 요오드, 구리, 인을 함유하고 있습니다. 그룹 B와 A, C 및 PP의 비타민.
블루베리 스무디의 장점
칵테일은 열처리를 거치지 않기 때문에 블루베리의 모든 유익한 특성을 절대적으로 유지합니다. 스무디는 건강과 적절한 영양에 관심이 있는 사람들이 준비합니다. 블루베리 음료는 칼로리가 낮습니다. 그 구조는 위장관 기능에 유익한 효과가 있는 퓌레입니다. 주요 식사 사이에 간식으로 쉽게 섭취할 수 있으며, 부족한 비타민과 유익한 미량 원소를 몸에 보충할 수 있습니다.
블루베리를 먹으면 인간 건강과 관련된 많은 문제를 해결할 수 있습니다.
- 시력 향상;
- 혈액 내 헤모글로빈을 증가시킵니다.
- 바이러스 성 질병과 싸우십시오.
- 면역 체계를 지원합니다.
- 위와 장의 기능을 개선합니다.
- 뇌 기능 개선;
- 월경주기를 조절하고;
- 여성의 월경 중 통증 완화;
- 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
- 신장, 요로 및 담낭, 간 질환을 치료합니다.
- 몸에서 독소를 제거하십시오.
- 우울증과 싸우다;
- 초과 중량을 제거하십시오;
- 몸에 활력을 불어넣다;
- 혈압을 낮추십시오;
- 심혈관 질환 예방을 수행합니다.
요리에 필요한 것
블루베리 스무디는 신선하거나 냉동된 베리로 만들 수 있습니다. 과일을 먼저 분류해야합니다. 외부 손상이 없는 잘 익고 탄력 있는 열매만 적합합니다. 나뭇잎, 곤충, 곰팡이가 핀 과일 형태의 불필요한 잔해물을 제거해야 합니다. 원료는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 베리는 요리하기 전에 실온의 물로 철저히 씻어야 합니다.
냉동 베리를 사용할 때는 처음에는 자연적으로 해동해야 합니다. 많은 주부들은 음료에 더 두껍고 풍부한 맛을주기 위해 블루 베리가 완전히 녹는 것을 허용하지 않습니다.
스무디를 준비하려면 주요 원료와 블렌더 또는 믹서를 준비해야 합니다. 원하는 경우 얼음뿐만 아니라 추가 재료를 사용할 수 있습니다.
베리 칵테일은 일반적으로 안경, 안경 또는 그릇에 제공됩니다. 편의상 넓은 튜브를 사용할 수 있습니다. 블루베리 스무디에 민트, 타라곤, 신선한 베리, 과일 조각, 계피를 장식하는 것은 쉽습니다. 이러한 구성 요소는 밀도가 높기 때문에 액체 표면에 잘 접착됩니다.
블루베리 스무디 조리법
블루베리만을 사용하는 가장 간단한 것부터 시작하여 건강한 칵테일을 위한 레시피가 많이 있습니다. 그러나 수백만 명의 사람들에게 사랑을 받은 추가 성분이 포함된 음료가 있습니다. 가장 인기 많은:
- 바나나와 결합된 칵테일;
- 아이스크림을 곁들인 블루베리 바나나 스무디;
- 자몽을 첨가하여;
- 살구와 함께;
- 베리 믹스;
- 오트밀과 함께;
- 케 피어에.
실험을 통해 자신만의 걸작을 만들어낼 수 있습니다. 아름답게 표현된 칵테일은 테이블 장식이 될 수 있습니다.
간단한 블루베리 스무디
즐겁고 건강한 블루베리 음료는 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.
1-2인분 재료:
- 블루베리 – 100-150g;
- 차가운 우유 – 200g.
행위:
- 표시된 구성 요소를 하나의 용기에 결합하십시오.
- 믹서기를 사용하여 갈아주세요.
- 안경에 붓습니다.
블루베리 바나나 스무디
이 블루베리 음료의 추가 성분은 맛, 단맛, 영양을 더해줍니다. 바나나와 베리의 맛이 잘 어우러져 요리에 자주 사용됩니다.
필수 구성요소:
- 블루베리 – 100g;
- 잘 익은 바나나 – 1 개;
- 젖소 우유 – 200g.
블루베리 바나나 스무디 레시피:
- 과일 껍질을 벗기십시오.
- 여러 조각으로 자릅니다.
- 20~30분 동안 그대로 놓아 우유를 식힙니다. 냉장고에.
- 모든 재료를 결합하십시오.
- 갈기.
- 안경이나 안경으로 제공하십시오.
아이스크림을 곁들인 블루베리 바나나 스무디
아이들은 이 블루베리 음료를 정말 좋아합니다. 여름에는 그 맛으로 모든 손님을 완벽하게 상쾌하게하고 기쁘게 할 것입니다.
제품 준비:
- 블루베리 – 100g;
- 우유 아이스크림 – 100g;
- 신선한 우유 - 80ml;
- 바나나 – 1 개
요리 방법:
- 우유를 식혀주세요.
- 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 지정된 모든 구성 요소를 연결하십시오.
- 믹서기로 갈아주세요.
- 편리한 용기에 붓습니다.
블루베리-자몽 스무디
이 음료는 진짜 비타민 폭탄이다. 블루베리 칵테일에 감귤류 외에도 당근을 첨가해 스무디를 더욱 건강하게 만들어준다.
재료:
- 신선 또는 냉동 블루베리 – 130g;
- 자몽 – 3개;
- 당근 – 5 개
단계별 준비:
- 야채와 과일을 껍질을 벗기십시오.
- 당근을 작은 조각으로 자릅니다.
- 자몽을 조각으로 나눕니다. 흰색 필름을 제거하고 섬유질을 제거합니다.
- 모든 재료를 블렌더 보울에 넣습니다.
- 부드러워질 때까지 치십시오.
- 안경에 붓습니다.
- 다진 자몽 조각으로 장식합니다.
일부 주부들은 먼저 당근에서 주스를 짜서 믹서기 그릇에 넣습니다.
살구와 함께
이 음료도 우유를 기본으로 만들어졌습니다. 살구는 블루베리 칵테일에 잊을 수 없는 맛을 더해줍니다.
1인분에 필요한 제품:
- 블루베리 – 40g;
- 살구 – 5-6 개;
- 우유 – 100ml;
- 꿀 – 1 작은 술;
- 계피 - 0.5-1 티스푼.
레시피:
- 블루베리를 분류하고 씻어주세요.
- 깨끗한 살구에서 씨를 제거하십시오.
- 우유를 살짝 식혀주세요.
- 믹서기 그릇에 모든 재료를 갈아주세요.
- 유리잔 바닥에 살구를 작은 조각으로 자릅니다.
- 준비된 블루베리 음료를 잔에 붓습니다.
- 다진 호두와 블루베리로 장식합니다.
베리믹스
이 칵테일을 준비하려면 블루베리 외에 다른 베리도 사용됩니다.
- 딸기;
- 라즈베리;
- 블랙 커런트;
- 블루 베리;
- 블랙 베리.
겨울에는 이 모든 재료를 냉동하여 추운 계절에 신체에 필요한 모든 비타민을 섭취할 수 있습니다. 귀하의 재량과 취향에 따라 동일한 비율로 스무디에 베리를 첨가하십시오.
필수 구성요소:
- 냉동 또는 신선한 베리 – 150g;
- 저지방 우유(요구르트) – 125g;
- 얼음(선택 사항) – 큐브 2개.
요리 과정:
- 냉동실에서 베리를 꺼내서 녹입니다.
- 과일과 우유를 섞으세요.
- 믹서기로 갈아주세요.
- 결과 혼합물을 유리에 붓습니다.
오트밀 포함
오트밀로 만든 블루베리 스무디는 아침 식사, 간식 또는 가벼운 저녁 식사에 적합합니다. 풍성한 음료는 몸에 매우 유익합니다.
구성요소:
- 블루베리 – 3큰술. 엘.;
- 오트밀 – 1-2 큰술. 엘.;
- 바나나 – ½ 조각;
- 마시는 요구르트 – 150g;
- 여보 – 5g.
레시피:
- 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 블렌더 볼에 베리(신선 또는 냉동), 시리얼, 바나나, 꿀을 붓습니다.
- 요구르트 위에 붓는다.
- 원하는 농도로 치십시오.
케 피어에서
맛있고 건강한 블루베리 음료를 디저트로 드실 수 있습니다. 힘을 회복하고 장 기능을 개선하며 독소의 몸을 정화할 수 있습니다.
다음을 수행해야 합니다.
- 블루베리 – 1큰술;
- 케 피어 – 1 큰술;
- 천연 꿀 - 1 티스푼.
요리 방법:
- 열매를 씻으십시오.
- 케피어와 꿀을 섞어보세요.
- 믹서기로 치십시오.
- 편리한 용기에 붓습니다.
보관 이용 약관
일반적으로 음료는 일회용으로 준비됩니다. 남은 블루베리 칵테일은 대부분 발효유 제품(요구르트, 케피르, 우유, 아이스크림, 발효 구운 우유)을 기반으로 하기 때문에 냉장고에만 보관할 수 있습니다. 제품의 변질을 방지하기 위해 서늘한 곳에 12시간 이상 보관하지 마세요.
준비 과정은 보통 10분 이내로 소요되므로 매번 신선한 칵테일을 즐기는 것이 좋습니다.
결론
블루베리 스무디는 필수 비타민과 미량 원소로 몸을 풍요롭게 하는 데 완벽한 건강하고 향긋하며 아름다운 색상의 음료입니다.준비하는 것은 어렵지 않습니다. 아름답게 장식된 칵테일은 명절 테이블에 멋진 디저트가 될 것입니다.
