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달콤한 고추의 열매에는 인간에게 필수적인 비타민 복합체가 포함되어 있습니다. 펄프는 아스코르브산, 카로틴, 비타민 P 및 B로 포화되어 있습니다. 또한 이 야채 없이는 요리가 완성되는 경우가 거의 없습니다. 이것이 고추의 인기가 높은 이유입니다. 집에서 좋은 수확을 얻으려면 올바른 종자 재료를 선택해야 합니다. 정원사를 돕기 위해 우리는 과일 숙성 기간에 따라 그룹으로 나누어 최고의 달콤한 고추 품종을 식별하려고 노력할 것입니다.
다양한 품종을 이해하는 방법
어떤 작물 종자를 선택할지 결정하기 전에 몇 가지 중요한 정의를 고려해야 합니다. 피망은 단지 달콤하고 살이 많은 야채가 아닙니다. 이 그룹에는 매운맛과 쓴맛이 나는 과일이 포함된 작물이 포함됩니다. 모두 고추 품종 숙성 기간이 다릅니다. 추운 지역에서는 조기 및 중조기 숙성 작물을 선택하는 것이 바람직합니다. 묘목이 발아한 후 80~90일이 지나면 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.늦게 익는 작물은 남쪽에 심는 것이 가장 좋습니다. 물론 추운 지역에서도 자랄 수 있지만 수확량이 거의 없습니다.
심기 위해 어떤 씨앗을 구입할지 구별하는 것이 중요합니다. 다양한 품종의 작물과 잡종이 있습니다. 패키지에 최신 유형의 고추가 표시되어 있습니다. 잡종은 변종 작물보다 훨씬 더 강하고, 더 많은 수확량을 생산하며, 질병에 덜 취약합니다.
고추를 생으로 먹는 것을 좋아하는 미식가에게는 어떤 품종도 적합하지 않습니다. 여기서는 벽이 두꺼운 흰색 또는 흰색 과일을 맺는 작물을 선호하는 것이 좋습니다. 황. 잘 익은 고추의 크기가 중요합니다. 예를 들어, 대부분 중소형 야채가 먹거리로 선택됩니다. 큰 다육 고추. 과일의 색깔은 미학적으로 중요한 역할을 합니다. 다양한 색상의 고추는 항아리에 보관하면 맛있어 보입니다. 이것은 원칙적으로 아마추어 야채 재배자가 알아야 할 작물의 전체 주요 특징입니다.
영상에서는 올바른 품종을 선택하는 방법을 설명합니다.
초기 품종 검토
고려하면 초기 품종 달콤한 고추 숙성 기간에는 기후가 온난한 지역에서 가장 좋은 수확을 가져온다고 할 수 있습니다. 야채 재배자들의 수많은 리뷰는 "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Pinocchio", "Winnie the Pooh"품종을 강조합니다. 그러나 초기 품종은 시베리아와 같은 추운 지역에 가장 적합한 선택입니다.따뜻한 날이 짧으면 좋은 수확을 거둘 수 있습니다. 예를 들어 "Topolin"및 "Kolobok"과 같이 특별히 구역화 된 시베리아 품종이 있습니다.
인기있는 달콤한 고추의 사진과 설명에 도움이 될 최고의 조기 숙성 품종을 고려할 때입니다.
루미나
문화는 무게 120g의 원뿔 모양의 길쭉한 고추를 생산하며 잘 익은 과일의 주요 색상은 흰색이지만 토양 구성에 따라 피부는 녹색, 분홍색 또는 노란색과 같은 다른 색조를 얻습니다. 식물은 태양을 매우 좋아하며 과일에 광선이 많이 떨어질수록 색상이 더 밝아집니다. 이 품종의 야채에는 다른 고추와 구별되는 특별한 향이 없습니다. 펄프는 중간 두께이며 달콤한 맛이 있습니다.
이 품종은 판매용 작물을 재배하는 야채 재배자들에게 인기가 있습니다. 식물은 복잡한 관리가 필요하지 않으며 열린 침대에서 기분이 좋으며 수분이 부족하더라도 안정적인 수확을 제공합니다. 수확한 작물은 약 4개월 동안 건조 저장고에 보관할 수 있습니다. 달콤한 고추는 장기간 운송 중에도 그 모습을 유지합니다. 야채의 목적은 보편적입니다.
아이반호
충분한 새로운 종류의 고추 이미 많은 야채 재배자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 첫 수확은 묘목 발아 후 110일 후에 얻을 수 있습니다. 설익은 과일은 흰 벽을 갖고 있지만 그래도 맛있습니다. 야채가 익으면서 붉은색이나 진한 주황색의 과육을 얻게 됩니다. 과육 두께가 6mm인 원뿔 모양 고추의 무게는 약 130g입니다.
황소
문화는 다육질의 노란색 과일을 맺습니다. 고추는 거대하게 자라며 일부 표본의 무게는 500g입니다.펄프는 달콤한 주스로 포화되어 신선한 샐러드 및 기타 요리에 야채를 사용하는 것이 좋습니다. 겨울철 보존에는 적합하지 않습니다. 식물은 높이가 0.6m까지 매우 강력하며 가지가 무거운 과일의 무게를 독립적으로 지탱할 수 있지만 가능하면 묶는 것이 좋습니다.
건강
작은 피망을 좋아하는 사람들에게는 이 품종이 딱 맞을 것입니다. 원뿔 모양의 과일은 먹거리와 겨울 준비에 적합합니다. 야채 펄프가 두껍지는 않지만 맛있습니다. 한 식물에 동시에 최대 15개의 후추 열매가 형성될 수 있습니다.
마린카의 혀
작물은 열린 침대에서 자라도록 고안되었습니다. 다양성의 고향은 우크라이나입니다. 급격한 기후 변화에 잘 적응하여 한 번에 많은 작물을 생산하는 식물입니다. 익은 고추는 매우 다육하고 무겁고 무게는 약 200g이며 덤불 가지가 그러한 무게를 견딜 수 있도록 격자 또는 나무 말뚝에 묶여 있습니다. 야채의 모양이 길다. 익으면서 살이 빨갛게 변해요.
살구 좋아하는
저지대 식물은 모든 기상 조건에서 안정적인 수확량을 생산합니다. 과일은 중간 크기로 먹거리와 겨울 보존에 적합합니다. 성숙한 야채의 대략적인 무게는 150g입니다.
엄니
키가 매우 큰 식물은 가지를 격자에 묶어야 합니다. 덤불은 높이가 최대 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 펄프는 중간 두께이며 향이 뛰어납니다. 고추는 길쭉한 원통 모양입니다. 익으면서 살이 빨갛게 변해요.
큰 아빠
이 품종은 다채로운 고추를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 숙성 후에는 야채의 벽이 붉게 변하거나 제비꽃 색상. 식물은 다양한 바이러스 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다. 생산성이 안정적이고 높습니다.
오렌지 기적
식물은 키가 약 1m 정도 자라기 때문에 키가 큰 것으로 간주됩니다. 수풀은 중간 크기의 입방체 모양의 과일로 덮여 있습니다. 고추의 벽은 다육질이며 식물이 전체 수확을 견디려면 격자에 묶어야합니다. 잘 익은 야채는 주황색을 띠고 뛰어난 향과 달콤한 맛을 얻습니다. 샐러드와 레초 만들기에 좋습니다.
이 모든 것 인기 있는 다양한 종류의 피망이 아마추어 야채 재배자들 사이에서 성공을 거두었습니다. 요즘에는 초기 품종 작물이 점차 잡종으로 대체되고 있습니다. 육종가들은 일반 고추의 최고의 부모 특성을 심어주었습니다. 그러나 하이브리드 농업 기술은 훨씬 더 복잡하여 일반 여름 거주자에게 항상 적합한 것은 아닙니다. 이 고추의 대부분은 온실 재배용입니다. 종자 재료의 비용은 훨씬 높으며 자신의 부지에서 직접 수집할 수 없습니다. 잡종의 열매는 다양한 모양과 색상을 가지고 있습니다.
중기 품종 검토
숙성 중간기의 고추는 초기 작물보다 수요가 적습니다. 그들은 일반적으로 수확량이 적지만 통조림 및 기타 겨울 준비에 더 적합합니다. 온대 기후 지역에 가장 적합한 달콤한 고추 품종을 고려하면 그중에서도 "Bogatyr", "Red Knight", "Golden Rain"을 강조할 수 있습니다. 시베리아의 추운 기후에서도 보호소에서 "Podarok Moldova" 및 "Bogatyr"와 같은 일부 중간 계절 품종을 재배할 수 있습니다. 채소 재배자들이 어떤 중간 숙성 작물을 가장 잘 고려하는지 알아 보겠습니다.
몰도바에서 온 선물
어느 지역에서나 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다.식물은 모든 기후에 잘 적응하고 더위, 추위 및 진창을 견디며 토양 구성을 요구하지 않습니다. 이 작물은 질병에 대한 면역력이 뛰어나 안정적이고 많은 수확량을 생산합니다. 기후가 허락한다면 야외에서 덤불을 키우는 것이 좋습니다. 야채는 샐러드 유형으로 간주됩니다. 원추형 통후추의 무게는 약 90g이며, 익으면 중간 두께의 과육이 붉게 변합니다. 수확된 작물은 저장 및 운송에 잘 견딥니다.
체리 고추
생산성이 매우 높은 작물은 작은 열매를 맺습니다. 작은 고추는 통조림에 대한 수요가 더 많습니다. 야채가 익으면서 노란색이나 빨간색으로 변할 수 있습니다. 과일의 펄프에는 인체 건강에 필수적인 미량 원소, 비타민 및 기타 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.
퍼플 오델로 F1
하이브리드는 키가 크고 강력한 부시 구조를 가지고 있습니다. 원뿔 모양의 달콤한 고추는 중간 크기로 샐러드에 좋습니다. 물건. 과육의 보라색은 숙성의 첫 단계에서 나타납니다. 완전히 익은 야채는 갈색으로 변합니다.
중국 품종은 중간 숙성 기간에 속합니다. 대부분은 매운 맛이 나는 열매를 맺습니다. 많은 사람들이 이 야채를 매운 "칠리" 품종과 혼동합니다. 유색 중국 품종의 열매는 매우 아름답습니다. 색상 팔레트의 범위가 넓습니다.
중후기 품종 검토
추운 지역에서는 열매를 맺을 시간이 없기 때문에 늦은 품종의 달콤한 고추를 재배하는 것이 관례가 아닙니다. 일부 시베리아 애호가들은 그것들을 온실에 심습니다. 늦게 익는 작물은 남부 지역에 가장 적합합니다. 그들은 서리가 내릴 때까지 신선한 수확을 가져옵니다.또한 개방형 침대에서는 늦은 품종을 재배하는 것이 바람직합니다. "Albatross"와 "Anastasia"품종뿐만 아니라 "Nochka"와 "Lyudmila"잡종도 좋은 평가를 받았습니다. 인기 있는 늦게 익는 품종에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
파리 F1
하이브리드는 중기 숙성 기간에 속합니다. 수풀은 최대 높이 0.8m까지 자랍니다. 생산성이 높습니다. 1m부터2 고추 7kg을 모을 수 있습니다. 큐브 모양의 열매는 익으면 빨갛게 변합니다. 하이브리드는 실내 및 실외 침대에서 자랄 수 있습니다.
나이트 F1
또 다른 인기있는 잡종은 중후반 숙성 기간에 속합니다. 매우 아름다운 덤불은 작은 입방체 모양의 후추 열매로 빽빽하게 덮여 있습니다. 익으면 열매가 빛처럼 빨갛게 변합니다. 가장 큰 야채는 무게가 100g까지 자랄 수 있으며 한 식물의 수확량은 3kg입니다. 열린 땅과 닫힌 땅에서 하이브리드 재배가 가능합니다.
가익
중후반 숙성 작물은 야외와 온실에서 잘 열매를 맺습니다. 낮고 촘촘한 덤불은 작은 후추 열매로 빽빽하게 덮여 있습니다. 야채의 무게는 40g에 불과하고 펄프는 두께가 약 3mm로 얇습니다. 익으면 고추가 주황색으로 변합니다.
오레니 F1
이 잡종은 온실 재배에 적합합니다. 저지대 식물 자체가 콤팩트한 수풀을 형성합니다. 과육두께가 6mm 정도 되는 직육면체 모양의 고추는 익으면 주황색으로 변하며 맛이 뛰어납니다. 야채는 샐러드에 더 많이 사용됩니다. 수확한 작물은 장기간 보관되며 오랜 운송에도 견딘다.
이 비디오는 고추 품종에 대한 개요를 제공합니다.
고추의 종류
고추에 대해 말할 때 많은 사람들은 이 이름으로 쓴 과일만을 의미합니다.실제로 고추에는 두 가지 유형이 있습니다.
- 첫 번째 유형은 실제로 고추를 의미합니다. 인기있는 품종 중 하나는 잘 알려진 "칠리"입니다.
- 두 번째 유형은 달콤한 피망으로 표현됩니다. 파프리카라고도 합니다. 다양한 품종의 과일은 맛과 향이 다르며 건조 조미료로 가장 많이 사용됩니다.
파프리카는 과육 두께가 1~3mm인 긴 원뿔 모양의 꼬투리를 갖고 있는 경우가 가장 많습니다. 과일은 햇볕에 빨리 건조된 후 가루로 분쇄될 수 있습니다. 파프리카에는 다섯 가지 주요 품종이 있습니다.
석류
중간 숙성 작물은 달콤한 맛이 나는 35g 무게의 과일을 생산하며, 저지대 작물은 최대 높이 45cm까지 자랍니다. 야채의 벽에는 세로 방향의 늑골이 있습니다. 완전히 익은 꼬투리는 빨간색으로 변합니다. 펄프의 두께는 1.5~3.5mm입니다.
고슴도치
중간 숙성 품종은 종자 발아 후 145일 후에 수확합니다. 덤불은 매우 낮고 잎사귀로 빽빽하게 덮여 있습니다. 가지에 하트 모양의 아주 작은 열매가 맺힙니다. 성숙한 야채의 무게는 약 18g이며, 익으면 진한 붉은색을 띕니다. 고추의 최대 길이와 너비는 4.5cm이며 식물은 창문 위의 화분에서 열매를 잘 맺습니다.
종속
중숙성 파프리카는 종자 발아 후 약 115일 후에 열매를 맺습니다. 140일이 지나면 고추가 완전히 익어 붉은색이 됩니다. 덤불은 빽빽한 잎없이 약간 퍼지고 있습니다. 야채의 최대 무게는 55g이며 구부러진 꼬투리의 길이는 약 18cm로 자라며 과육은 향과 맛이 뛰어납니다. 건조 조미료를 준비하는 것 외에도 꼬투리는 보존에도 사용됩니다.
아기
중형 식물은 140일 만에 첫 수확을 합니다. 낮게 자라는 덤불은 가지를 세우지 않고도 가능합니다. 원뿔 모양의 꼬투리는 피부가 매끄럽고 고르게 자랍니다. 최대 길이 10cm, 꼬투리의 무게는 약 38g이며, 성숙한 야채의 색은 보라색에서 빨간색으로 변합니다. 야채의 펄프에는 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다. 꼬투리는 양념 및 보존용으로 신선하게 섭취됩니다.
등대
이것 파프리카 품종 고추의 조기 숙성 그룹에 속합니다. 첫 수확의 모습은 묘목이 발아한 지 125일 후에 관찰됩니다. 저지대 덤불은 적당히 단풍으로 덮여 있습니다. 최대 길이 13cm의 얇은 원뿔 모양의 꼬투리로 무게는 25g이며 붉은 과육에는 아스코르빈산이 많이 포함되어 있습니다. 꼬투리는 건조 조미료를 만드는 데 사용됩니다.
결론
오늘 우리는 고려하려고 노력했습니다 최고의 달콤한 고추 씨앗, 여름 거주자와 야채 재배자에 따르면. 각 야채 재배자는 자신의 방식으로 이 정의를 이해하고 자신의 최고의 품종을 선택합니다.
