파프리카는 고추로 만든 양념이다. 우리는 보통 일반 피망 파프리카라고 부릅니다. 이 식물은 기사에서 논의 될 것입니다.
달콤한 파프리카 인체에 유익한 영향을 미치는 많은 비타민과 성분을 포함하는 매우 유용한 제품입니다. 고추는 잘 익은 과일과 녹색 과일을 모두 먹을 수 있습니다. 많은 질병에 표시됩니다. 또한 많은 흥미로운 요리와 진미를 생산합니다. 파프리카는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
식물 자체는 먼 중미에서 가져왔지만 이곳에도 잘 뿌리를 내렸습니다. 사실, 식물이 열을 좋아한다는 사실 때문에 심기 및 관리에 몇 가지 구체적인 사항이 있습니다.
착륙
파프리카는 바로 땅에 심을 수는 없지만 남부 지역은 예외다. 다른 모든 경우에는 먼저 묘목을 키워야 합니다. 씨앗을 구입하거나 직접 수집할 수 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 씨앗이 4년 이상 방치된 경우 사용할 수 없다는 것입니다. 2월말이나 3월초에 심는 것이 시간적 여유가 있기 때문에 더 좋습니다. 알로에 조각과 함께 침전된 물에 담그거나 과망간산칼륨의 약한 용액에 담그십시오. 이는 세균을 죽이는 데 필요합니다. 그런 다음 컵과 씨앗을 가져다가 각각에 곡물을 하나씩 심습니다. 물을주고 필름으로 덮은 다음 첫 번째 새싹이 나타나면 주기적으로 실온에서 물로 물을주십시오.식물에 물을 주는 것은 매우 해로우며, 토양이 건조하지 않은지 확인해야 합니다. 실내 온도와 조명을 모니터링해야 합니다. 파프리카가 자라기 위해서는 충분한 빛과 따뜻함이 필요합니다. 식물이 생활 환경에 적응하도록 "익숙하게" 하는 것도 좋습니다. 이를 위해 때로는 외부로 가져가야 하지만 가장 중요한 것은 서리가 내리지 않는 것입니다. 식물이 20cm에 도달하면 심을 수 있습니다. 뿌리와 함께 묘목을 조심스럽게 뽑아야합니다.
케어
관리에 관해서는 모든 식물과 마찬가지로 물을 주어야합니다. 덤불이 먼저 자라고 열매는 나중에 나옵니다. 후추에 물을 너무 많이 주면 식물이 너무 크게 자라서 부러질 수 있습니다. 하지만 여름 하반기부터는 걱정없이 식물에 물을 줄 수 있습니다. 이 기간 동안 과일이 자라기 시작합니다.
식물 주위에 껍질이 나타나면이 경우 반드시 괭이로 작업해야합니다. 식물은 잎이 떨어지기 시작하면 수분이 충분하지 않다는 신호를 보낼 수 있습니다. 그리고 고추가 피기 시작하고 열매가 맺히는 기간에는 식물에 잘 비료를 주어야합니다. 또한 해충으로부터 보호하기 위해 식물에 나무 재를 3 번 뿌립니다.
피망의 종류
파프리카는 다른 모든 식물과 마찬가지로 숙성 시기(초기, 중기, 후기)에 따라 분류할 수 있을 뿐만 아니라 색상별로도 구분됩니다.
- 피망 약간 씁쓸할 수도 있지만 매우 건강에 좋은 과일로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 그리고 칼로리도 가장 적습니다.
- 고추 - 가장 달콤하고 비타민C가 가장 많이 함유되어 있습니다.
- 오렌지 고추. 또한 매우 맛있지만 비타민 C가 빨간색보다 약간 적습니다.
- 노란 고추 - 칼륨 함량이 가장 높습니다.
- 어두운 보라색 거의 검은 색도 매우 유용합니다.
파프리카에는 다양한 종류가 있는데, 가장 흔한 것 몇 가지를 언급하고 싶습니다.
큰 아빠
작은 덤불. 생물학적으로 성숙하면 갈색을 띤 빨간색으로 변하고 평균 무게는 약 100g에 이르며 고추는 원통형 모양과 매우 두꺼운 벽을 가지고 있습니다. 조기 숙성 종이며 질병에 취약하지 않습니다.
몰도바에서 온 선물
중간 정도 익은 고추 품종. 어떤 기후와 다른 토양에서도 자랄 수 있습니다. 수풀 자체는 높이가 0.5m가 조금 넘습니다. 열매는 붉은 색이 풍부하고 크지 않고 평균 85g이며 벽은 약 6mm입니다. 꽤 생산적인 파프리카 유형입니다.
루미나
매우 맛있고 육즙이 많은 과일, 열매가 잘 맺힙니다. 그리고 그것은 중간 숙성의 유형에 속합니다. 열매는 진한 붉은색으로 무게가 110g에 이르며, 우수한 외관을 오랫동안 유지하고 성질을 잃지 않아 운반 및 보관이 용이합니다. 장점에는 식물의 생산성과 고추가 겪는 대부분의 질병에 대한 저항성이 포함됩니다.
코레노프스키
늦게 익는 유형의 파프리카에 속하며 향, 맛 및 큰 과일이 특징입니다.
벨
섬세한 새콤 달콤한 맛이 있습니다. 늦게 익는 종이며 흥미로운 모양을 가지고 있습니다. 평균적으로 태아의 체중은 50-100g입니다.
