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후추는 야채 작물의 대표적인 대표자입니다. 그것은 유용한 미량 원소와 비타민을 많이 포함하고 있습니다. 동시에 야채의 외부 특성은 놀랍습니다. 과일의 다양한 모양과 색상은 인간의 상상력을 놀라게합니다. 녹색, 노란색, 주황색, 빨간색 고추는 오랫동안 전 세계 정원사에 의해 재배되어 왔습니다. 그러나 보라색 고추는 완전히 이국적인 것으로 간주될 수 있습니다. 색상뿐만 아니라 농업 기술적인 특징에서도 독특합니다. 불행히도 보라색 품종은 그리 많지 않으며 그 중 가장 유명한 품종이 아래에 나열되어 있습니다.
보라색 고추의 차이점
안토시아닌 함량이 높아 야채의 보라색을 띠게 됩니다.. 이 보라색 색소는 거의 모든 문화권에 존재하지만 농도가 낮으면 그 존재가 눈에 띄지 않습니다. 동시에, 고농도의 안토시아닌은 식물과 그 과일에 독특한 색상을 부여할 뿐만 아니라 추위에 대한 저항력도 제공하는데, 이는 고추와 같은 열을 좋아하는 작물에 특히 중요합니다.
안토시아닌은 식물이 태양 에너지를 흡수하여 열로 변환하도록 하여 식물의 생존력을 높입니다. 따라서 러시아 북부 지역에서는 많은 보라색 고추를 재배할 수 있습니다.
안토시아닌은 또한 다음과 같은 효과를 가질 수 있기 때문에 인체에 필수적입니다.
- 해로운 박테리아를 파괴합니다.감기 치료 과정에서 안토시아닌 섭취량을 1.5배 늘리는 것이 좋습니다.
- 눈의 망막을 포함하여 혈관벽을 강화합니다.
- 낮은 안압.
안토시아닌이 풍부한 음식을 정기적으로 섭취하는 사람은 면역력이 강하고 시력이 예리합니다. 보라색 고추는 다른 비타민과 함께 엄청난 양의 이 물질을 함유하고 있으므로 자신의 정원에서 재배한 독특한 야채는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강한 음식이 될 수 있습니다.
보라색 고추 품종
보라색 고추 중에는 품종과 잡종이 있습니다. 색상, 모양, 맛, 생산량이 모두 다릅니다. 최고의 품종을 선택하는 것은 매우 어렵습니다. 선택에 실수를 하지 않으려면 초보 정원사는 숙련된 농부의 리뷰와 권장 사항을 "경청"해야 합니다. 따라서 농부들에 따르면 국내 위도에 적합한 최고의 보라색 고추는 다음과 같습니다.
아라비아 사람
"Arap"품종은 정원과 테이블 모두에서 멋지게 보입니다. 색상은 매우 깊고 진한 보라색입니다. 표면은 광택이 있고 껍질이 매우 얇습니다. 야채의 벽은 중간 두께(6.5mm)로 매우 육즙이 많고 달콤하며 특히 부드럽습니다.
야채는 원뿔 모양이 특징입니다. 각 열매의 무게는 약 90-95g이며 모종용 고추씨는 3월에 파종하는 것이 좋으며, 그로부터 110일이 지나면 첫 수확을 즐길 수 있습니다. 실내와 실외 모두 품종을 재배하는 데 탁월합니다. 식물은 고통없이 +12 이상의 온도를 견뎌냅니다.0와 함께.
"Arap"품종의 수풀은 중간 크기입니다. 높이는 75cm에 달하며 식물은 정기적으로 풀고 물을주고 먹이를 주어야합니다.유리한 조건에서 총 생산량은 5.5kg/m입니다.2.
맥심 F1
Pepper "Maxim F1"은 하이브리드입니다. 국내 육종업체 셈코유닉스에서 입수한 제품입니다. 이 작물의 각 덤불은 동시에 진한 빨간색과 보라색 고추를 생산합니다. 이 품종의 야채는 원뿔 모양입니다. 평균 길이는 9-10cm이고 야채 한 개의 무게는 60-80g이며 벽의 두께는 0.5-0.6mm로 작습니다. 작물이 익으려면 씨앗을 뿌린 날로부터 최소 120일이 지나야 합니다.
묘목을 사용하여 Maxim F1 품종의 보라색 고추를 키울 수 있습니다. 이런 경우에는 3월에 파종해야 한다. 후추는 야외나 온실에서 재배할 수 있습니다. 식물의 수풀은 반쯤 퍼지고 중간 크기입니다. 높이는 90cm에 이르며 의심 할 여지없이 가터가 필요합니다. 고추에 권장되는 배치 계획은 1m당 4-5개의 덤불을 재배하는 것입니다.2 토양. Maxim F1 품종의 생산성은 8kg/m입니다.2.
오델로 F1
하이브리드 "Othello F1"은 국내 선택의 또 다른 대표자입니다. 그 독특한 특징은 고추의 숙성 기간이 110일이라는 짧은 것입니다. 이 품종의 열매는 익었을 때 진한 보라색을 띤다. 모양은 원뿔 모양이고 길이는 11 ~ 14cm이며 각 과일의 무게는 100 ~ 120g이며 두께 7mm의 보라색 고추 "Othello F1"의 펄프는 단맛과 육즙이 특징입니다. 아래 사진을 보면 야채의 외부 품질을 평가할 수 있습니다.
다양성은 보호된 개방된 땅에서 자랄 수 있습니다. 모종을 심기에 가장 좋은 시기는 3월이다. 일찍 키우면 6월쯤 수확을 맛볼 수 있다. 이 품종의 식물은 활발하므로 촘촘하게 심지 마십시오.다양성에 대한 권장 계획은 1m 당 3 식물입니다.2 토양. 재배 중 필수 작업은 가터링, 물주기, 풀기 및 비료입니다. 적절한 관리에 대한 감사의 마음으로 고추는 9kg/m의 열매를 맺습니다.2.
라일락 안개 F1
이 하이브리드는 연한 보라색을 띠고 있습니다. 덤불에 있는 일부 과일은 익었을 때 붉은색을 띕니다. 고추의 모양은 잘린 피라미드와 같습니다. 각 야채의 무게는 약 100g이며 과일의 과육은 육즙이 많고 두께는 평균입니다. 이 품종은 질병에 강하고 추운 날씨에 잘 견디며 러시아 북부 지역에서 재배하는 데 권장됩니다.
씨앗을 뿌린 날부터 이 품종의 열매가 익을 때까지 120일을 기다려야 합니다. 열린 땅과 온실은 재배에 적합합니다. 식물의 덤불은 평균 높이를 가지므로 1m 당 3 그루의 비율로 심습니다.2. 이 품종의 각 덤불에는 최대 2kg의 고추가 달려 있어 총 수확량이 최대 6kg/m에 달합니다.2.
자수정
"자수정"은 최고의 내한성 품종 중 하나로 인정 받고 있습니다. 최대 12kg/m의 놀랍고 기록적인 작물 수확량을 자랑합니다.2. 동시에 과일 숙성 기간은 110일로 짧습니다. 한 식물에서는 최대 160g의 빨간색과 보라색 야채를 생산합니다. 고추의 벽은 다육하고 육즙이 많으며 특히 달콤합니다. 다양성은 독특하고 뚜렷한 향기가 특징입니다.
자수정 품종은 온실이나 야외에서 자랄 수 있습니다. 식물은 중간 높이 (최대 60cm)의 소형입니다. 1m당 4그루의 나무를 심을 수 있습니다.2 토양.
오 예
다양한 종류의 달콤한 고추. 과일의 색상은 연한 보라색에서 진한 보라색까지 다양합니다. 모양은 직육면체이고 무게는 100 ~ 150g이며 펄프는 육즙이 많고 향긋하며 달콤합니다. 고추는 신선한 샐러드를 준비하고, 통조림으로 만들고, 파프리카를 추가 구성 요소로 준비하는 데 사용됩니다.
오다 품종의 고추는 익는 데 최소 115일이 걸립니다. 식물의 덤불은 콤팩트하고 낮게 자라며(최대 50cm) 스테이킹이 필요하지 않습니다. 추위와 질병에 강한 품종으로 기후 조건이 어려운 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 총 고추 생산량은 6kg/m3입니다.2.
이스턴 스타(보라색)
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후추 "동쪽의 별"은 많은 정원사들에게 친숙합니다. 다양한 색상의 과일과 함께 다양한 품종으로 표현됩니다. 따라서 이 이름으로 빨간색, 노란색, 주황색, 황금색, 초콜릿색, 흰색 및 보라색 야채를 찾을 수 있습니다. 보라색 '동방의 별'은 그 아름다움과 깊고 진한 보라색으로 놀라움을 선사합니다. 이 야채는 러시아 환경에서 재배하는 것이 권장되며 일부 지역의 열악한 기후는 재배에 장애가 되지 않습니다.
품종은 조기 숙성되고 고추 열매는 100-110 일 안에 익습니다. 그들의 모양은 직육면체입니다. 각 야채의 무게는 약 200g이며 벽은 두껍고 다육합니다.
묘목용으로 이 품종의 씨앗을 파종하는 것은 해당 지역의 기후 특성에 따라 3~4월에 이루어질 수 있습니다. 식물은 +10 이상의 온도에서 유리하게 발달합니다.0C. 총 작물 생산량은 7kg/m입니다.2.
후추는 열을 좋아하는 카테고리뿐만 아니라 매우 까다로운 작물에도 속합니다. 따라서 품종을 선택하는 것 외에도 재배 규칙에주의를 기울여야합니다. 야채 재배의 특징은 비디오에 자세히 설명되어 있습니다.
결론
보라색 달콤한 고추는 농업 기술적 특성과 추운 날씨에 대한 적응성으로 인해 러시아 중부 및 북서부 지역에 탁월합니다. 이 특이한 야채의 각 품종은 의심할 여지 없이 미적, 맛의 즐거움뿐만 아니라 대체할 수 없는 건강상의 이점을 제공합니다. 좋은 품종을 선택하고 모든 재배 규칙을 따르면 모든 농부는 자신의 손으로 놀라운 수확물을 재배할 수 있습니다.
