균사체를 이용한 포르치니버섯 재배

포르치니 버섯 또는 boletus는 숲의 왕으로 간주됩니다. 공터에서 발견된 강한 생물은 언제나 기뻐합니다. 하지만 원칙적으로 버섯 바구니를 따려면 먼 거리를 걸어야 합니다. 많은 독자들이 자신의 사이트에 버섯 공터를 만들 수 있는지 여부에 대한 질문에 관심이 있습니다. 대답은 분명합니다. 또한 포르치니 버섯뿐만 아니라 샴피뇽을 포함한 다른 종류의 산림 버섯도 재배됩니다.

포르치니 버섯 균사체의 선택과 재배 방법은 기사에서 논의됩니다. 하지만 사업이 성공하려면 숲과 유사한 조건을 조성해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 우선, 버섯이 뿌리 시스템과 공생을 형성하여 필요한 영양분을 받기 때문에 나무가 현장에서 자라야합니다. 그 대가로 이러한 독특한 자연 창조물은 해충과 질병으로부터 나무를 보호하고 보호합니다.

버섯이란 무엇입니까?

버섯은 식물도 동물도 아닙니다. 이것은 자연의 특별한 왕국입니다. 영양을 위해서는 죽은 유기물이 필요합니다. 세포에는 곤충과 똑같은 키틴이 포함되어 있습니다.

곰팡이 몸체의 세포는 실로 통합됩니다. 더욱이 그들은 혼란스럽게 성장하지 않고 특정 순서로 성장합니다. 그 결과 다양한 색상과 구조를 지닌 특정 모양의 줄기와 뚜껑이 탄생합니다.

식용 버섯을 먹는 동물은 성장 장소에서 멀리 떨어진 곳에 포자를 가지고 있으며, 이후 균사체가 형성됩니다.

포르 치니 버섯에 대한 설명

Boletaceae 계통을 대표하는 Porcini 버섯 또는 boletus 버섯. 이들은 자연의 관형 대표자입니다. 버섯의 줄기는 통 모양이며 매우 촘촘합니다. 높이는 24cm에 이르고 두께는 약 10cm입니다.

캡의 색상은 흰색 또는 흰색 줄무늬가 있는 적갈색일 수 있습니다. 그것은 모두 버섯이 성장하는 동안 얼마나 많은 빛을 받는가에 달려 있습니다. 또한, 나이가 들면서 색상이 변합니다. 뚜껑은 종종 볼록하고 오래된 포르 치니 버섯에서는 최대 50cm입니다. 음식을 자르려면 직경 10cm 이하의 boletus 버섯을 섭취하는 것이 좋습니다. 뚜껑은 무광택이며 비가 내린 후에는 점액이 형성됩니다. 그 위에.

boletus 버섯의 펄프는 육즙이 많으며 자르면 색이 희끄무레 한 노란색으로 유지됩니다. 그것은 영양소와 유익한 미량 원소를 포함합니다. 신선한 포르치니 버섯을 절이고, 튀기고, 말리고, 맛있고 향기로운 버섯 수프가 준비됩니다. 어떤 사람들은 boletus 버섯을 열처리하지 않고 생으로 섭취합니다.

Boletus 버섯은 버섯의 인기에도 불구하고 어느 나라에서도 상업적으로 재배되지 않습니다. 그러한 생산은 수익성이 없다고 믿어집니다. 그러나 아마추어는 특정 지역에 균사체를 채우면 사이트에서 바로 조용한 사냥을 시작할 수 있습니다.

포르치니 버섯에는 어떤 조건이 필요합니까?

포르치니 버섯 균사체 재배를 시작하기 전에 특정 조건을 관리하여 가능한 한 자연 환경에 가깝게 만들어야 합니다. 우리는 귀하의 관심에 테이블을 제시합니다.

표에서 볼 수 있듯이 boletus 버섯은 그렇게 까다로운 버섯이 아니며 언제든지 재배에 적합한 조건을 만들 수 있습니다. 특히 현장에 오래된 소나무, 자작나무, 참나무가 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 조명이 밝지만 너무 습하지 않은 장소를 선택하세요. 나무 아래에는 낙엽이나 바늘로 된 쿠션이 있어야 합니다. 결국 미래의 버섯을 먹이려면 썩은 유기물이 필요합니다. boletus 버섯 자체에는 처리 능력이 없습니다. 해당 지역에 양치류나 발굽풀이 자라면 제거해야 합니다.

자, 이제 재료 심기와 균사체 재배에 대해 알아 보겠습니다.

흰버섯 균사체, 조리방법

일반적으로 버섯을 인공 재배하려면 고품질의 생존 가능한 균사체가 필요합니다. 훌륭한 심기 재료는 바로 그 사람입니다.

그러나 어떻게 포르치니 버섯 균사체를 직접 재배하고 귀하의 사이트에서 버섯을 제거할 수 있습니까?

가능한 모든 방법을 고려해 보겠습니다.

1. 첫 번째 방법. 버섯 채집가들은 많은 boletus 버섯이 자라는 숲의 공터를 알고 있습니다.삽을 들고 숲에 들어가서 흙이 많은 자실체를 파내고 심기 재료를 바구니에 조심스럽게 넣어야합니다. 균사체가 손상되지 않도록 토양을 15x25cm 크기로 자릅니다. 버섯에는 이미 자신의 종류를 번식할 준비가 된 익은 포자가 포함되어 있으므로 큰 뚜껑이 있는 버섯을 선택해야 합니다. 자실체에 벌레가 있는지 또는 건조되었는지는 중요하지 않습니다.
   
   이 균사체 수확 방법은 균사체가 있고 자연적인 재배 조건을 갖춘 토양을 새로운 장소로 옮기는 점에서 편리합니다. 숲에 도착하자마자 먼저 정원 토양의 일부를 제거한 후 영구적인 장소에 균사체를 심습니다. 한 가지 위험이 있지만 해충이 토양과 함께 정원에 나타날 수 있습니다. 숲에서 채취한 토양에는 버섯 왕국의 다른 대표자들의 포자가 포함될 수 있기 때문에 포르치니 버섯만 재배할 것이라는 확신은 없습니다.
2. 두 번째 방법. 균사체를 키우려면 숲 속에서 잘 익은 큰 버섯의 갓을 선택하세요. 분해 징후가 나타나야 합니다.
3. 세 번째 방법. 기성품 균사체 구입. 그들은 그것을 준비된 장소에 놓고 수확을 기다립니다. 이 방법을 이용하면 순수배양물을 얻을 수 있기 때문에 포르치니버섯 균사체를 구매하시면 바로 그 균사체를 얻을 수 있습니다. 모든 것은 제조업체의 무결성에 달려 있지만.
   

심기 재료 준비

균사체 재배에는 다양한 옵션이 있습니다. 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

첫 번째 옵션

잘 익은 포자가 있는 boletus 뚜껑을 잘라낸 후 균사체를 키워야 합니다.

1. 과망간산칼륨(1g)을 빗물통에 녹입니다.
2. 정제된 설탕(15개)을 추가합니다. 균사체 성장을 위한 영양배지를 갖게 됩니다.
3. 균질한 덩어리를 얻으려면 자실체, 즉 뚜껑을 완전히 반죽해야 합니다.
4. 펄프를 영양 용액에 담그고 그대로 두십시오.
5. 6~7시간 후 양동이의 덩어리가 현탁액과 유사해지면 용액을 거즈를 통해 여과해야 합니다.
6. 물뿌리개를 사용하여 자라나는 나무 사이의 지정된 위치에 포자를 뿌립니다. 그런 다음 풀잎에 정착 한 포자가 땅에 떨어지도록 깨끗한 ​​물로 해당 부위에 물을주십시오. 때때로 비가 내리지 않으면 균사체와 결과 균사가 마르지 않도록 "식물"을 적셔야합니다.

두 번째 옵션

boletus 버섯을 번식시키기 위해 상점에서 구입한 균사체를 사용하기로 결정했다면 5월에 심기 시작해야 합니다. 이때 우리는 첫 번째 “파종”을 하고, 적절한 조건 하에서 가을에 수확을 합니다. 9월까지 균사체를 심을 수 있습니다.

운영 절차:

1. 빛과 습기가 충분한 나무 아래 좋은 장소를 선택하십시오. 3제곱미터에 걸쳐 흙을 30cm 깊이까지 제거합니다. 이 지역에는 자실체 재배용 건조 균사체 한 패키지로 충분합니다.
2. 바닥에는 숲에서 가져온 나무 껍질, 나뭇잎, 솔잎을 추가합니다. 레이어는 최소 10cm 이상이어야 합니다.
3. 부식질이나 비옥한 토양이 위에 부어집니다.
4. 균사체 분말을 모래 1리터와 혼합하여 준비된 지역에 뿌려야 합니다. 균사가 바람에 날아가거나 물을 주거나 비가 올 때 씻겨 나가는 것을 방지하려면 그 위에 퇴비를 4cm 두께로 뿌립니다.
5. 물을 줄 때는 노즐이 가는 물뿌리개를 사용하세요. 그러나 점적 관개를 수행하는 것이 가장 좋습니다.

균사체 성장을 위한 추가 단계에는 토양이 마르지 않도록 적시에 물을 주는 것이 포함됩니다. 시간이 지남에 따라 균사체가 형성되고 첫 번째 버섯이 나타납니다.이 균사체 재배 방법을 사용하면 최소 5년 동안 한곳에서 버섯을 수집할 수 있습니다.

결론

보시다시피 정원에 침엽수나 낙엽수가 있으면 집에서 포르치니버섯 균사체를 재배하는 것이 가능합니다. 버섯 농장을 자연스럽게 보이도록 하려면 숲길을 모방한 길을 만드세요. 줄거리에서 버섯 몸체를 키우면 언제든지 편리한 시간에 "조용한"사냥을 할 수 있습니다.

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