버섯은 많은 사람들에게 사랑을 받고 있으며 식탁에 버섯을 올리려면 숲으로의 여행이 필요합니다. 바쁜 삶의 속도로 살아가는 도시 거주자들은 항상 숲을 방문할 시간이 없으며 버섯 여행의 결과는 극도로 예측할 수 없습니다.
출구가 있습니다. 다차에서는 버섯을 직접 키울 수 있습니다. 그리고 가장 놀라운 점은 이것이 굴 버섯이나 잘 알려진 샴 피뇽이 아니라 주방에서 가장 원하는 버섯 인 포르 치니 버섯 일 수 있다는 것입니다. 이 나라에서 포르치니 버섯을 재배하는 것은 흥미롭고 흥미로운 과정일 뿐 아니라 비용과 시간도 절약해 줍니다.
국내에서 포르치니 버섯을 재배하는 방법
여름 별장에서 버섯을 재배할 때는 버섯의 생물학적 특성을 염두에 두어야 합니다. 가문비나무, 소나무, 참나무, 자작나무가 포르치니 버섯과 공생하여 자랍니다. 나무는 오래될수록 좋습니다. 나무는 최소 4년 이상이어야 합니다. 균사체 또는 균사체가 나무의 뿌리에 침투하여 균근 또는 곰팡이 뿌리를 형성합니다.
나무에 토양의 영양분이 부족하면 균사체에 영양분을 제공합니다. 균사체가 자라서 나무뿌리 속으로 침투하여 용해된 무기염을 공급합니다. 그 대가로 탄수화물을 받고 자실체나 버섯을 형성할 수 있습니다.
나무가 영양분을 필요로 하기 위해서는 토양이 매우 비옥하지 않아야 합니다.포르치니 버섯은 적당히 촉촉하고 배수가 잘되는 사암, 사암 및 양토에서 가장 자주 자랍니다.
그렇다면 정원에서 포르치니 버섯을 재배하는 방법은 무엇입니까? 줄거리에 오래된 나무와 적절한 토양이 있으면 포르 치니 버섯 재배가 성공할 것입니다. 국내에서 버섯을 재배하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
포르치니 버섯 포자로 파종
우선 식재재료를 준비합니다. 오래된 포르치니 버섯이 적합합니다. 색깔에 따라 성숙도가 결정되며, 부서지면 버섯의 색깔이 녹색을 띕니다. 지름 10cm 이상의 포르치니 버섯을 7~10개 모아주세요. 깨끗한지 벌레가 있는지는 중요하지 않습니다.
수집된 캡을 10리터 물통에 담급니다. 빗물을 섭취하는 것이 좋습니다. 하루가 지나면 버섯뚜껑이 물을 흡수하여 부드러워지고 손으로 쉽게 반죽하여 젤리 같은 덩어리가 될 수 있습니다.
다른 길로 갈 수도 있습니다. 수집된 종자용 포르치니 버섯의 뚜껑은 고기 분쇄기를 통과한 후 하루 동안 빗물을 부어 포자를 물 속으로 더 잘 제거합니다.
그런 다음 버섯 혼합물을 여러 층의 거즈를 통해 여과합니다. 이는 편의를 위해서만 수행됩니다. 파종시 물 뿌리개 구멍이 막히지 않도록하십시오. 버섯 덩어리를 버리지 마십시오. 유용합니다.
그동안 파종할 지역을 준비하십시오. 나무 줄기 옆에 그늘진 곳이나 밝은 부분 그늘이 가장 좋습니다. 이상적인 버섯 침대는 나무 주위의 1-1.5m 영역에 있습니다. 이 지역은 약 10-20cm 정도 너무 깊게 들어가지 않고 잔디를 제거합니다.
다음으로, 여과된 액체를 준비된 토양에 붓고, 생성된 버섯 퇴적물이 거기에 고르게 분포됩니다. 1 평방 미터당 m의 토양은 2 리터의 심기 재료를 사용합니다.포르치니 버섯 포자를 고르게 분포시키려면 물뿌리개를 사용하세요. 이런 식으로 나무의 뿌리는 포자에 감염되어 균사체가 자랄 것입니다.
엄청난 수의 포자를 포함하는 포자 용액과 버섯 덩어리가 사용됩니다. 즉, 일종의 이중 보장이 얻어져 균근이 발생할 가능성이 높아집니다. 파종 후 이전에 제거한 잔디를 제자리에 놓고 물을 잘 뿌립니다. 몸통 원당 최소 5개의 물통을 사용하십시오.
곰팡이 조직의 포자가 뿌리를 내리면 내년에만 버섯의 출현을 기대할 수 있습니다. 아마도 버섯은 2년 후에야 나타날 것입니다. 이는 균근이 버섯 주입 포자에서 발생했음을 의미합니다. 최적의 개발을 통해 1년 안에 최대 5kg의 포르치니 버섯을 수확할 수 있습니다.
균사체 관리는 간단하며, 계절이 너무 건조하면 물만 주면 됩니다. 인공적으로 자란 균사체는 3~4년에 걸쳐 자실체를 형성합니다. 균사체는 일반적으로 어린 새싹에 뿌리의 작은 부분에 뿌리를 내리고 적절한 영양을 공급할 수 없으므로 시간이 지남에 따라 균사체가 퇴화됩니다. 업데이트가 필요합니다.
균사체는 나무의 뿌리를 완전히 차지할 수 없고, 나무 아래에서 살고 자라는 미생물의 방해를 받으며, 쉽게 그 자리를 포기하지 않습니다. 따라서 패배한 균사체는 강제로 퇴각하여 발달할 수 없게 된다.
자연적으로 포르치니 버섯과 나무는 어린 나무가 새싹으로 나타나는 단계에서 버섯 뿌리를 형성합니다. 시간이 지남에 따라 나무가 자라고 균사체가 자라고 발달하며 어떤 미생물이나 미생물도 이를 방해할 수 없습니다. 정원 플롯은 때때로 뿌려야하며 3-4 년마다 나무를 다시 감염시킵니다.
성공적인 곰팡이 뿌리 형성을 위해서는 포자에 먹이가 제공되어야 합니다. 종자를 준비할 때 물에 다음이 추가됩니다.
- 입자가 굵은 설탕 - 반 컵/물 10리터;
- 건조 효모 - 1봉지 또는 신선한 효모 - 물 10l당 30g;
- 알코올 - 4 큰술. l./10 l의 물.
비료는 균근의 형성을 활성화하여 향후 수확에 긍정적인 영향을 미칩니다.
정원사가 자신의 음모에서 버섯 재배 경험을 공유하는 비디오를 시청하십시오.
숲에서 포르치니 버섯 심기
이 방법은 완성된 균사체를 숲에서 정원으로 옮기는 과정을 포함합니다. 토양과 함께 균사체를 파내고 균사체가 노출되지 않도록 매우 조심스럽게 새로운 성장 장소로 옮깁니다.
좌석은 미리 준비해야 합니다. 줄기에서 0.5m 떨어진 관련 나무 근처에서 30-40cm 깊이의 초목과 함께 토양의 표층을 제거하고 노출된 토양을 방부제를 흘린 후 낙엽과 층으로 덮습니다. 나무 파편. 천연 방부제 및 그 준비 옵션:
- 참나무 껍질의 달임은 다음과 같은 방법으로 준비됩니다. 참나무 껍질 100g과 물 3 리터를 가져다가 스토브에 놓고 끓을 때까지 기다린 다음 가스를 줄이고 약한 불로 1 시간 동안 끓입니다. 액체가 끓으면 부피가 원래 부피로 돌아갑니다. 완성된 국물을 식히고 나무 주위의 흙에 물을 줍니다.
- 홍차 주입은 품질이 낮고 값싼 품종으로 준비할 수 있습니다. 양조 차 100g을 끓는 물 1 리터에 붓고 20-30 분 동안 방치 한 다음 식힌 다음 준비된 토양에 붓습니다.
이러한 방부제는 천연 원료로 간단히 제조되며 균사체에 해를 끼치 지 않습니다.그러나 병원성 곰팡이와 미생물은 덜 활동적이며 새로운 생활 조건에 적응하는 균사체에 해를 끼치 지 않습니다. 소독에는 과망간산칼륨의 밝은 분홍색 용액을 사용할 수 있습니다.
그 위에 흙을 깔고 물을 잘 주세요. 그런 다음 숲에서 가져온 균사체가 들어있는 토양을 놓습니다. 다시 한 번, 모든 것에 물이 잘 공급되며 가급적이면 비가 내리고 토양은 잎, 솔잎, 나뭇 가지와 같은 산림 잔해로 덮여 있습니다. 날씨가 건조하면 물통 3개를 사용하여 정기적으로 버섯밭에 물을 줍니다.
8월 중순~9월 중순에 숲에서 균사체를 옮기는 것이 가장 좋습니다. 균사체는 서리가 내리기 전에 적응하고 자라기 시작하는 시간을 갖습니다. 한 달 안에 그것은 더 강해지고 다가오는 서리를 견딜 것입니다.
기성 균사체로 재현
가든 센터에서 기성 포르치니 버섯 균사체를 구입할 수 있습니다. 심으려면 해당 지역을 준비해야 합니다. 줄기에서 0.5-0.6m 떨어진 나무 근처 장소를 선택하고 흙의 최상층을 제거합니다. 플롯의 면적은 균사체의 무게에 따라 달라집니다. 제조업체는 포장에 모든 데이터를 표시합니다.
잔디와 흙의 일부를 0.5m 깊이까지 제거하고 식재 구덩이의 표면에 20cm 높이의 목본 기질을 깔고 다시 10cm 높이의 흙을 깔아줍니다. 토양을 채취하여 다음 10cm 층에 충분합니다. 목본기질과 섞은 후, 그 위에 기성 균사체를 섞은 흙을 깔고 손바닥으로 가볍게 두드려 줍니다. 균사체가 있는 토양에 성장 촉진제를 첨가하는 것이 좋습니다. 최상층은 흙으로 물을 잘주고 낙엽으로 덮여 있습니다.
처음에는 흙이 항상 약간 촉촉한 상태를 유지하도록 하세요. 2주 후에는 가뭄이 있을 때만 물을 주세요.첫 번째 버섯은 내년에 나타날 것이며 균사체는 2년 후에 최대 열매를 맺기 시작할 것입니다. 그리고 앞으로 2~3년 안에 심은 균사체를 수확하는 것이 가능할 것입니다. 가능하면 토양을 느슨하게 해야 합니다.
균사체가 더 잘 뿌리내릴 수 있도록 돕는 팁:
- 수집된 심기 재료로 버섯을 재배할 때 버섯을 소나무 아래에서 자른 경우 소나무 아래 해당 지역에 심어야 한다는 점을 기억하십시오.
- 심기 재료를 오랫동안 보관하지 마십시오. 버섯 뚜껑을 즉시 담그는 것이 좋습니다.
- 심기 위해 냉동 버섯을 사용하지 마십시오.
- 심기에 가장 좋은 시기: 5월 - 9월;
- 부지에 포르 치니 버섯을 심기에 적합한 나무가 없으면 그늘진 쪽의 나무 프레임 근처에 균사체를 심는 것이 가능합니다.
- 플롯의 면적이 상당히 크면 어린 나무와 함께 균사체를 이동할 수 있습니다.
시도하고 실험하면 행운이 확실히 당신에게 미소를 지을 것입니다. 귀하의 사이트에서 포르치니 버섯을 재배함으로써 귀하는 환경 순도에 확신을 갖게 될 것입니다.
결론
버섯을 따기 위해 숲에 들어가는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 특히 포르치니 버섯은 흔하지 않기 때문입니다. 그러나 자신의 지역에서 키울 수 있습니다. 시도해 볼 가치가 있고, 조용한 사냥을 좋아하는 사람들에게 적합한 흥미로운 활동이며, 물리적 또는 물질적 투자가 필요하지 않습니다. 모든 것이 올바르게 이루어지면 현재 버섯 시즌에도 곤충 공격에 덜 민감하고 자연 조건에서 자라는 산림 버섯의 맛과 모양을 갖는 자체 버섯을 재배 할 수 있습니다.
저는 우즈베키스탄에 살고 있습니다. 나는 15에이커의 땅을 가지고 있고 과일나무와 견과류나무가 있습니다. 포르치니버섯 균사체 2봉지를 가져왔습니다. 침엽수가 없으면 내 소유지에서 포르치니 버섯을 재배할 수 없다는 뜻인가요?
안녕하세요, 사이다!
포르치니 버섯을 성공적으로 재배하려면 현장에 참나무, 소나무, 자작나무 또는 가문비나무와 같은 나무가 있어야 합니다. 이 버섯이 아무데서나 자라지 않는 것은 당연합니다. 귀하의 사이트에 그러한 나무가 없다면 포르 치니 버섯 재배가 매우 어려울 것입니다. 이 나무의 존재 외에도 boletus 버섯은 적절한 미기후를 조성해야합니다. 자연에서 포르치니 버섯 시즌은 아침 안개가 시작되고 비가 시작될 때 시작됩니다. 이 기간 동안 8월 아침 기온은 15~18°C에 불과합니다. 우즈베키스탄에서는 기후가 완전히 다르기 때문에 그러한 조건을 만드는 것은 거의 불가능합니다.
그러나 상황에서 벗어날 수 있습니다. 어떤 토양에서 버섯을 키울 수 있는지 잘 연구하고 매장에서 적합한 기질을 선택해야 합니다. 이제 다양한 구성을 지닌 많은 토양 혼합물이 있습니다. 다양한 정원 상점에는 이탄, 멀칭용 소나무 껍질, 침엽수 기질이 포함됩니다. 고품질의 토양을 준비하고 적절한 미기후 조건을 조성하면 해당 조건에 맞게 버섯을 재배할 수 있습니다.
높은 수확을 기원합니다!