Komarovsky의 의견에 따르면 아이들은 1,2,3,4,5,6 세에 샴 피뇽을 먹을 수 있습니까?

샴피뇽은 2세 이상의 어린이가 먹을 수 있습니다. 그러나 치료사 중에는 10세가 될 때까지 식단에 제품을 도입하는 것을 연기하는 것이 더 낫다는 의견이 있습니다. 어린 나이에 버섯을 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 전문가의 권장 사항을 고려하여 점차적으로 아기의 식단에 샴피뇽을 도입해야 합니다.

아이들이 샴 피뇽을 먹을 수 있습니까?

샴피뇽은 샴피뇽과에 속하는 종이다. 그들은 다육질의 둥근 모자와 짧고 두꺼운 다리로 구별됩니다. 버섯의 색깔은 베이지, 흰색, 연한 갈색이 될 수 있습니다. 샴피뇽은 나무 껍질과 부식질이 풍부한 토양에서 자랍니다. 독특한 버섯 맛으로 인해 요리에 널리 사용됩니다.

아이들이 샴피뇽을 먹을 수 있는 나이에 관해 소아과 의사들 사이에는 많은 논란이 있습니다.명확한 대답은 없습니다. 많은 것은 아동 신체의 개별적인 특성에 달려 있습니다. 공식적으로 버섯은 2년 후에 주는 것이 허용됩니다. 하지만 10년이 되기 전에 제품을 식단에 도입하는 것은 소용없다는 의견도 있다. 취학 전 아동의 소화 시스템이 완전히 형성되지 않은 것으로 믿어집니다. 따라서 일부 영양소는 신체에 흡수되지 않습니다. 최종 결정은 부모님이 내리십니다. 어린이에게 샴 피뇽을 줄 수있는 나이뿐만 아니라 그것을하는 방법도 고려하는 것이 중요합니다. 제품은 점차적으로 소량으로 식단에 도입됩니다.

어린이를 위한 샴피뇽의 이점은 무엇입니까?

샴 피뇽에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 구성에 섬유질이 존재하기 때문에 위장관을 자극합니다. 의학 연구 결과, 이 제품에 항염증, 항균 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 버섯 100g당 칼로리 함량은 27kcal에 불과합니다.

어린이를 위한 샴피뇽의 이점은 다음과 같습니다.

• 신체의 보호 기능을 향상시킵니다.
• 피부 상태 개선;
• 항스트레스 효과;
• 철결핍성 빈혈 예방;
• 집중력 향상;
• 항산화 효과.

어린이 다이어트의 샴 피뇽에 대한 Komarovsky의 의견

유명한 의사 Komarovsky에 따르면 샴피뇽은 2세 정도의 어린이에게도 주어질 수 있습니다. 전제 조건은 산업적으로 재배된다는 것입니다. 제품은 먼저 소스의 일부로 또는 메인 요리에 추가로 식단에 포함됩니다. 이 경우 버섯은 완전히 익혀야 합니다. 그렇지 않으면 소화 불량으로 이어질 것입니다. 사용 빈도는 일주일에 한 번으로 제한되어야 합니다.

어린이 요리를 준비할 때는 키틴 함량이 적기 때문에 뚜껑만 사용하는 것이 좋습니다.

몇 살부터 아이들에게 샴피뇽을 먹일 수 있나요?

식단에 버섯을 도입하는 계획은 어린이의 건강을 고려하여 결정됩니다. 10세부터 소화 장애가 있는 어린이에게 샴피뇽을 먹일 수 있습니다. 초기에는 버섯을 섭취하면 질병의 발현이 증가할 수 있습니다. 문제에 대한 전제 조건이 발견되지 않으면 2년 후에 제품이 출시됩니다. 아기의 안녕과 대변은 그다지 중요하지 않습니다. 부정적인 반응은 버섯을 버려야 함을 나타냅니다.

선택 규칙

오늘날 샴피뇽은 가장 인기 있는 버섯 중 하나로 간주됩니다. 굽고, 튀기고, 삶고, 끓여서 먹습니다. 인공 조건에서 자란 미취학 아동에게 샴 피뇽을 제공하는 것이 좋습니다. 야생버섯은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 고속도로 및 산업 시설에서 수집된 표본에는 건강에 유해한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 숲 깊은 곳에서 숲 샴 피뇽을 수집하는 것이 좋습니다. 인체에 위험한 창백한 농병과 쉽게 혼동된다는 점을 기억해야합니다.

상점에서 샴 피뇽을 선택할 때는 모양과 냄새에주의를 기울여야합니다. 표면은 흠집이나 손상 없이 매끄러워야 합니다. 색상은 버섯이 흰색 또는 베이지색일 수 있습니다. 검은 반점이나 점액이 없어야 합니다. 상점에서 구입한 샴피뇽은 냉장고에 하루 이상 보관할 수 없습니다. 냉동하면 일년 내내 사용하기에 좋습니다.

어린이 메뉴에 샴 피뇽을 도입하는 규칙

어린이 메뉴에 샴 피뇽을 도입하는 주요 원칙은 소비되는 제품의 빈도와 양에 관한 것입니다.처음으로 작은 버섯 조각을 줍니다. 그 후 신체의 반응을 평가하려면 2~3시간을 기다려야 합니다. 복부 불쾌감이나 알레르기 반응이 없으면 제품 양을 늘려도 됩니다.

10 세부터 샴 피뇽은 어린이에게 더 많은 양으로 제공됩니다. 이 나이에 어린이의 소화 시스템에는 이미 제품 처리를 담당하는 효소가 포함되어 있습니다.

어린 이용 샴 피뇽 요리 방법

요리하기 전에 버섯을 철저히 씻어서 작은 조각으로 잘라야합니다. 캡과 스템을 분리할 필요가 없습니다. 자실체는 세로 및 가로 방향으로 모두자를 수 있습니다. 샴 피뇽은 고기, 야채 및 구운 식품과 잘 어울립니다. 수프, 소스 및 샐러드에 추가됩니다. 아이들에게 삶아서 주는 것이 좋습니다.

버섯 크림 수프

크림 수프의 일부로 샴 피뇽을 3세 이상의 어린이에게 제공할 수 있습니다. 제품은 최대한 찌그러뜨려야 합니다.

구성요소:

• 물 600ml;
• 감자 500g;
• 양파 150g;
• 크림 15% 200g;
• 샴 피뇽 250g;
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 양파를 입방체로 자르고 반쯤 익을 때까지 뜨거운 프라이팬에 볶습니다.
2. 씻은 버섯을 작은 조각으로 자르고 양파에 첨가합니다. 10분 동안 튀겨야 합니다.
3. 감자는 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 그런 다음 살짝 소금물에 끓입니다.
4. 준비된 감자에 튀긴 버섯을 추가합니다. 모든 구성 요소는 부드러워질 때까지 믹서기에서 분쇄됩니다.
5. 생성된 퓌레에 크림을 첨가한 다음 수프를 완전히 저어줍니다.

서빙 전, 크림 수프에 허브를 장식합니다.

버섯 소스

샴피뇽 소스는 3세 이상의 어린이에게 제공할 수 있습니다. 신체의 반응을 모니터링하는 것이 중요합니다.

재료:

• 사워 크림 150g;
• 샴 피뇽 200g;
• 양파 1개;
• 채소, 소금-맛보기.

레시피:

1. 버섯과 양파를 잘게 자르고 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다. 건조함을 방지하려면 팬에 약간의 물을 추가해야 합니다.
2. 지정된 시간이 지나면 사워 크림이 버섯에 추가됩니다. 그 후, 접시는 7분 더 조리됩니다.
3. 생성된 덩어리를 냉각시킨 다음 부드러워질 때까지 믹서기에서 분쇄합니다.

버섯 소스는 종종 고기와 함께 제공됩니다

버섯 양배추 롤

5세 이상의 어린이에게는 양배추 롤 형태의 샴피뇽을 제공할 수 있습니다. 1~2개로 제한하는 것이 좋습니다.

구성요소:

• 양배추 1개;
• 샴 피뇽 250g;
• 양파 1개;
• ½ 큰술. 쌀

요리 단계:

1. 버섯은 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 양파를 뜨거운 기름에 볶습니다. 버섯은 다음에 던져집니다.
3. 그 사이에 밥이 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
4. 다진 버섯을 밥과 섞습니다.
5. 양배추 머리를 물과 함께 적당한 크기의 팬에 넣습니다. 준비가 되면 칼로 상단 시트를 각각 제거하세요.
6. 식힌 양배추 잎에 다진 버섯을 채워 봉투에 포장합니다.
7. 양배추 롤을 깊은 팬에 넣고 소량의 물을 넣고 중불에서 25~30분 동안 끓입니다.

요리를 더욱 맛있게 만들려면 조림 단계에서 양파와 당근을 추가해야 합니다.

미트볼

미트볼에 들어 있는 샴피뇽은 4세 이상의 어린이가 섭취할 수 있습니다. 이 요리에는 절대적으로 모든 반찬 옵션이 적합합니다.

구성요소:

• 버섯 500g;
• 5 큰술. 엘. 밀가루;
• 감자 5개;
• 딜 한 묶음;
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 감자는 껍질째 삶아집니다. 식힌 후 청소하십시오.
2. 잘게 썬 버섯을 뜨거운 기름에 15분간 튀겨냅니다.
3. 감자와 버섯을 별도의 용기에 넣고 믹서기로 잘게 썬다. 잘게 잘린 딜이 결과물에 추가됩니다.
4. 결과물에 밀가루를 첨가 한 후 펄프에서 작은 미트볼이 형성됩니다.
5. 버섯 제품을 끓는 물에 10분간 삶아줍니다.

버섯 미트볼은 소스와 함께 먹을 수 있습니다

캐서롤

7년 이내에 버섯 캐서롤을 제공하는 것이 좋습니다. 이 요리는 칼로리가 상당히 높고 소화하기 어려운 것으로 간주됩니다.

구성요소:

• 감자 6개;
• 모짜렐라 치즈 200g;
• 샴 피뇽 500g;
• 양파 2개;
• 닭고기 달걀 2개;
• 로즈마리 장식;
• 마늘 3쪽;
• 크림 200ml;
• 소금과 후추 - 맛보기.

요리 단계:

1. 뜨거운 프라이팬에 다진 양파와 마늘을 볶습니다. 그런 다음 로즈마리 장식을 추가합니다.
2. 양파에 다진 샴 피뇽을 추가합니다. 15분 이상 튀겨야 합니다.
3. 감자는 껍질째 삶아집니다. 식힌 후 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다.
4. 크림과 강판 치즈를 넣은 별도의 용기에 계란을 치십시오.
5. 베이킹 접시에 버섯을 넣습니다. 모짜렐라 큐브가 위에 놓입니다.
6. 그 위에 감자 머그잔을 깔고 소금과 후추를 뿌립니다. 마지막으로 계란 혼합물을 틀에 붓습니다.
7. 접시를 오븐에 넣고 180°C에서 25분간 굽습니다.

매운 맛을 더하기 위해 요리는 로즈마리로 장식됩니다.

버섯을 곁들인 닭고기 필레 조림

버섯을 곁들인 닭고기 필레 조림은 7~10세 미만의 어린이에게 먹이는 것이 좋습니다. 요리는 쌀, 감자 또는 파스타와 함께 제공됩니다.

재료:

• 치킨 필레 700g;
• 당근 1개;
• 1 큰술. 물;
• 버섯 400g;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 소금, 후추 - 맛보기.

요리 단계:

1. 치킨 필레를 작은 조각으로 자른 다음 뜨거운 기름에 튀겨냅니다.
2. 당근은 입방체로 자르고 닭고기에 추가됩니다.
3. 버섯은 씻어서 층으로 자릅니다. 양파는 반 고리로 잘게 자릅니다. 준비된 재료는 스피도에 투입됩니다.
4. 모든 수분이 사라질 때까지 접시를 뚜껑 아래에서 끓입니다. 그런 다음 밀가루, 소금, 후추 및 물을 첨가합니다.
5. 섞은 후 뚜껑 아래의 구성 요소를 약한 불로 20 분 더 끓입니다.

맛을 부드럽게 하려면 접시에 크림을 추가할 수 있습니다.

아이들에게 샴 피뇽을 올바르게주는 방법

버섯 요리는 일주일에 한 번만 어린이에게 조금씩 제공할 수 있습니다. 하루 중 상반기에 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 제품의 소화 과정이 크게 촉진됩니다. 이 경우 버섯이 주성분으로 작용하면 안 된다. 아기의 대변을 모니터링하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 변비와 소화불량은 샴피뇽을 피해야 함을 나타냅니다.

아이에게 몇 개의 샴 피뇽을 줄 수 있습니까?

서빙 크기는 연령에 따라 직접적으로 다릅니다. 예를 들어, 한 살짜리 어린이에게는 샴 피뇽을 엄격히 금합니다. 2년 후에는 일주일에 1~2개의 버섯을 주는 것이 허용됩니다. 3세가 되면 1회 복용량을 2개로 늘릴 수 있습니다. 4세에는 샴피뇽을 2~3개 정도 섭취할 수 있습니다. 5세 어린이는 정성스럽게 준비한 작은 버섯 3~4개를 한 번에 먹을 수 있습니다. 6세에는 4~5개를 주는 것이 허용되지만 다른 제품과 조합할 수도 있습니다.

어떤 경우에 어린이에게 샴피뇽을 주어서는 안 됩니까?

Komarovsky는 2세 이상의 어린이에게 샴피뇽 사용을 허용한다는 사실에도 불구하고 어떤 경우에는 사용이 완전히 금기입니다. 다음 조건은 제품 거부 사유가 됩니다.

• 알레르기 반응;
• 체;
• 소화성 궤양 및 위염.

버섯은 독성 물질을 흡수하는 능력이 있기 때문에 섭취하면 중독으로 이어질 수 있습니다. 증상은 식사 후 4~6시간 이내에 나타납니다. 주요 증상은 메스꺼움과 복부 경련입니다. 입에서 아세톤 냄새가 나고 배변이 불편할 수도 있습니다. 이 경우 의사와 상담하고 몸의 독소를 정화하는 조치를 취해야합니다.

결론

공식적으로 샴피뇽은 2세부터 어린이가 먹을 수 있지만, 이 제품을 알아가는 과정은 나중으로 미루는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 원치 않는 부작용을 피하는 데 도움이 됩니다.

추천 게시물

집에서 샴피뇽 균사체를 재배하는 방법

집에서 가방에 샴 피뇽을 재배하는 방법

지하실에서 샴 피뇽 재배

납작한 샴 피뇽 : 설명 및 사진

Bernard의 샴 피뇽 : 식용성, 설명 및 사진

Esset champignon : 설명 및 사진, 식용 가능성

샴 피뇽에 중독 될 수 있습니까? 중독 증상 및 징후, 응급 처치

표 형식 샴 피뇽 : 식용성, 설명 및 사진

8월 샴피뇽: 설명 및 사진, 식용성