요리하지 않은 초크베리

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요리하지 않고 초크베리를 만드는 것은 모든 유익한 물질과 미량 원소를 보존하면서 베리를 준비하는 훌륭한 방법입니다. 초크베리는 새콤달콤하고 살짝 시큼한 맛이 있어서 별로 좋아하지 않는 사람도 많지만 설탕이 들어간 초크베리는 누구나 좋아할 것 같아요.

요리하지 않고 겨울에 초크 베리를 요리하는 법

요리하지 않고 설탕으로 초크베리를 준비하려면 과일과 달콤한 성분을 1:1 비율로 섭취하세요. 우선, 초크베리를 다발에서 제거하고 조심스럽게 분류하여 전체 과일만 남깁니다. 손상되고 주름진 표본은 이에 적합하지 않습니다.

과일은 소쿠리에 담아 씻어냅니다. 종이 타월 위에 놓고 말리십시오. 달콤한 성분을 블렌더 용기의 원료와 결합하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 혼합합니다. 그러한 장치가 없을 경우에는 매셔와 고운 체를 이용하여 갈아주세요.

통조림 용기는 소다 용액으로 철저히 세척하고 오븐이나 증기로 멸균합니다. 잘 말리세요.

결정이 완전히 녹을 때까지 가끔 저어 주면서 베리 덩어리를 잠시 그대로 두십시오.설탕과 함께 퓨레 초크베리를 뜨거운 병에 붓고 나일론 뚜껑으로 닫거나 주석 뚜껑으로 말아 올리십시오.

설탕과 함께 으깬 초크베리는 냉장고나 서늘한 방에 보관됩니다. 설탕과 레몬, 사과 또는 오렌지를 첨가한 초크베리 요리법이 있습니다.

초크베리 레시피를 사용하면 신체가 바이러스에 저항해야 하는 겨울에 면역 체계를 지원하는 맛있고 건강한 별미를 준비할 수 있습니다.

재료:

준비:

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레몬을 철저히 씻고 끓는 물을 부어 닦습니다. 과육만 남도록 두꺼운 껍질을 잘라냅니다. 뼈가 선택됩니다. 감귤류는 달콤한 벌크 성분으로 고기 분쇄기에서 꼬여 있습니다.
초크베리는 분류, 세척 및 건조됩니다. 퓌레가 나올 때까지 편리한 방법으로 갈아주세요. 감귤 덩어리는 베리 덩어리와 결합됩니다. 나무주걱으로 저어준 뒤 20분간 방치합니다.
유리 용기는 철저히 씻어서 오븐에서 튀겨냅니다. 이 조리법에 따르면 요리하지 않고 설탕을 넣은 으깬 초크베리를 준비된 용기에 넣고 뚜껑으로 밀봉합니다.

이 조리법에 따라 설탕으로 초크베리를 요리하면 시간이 절약되고 모든 이점이 유지됩니다.

재료:

준비:

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항아리는 따뜻한 물과 베이킹 소다로 씻어냅니다. 철저하게 씻어. 용기와 뚜껑은 증기나 오븐에서 멸균됩니다.
초크베리가 분류됩니다. 선택한 과일과 사과는 흐르는 따뜻한 물에 씻어냅니다. 초크베리를 체에 놓고, 과일을 종이냅킨으로 닦아냅니다. 테이블을 수건으로 덮고 그 위에 딸기를 뿌립니다.
사과는 껍질을 벗긴다. 각 과일은 조각으로 자르고 씨앗 상자를 제거합니다. 과일 과육을 그릇에 넣고 접착 필름으로 덮습니다.
초크베리를 믹서기 그릇에 붓고 으깨서 퓌레로 만듭니다. 결과 덩어리에 사과 조각을 추가하고 부드럽고 바람이 잘 통하는 덩어리가 얻어질 때까지 계속 치십시오. 벌크 성분을 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 준비된 용기에 포장하고 밀봉하여 밀봉합니다.

어떤 조리법에 따라 초크베리를 준비하더라도 냉장고 하단 선반이나 서늘한 방에 보관하세요. 이 제제는 6개월 동안 사용하기에 적합합니다. 가장 중요한 것은 원자재 및 용기 준비에 대한 모든 규칙을 따르는 것입니다.

설탕이 들어가지 않은 초크베리는 겨울 내내 즐길 수 있는 섬세하고 맛있고 건강한 디저트입니다. 이 베리의 "살아있는"잼 몇 스푼만으로 추운 계절에 면역 체계를 강화하고 감기로부터 보호할 수 있습니다.