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셀러리 뿌리는 건강하고 맛있는 야채입니다. 매운 냄새와 맛이 나는 큰 뿌리 작물을 위해 재배됩니다. 문화는 소박하고 어떤 기상 조건에서도 익습니다. 뿌리 셀러리 사진과 그 특성은 귀하의 사이트에서 자라기에 적합한 품종을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
다양한 셀러리 뿌리 품종
셀러리는 미나리과(Apiaceae)에 속하는 2년생 식물입니다. 지중해는 고향으로 간주됩니다. Catherine II 시대에 러시아에서 널리 퍼졌습니다.
뿌리 품종은 직경 20cm까지의 강력한 뿌리 작물을 형성하고, 높이 50cm까지의 잎이 로제트 모양으로 땅 위로 자라며, 뿌리 작물은 껍질이 얇고 과육은 보통 흰색 또는 황색을 띤다. 측면 뿌리가 그것에서 뻗어 있습니다. 꽃은 7월과 8월에 핀다. 수확은 9월에 수확됩니다.
숙성 기간에 따라 모든 뿌리 품종은 그룹으로 나뉩니다.
- 조기 숙성;
- 시즌 중반;
- 늦은.
개인적인 용도로는 초기 하이브리드가 선택됩니다.야채를 저장용으로 남겨두면 중간 및 후기 품종이 선호됩니다. 중부와 남부에서는 다양한 종류의 작물이 재배됩니다. 북부 지역의 경우 숙성 시간이 없기 때문에 늦은 품종을 선택하지 않는 것이 좋습니다.
오래된 셀러리 품종에는 측면 뿌리가 많습니다. 그들은 많은 유용한 물질을 제거하고 뿌리 작물의 형성을 방지합니다. 정원사는 셀러리 뿌리 주변의 흙을 긁어내고 손으로 빨판을 제거해야 합니다.
불필요한 작업을 피하려면 옆뿌리가 없거나 작은 싹이 있는 품종을 선택하십시오. 기본적으로 이들은 정렬된 뿌리 작물을 형성하는 새로운 잡종입니다.
최고의 셀러리 뿌리 품종
심기 위해 셀러리를 선택할 때 수확량, 뿌리 작물의 품질 및 질병 저항성을 고려합니다. 대부분의 품종은 주정부 등록부에 포함되어 있습니다.
셀러리 뿌리 디아망트
초기 뿌리 품종으로 성장 기간은 150~160일입니다. 높이는 평균이고 식물은 약간 퍼집니다. 잎은 녹색이고 크며 잎자루는 그리 길지 않다. 야채는 모양이 둥글고 강력하며 회색 노란색입니다. 측면 뿌리가 없는 인기 있는 뿌리 셀러리 품종입니다. 뿌리 채소의 무게는 200~300g이며, 펄프는 순백색이며 요리 후에도 색상이 유지됩니다.
Diamant 셀러리 뿌리는 좋은 향기로 인해 가치가 있습니다. 식물은 화살을 쏘지 않으며 격막병에 걸리는 경우도 거의 없습니다. 1제곱미터당 생산성 m의 재배 범위는 2.3 ~ 4.0kg입니다. 이 품종은 국가 등록부에 포함되어 있으며 러시아의 모든 지역에서 재배하도록 권장됩니다.
셀러리 뿌리 이고르
뿌리 셀러리 Egor는 중간 기간 동안 수확을 생산합니다. 콩나물 출현부터 기술적 성숙까지의 기간은 175일이 걸립니다. 잎은 반쯤 올라간 로제트 형태로 수집됩니다.셀러리는 둥글고 강력하며 회황색이며 표면이 매끄 럽습니다. 무게 250 ~ 450g 펄프는 흰색이고 방향족입니다.
뿌리 품종 Egor는 생산성, 높은 함량의 설탕, 에센셜 오일 및 미네랄 소금이 특징입니다. 1 평방 미터부터 m은 최대 3kg까지 제거됩니다. 하이브리드는 중부, 북서부 및 동부 시베리아 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.
앨빈
체코 셀렉션의 잘 알려진 뿌리 품종입니다. 발아 후 평균 160일 동안 익는다. 둘레가 최대 13cm인 둥근 뿌리 작물을 형성합니다. 펄프는 흰색이고 방향족이며 열처리 후에도 색상을 유지합니다. 최대 40cm 높이의 잎은 샐러드 및 기타 요리의 채소로 사용됩니다.
뿌리 품종인 알빈(Albin)에는 미네랄, 유기산 및 비타민이 포함되어 있습니다. 측근은 적고 하부에 위치한다. 수확은 9~10월에 수확됩니다. Albin 품종은 모든 지역에 심는 데 적합합니다.
아니타
산업적으로 다양한 뿌리 셀러리. 무게가 300~400g인 정렬된 뿌리 작물을 형성하며 잎은 직립형 로제트에 수집됩니다. 펄프는 백설 공주이며 육즙이 많습니다.
뿌리 셀러리 아니타는 중후기에 익습니다. 이 문화는 추위에 강하고 +4 °C까지 견딜 수 있습니다. 식물은 수분 결핍에 민감하며 가볍고 비옥한 토양을 선호합니다. 수확물은 서늘한 곳에 오랫동안 보관됩니다.
그리보프스키
국내 육종가가 얻은 가장 오래된 뿌리 품종. 숙성은 중간 정도 일찍, 늦어도 150일 이내에 이루어집니다. 둥근 모양의 뿌리 작물을 형성하고 무게는 최대 150g이며 측면 싹이 거의 형성되지 않습니다. 펄프는 향이 좋고, 색상이 흰색이며, 맛이 좋습니다.
Gribovsky 품종은 소박함과 안정적인 수확량으로 인해 가치가 있습니다.겨울에는 신선하고 건조하여 사용됩니다. 야채는 서늘한 곳에 오랫동안 보관됩니다. Gribovsky 품종은 다양한 지역에서 자라는 데 적합합니다.
에사울
루트 셀러리 Esaul은 중간 정도의 열매를 맺습니다. 작물은 출현 후 150일 후에 기술적 성숙에 도달합니다. 채소는 둥근 모양이고 평균 무게는 350g, 최대 무게는 900g이며 색깔은 회백색이고 표면은 매끄럽고 옆뿌리는 뿌리 작물의 아래쪽에 위치한다.
셀러리 에사울(Celery Esaul)은 평균적으로 토양에 잠겨 있기 때문에 수확하기 쉽습니다. 펄프에는 에센셜 오일과 미네랄이 포함되어 있습니다. Esaul 품종의 수확량은 평방 미터당 3.5에 이릅니다. m. 용도: 테이블, 반찬 및 샐러드에 적합합니다.
종속
캐스케이드 루트 셀러리는 네덜란드 육종가에 의해 사육되었습니다. 숙성은 중초, 성장기간은 150일이다. 뿌리가 낮아서 청소가 쉽습니다. 로제트는 높게 솟아올랐다. 잎은 크고 녹색이다. 야채는 둥글고 흰색이며 중간 크기입니다. 펄프는 희끄무레하며 요리 중에 색이 변하지 않습니다.
Kaskade 품종은 중부 지역 재배에 권장됩니다. 생산성은 1제곱미터당 최대 3.5kg으로 높습니다. m. cercospora 마름병에 대한 저항성이 높습니다. 야채는 보관 및 운송에 잘 견딥니다.
프라하의 거인
초기에 열매를 맺는 뿌리 품종으로 종자 발아 후 150일 후에 수확합니다. 프라하 거인은 큰 크기와 최대 500g의 무게로 구별되며 펄프는 향긋하고 비타민이 풍부하며 섬세한 맛이 있습니다.
프라하 자이언트 셀러리는 추운 날씨에 잘 견디며 햇볕이 잘 드는 지역에서 가장 잘 자랍니다. 씨앗은 4월이나 5월에 화단에 심습니다. 1 평방 미터부터 m은 최대 4kg까지 제거됩니다. 수확물은 수확 후 장기간 보관됩니다.
대통령
프레지던트 품종은 네덜란드 전문가에 의해 사육되었습니다. 중간 정도 익는다. 야채는 크고 무게는 최대 500g이며 둥글고 부드럽습니다. 핵심은 조밀하고 흰색입니다. 맛은 섬세하고 고소합니다. 잎은 중간 정도의 짙은 녹색입니다. 작물은 수확하고 청소하기 쉽습니다.
셀러리 프레지던트(Celery President)는 1평방미터당 3.3kg의 수확량을 제공합니다. m. 식물은 불리한 조건에 강합니다. 다양성은 비옥한 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 지역을 선호합니다. 러시아 전역에 심는 데 권장됩니다.
러시아 사이즈
셀러리 러시안 사이즈는 사이즈가 큽니다. 일부 표본의 질량은 2.5kg에 이릅니다. 수확량은 심는 위치, 즉 가볍고 가볍고 비옥한 토양에 따라 영향을 받습니다.
펄프는 육즙이 많고 향이 좋으며 약간의 견과류 맛이 있습니다. 평균적으로 러시안 사이즈 품종의 무게는 0.8~1.3kg입니다. 수확은 9월에 수확됩니다. 하이브리드는 중간 지역과 추운 지역에서 자라는 데 적합합니다.
강한 남자
셀러리 실라크는 중간 늦게 숙성됩니다. 수확은 종자 발아 후 140일 후에 수확됩니다. 잎은 강력하고 짙은 녹색입니다. 야채는 둥글고 노란색이며 무게는 90 ~ 200g, 둘레는 12cm에 달하며 내부는 육즙이 많고 흰색입니다.
Silach 품종은 러시아 전역에서 재배됩니다. 생산성은 평방미터당 2.3~2.7kg입니다. 신선하고 말린 셀러리는 요리에 사용됩니다. 야채는 익으면서 수확됩니다.
사과
1961년에 State Register에 포함된 잘 알려진 뿌리 잡종입니다. 싹이 나온 후 120~150일 이내에 일찍 익는다. 고소한 향이 나고 맛이 좋습니다.로제트는 20개의 짙은 녹색 잎으로 구성됩니다.
야채는 둥글고 약간 납작합니다. 펄프는 육즙이 많고 흰색이며 섬세한 뒷맛이 있습니다. 평균 무게 - 150g 수확물은 잘 보관 및 운송되며 건조시 맛이 유지됩니다.
시베리아의 뿌리 셀러리 품종
뿌리 셀러리는 시베리아 환경에서 성공적으로 자라는 내한성 작물입니다. 심기 위해서는 초기 및 중간 결실 품종이 선택됩니다. 측면 뿌리가 없는 잡종을 키우는 것이 가장 좋습니다.
시베리아에서는 2월 초에 셀러리 뿌리 씨앗을 심습니다. 첫 번째 새싹은 14~20일 후에 나타납니다. 묘목에 물을 뿌리고 미네랄 복합체를 먹입니다. 서리가 지나간 5~6월에 화단으로 옮겨집니다. 재배를 위해 비옥한 토양을 갖춘 햇볕이 잘 드는 장소가 할당됩니다. 식물은 힐링이 필요하지 않으며 물을주고 비료를 뿌리는 것으로 충분합니다.
시베리아 지역에 심기 위해 선택한 품종은 Esaul, Egor, Anita, Praha Giant, Makar, Diamant, Maxim입니다. Celery Gribovsky와 Yablochny는 너무 작은 뿌리 작물을 생산합니다.
결론
뿌리 셀러리 사진과 설명은 귀하의 사이트에서 재배할 다양한 품종을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 최고의 잡종은 국가 등록부에 포함되어 있으며 맛이 좋고 질병에 대한 면역력이 높습니다.
