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사탄버섯과 참나무버섯의 차이점은 매우 분명하지만, 두 종류의 버섯은 비슷한 점도 꽤 많습니다. 위험한 실수를 피하려면 두 버섯에 대한 설명과 사진을 주의 깊게 연구하고 차이점도 기억해야 합니다.
참나무의 특징
두보빅(Dubovik)은 맛이 좋고 영양가도 백색에 비해 크게 떨어지지 않는 식용 가능한 임산물의 대표자이다. 주로 참나무, 린든나무, 기타 나무 근처의 혼합림과 낙엽수림에서 자라며, 8월부터 10월까지 가장 많이 자랍니다.
버섯의 크기는 상당히 크며 뚜껑의 직경은 20cm에 달할 수 있으며 어린 자실체에서는 볼록하고 반구형이며 성인에서는 곧게 펴져 베개 모양을 갖습니다. 갓의 색은 황갈색, 황토색 또는 갈색 회색으로 다양하며 동일한 자실체 내에서도 색조가 서로 바뀔 수 있습니다.아래층은 관형이며, 관의 색깔은 오래된 자실체에서 젊고 더러운 올리브색일 때 연한 황토색입니다.
참나무의 다리는 조밀하고 튼튼하며 높이가 최대 15cm, 둘레가 3cm에 이르고 아래쪽 부분이 눈에 띄게 두꺼워집니다. 다리의 색상은 캡에 더 가깝고 아래가 더 어두우며 표면에 명확하게 보이는 어두운 메쉬를 볼 수 있습니다.
사탄 버섯의 특징
식용이 불가능한 사탄버섯은 일반적으로 식용이 가능한 표고버섯과 같은 장소에서 자랍니다. 낙엽수림과 혼합림의 석회질 토양에서 발견될 수 있으며 종종 참나무, 린든나무, 너도밤나무 및 기타 나무 옆에 위치합니다. 사탄 버섯은 참나무 버섯과 동시에 열매를 맺습니다. 가장 활발한 성장은 8 월 말과 9 월에 발생합니다.
사탄 버섯은 큰 버섯 범주에 속하며 뚜껑의 직경은 20-25cm에 이릅니다. 성체 버섯에서는 모양이 쿠션 모양이고 어린 자실체에서는 볼록하며 색상은 황토색, 회색, 회색 올리브, 납 회색 또는 약간 분홍빛입니다. 뚜껑의 표면은 매끄럽고 밑면은 통으로 덮여 있으며 어린 나이에는 노란색이지만 오래된 자실체에서는 빨간색으로 변합니다.
사탄 버섯의 다리는 거대하고 밀도가 매우 높으며 직경이 최대 6cm, 높이가 최대 10cm입니다. 모양은 곤봉 모양이며 지구 표면에 가까워지면서 두꺼워지며 색상은 밝은 빨간색의 큰 메쉬가있는 노란색입니다. 때로는 다리의 메쉬가 더 밝은 색조(올리브색 또는 심지어 희끄무레)일 수 있습니다.
사탄버섯은 먹을 수 없을 뿐만 아니라 독성도 매우 높습니다. 약 50g의 펄프만 실수로 섭취하면 심각한 결과, 즉 간 및 중추 신경계에 독성 손상을 초래할 수 있습니다.
사탄버섯과 참나무버섯 구별하는 방법
Dubovik과 독성이 있는 사탄 버섯은 강한 유사성을 가지고 있어 특정 조건에서는 구별하기가 매우 어렵습니다. 이 종은 모자와 다리의 크기와 모양이 비슷하고 색상도 비슷하며 공기에 노출되면 똑같이 파란색으로 변합니다.
그러나 수집 및 준비 과정에서 실수가 발생하면 사망을 포함한 치명적인 결과를 초래할 수 있으므로 자실체를 구별하는 것이 필수적입니다. 이것은 포르치니 버섯과 사탄 버섯 사이의 몇 가지 차이점으로 인해 이루어질 수 있습니다.
손상에 대한 반응으로 버섯과 사탄 버섯을 구별하는 방법
사탄 버섯과 식용 가능한 참나무 버섯은 모두 자르면 푸른 색조를 띠는데, 이 품질은 일반적으로 비슷한 특성에 기인합니다. 그러나 여기에도 차이점이 있습니다.
참나무를 누르거나 뚜껑을 자르면 살이 거의 즉시 파랗게 변하기 때문에 비공식적으로 "멍"이라고 불립니다. 그러나 손상되면 사탄 버섯은 즉시 파란색으로 변하지 않습니다. 먼저 살이 붉은 색을 띠고 천천히 파란색으로 변합니다.
표고버섯과 표고버섯을 과육의 색깔로 구별하는 방법
또 다른 차이점은 아직 파란색으로 변하지 않은 신선한 펄프의 색상입니다.결함이 있는 경우 참나무는 연한 노란색, 레몬색으로 나타납니다. 독성이 있는 자실체는 가볍고 흰색에 가까운 살을 가지고 있어 더욱 매력적으로 보일 수 있지만 기분 좋은 색에 속아서는 안됩니다.
뚜껑 색깔로 사탄 버섯과 boletus 버섯을 구별하는 방법
뚜껑 표면의 피부색은 두 품종이 매우 유사할 수 있습니다. 그러나 여전히 색상에는 차이가 있습니다. 참나무 버섯의 갓은 올리브색에 더 가깝고 오렌지색 향이 나는 반면, 사탄 버섯의 특징적인 회색 색상이 항상 우세합니다.
사탄 버섯 중독에 대한 응급 처치
온갖 노력에도 불구하고 참나무버섯은 여전히 사탄버섯과 혼동되어 독이 있는 과육을 먹게 되는 경우가 있습니다. 이것은 인간의 건강에 매우 위험합니다. 망할 버섯의 독성 물질은 내부 장기와 신경계를 심각하게 손상시킬 수 있습니다. 유독한 펄프를 너무 많이 섭취하면 중독된 사람이 의사를 만나지 않기로 결정하면 사망에 이를 수도 있습니다.
중독의 첫 증상은 일반적으로 독성 제품을 섭취한 후 3~5시간 후에 나타납니다. 시기는 건강 상태와 신체 특성에 따라 크게 달라지며 때로는 1.5시간 후에 경고 징후가 나타날 수 있고 때로는 8시간 이상 후에 중독이 발생할 수도 있습니다.
사탄 버섯 중독의 증상은 다음과 같습니다.
- 위와 장의 통증;
- 메스꺼움과 구토;
- 가스 형성 및 설사 증가;
- 눈에 띄는 약점과 현기증;
- 두통과 발열;
- 발한과 오한;
- 공기 부족 및 빈맥 느낌.
시간이 지남에 따라 증상이 증가하므로 중독의 첫 징후가 나타나면 즉시 의사에게 연락하는 것이 중요합니다.그의 도착을 예상하여 중독의 진행을 늦출 수 있는 여러 가지 조치를 취하는 것이 필요합니다.
- 우선, 구토를 유도해야합니다. 이렇게하면 아직 점막에 흡수되지 않은 일부 독소가 몸에서 제거됩니다. 물을 연속으로 5잔, 즉 2리터 정도 마신 후 힘차게 배를 비워야 합니다. 남은 버섯이 몸에서 완전히 떠날 때까지 절차를 2-3 번 반복하는 것이 좋습니다.
- 독버섯 과육을 오랫동안 섭취했다면 효과가 빠르고 효과가 빠른 완하제를 마시거나 정화 관장까지 해줘야 합니다. 이렇게 하면 장에서 독소 중 일부가 제거됩니다.
- 의사가 도착하기를 기다리는 동안 물을 소량씩 자주 마셔야 합니다. 설사와 지속적인 구토로 인해 신체는 체액을 집중적으로 손실하고 중독으로 인한 탈수는 건강에 특별한 위험을 초래합니다.
- 갑자기 움직이지 말고 앉거나 누워있는 동안 의사를 기다리는 것이 가장 좋습니다. 몸이 좋지 않은 경우에도 외출은 물론 출근도 엄격히 금지됩니다.
숙련된 버섯 채집가의 조언
식용 참나무 버섯을 수집할 때 버섯 채집가는 다음과 같은 몇 가지 규칙을 기억할 것을 권장합니다.
- 발견된 종의 정체성이 의심스러우면 이를 피하고 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 사탄 버섯 중독의 결과는 버섯 펄프를 섭취할 때 운에 의존하기에는 너무 심각합니다.
- 표고버섯과 독버섯의 차이점을 찾으려면 자를 때 과육의 색깔이 변하는 것을 보고 판단하는 것이 가장 좋습니다. 다른 차이점은 눈에 덜 띄고 명확하지 않을 수도 있습니다.
- 모든 사탄 버섯이 썩은 양파의 불쾌한 향기를 풍기는 것은 아닙니다. 어린 자실체는 매우 기분 좋은 냄새를 맡을 수 있으므로 냄새 또한 충분히 신뢰할 수 있는 차이로 간주될 수 없습니다.
사진상으로는 참나무버섯과 사탄버섯이 전혀 다르게 보일 수도 있습니다. 외관의 차이는 성장 조건과 심지어 조명에 따라 크게 달라지기 때문에 이것에 속아서는 안됩니다. 숲에서는 차이점이 덜 분명해지는 경우가 많지만 유사점은 매우 강해집니다.
결론
사탄버섯과 참나무버섯의 차이점은 기억하기 쉽지만, 그 지식을 실무에 올바르게 적용하는 것이 중요합니다. 우선 과육을 자를 때 살이 파랗게 변하는 정도를 살펴보고 숲속 발견물이 아직 의심스러울 경우에는 바구니에 넣지 말고 숲속에 놔두는 것이 좋습니다.
