새로운 분류에 따르면 모라비아 이끼버섯은 Boletaceae과에 포함됩니다. 따라서 Bolet Moravian이라는 이름도 붙어 있습니다. 종에 대한 과학 용어: Xerocomus moravicus 및 Boletus moravicus 또는 Aureoboletus moravicus. 희귀하며 예비품으로 간주되어 수집할 수 없습니다.
모라비아 이끼 버섯은 어떻게 생겼나요?
숙련된 버섯 채집가는 Boletaceae 계통의 버섯과 다양한 이끼 버섯의 특성을 동시에 인식할 수 있습니다. 표본이 꽤 큽니다.
독특한 특성:
- 너비가 4 ~ 8-10cm 인 캡;
- 어린 나이에 모자는 반구형이 된 다음 약간 볼록하거나 완전히 엎드려집니다.
- 오래된 버섯의 윗부분 껍질이 갈라졌습니다.
- 피부색은 따뜻하고 주황색 갈색이며 시간이 지남에 따라 희미해지고 밝아집니다.
- 뚜껑의 아래쪽 평면은 관 모양이고 나타날 때 노란색이며 나이가 들면서 녹색을 띠게 됩니다.
- 다리 높이 5-10cm, 너비 1.5-2.5cm;
- 더 밝고 크림색의 갈색 음영으로 캡과 다릅니다.
- 원통형이며 표면에 정맥이 뚜렷합니다.
모라비아 버섯의 살은 자르면 흰색입니다.
모라비아 이끼 버섯은 어디에서 자라나요?
희귀종은 러시아 남부 지역을 포함하여 유럽에서 자랍니다. 많은 지역에서 모라비아 bolete는 법으로 보호됩니다. 첫 번째 버섯은 8월에 나타나며 10월 초까지 발견됩니다. 보호종의 서식지는 낙엽수림이다. 이 종은 참나무와 함께 균근을 형성하며 오래된 참나무 숲에서 가장 흔히 발견됩니다. 이끼버섯은 식물 재배지, 연못 근처, 습한 지역에서도 발견됩니다.
모라비아 버섯을 먹을 수 있나요?
종은 식용 가능하다. 예약되어 있고 매우 맛있는 버섯이 아프다고 믿어집니다. 그러나 그것을 시도할 만큼 운이 좋은 사람은 거의 없습니다. 멸종위기종으로 분류되어 있어 발견하는 경우가 매우 드뭅니다.
거짓 복식
Moravian boletus와 유사한 독성 종이 없습니다. 이는 학명이 Xerocomus badius인 소위 폴란드 또는 팬 버섯과 매우 유사합니다. 이 종은 식용 가능합니다. 균류학에 관한 러시아 과학 문헌에서는 뚜껑의 적갈색 때문에 밤나무 플라이휠로 알려져 있습니다. 온대 기후 지역, 유럽의 혼합 숲 및 아시아에서는 덜 자주 분포합니다. 밤나무 이끼는 특히 러시아의 가벼운 소나무 가문비 나무 숲, 자작 나무가있는 가문비 나무 숲을 좋아합니다.기후가 온화한 지역에서는 유럽 밤나무, 너도밤나무, 참나무 밑뿐만 아니라 침엽수가 있는 지역에서도 발견됩니다.
폴란드 버섯의 뚜껑 크기는 최대 12cm이며 어린 윗부분은 반구형이며 점차 평평해집니다. 밤나무 색조를 지닌 짙은 갈색의 매끄러운 피부. 곤봉 모양의 다리는 높이 4~12cm, 크림빛 갈색입니다. 외부적으로 폴란드 다리는 정맥 수가 적다는 점에서 예비 다리와 다릅니다. 자르면 살이 파란색으로 변한 다음 갈색으로 변합니다. 어두워지면 종종 버섯 채집가가 겁을 먹고 그러한 표본을 헛되이 버립니다.
수집규칙
모라비아 이끼 버섯은 아주 드물게 발견됩니다. 그들은 혼자 또는 소규모 가족에서 자랍니다. 이 종은 보호종으로 법에 의해 보호되기 때문에 발견된 표본은 절단되지 않습니다. 대신 맛이 뛰어난 밤이나 폴란드 버섯을 사용해도 됩니다. 모라비아 boletus의 식용 대응 물이 나타나는 시간이 더 길어졌습니다. 첫 번째 표본은 6 월 말에 수집되기 시작합니다. 버섯은 서리가 내리기 전인 늦가을에도 자랍니다.
사용
Reserve bolet은 맛이 뛰어나며 모든 용도에 적합합니다. 그러나 버섯은 드물기 때문에 접근하기 쉬운 밤나무 버섯 한 바구니를 가득 채우는 것이 좋습니다. 폴란드어는 연인들에게 높은 평가를 받고 있으며 영양 및 맛 특성 측면에서 흰색과 약간 유사하더라도 두 번째 범주를 대표하는 것으로 간주됩니다.
결론
모라비아 이끼 버섯은 버섯 채집가들에게 진정한 전설입니다. 희귀하고 귀중한 버섯은 여러 국가에서 수집할 수 없습니다. 러시아 산림, 특히 자연보호구역과 야생동물 보호구역에서는 종을 보호하는 것이 필요합니다.
