분말 이끼는 Boletaceae 계통의 구성원이며 Cyanobolet 속에 속합니다. 라틴어 이름은 Cyanoboletus pulverulentus이고, 속명은 가루와 먼지가 많은 boletus입니다. 이 종은 드물며 따뜻한 온대 기후에서 발견됩니다.
가루 이끼 버섯은 어떻게 생겼습니까?
모든 이끼 버섯과 마찬가지로 가루 boletus는 직경 3 ~ 10cm의 뚜껑을 가지고 있습니다. 어린 표본에서는 성장하는 반구형이 볼록해지고 가장자리가 약간 위쪽으로 말립니다. 나이가 들수록 국경은 점점 더 높아집니다. 피부는 보송보송하고 벨벳처럼 보송보송하고, 펠트 느낌이 나며, 비가 오면 끈적거리고 미끄러워지는 느낌이 듭니다.모자의 색깔도 나이와 성장 장소에 따라 달라집니다.
주로 다양한 색조의 갈색입니다.
- 회색;
- 황색을 띠는;
- 밤나무;
- 살짝 붉은색이라도.
먼지가 많은 이끼 파리 뚜껑의 가장자리가 더 가볍습니다. boletus 캡의 아래쪽 평면은 큰 구멍이 있는 특징적인 관형 층으로 분말화됩니다. 어릴 때는 밑부분이 밝은 노란색을 띠다가 포자 가루의 변화로 인해 점차 올리브색, 담황색 또는 갈색으로 어두워집니다. 분말 외관의 특징은 관형 층을 가볍게 만지면 빠르게 잉크색으로 변한다는 것입니다. 과육은 촘촘하여 노란색이며 자르면 보라색으로 변합니다.
가루로 만든 플라이휠은 튼튼하고 밝은 색상의 다리 위에 서 있습니다.
- 상단에 밝은 노란색;
- 중앙에는 적갈색의 작은 가루 얼룩이 있습니다.
- 토양 근처에서는 바닥이 녹슬거나 붉은 색조를 띠며 갈색이 됩니다.
다리의 높이는 6~10~11cm, 지름은 1~2cm이며 모양이 아래쪽으로 늘어나거나 부어오를 수 있다. 다리의 살은 단단하고 견고합니다. 희귀 버섯은 독특한 희귀 냄새가 있습니다. 조리하면 맛이 부드럽고 매력적이 됩니다.
가루 이끼 버섯은 어디에서 자라나요?
가루 볼레타 종은 유럽 남부 러시아와 극동 지역의 따뜻하고 온대 기후 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 혼합림과 낙엽수림에서 발견됩니다. 분말형 균근은 참나무나 가문비나무 뿌리에 흔히 형성됩니다. 버섯은 단독으로 또는 그룹으로 자라는 것이 발견되지만 아주 드물게 발견됩니다. 가루 boletus의 버섯 시즌은 8월부터 9월 말까지 지속됩니다.
버섯가루를 먹어도 되나요?
가루 boletus는 식용 버섯으로 간주됩니다.그러나 이 종은 철저히 연구되지 않았으며 알려진 바도 거의 없습니다.
거짓 복식
러시아 중부에서는 가루 모양이 촘촘하게 분포된 밤나무나 폴란드 버섯과 혼동될 수 있습니다. 먼지가 많은 boletus의 모양은 강렬한 노란색 관형 층과 분말 코팅이 된 밝은 줄기에서 이 대응 물과 다릅니다. 절단 후 또는 눌렀을 때 펄프의 푸른색이 폴란드 버섯보다 더 빠르고 더 강렬하게 발생합니다.
가루형은 갓 모양의 바닥이 밝은 노란색인 점으로 지역 방언으로 참나무버섯이라 부르며 참나무 숲에서도 자라는 다른 이끼버섯과 구별할 수 있다. 참나무는 포자를 함유한 가루의 색깔 때문에 아랫부분이 붉은색을 띠는 것으로 알려져 있습니다.
줄기에 메쉬가 없다는 점에서 다른 버섯, boletes와 다릅니다.
수집규칙
이 종은 거의 발견되지 않기 때문에 버섯 채집가들 사이에서는 거의 알려져 있지 않습니다. 그들은 소나무나 가문비나무 근처의 참나무 숲이나 혼합 숲에서 이끼 가루를 채취합니다. 이 종은 남부 지역에서 발견됩니다. 유사한 버섯군을 발견한 후 자실체를 절단하여 확인합니다. 검은색이라도 강렬한 파란색이 보이고, 희귀한 냄새가 느껴지면 원하는 버섯을 발견한 것입니다.
사용
요리 후 이끼 버섯의 펄프는 쾌적하고 식욕을 돋우는 그늘을 얻습니다. 버섯은 준비에도 사용됩니다. 위장 장애가 있는 사람이나 어린이는 소화 시간이 오래 걸리는 음식을 피하는 것이 좋습니다.
결론
이끼 가루는 외부 차이를 철저히 연구한 후 수집됩니다. 리뷰로 판단하면 식용 버섯은 꽤 맛있고 요리도 맛있습니다.
