둔한 또는 연한 노란색으로도 알려진 연한 유초는 Russulaceae 계통 Lactarius 속에 속합니다. 이 버섯의 라틴어 이름은 Lactifluus pallidus 또는 Galorrrheus pallidus입니다.
이 버섯은 희귀한 것으로 간주되며 버섯 채집가에게는 특별한 가치가 없습니다.
창백한 유채꽃은 어디에서 자라나요?
연한 유채의 서식지는 온대 기후대에 위치한 낙엽수림과 혼합림을 덮고 있습니다.그것은 매우 드뭅니다. 균근은 참나무, 너도밤나무, 자작나무로 형성됩니다.
열매는 안정적이며 활동기는 7~8월이다. 자실체는 작은 클러스터로 자랍니다.
희미한 밀키는 어떻게 생겼나요?
어린 표본에는 볼록한 뚜껑이 있는데, 자라면서 눌려지고 깔때기 모양이 되며 직경이 최대 12cm에 이릅니다. 표면은 매끄러우며 점액, 황토색 또는 황갈색으로 덮여 있습니다.
자실층은 얇고 때로는 가지가 갈라지며 줄기를 따라 내려가는 판이 있는 플라스틱입니다. 그들의 색깔은 뚜껑과 동일하지만, 눌려지고 성숙해지면 짚의 반점, 황토색이 나타나고 건조되면 녹슨 색을 얻습니다. 현미경으로 보면 포자는 머리카락 같은 가시가 있는 둥근 모양입니다. 대량으로 그들은 창백한 황토 가루입니다.
다리는 원통형이며 길이는 최대 9cm, 둘레는 최대 1.5cm에 이릅니다. 속은 비어 있고 표면은 매끄럽고 모자와 비슷한 색을 띤다.
펄프는 두껍고 밀도가 높지만 매우 약합니다. 자르면 크림색 또는 흰색입니다. 공기 중에서 색이 변하지 않는 가벼운 유백색 주스를 다량 분비하며, 처음에는 맛이 없고 뒷맛은 약간 톡 쏘는 맛이 납니다. 향기는 섬세하고 버섯입니다. 버섯 자체에는 약간의 매운맛이 있습니다.
창백한 밀키는 칙칙한 연한 황갈색을 띠고 있어 이런 이름이 붙었습니다.
연한 유채를 먹을 수 있습니까?
창백한 락티카리아 버섯은 조건부로 식용 가능합니다. 미식가의 특성은 약하지만 미량 원소가 상당히 풍부합니다. 처음에는 밋밋한 맛이 나다가 나중에는 매콤해집니다.
거짓 복식
외관상 둔한 젖산균은 다음 버섯과 혼동될 수 있습니다.
- 끈적끈적한 우유빛 – 조건부 식용으로 분류되며, 우유빛 주스가 공기 중에서 어두워지고 뚜껑의 색이 약간 더 어두워지는 것으로 구별됩니다.
- 향기로운 우유 버섯 – 조건부로 먹을 수 있는 표본으로, 독특한 특징은 섬세한 코코넛 향과 분홍색 색조가 있는 뚜껑의 푹신한 표면입니다.
- 후추 우유 버섯 – 조건에 따라 먹을 수 있는 것을 말하며, 크기가 더 크고, 건조되면 유즙이 노랗게 변하고, 뚜껑의 색깔이 더 하얗게 됩니다.
수집 및 이용규정
버섯 따는 사람들은 옅은 유채를 자주 발견하지 않습니다. 이 종을 포함한 모든 버섯의 수집은 도로 및 대기업에서 떨어진 장소에서 수행되어야 함을 이해해야 합니다.
버섯은 수확 후 반드시 전처리가 필요합니다. 그 후에는 다른 종과의 산세에만 적합합니다. 자실체는 먼저 며칠 동안 미리 담근 다음 7-10 분 동안 끓인 다음 소금에 절입니다.
결론
창백한 유액은 조건부로 식용 가능하며 자실체에는 요오드, 칼륨, 나트륨 및 인을 포함한 다양한 미량 원소가 풍부합니다. 그러나 잘못 조리하면 버섯이 섭식 장애를 일으킬 수 있습니다.
