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열렬한 버섯 채집가뿐만 아니라 아마추어도 모스크바 지역에서 살구 버섯을 수집하는 것을 좋아합니다. 놀라운 특성을 지닌 버섯입니다.
비가 오거나 건조한 날씨에도 전혀 반응하지 않으므로 썩거나 마르지 않습니다. 벌레가 많은 자실체를 찾는 것도 불가능하지만 수집하거나 운반하는 것이 매우 편리합니다. 살구버섯은 부서지거나 부서지거나 상하지 않습니다. 버섯에는 강력한 구충제인 키틴만노스가 함유되어 있습니다. 따라서 자실체는 항상 신선합니다. 단, 수확한 작물을 너무 많이 누르지 마십시오. 뚜껑이 약간 부서질 수 있습니다. 이렇게 하면 제품의 모양과 양이 줄어듭니다. 이 종은 다양한 맛있는 요리와 준비를 준비하는 능력으로 인해 주부들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
모스크바 지역에서 살구류가 자라나요?
버섯 사냥을 떠나기 전에 모스크바 지역에서 살구버섯이 자라는 곳을 알아내야 합니다. 침엽수 림과 혼합 숲 또는 자작 나무 숲에서 찾을 수 있습니다. 해당 지역에 비슷한 재배지가 있으면 빨갛고 맛있는 버섯을 찾을 확률이 크게 높아집니다. 모스크바 지역은 숲이 풍부하여 버섯 따는 사람들에게 진정한 안식처가 있습니다.영토의 거의 40%가 나무로 이루어져 있으며, 다양한 종들이 발견되며 살구류는 거의 모든 지역에서 발견할 수 있습니다. 수확량은 기상 조건과 사냥하러 가는 버섯 따는 사람의 수에 따라 달라집니다. 비어있는 곳도 있습니다. 어쨌든 모스크바 지역에서는 매우 신중하게 버섯을 찾아야합니다. Chanterelles는 나무 그늘을 선호하지만 일년 중 우기에는 공터에서 기분이 좋습니다. 매년 자실체의 성장 속도가 조금씩 바뀌기 때문에 버섯 위치도 조금씩 바뀔 수 있습니다.
모스크바 지역에서 살구류는 어디에서 자랍니다?
버섯 채집가에게 중요한 질문입니다. 전문가의 추천과 열렬한 버섯 채집가의 리뷰를 통해서만 답변을 얻을 수 있습니다. 초보자를 돕기 위해 버섯 장소를 나타내는 모스크바 지역지도도 작성되고 있습니다. 비슷한 권장 사항을 사용할 수 있지만 고속도로 근처에서 자실체를 수집하지 마십시오. 주요 방향:
- 쿠르스크. 여기에는 "Kolkhoznoe" 및 "Grivno" 방송국이 포함됩니다. 그곳으로 가는 가장 쉬운 방법은 모스크바의 쿠르스키 역을 이용하는 것입니다. 그리브노 동쪽에는 살구류가 꽤 많이 자라서 풍작을 얻을 수 있다.
- Yaroslavskoe. 이것은 특히 푸시킨 역 지역에서 살구류가 가장 풍부한 지역입니다. 여기에는 버섯이 많이 있으며 버섯 채집가는 잡은 것 없이는 결코 돌아 오지 않습니다.
- Ryazanskoe. Chernaya 역 근처에서 살구 버섯을 수집하는 것이 좋습니다. 2024년에 버섯을 채집할 수 있는 다른 장소로는 Bronnitsa 역, 플랫폼 63km 및 Faustovo가 있습니다. 철로에서 3~4km 정도 가면 자실체 검색을 시작할 수 있습니다.
- Gorkovskoe. 수도에서 가장 먼 방향. 버섯 채집가는 61km 플랫폼과 Fryazino 역에 관심을 가질 것입니다. 첫 번째 정류장에서는 살구류가 역에서 북쪽으로 2km, 남쪽으로 5km 떨어진 곳에 있습니다.
- Kazanskoe. 버섯 생산지가 매우 풍부한 목적지. Lukhovitsy, Chernaya, Platforma 63km 역에 도착하고 철도에서 숲으로 1.5-2km 더 깊이 이동하여 버섯 사냥을 시작하면 충분합니다.
이러한 권장 사항은 2024년까지 유효합니다. 가장 좋은 해결책은 모스크바 지역 남부에서 살구류를 수집하는 것입니다. 북부 지역은 항상 좋은 수확으로 버섯 채집가를 망치지는 않습니다.
모스크바 지역에서 살구를 수집하는 경우
Chanterelles는 여름 버섯입니다. 따뜻한 봄에는 5월 하순에 첫 번째 개체가 나타나며, 7월에 활발한 성장이 관찰됩니다. 5월은 수확이 좋지 않고, 버섯은 날씨가 좋지 않아 잘 자라지 않습니다. 따라서 7~8월은 모스크바 지역에서 버섯 수집에 가장 성공적인 시기로 간주됩니다.
종의 결실은 가을, 즉 10월과 11월에 끝납니다. 좋은 시간을 결정하는 데 도움이 되는 요소:
- 날씨. 안개가 끼거나 비가 오지만 따뜻한 날 이후에는 자실체 수가 증가합니다. 폭우가 지나면 3~4일 후에 살구버섯을 먹으러 갈 수 있습니다. 버섯은 6~9일 안에 적당한 크기로 자랍니다.
- 하루 중 시간. 모스크바 지역에서는 이른 아침에 버섯을 따는 것이 가장 좋습니다. 밝은 햇빛이 없기 때문에 솔잎이나 풀 사이로 이슬이 맺혀 빛나는 모자를 볼 수 있습니다.
살구류는 가을 중순까지 자라지만 여름에 수집하는 것이 좋습니다. 가을 버섯 사냥은 버섯 채집가들에게도 높은 평가를 받는 다른 영양가 있는 종의 수집과 교차합니다.
모스크바 지역에서 살구류 시즌은 얼마나 오래 지속됩니까?
모스크바 지역에는 살구류의 결실에는 두 단계가 있습니다. 첫 번째 활성 단계는 6월 말 또는 7월 초에 발생하고 두 번째 활성 단계는 8월 중순부터 10월 초에 발생합니다.버섯 채집가들은 7~8월을 가장 성공적인 시기로 간주합니다. 이 기간 동안 모스크바 지역에서는 다른 버섯이 흔하지 않으므로 살구 버섯이 구출됩니다. 주요 강조점은 여름 중순과 말에 있으며, 가을에는 살구 버섯이 이미 버섯 채집가에게 추가 보너스로 간주됩니다. 이때는 꿀버섯, 버섯, 사프란 밀크캡, 우유버섯 수집에 더 많은 관심을 쏟고 있습니다.
여름 살구는 가을에 모스크바 지역에서 수집된 것과 다릅니다. 훨씬 더 아름답지만 가을은 더 영양가 있고 향긋합니다. 가장 맛있는 것은 9월에 수확한 것입니다. 이번 달은 가을에 살구류 수집에 가장 성공적인 달로 간주됩니다.
모스크바 지역의 살구 버섯 수집 규칙
Chanterelles는 수집 요구 사항 측면에서 모스크바 지역의 다른 버섯과 다릅니다. 권장 사항을 그룹화하려면 숙련된 버섯 채집가 및 전문가의 조언에 의존해야 합니다. 다음 규칙을 준수하여 2024년에 모스크바 지역에서 살구버섯을 수집해야 합니다.
- 버섯은 숲에서만 찾을 수 있습니다. 도로, 철도 또는 고속도로 측면에서는 유해 물질을 흡수하므로 독성이 있습니다. 산업 및 배기가스, 중금속에 노출되지 않도록 수도에서 최소 50km 이상 이동하는 것이 좋습니다.
- 살구 버섯은 칼로자를 필요가 없으며 줄기 부분을 땅에 남겨 둡니다. 줄기가 촘촘해서 비틀어도 부서지지 않는 종입니다. 그러나 일부 버섯 따는 사람들은 그 반대를 주장합니다. 그들은 그것을 비틀면 살구버섯이 부러질 수 있다고 믿습니다. 경험이 부족한 아마추어에게는 특히 그렇습니다. 어쨌든 두 가지 옵션을 모두 시도해보고 가장 적합한 옵션을 사용해야 합니다.
- 살구류가 발견된 쓰레기를 파내면 안 됩니다. 이렇게 하면 주변에 있는 균사체를 손상시킬 수 있습니다.버섯을 비틀어서 생긴 구멍은 깔짚이나 흙으로 덮어야 이곳에서 살구류가 계속 자랄 수 있습니다.
- 실수하지 않도록 실제 살구 버섯과 거짓 살구 버섯의 징후를 잘 연구하는 것이 중요합니다. 실제 제품은 오목한 캡을 갖고 있으며 가장자리는 물결 모양이고 윗부분은 매끄러워졌습니다. 다리는 더 어둡고 탄력 있고 밀도가 높습니다. 버섯은 섬세한 과일 향을 풍깁니다. 가짜는 주황색에 가까운 밝은 색상을 가지며 줄기는 속이 비어 있고 가늘습니다. 모자는 가장자리가 매끄러우며 원 모양입니다. 냄새가 불쾌합니다.
- 살구류는 주름지거나 부서지지 않는다는 사실에도 불구하고 바구니에 모으는 것이 좋습니다. 봉지나 양동이는 버섯을 담기에 좋은 용기가 아닙니다.
규칙은 전혀 복잡하지 않으며 경험이 없는 버섯 따는 사람도 규칙을 따를 수 있습니다.
숙련된 버섯 채집가의 조언
모든 버섯 채집가에게는 자신만의 비밀이 있습니다. 어떤 사람들은 살구버섯 바구니 전체를 모으는 반면, 다른 사람들은 단지 몇 조각만 모으기도 합니다. 그러나 특정 뉘앙스는 모스크바 지역에서 맛있는 버섯을 정확하게 찾는 데 도움이 됩니다. 경험이 풍부한 전문가의 조언은 다음과 같습니다.
- 검색할 적절한 장소를 선택하세요. 오래된 숲에서 살구를 찾아야 합니다. 이것이 어린 동물이라면 좋은 수확을 얻지 못할 것입니다. 버섯은 작은 자작나무가 튀는 소나무를 좋아합니다. 특히 이곳에 이끼가 있으면 더욱 그렇습니다. 성공의 처음 세 가지 구성 요소는 소나무, 자작나무, 이끼입니다. 비슷한 장소가 나타나면 바로 안전하게 검색을 시작할 수 있습니다.
- 침묵을 유지하십시오. 버섯 따기를 "조용한 사냥"이라고 부르는 것은 아무것도 아니기 때문입니다. 불필요한 소음을 내지 않고 숲의 소리를 즐겨보세요. 아무리 이상하게 보일지라도 침묵은 버섯 사냥에도 불구하고 성공적인 사냥에 기여합니다.
- 살구류를주의 깊게 찾아야합니다. 이끼를 찾을 뿐만 아니라 그 아래도 살펴봐야 합니다. 아래에 있는 온 가족을 발견하려면 주걱으로 조심스럽게 층을 들어올릴 가치가 있습니다.이끼를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 균사체의 무결성이 손상될 것입니다. 살구류가 바구니로 들어간 후에는 이끼를 다시 제자리에 놓아야 합니다. 이렇게 하면 균사체 발달에 필요한 수분이 보존되고 붉은 버섯이 이곳에 다시 나타납니다. 숲 속에 좋은 이정표가 있으면 그 자리를 찾아내고 가을이나 내년에 다시 돌아올 수 있습니다.
- 버섯이 1개 이상 발견되면 반드시 주변 지역을 점검해야 합니다. Chanterelles는 모스크바 지역뿐만 아니라 가족에서도 자랍니다. 이 버섯 따기 종은 위장의 대가라고 불립니다. 가족 중 한 명이 발견되면 나머지는 분명 근처 어딘가에 있을 것입니다. 좋은 "잡기"를 안전하게 기대할 수 있습니다. 표본 한 개는 앞서 지나간 버섯 채집가들의 부주의가 낳은 결과다. 그들은 단지 그를 알아채지 못했을 뿐입니다.
이 팁 외에도 누구나 자신만의 팁을 말할 수 있습니다. 결국 모든 사람의 경험은 다르며 관찰력도 다릅니다.
살구류를 찾는 방법:
결론
모스크바 지역의 살구는 귀중한 종입니다. 놀라운 맛 특성, 높은 운송성 및 영양가 외에도 버섯 따기는 매우 흥미로운 활동입니다. 이 이벤트를 즐기고 바구니 전체를 모으려면 숙련된 버섯 채집가의 조언을 듣고 따라가면 됩니다.
