콘텐츠
집에서 살구를 키우는 것은 가족에게 오랫동안 맛있고 건강한 제품을 제공할 수 있는 좋은 방법입니다. 이는 인내심과 주의력이 있다면 가능합니다. 먼저 이러한 버섯의 성장과 발달의 특징이 무엇인지, 재배 및 관리 규칙에 포함된 것이 무엇인지 알아내야 합니다. 가장 큰 어려움은 살구류가 일종의 균근균이며 적절한 발달을 위해서는 동맹 나무가 필요하다는 것입니다. 따라서 상자에서 살구 버섯을 키우는 것은 실패합니다.
살구버섯은 어떻게 번식하나요?
자연적으로 곰팡이 번식은 포자(최대 수 마이크론 크기의 미세한 씨앗)를 통해 발생합니다. 다른 고등 버섯과 마찬가지로 살구 버섯에서 포자는 뚜껑의 아래쪽 부분, 즉 처녀막에 위치한 특수 포자 함유 층에서 성숙됩니다.
버섯에는 엄청난 수의 포자가 포함되어 있습니다. 모자의 완전한 성숙은 약 9 일 안에 살구류에서 발생합니다.익으면서 땅에 떨어지고 바람, 빗물, 숲의 동물에 의해 운반됩니다. 비옥한 토양에 떨어진 포자는 발아하여 균사(곰팡이처럼 길게 얽힌 실)를 방출합니다. 균사체가 자라면서 가지가 증가하고 지구의 비옥 한 상부 층으로 점점 더 침투합니다. 숲의 이끼를 조심스럽게 들어 올리면 육안으로 볼 수 있습니다.
균사체의 실은 방사형으로 갈라집니다. 큰 원의 둘레를 따라 땅속에 위치하며, 안쪽 부분은 점차 소멸된다. 균사체 발달 속도는 연간 10~30cm입니다.
Chanterelles는 산성이고 촉촉한 토양을 좋아합니다. 이들의 서식지는 침엽수로 둘러싸인 작은 공터, 블루베리 밭, 자작나무 숲에서 찾을 수 있습니다. 성공적인 성장과 발달을 위한 주요 조건은 균근이나 곰팡이 뿌리의 형성에 적합한 인근 나무의 존재입니다. 곰팡이는 탄수화물, 아미노산, 식물 호르몬과 같은 영양분을 받기 위해 뿌리와의 공생 관계가 필요합니다. 그들은 파트너 나무가 토양에서 수분과 미네랄을 흡수하도록 돕습니다. 균근 덕분에 나무의 뿌리는 큰 흡수 표면을 얻어 미량 원소가 부족한 토양에서의 발달을 촉진합니다.
집에서 살구류를 키울 수 있습니까?
과학자들의 수년간의 실험에 따르면 살구 버섯은 집에서 자라는 것이 아니라 실내에서 자라는 것이 가능합니다. 왜냐하면 살구는 나무 뿌리 시스템과 접촉하지 않고는 자랄 수 없기 때문입니다.또한 버섯에는 따뜻함, 높은 습도, 충분한 양의 부식질이 있는 산성 토양이 필요합니다. 침엽수, 참나무 또는 자작나무로 둘러싸인 정원에서 살구를 키우는 것은 기술을 따르면 효과적입니다. 과일나무는 재배에 적합하지 않습니다.
집에서 살구를 키우는 것은 초보자에게는 수익성이 없어 보일 수 있습니다. 가능한 한 자연에 가까운 조건을 재현함으로써 균사체의 발달이 가능합니다. 이 경우 가족은 전체 시즌 동안 맛있는 버섯을 제공받게 됩니다. 하지만 샴 피뇽이나 굴 버섯을 재배 할 때 얻는 것과 같은 큰 수확량을 기대해서는 안됩니다.
정원에서 살구 재배의 특징
나라에서 살구류를 재배하는 데 필요한 주요 조건은 적어도 하나의 침엽수 또는 낙엽수가 존재한다는 것입니다. 이들은 숲이나 관상용 종이 될 수 있습니다. 사이트에 아무것도 없으면 묘목을 구입할 수 있습니다. 살구 농장은 파트너 나무 근처에 설치됩니다. 충분히 그늘지고 습하며 햇빛이 잘 드는 장소를 선택해야 합니다. 확립된 균사체의 폭이 커지므로 이를 위한 여유 공간을 정리하는 것이 필요합니다.
살구류 재배 장소를 선택한 후에는 추가 작업에 필요한 모든 것을 준비해야 합니다.
- 심기 재료;
- 표면 잔디;
- 피복재(이끼, 낙엽, 솔잎);
- 삽;
- 관개용 물.
집에서 살구버섯을 재배하는 것은 노동집약적이고 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 첫 수확은 1년보다 일찍 수확되지 않는다는 것을 알아야 합니다.
심기 재료를 선택하는 방법
살구류 재배에 적합한 나무를 선택한 후에는 올바른 심기 재료를 선택해야 합니다. 이것은 숲에 있는 동안 이루어집니다. 그들은 살구류 가족이 자라는 건강한 나무를 찾고 있습니다. 이는 뿌리 시스템이 버섯 균사체와 얽혀 균근을 형성한다는 것을 의미합니다. 심기 재료는 그러한 나무에서 수집됩니다. 집에서 살구류를 재배하기 위한 필수 조건을 준수해야 합니다. 숲의 나무는 현장의 나무와 동일한 유형이어야 합니다. "익숙한"다음에는 균사체가 뿌리를 내리는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.
Chanterelles는 두 가지 방법으로 집에서 자라도록 전파될 수 있습니다.
- 분쟁 (익은 살구류의 뚜껑이나 포자 주입을 사용하십시오).
- 버섯 따기 (기성 균사체를 구입하거나 균사체 실이 포함된 표면 토양의 일부를 사용하십시오).
균사체를 함유한 표토의 일부를 토양에 도입하는 방법은 준비 기간이 길다(12~15개월). 그러나 집에서 살구류를 키우는 데 가장 신뢰할 수 있습니다. 그 효과는 거의 100%입니다. 이러한 토양은 부식질이 풍부하여 곰팡이 뿌리 형성에 기여하는 나무 뿌리의 모든 영양분과 요소를 포함합니다. 적절한 준비를 통해 집에서 자라기에 적합한 버섯에 대한 친숙한 환경 인 일종의 숲 섬이 될 것입니다.
나라에서 살구를 심는 방법
따뜻한 날씨가 시작된 직후인 여름 초에 식재가 시작됩니다.준비는 며칠 전에 수행됩니다. 미래 재배 지역의 토양을 풍부하게 적시고 관개를 위해 물에 참나무 껍질을 강하게 주입합니다. 토양을 소독하고 균사체 성장에 좋은 미기후를 조성합니다.
심기 재료 선택을 시작하기 전에 각 방법의 장점과 단점을 비교해보세요.
심기용 살구 포자
균사체의 발달을 달성하기 위해 살구 포자는 현장에서 자라는 나무의 뿌리, 즉 미래의 공생체를 감염시킵니다. 이렇게하려면 포자의 수성 주입을 준비하십시오. 먼저, 이미 살구류 군집이 있는 숲에서 나무를 선택합니다. 뚜껑은 너무 익은 표본에서 잘립니다. 그런 다음 다음과 같이 진행하십시오.
- 수집된 뚜껑을 약간 달게 한 물(물 10리터당 과립 설탕 50g)에 하루 동안 담가 둡니다.
- 불린 버섯을 분쇄하고 생성된 용액을 무명천으로 조심스럽게 여과합니다.
- 살구류를 심을 지역에서 토양의 최상층을 제거하십시오.
- 두꺼운 참나무 껍질 용액을 완전히 부어 토양을 소독하고 하루 동안 방치합니다.
- 물뿌리개를 사용하여 버섯 포자 용액으로 해당 부위를 고르게 적시십시오.
- 남은 버섯 펄프를 위에 뿌리고 이전에 제거한 흙을 뿌립니다.
- 균사체의 더 나은 발달을 위해 정기적으로 해당 지역에 물을주십시오. 포자가 씻겨 나가는 것을 방지하려면 나무 줄기에 물을주십시오.
집 농장의 첫 번째 버섯은 내년 여름에 나올 것으로 예상됩니다.
심기용 살구 균사체
또 다른 방법은 버섯 실인 균사체에 의한 번식입니다. 이 심기 재료는 전문 매장에서 분말 형태로 구입할 수 있습니다. 직접 채취한 균사체를 이용하여 국내에서 버섯을 재배할 수 있습니다. 그들은 선택한 숲 나무인 공생체 옆에서 이 작업을 수행합니다.그들은 산림 지역의 최상층 부분을 최대 15cm 두께로 파냅니다. 추가 조치는 다음과 같습니다.
- 토양을 개별 용기에 담아 서늘한 곳에 약 1년 동안 보관하여 산소가 공급되도록 합니다.
- 균근은 점차적으로 발달하고 강화되며 더욱 생존 가능해집니다.
- 1년 후, 초여름에 그들은 심고 자라기 시작합니다.
- 부지에 자라는 나무 주위에 최대 20cm 깊이의 구멍을 파고, 각각에 균사체가 발달한 비옥한 숲층을 배치하고 압축합니다.
- 모든 구멍과 주변 지역에 물을 철저히 공급하십시오. 꼭대기는 침엽수 아래의 비옥한 잔디로 덮여 있습니다.
- 겨울에는 추위로부터 균사체를 보호하는 것이 필요합니다.
- 정기적으로 식물에 물을 주고 토양이 잘 젖어 있는지 확인하십시오.
첫 수확은 균사체를 땅에 심은 후 내년에 예상할 수 있다.
심기용 살구류 자실체
살구류는 성숙한 포자가 있는 자실체나 오래된 버섯의 뚜껑에서 번식하여 키울 수 있습니다. 이렇게하려면 가장 큰 버섯을 가져다가 소량의 토양 쓰레기와 함께 모으십시오. 뚜껑을 잘라서 햇볕에 놓고 시들기를 기다립니다. 계획된 위치에서는 토양의 가장 비옥한 부분이 제거되어 나무 뿌리가 부분적으로 노출됩니다. 준비된 캡을 놓고 상단을 제거한 잔디로 덮습니다. 물을 충분히 주고 싹이 트도록 놓아두어 토양이 촉촉한지 확인합니다.
식재 후 2~3주가 지나면 균사체가 어떻게 발달하는지 확인할 수 있습니다. 이렇게하려면 잔디의 최상층을 들어 올려야합니다. 토양을 관통하는 긴 녹색 실은 균사체가 뿌리를 내리고 정상적으로 발달하고 있음을 나타냅니다. 균사체는 정지 상태에서 발달해야 하며 토양을 파낼 필요가 없습니다.균사체 위에 자란 숲풀은 추가적인 보호를 제공합니다.
집에서 살구류를 키우는 방법
집에서 균사체를 관리하려면 발달을 위한 최적의 조건을 조성해야 합니다. 여기에는 시기적절한 물 공급, 질병으로부터의 보호, 적절한 수확이 포함됩니다.
균사체 관리는 준비 기간 동안 시작됩니다. 비옥한 토양에 심는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 해당 지역을 파고 유기 비료를 첨가하십시오. 또한 집에서 살구류를 키우려면 다음 사항을 아는 것이 중요합니다.
- 파트너 나무를 선택할 때 어린 표본에 주의를 기울여야 합니다. 뿌리 체계가 아직 발달하지 않았기 때문에 토양에서 영양분의 일부만 소비하여 곰팡이와 공유합니다.
- 심기 재료를 수집할 옆의 나무는 건강해야 합니다. 줄기에 혹이 자라나고 잎에 플라크가 있는지 주의 깊게 살펴보아야 합니다. 아픈 나무는 토양을 통해 곰팡이를 감염시킬 수 있습니다.
성장기에는 적절한 물 공급이 필요합니다. 버섯의 경우 점적 관개가 바람직합니다. 점진적이고 균일한 토양 수분을 공급합니다.
최적의 급수 빈도는 다음과 같습니다.
- 가뭄 중 - 일주일에 한 번;
- 우천시에는 물주는 횟수를 줄이거나 잠시 완전히 멈추십시오.
균사체를 심은 지 1년이 지나면 적절한 관리를 통해 첫 수확을 기대할 수 있습니다. 겨울에는 추위로부터 조심스럽게 보호해야 하며, 봄에는 신선한 공기가 최대한 유입되도록 개방해야 합니다.
수확 기간은 여름 내내 계속되어 10월에 끝납니다.여름 살구류는 매우 높이 평가되지만 초가을에 자란 버섯이 선호됩니다. 그들은 매력과 영양 특성에 대한 기록을 깨뜨립니다. 척추 아래에서 칼로 조심스럽게 잘라냅니다. 뿌리를 잡아 당기는 것은 금지되어 있습니다. 이는 균사체를 손상시킬 수 있습니다.
정원에서 자란 살구는 숲의 것과 동일한 귀중한 요소를 가지고 있습니다. 그들은 매우 맛있고 다양한 약효를 가지고 있습니다.
사업으로 살구를 키우기
Chanterelles는 대량 사육에 적합하지 않습니다. 재배의 경우 자연에 가까운 조건에서만 자랄 수 있기 때문에 광범위한 개발 경로가 더 바람직합니다. 집에서, 자신의 음모에서 살구 버섯을 키우는 것이 더 쉽지만 넓은 지역에서는 그렇지 않습니다. 산업적 규모로 살구류를 재배하는 데에는 몇 가지 장애물이 있습니다.
- 현장에 산림 나무가 없으면 성공적인 재배가 불가능합니다.
- 수확물은 여름-가을 기간에만 수확할 수 있습니다.
- 수확량은 기후 조건에 따라 다릅니다.
온실에서 살구류를 키울지 여부를 결정할 때 다음 사항을 명심해야 합니다.
- 톱밥으로 포화 된 다량의 퇴비를 준비해야합니다.
- 성장 기간 동안 높은 습도(최대 90%)와 살구류에 충분한 차광을 보장하도록 주의를 기울여야 합니다.
- 풍부한 물 공급 시스템을 구성해야합니다.
급격한 기온 변화가 없는 온화한 기후의 지역은 살구류 재배에 유리합니다.
결론
집에서 살구류를 키우는 것은 쉬운 과정은 아니지만 흥미롭습니다. 가장 중요한 것은 인내심을 갖고 모든 권장 사항을 신중하게 따르는 것입니다. 즉시는 아니지만 1년이 지나면 열심히 노력하면 성공할 것이며 가정 균사체는 수확으로 당신을 기쁘게하고 첫 번째 밝은 살구 버섯을 줄 것입니다.
