얼룩무늬 하이그로포루스(Hygrophorus Spotted)는 Hygrophoraceae 계통의 식용 층상 버섯입니다. 9월부터 10월까지 낙엽과 침엽수 지대에서 자랍니다. 식용 불가능한 표본과 혼동하지 않기 위해서는 외부 데이터를 통해 이를 인식할 수 있는 것이 중요하다.
Hygrofor 발견은 어떻게 생겼습니까?
버섯에는 작고 볼록하며 뻗은 뚜껑이 있습니다. 표면은 수많은 어두운 비늘이 있는 회색 필름으로 덮여 있습니다. 늑골이 있는 가장자리는 깨지기 쉽고 백설 공주입니다. 비가 오면 색깔이 연해지고 표면이 점액으로 뒤덮이며 비늘이 변색된다.
포자층은 부분적으로 접착된 흰색 판으로 형성됩니다.번식은 흰색 분말에서 발견되는 길쭉한 포자에 의해 발생합니다.
다육하고 촘촘한 다리는 검은 피부로 덮여 있으며 뚜렷한 비늘이 있습니다. 섬유질이 많고 달콤한 펄프에는 냄새가 없습니다.
비가 오면 표면이 점액으로 덮이게 됩니다.
점박이 하이그로포러스는 어디에서 자라나요?
얼룩무늬 하이그로포러스(Hygrophorus)는 침엽수림과 낙엽수림에서 자랍니다. 습한 기질에서 다수의 과로 자라며 9~10월에 열매를 맺는다.
점박이 하이그로포루스를 먹을 수 있나요?
이 대표자는 식용종에 속한다. 자라지 않고 손상이나 벌레의 흔적이 없는 어린 표본만이 요리에 사용됩니다.
거짓 복식
발견된 Hygrophorus에는 먹을 수 있는 유사한 대응물이 있습니다. 몸에 해를 끼치지 않으려면 구별할 수 있어야 하며, 검체를 알 수 없는 경우에는 그냥 지나치는 것이 좋습니다.
- 얼굴이 빨개짐 – 버섯은 먹을 수 있으나 맛과 냄새가 없어 영양가가 높지 않습니다. 레몬 반점이 있는 분홍빛이 도는 흰색의 돔형 또는 뻗은 캡으로 알아볼 수 있습니다. 8월부터 10월까지 혼합림에서 자랍니다.
요리에서는 튀김과 삶은 형태로 사용됩니다.
- 시적 – 고품질의 식용버섯. 언덕 위, 낙엽수 사이에서 자랍니다. 따뜻한 기간 동안 소그룹의 과일. 가장자리가 고르지 않고 약간 구부러진 광택 있는 캡으로 이를 알아볼 수 있습니다. 피부는 연한 빨간색, 연한 노란색 또는 분홍색입니다. 강한 줄기는 끈적끈적하고 은빛 섬유질을 가지고 있습니다. 맛없는 펄프에는 기분 좋은 재스민 향이 있습니다. 튀김이나 삶은 형태의 음식에 사용됩니다. 겨울에는 버섯을 통조림, 건조 및 냉동할 수 있습니다.
다육질의 과육에서 기분 좋은 자스민 향이 납니다.
수집 및 이용규정
버섯 따기는 맑고 건조한 날씨에 수행됩니다. 아침에는 조용한 사냥을하는 것이 좋습니다. 펄프는 스펀지와 같은 독성 물질을 흡수하기 때문에 버섯 사냥은 도로 및 산업 기업에서 멀리 떨어진 환경 친화적 인 장소에서 수행됩니다.
수집 후 버섯의 부적합 여부를주의 깊게 검사하고 씻어서 소금물에 몇 분 동안 끓입니다. 준비된 버섯은 수프, 튀김 및 통조림 요리를 만드는 데 적합합니다. 버섯은 겨울 동안 말릴 수 있습니다. 건조된 제품을 종이나 천 봉지에 담아 건조하고 어두운 곳에 보관합니다. 보관 기간은 12개월을 초과할 수 없습니다.
결론
발견된 Hygrophorus는 버섯 왕국의 식용 대표자입니다. 가을에 가문비나무와 낙엽수 근처에 나타납니다. 본 표본은 생김새가 보기 좋지 않고, 식용 불가능한 종으로 혼동되기 쉬우므로 자세한 설명을 숙지하고 사진 및 영상 자료를 시청하는 것이 중요합니다.
