Hygrophorus Poetic은 Hygroforaceae 계통의 식용 표본입니다. 낙엽 활엽수림에서 소그룹으로 자랍니다. 버섯은 층상이기 때문에 먹을 수 없는 표본과 혼동되는 경우가 많으므로 "조용한"사냥 중에는 자실체의 독소가 신체에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있으므로 매우 조심해야 합니다.
시적 흡습기는 어떻게 생겼습니까?
시적하이그로포러스는 갓이 둥그스름한데, 자라면서 곧게 펴지고 덩어리지게 됩니다. 고르지 않은 가장자리가 안쪽으로 접혀 있습니다. 표면은 광택이 나는 벨벳 같은 흰색 분홍색 피부로 덮여 있습니다. 완전히 익은 버섯에서는 색이 연한 빨간색으로 변합니다.
아래쪽 층은 들쭉날쭉하고 간격이 드문드문 있는 옅은 분홍색의 판으로 구성됩니다.번식은 밝은 황토색 분말에 위치한 직사각형 포자에 의해 발생합니다.
다리는 촘촘하고 땅에 가까워지면 약간 두꺼워집니다. 벨벳 같은 표면은 끈적끈적하고 미세한 섬유로 덮여 있습니다. 색상은 분홍색 또는 붉은 색조를 띤 순백색입니다. 펄프는 조밀하고 흰색이며 기계적으로 손상되어도 색이 변하지 않으며 우유 같은 주스가 나오지 않습니다. 맛은 달콤하고 향은 과일 향이 나거나 꽃이 만발한 자스민을 연상시킵니다.
버섯은 맛과 향이 좋습니다
시적 하이그로포러스는 어디에서 자라나요?
Hygrophorus Poetic은 영양가 있는 토양에서 낙엽수로 둘러싸여 자라는 것을 선호합니다. 6월부터 러시아 전역의 첫 서리까지 과일이 생산됩니다. 단일 표본이나 소규모 가족에 나타납니다.
Hygrophor Poetic을 먹을 수 있습니까?
기분 좋은 맛과 향으로 인해 시적 흡습제는 요리에 널리 사용됩니다. 열처리 후 버섯을 소금에 절이고 절인 후 튀겨서 겨울 동안 냉동시킵니다.
거짓 복식
자스민 향 때문에 다른 종과 혼동하기 어렵지만, 대가족이기 때문에 비슷한 형제가 있다. 와 같은:
- 분홍빛이 도는 – 조건부로 먹을 수 있는 종이지만 불쾌한 맛과 냄새로 인해 영양가가 없습니다. 8월부터 10월까지 가문비나무 밑바닥에서 자랍니다. 요리에서는 절인 형태와 건조 형태로 사용됩니다.
이 종은 주로 가을에 열매를 맺는다.
- 향기로운 – 식용성의 네 번째 범주에 속합니다. 소나무와 가문비나무 사이의 습기찬 이끼 속에서 자랍니다. 여름 내내 과일.둥근 볼록하고 끈적끈적한 뚜껑, 더러운 노란색으로 식별할 수 있습니다. 통조림 형태로 식품으로 사용됩니다.
가족 구성원이 소금에 절이고 절이는 데 적합합니다.
- 황백색 – 식용종으로 혼합림의 습한 토양에서 자랍니다. 자실체는 작고 습한 날씨의 백설 표면은 두꺼운 점액층으로 덮여 있습니다. 펄프에는 살균 및 항진균 특성이 있어 민간요법으로 널리 사용됩니다. 손가락 사이로 문지르면 왁스 마스크로 변하기 때문에 일반적으로 이 종을 왁스 캡이라고 부릅니다.
황백색 흡습제는 약효가 있습니다
수집 및 이용규정
모든 버섯은 스펀지처럼 독성 물질을 흡수하므로 숲에 갈 때 수집 규칙을 아는 것이 중요합니다.
버섯은 다음과 같이 수집됩니다.
- 고속도로, 공장, 공장에서 멀리 떨어져 있습니다.
- 환경 친화적인 장소에서;
- 건조한 날씨와 아침에;
- 발견된 표본을 칼로 자르거나 땅에서 비틀어서 균사체를 손상시키지 않으려고 노력합니다.
- 성장 장소에 흙을 뿌리거나 기질로 덮습니다.
수집 후 즉시 처리를 시작해야 합니다. 수확물에서 산림 잔해를 제거하고 흐르는 따뜻한 물로 씻은 다음 줄기에서 껍질을 제거합니다. 소금물에 끓인 후 버섯을 튀기거나 삶거나 통조림으로 만들 수 있습니다. 냉동 및 건조도 가능합니다. 말린 자실체는 천이나 종이 봉지에 담아 어둡고 건조한 곳에 보관합니다. 보관기간은 1년을 초과할 수 없습니다.
결론
Hygrophorus Poetic은 낙엽수 사이에서 자라는 맛있고 향기로운 버섯입니다. 가을에는 소그룹으로 과일을 먹습니다.요리에서는 다양한 요리를 준비하는 데 사용되지만 열처리 후에만 사용됩니다.
